-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга16

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2010
Записей: 6625
Комментариев: 274
Написано: 8840


Кекс праздничный

Суббота, 08 Января 2011 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс праздничный

Кекс праздничный

Рецепт

Рубрики:  вкусно и сладко/кексы

Пуловер с узором из патентных петель

Суббота, 08 Января 2011 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с узором из патентных петель

описание>>>>>
Рубрики:  вязание/спицы

Рулет из курицы с грибами

Суббота, 08 Января 2011 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ






Читать далее...
Рубрики:  вкусно -/птица

Сырные соусы

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Amymone [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные соусы

 (500x379, 70Kb)

 

Сырный соус к овощной запеканке

30 г сливочного масла, 30 г муки, 300 г молока, 60 г тертого сыра, соль и перец по вкусу.

Осторожно нагрейте половину тертого сыра с маслом, не допуская его прилипания и затвердения. При постоянном помешивании добавьте муку, влейте молоко и положите оставшийся сыр. Доведите смесь до кипения и кипятите 3 4 минуты, непрерывно помешивая соус. Затем обильно посыпьте перцем, посолите, и соус готов!


Читать далее...
Рубрики:  вкусно -/соусы

доктор Сало

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

доктор Сало

 (100x150, 4Kb)От болезней суставов

   Сало буквально "напичкано" селеном, который борется с болезнями суставов!

Кусочек старого сала пропустите через мясорубку и смешайте с небольшим количеством меда. Нанесите смесь на больные суставы, укройте вощеной бумагой, а затем - шерстяной тканью. Оставьте на ночь. Так повторите несколько раз.

Эффект будет ощутимее, чем от дорогих мазей!

 

 

is_dac2061639fc5816e68a6b0231e22d4b (200x130, 6 Kb)От сухих мозолей и шпор   

    В 100г 75% уксусной эссенции опустите 100 г сала и сырое куриное яйцо, поставьте сосуд со смесью в темное место до полного растворения сала и яйца.Подошву ноги со шпорой распарьте в ванночке, приложите к шпоре тампон с мазью (здоровую кожу заклейте пластырем), закрепив его (можно надеть носок). Утром смойте теплой водой.

Через 5 дней наступит значительное облегчение. Шпора почти исчезнет.

целебные рецепты от главврача Волынского обласного центра здоровья Сергея Васильевича Левчука
Рубрики:  Здоровье/суставы

Новинки из ветчинной корзинки

Суббота, 08 Января 2011 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

новинки из ветчинной корзинки

 (300x200, 40Kb)
     Эти корзинки из ветчины могут послужить не только в виде закуски, но и как сытный, быстрый и вкусный завтрак. Подача довольно необычная и оригинальная, так что это хорошее решение для праздничного стола.

Читать полностью →
Рубрики:  вкусно -/бутерброды и холодные закуски

пирог "Подсолнух"

Четверг, 06 Января 2011 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог "Подсолнух"

 (300x217, 57Kb)
Такой необычный рецепт пирога "Подсолнух", обязательно удивит ваших гостей, особенно, холодной зимой - он напомнит о солнечном лете!

 

рецепт
Рубрики:  вкусно и сладко/тортики, пироженое

Крабовые пирожки

Четверг, 06 Января 2011 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовые пирожки

 (450x338, 35Kb)
КРАБОВЫЕ ПИРОЖКИ

500 г крабовых палочек положить на 5 минут в горячую воду, чтобы хорошо разворачивались.

 

 

 

 

 

 



 

  • Приготовить начинку: Мелко порезать 150 г грибов и 1 луковицу, обжарить их, а когда остынут, добавить 100 г сыра, посолить, поперчить и добавить немного майонеза.

  • Намазать начинкой развернутые крабовые палочки. Скрутить в рулетик.

  • Приготовить кляр из 2 яиц и столовой ложки майонеза, 1 столовой ложки муки.

  • Рулетики обмакивать в кляр, жарить на сковороде в растительном масле.

источник:http://annin.info/?p=210

Рубрики:  вкусно -/пирожки

Ватрушки "Лакомка"

Четверг, 06 Января 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки "Лакомка"

Ватрушки "Лакомка"
картинка
Вкусные, мягкие, лучше подавать теплыми!
Рецепт

Рубрики:  вкусно и сладко/творог

Яблочные пончики

Четверг, 06 Января 2011 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Beignets aux pommes - Яблочные пончики

Beignets aux pommes - Яблочные пончики
картинка
Самая обычная французская выпечка. Пончики со всевозможными начинками продаются и в булочных, и в супермаркетах, подаются как десерт в кафе и предлагаются со всевозможных лоточков. Традиционная начинка для "Бэнье" — яблоки, вот про них-то я сегодня и расскажу.

Рецепт

Рубрики:  вкусно и сладко/тортики, пироженое

Замена продуктов

Четверг, 06 Января 2011 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАМЕНА ПРОДКУТОВ.

 (450x437, 36Kb)
Пекарский порошок, он же разрыхлитель. На 20 гр. нужно смешать 5 г. пищевой соды, 3 г. лимонной кислоты и 12 г. муки. Это количество порошка рассчитано на 500 г. муки.
Коричневый сахар. заменяется обычным сахаром.
Помадка. заменяется глазурью или растопленным шоколадом.
Кукурузный крахмал. заменяется любым другим крахмалом.
Крем «Фреш». заменяется густой некислой сметаной.
Светлая патока. заменяется просто сахарным сиропом или медом.
Кленовый сироп. можно заменить медом.
Блинная мука. заменяется обычной мукой и разрыхлителем.
Пахта. заменяется половиной молока и половиной натурального йогурта. Второй заменитель - кефир.
Сельдерей. иногда заменяется тонко нашинкованной свежей капустой.
Сливки взбитые. Если в рецепте требуются взбитые сливки, попробуйте 1,5 чашки сгущенного молока и ч.л. лимонного сока. Взбивать, как обычные сливки.
Другой вариант замены взбитых сливок - сделать пюре из банана и взбить его с яичным белком. Добавить пару капель ванильного экстракта и сахара.
Сыр Маскарпоне. заменяется смесью равного количества творога и натурального йогурта.
Сыр Фета. заменяется брынзой и наоборот.
Сыр Моццарелла. заменяют сулугуни.
Каперсы. иногда их можно заменить пикулями (маринованными овощами).
Консервированные абрикосы и персики взаимозаменяемы.
Кунжутное масло. заменяется оливковым маслом.
Лимонное сорго. заменяется мелиссой.
Лимонный сок. можно заменить 1/4 ч. л. лимонной кислоты, разбавленной в воде, или 1 ст. л. столового уксуса.
Лайм. сок и цедру можно заменить лимоном.
Лук-шалот. заменяется обыкновенными мелкими репчатыми луковицами.
Лук-порей. тоже можно заменить репчатым луком.
Оливковое масло. заменяется растительным маслом.
Орегано. и майоран взаимозаменяемы.
Помидоры. в некоторых рецептах можно заменить кетчупом или томатной пастой.
Шоколад. плитка шоколада заменяется 3 ст. л. какао порошка и 1 ст. л. растительного масла.
Fromage Frais (фромаж фрэ). заменяется густым йогуртом или сметаной.
Allspice. Заменяется смесью специй: 1,5 ч.л. молотой гвоздики с 1,5 ч.л. молотой корицы.
Garam masala (пряная смесь). заменяется смесью специй: по 1 ч.л. куркумы, кориандра и тмина.

с сайта eGarson.ru
Рубрики:  вкусно и сладко

Волшебные зерна овса

Четверг, 06 Января 2011 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные зерна овса.

Отвар цельных неочищенных зерен овса (овсянка раздробленная. тем более овсяные хлопья не подойдут!)
Прекрасно восстанавливает состояние после острых заболеваний, гриппа, ангины, пневмонии и пр..
Отлично налаживает пищеварение после полостных операций (резекции аппендикса, желчного пузыря и пр.).
Просто незаменим при гастритах, язвенной болезни, холециститах и панкреатитах.
Прекрасно обволакивает слизистую желудка!
А уж детки как хорошо на нем поправляются - любо-дорого посмотреть!
 (350x263, 30Kb)

1 стакан цельных неочищенных зерен овса заливаем холодной водой, через 10 минут процеживаем.
Так повторяем шесть раз - зерно становится чистым!
Заливаем литром холодной воды и оставляем на ночь на столе.

Утром в этой же воде доводим до кипения, снимаем пену, уменьшаем огонь и варим около часа - отвар должен уменьшится вполовину, а зерна вот так развариться.
 (350x229, 33Kb)
Процеживаем отвар в чистую кастрюлю.
Зерна пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
Возвращаем зерна в отвар и добавляем 2 стакана обезжиренного молока.
Снова доводим до кипения, снимаем кастрюльку с огня.
Добавляем 1 ст.л. меда (при диабете можно не добавлять), плотно накрываем крышкой и теплым полотенцем и час настаиваем.
Теперь процеживаем через сито в чистую баночку.
Получается 2 - 2,5 стакана вкусного, чуть тягучего отвара.

Принимать 1/2 - 1 стакана за полчаса до еды не меньше месяца.
Попробуйте, если понравится, то мой совет - варите сразу из 3 стаканов овса. И не успеет испортится, и на семью вполне на 2 дня хватает.
Отвар хранится в холодильнике 2-3 дня (если он с медом), без меда лучше варить на сутки, а потом готовить свежий.

А вот оставшиеся молотые зерна с молоком просто незаменимы в косметике!
 (350x257, 56Kb)
Это чудесная маска для волос - наложить теплую смесь на волосы, чуть втереть в корни.

Накрыть полиэтиленовым пакетом, сверху теплое полотенце и два часа ходить с этой маской.

Потом смыть-вычесать зерна, промыть волосы шампунем для нормальных волос с нейтральным Рh.

Делать маску раз в неделю в течении месяца, потом перерыв месяц и можно снова повторять.



Можно применять как естественный жесткий скраб для всего тела. Только не забудьте поставить сеточку в сток ванны - чтобы зерна не забили его.



Можно накладывать маску на лицо - особенно хороша для увядающей и истерзанной косметикой кожи. Через 20 минут просто смыть теплой водой и нанести питательный крем.


Рубрики:  Здоровье/наш организм

Банановые маски - океан любви и ласки

Среда, 05 Января 2011 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые маски – океан любви и ласки

 (150x104, 4Kb)
Покупая в магазине связку бананов, купите их немного больше, чем обычно. Объясню почему. Бананы – это не только вкусный и полезный фрукт, но не менее замечательный косметический продукт, который можно использовать для приготовления масок любого типа кожи, для волос, и даже для ванны.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/наша внешность

Домашние рецепты народной косметики

Среда, 05 Января 2011 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние рецепты народной косметики

Состояние вашей кожи зависит от того, что вы едите и какие витамины потребляете, но этого все равно будет недостаточно, кожу нужно «подкармливать» и снаружи. Здесь вам лучшей помощницей вновь будет Природа. Она сама создает для нас чудодейственные средства, помогающие сохранить здоровье и молодость. Нужно только прислушиваться к ее советам. Недаром в состав большинства дорогих косметических средств входят натуральные компоненты.

Авокадо содержит ненасыщенные жирные кислоты. Они хорошо связывают влагу, питают и защищают кожу. Она приобретает гладкость, упругость, эластичность. Смешайте 1/2 авокадо, 1 ч. л. меда, 1 яйцо. Смесь нанесите на лицо на 15 мин, затем смойте.

Персик освежает и разглаживает мелкие, сухие складочки кожи. Кашицу из персика и оливкового масла нанесите на очищенную кожу лица на 15 мин. Смойте теплой водой.

Капуста. Ее сок хорошо омолаживает кожу. Он содержит витамины В и С, серу, соли калия, магния, кальция, натрия.

Виноград прекрасно тонизирует и питает кожу лица. Богат витаминами и органическими кислотами, поэтому омолаживает. Ягоды светлого сорта разрежьте пополам, наложите мякотью на очищенное лицо. Через 20 мин смойте.

Малина - прекрасное очищающее средство. Раздавите несколько ягод и смешайте с лечебной глиной до состояния кашицы. Нанесите ее на кожу, а через 15 мин смойте прохладной кипяченой водой.

Лимон - содержащаяся в нем кислота обладает свойством пилинга, очищает поры, восстанавливает естественную защитную оболочку кожи, помогает при акне. Вымойте щеткой под горячей водой два лимона. Натрите тонко кожицу и смешайте ее с 1 ст. л. подогретого оливкового масла до образования кашицы. Этой смесью массируйте лицо мягкими круговыми движениями. Затем ополосните теплой кодой.

Огурец прекрасно тонизирует, отбеливает и питает кожу. В нем содержится целый комплекс витаминов С, В, РР, белки, ферменты, микроэлементы.
Кашицу из натертых на мелкой терке огурцов нанесите на лицо на 20 — 30 мин. Для сухой кожи в кашицу добавьте 2 ст. л. свежей сметаны. При жирной коже в кашицу добавьте взбитый белок или несколько капель лимонного сока. Через 20 мин маску смойте теплой водой.

Огуречный лосьон — половинку свежего огурца средней величины натрите на терке и залейте таким же количеством водки. Этим лосьоном очищают, отбеливают и дезинфицируют кожу. Для отбеливания делайте примочки несколько раз в день по 10 - 15 мин, или один раз, но в течение 1 часа. Особенно хороша эта процедура для жирной кожи.

Картофель — предотвращает образование морщин. Крупную молодую картофелину отварите в мундире. Еще теплой очистите, разомните и смешайте с 2 ст. л. молока и 1 ч. л. глицерина. Маску нанесите на лицо теплой и, чтобы сохранить тепло, закройте пергаментной бумагой. Через 15 - 20 мин смойте маску теплой водой, протрите лицо настоем липового цвета и нанесите на 30 - 40 мин на лицо питательный крем для сухой кожи.

Натуральный компресс можно приготовить из любых фруктов, которые есть под рукой: ананас, киви, дыня, арбуз, клубника, абрикос и др. Нарежьте тонкими ломтиками и положите на очищенную кожу лица и область декольте. Кожа снова станет свежей, упругой и эластичной.

Ломтики ананаса прекрасно устраняют отмершие клетки и разглаживают морщинки.

Фруктовый лосьон — тонизирует и освежает уставшую кожу. Арбузный, смородиновый, сливочный и персиковый соки смешать в равных количествах и протирать лицо.

Киви — содержат большое количество витамина С, стимулирует обновление клеток, противодействует старению кожи.

Красная смородина — предохраняет от морщин. Мякоть ягод смешать с небольшим количеством овсяной муки и нанести на кожу.

Груши — богаты углеводами, протеинами, витаминами В и С, каротином, микроэлементами. Сок груши делает любую кожу гладкой, эластичной, сужает поры. Маску из сока нанесите на 20 мин, затем смойте водой и смажьте лицо кремом.

Крыжовник — содержит глюкозу, органические кислоты, витамины, минеральные элементы. Они стимулируют в коже обмен, увлажняют ее, способствуют обновлению клеток.

Желтая черешня — для сухой и нормальной кожи делают маску: кашицу из ягод смешивают с растительным маслом. При морщинах и расширенных порах делают такую маску: 1/2 стакана кашицы из черешни и по 1 ч. л. жидкого меда и лимонного сока.

Розовый уксус — любимое косметическое средств русских красавиц. Этот лосьон хорошо очищает и тонизирует кожу. Четыре горсти сухих лепестков роз залейте 0,5 л столового уксуса и настаивайте 3 недели. Затем процедите, добавьте 0,5 л кипяченой воды.

Алоэ — предупреждает появление морщин. Делайте примочки, из сока алоэ на 10 мин 2 - 3 раза в неделю.

«Геркулес» — эти хлопья из овса известны всем. Для сухой и морщинистой кожи можно приготовить маску: смешать взбитый яичный желток с 1 ч. л. меда и 1 ст. л. овсяной муки. Кашицу нанесите на лицо на 20 мин, затем смойте теплой водой и сделайте холодный компресс.

Для обвисшей, увядающей кожи — смешайте 1 ст. л. овсянки и одну чашку буры, затем добавьте сырое молоко до образования кашицы. Нанесите на лицо и шею на 10 мин, если кожа нормальная, на 15 мин - при жирной коже. Смойте холодной водой. Маска освежает и тонизирует кожу.

И еще несколько советов, чтобы продлить молодость лица. Регулярно умывайтесь настоем лекарственных трав, протирайте кожу неспиртовыми лосьонами.

Рубрики:  Здоровье/наша внешность

дышим правильно...и становимся уверенней в себе

Среда, 05 Января 2011 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

дышим правильно...и становимся уверенней в себе

 (199x220, 6Kb)
    Как повысить свой интеллектуальный потенциал, научиться концентрировать внимание и стать уверенней в себе? Вы будете удивлены, но оказывается, для этого достаточно просто правильно дышать.


    Помнится, одна из героинь Бунина, рано вызревшая отроковица, размышляя над тем, что отличает ИСТИННУЮ ЖЕНЩИНУ от ПРОСТО ЖЕНЩИНЫ, пришла к поразительному открытию — легкое дыхание. Да-да, именно дыхание, а вовсе не длина ног, густота волос или размер бюста.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/наша внешность

торт "Сковородошный"

Среда, 05 Января 2011 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Сковородошный"

 (450x306, 46Kb)
    Прочитав название этого торта вы наверно слегка удивитесь, но ответ очень прост. Все дело в том, что коржи для этого торта не выпекаются в духовке, как мы с вами привыкли, а жарятся на сковороде, причем за считанные минуты. Очень вкусно, просто, всегда удается, да и довольно быстро.
     В общем, можно сказать, что это один самых быстрых и легких рецептов торта для тех, кто не хочет возиться с духовкой.
 

 

Читать полностью →
Рубрики:  вкусно и сладко/тортики, пироженое

МЫЛО... ОТ ОЖОГОВ

Четверг, 30 Декабря 2010 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Aquila_reale [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мыло от ожогов

 (106x106, 2Kb)

Хозяйственное мыло может спасти вас от последствий бытовых ожогов( а кого, скажите, не "кусали" горячее масло, посуда, пар или утюг?). Во-первых, это больно, и во-вторых, от таких столкновений всегда остаются следы на теле: пузыри и красные пятна. Так вот., всего этого можно избежать, если сразу после происшествия высушить пострадавшее место (промокнуть чистой салфеткой) и тут же натереть его сухим хозяйственным мылом (подчеркиваю - только сухим и только хозяйствиеены). Уверяю вас, через несколько минут вы забудете о своей беде, от нее не останется никаких следов. 

Get graphics at Nackvision.com
Рубрики:  Здоровье/ожоги

конфеты "Ночка"

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

конфеты "Ночка"

 (275x207, 61Kb)Давайте вспомним этот десерт , котоый готовили в обычных семьях: из простых ингредиентов, но такой вкусный!

Вспомним вместе то время, когда еще не было интернета с его всемогущими поисковыми системами, и понравившиеся рецепты записывали в тетрадки.

Чернослив в шоколаде с миндалем.
Рубрики:  вкусно и сладко/конфеты

Ванильный Ликер с Пряностями

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильный Ликер с Пряностями

 (350x350, 50Kb)
Ванильный ликер – это оригинальный спиртной напиток на основе экзотического растения – ванили. Эта пряность придает ликеру приятный аромат, а также нежный вкус. Вкус богатый, с тонами ванили,гвоздики и корицы.

0.5 л водки,
0.5 кг сахара,
по 0,5 ч.л.бутонов гвоздики и ванилина,
1/4 ч.л.молотой корицы.
 

  • Водку разбавить 1 стаканом холодной кипяченой воды, смешать с пряностями, перелить в бутылку, укупорить.

  • Через 2 недели процедить.

  • Сахар залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, варить, помешивая, до загустения, охладить.

  • Смешать с водкой и можно подавать ( или хранить в темном месте).

Рубрики:  вкусно -/напитки

Рыба в гнезде.

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения NT_Design [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в гнезде

 (300x225, 26Kb)
Ингредиенты:

7-8 небольших картофелин;
3 штуки рыбного филе (хек, минтай, пангасиус);
3 яйца;
150 г твердого сыра;
соль, перец, растительное масло.

Картошку отвариваем в мундирах, натираем на терке.

Яйца разбиваем в тарелку, хорошо размешиваем.
Сыр натираем на терке.

Рыбное филе моем, нарезаем небольшими полосочками.

Смешиваем рыбу и сыр, солим, перчим по вкусу.

Тертую картошку смешиваем с яйцом, солим.

На смазанный маслом противень выкладываем "гнездами" картофель (очень стараемся сделать это небрежно, чтобы тертые полосочки картошки создавали впечатление веточек), сверху - рыбу с сыром.
В разогретой до 200 градусов духовке выпекаем все около 20 минут.
Источник: izumdarievna.ru
Рубрики:  вкусно -/рыба


Поиск сообщений в Ольга16
Страницы: 330 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь