-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_Баринова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

. очень нравится.............. всё необычное всё что связано с ручной работой красивое особенно крючком очень интересно приготовить вкусненькое тоже здорово..............

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Царство_Кулинарии КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2010
Записей: 3541
Комментариев: 155
Написано: 4055


Сальса, яйца пашот с гарниром из крупы

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сальса, яйца пашот с гарниром из крупы



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  ВкУсНяТиНа
салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

Метки:  

Салат по-королевски

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат по-королевски

Читать далее...
Рубрики:  ВкУсНяТиНа
салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

Метки:  

Коктейль молодости. Геронтология

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэн_б [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль молодости. Геронтология

«Моему дедушке 68 лет. Но я не помню, чтобы он когда-нибудь болел. Выглядит дед очень молодо, без устали копается в огороде, ходит по магазинам, всегда веселый и разговорчивый. А секрет его здоровья и молодости вот в чем:

зимой и осенью перед сном дед выпивает стакан теплого молока с 10 – 12 каплями чесночного сока. Но выжимает его только из чеснока с розовой кожурой.

Молочно-чесночный коктейль прекрасно тонизирует организм, снимает усталость и прогоняет простуду».

*

Восточный эликсир молодости – против склероза. Лимонный сок – одна часть, мёд – две части, масло подсолнечное – половина части. Принимать утром натощак.

*

Я смесью мед+чеснок+лимоны (с коркой обязательно)+льняное масло буквально отбилась от смерти. А то ж прямо на улице могла заснуть, обнявши столб.

*

Рецепт молодости: взять по 100 г ромашки аптечной, зверобоя продырявленного, бессмертника, берёзовых почек, перемолоть, смешать в сосуде и закрыть крышкой. Вечером 1 столовую ложку смеси залить 0,5 л кипятка, настаивать 20 минут, процедить через ткань (не через марлю) и выжать. Отлить жидкость в стакан, растворить в ней 1 чайную ложку мёда и выпить перед сном. Утром оставшуюся жидкость подогреть на пару, растворить в ней 1 чайную ложку мёда и выпить за 15-20 минут до завтрака. Повторять ежедневно, пока не кончится приготовленная смесь. Курс возобновить не раньше чем через 5 лет.

Это средство очищает кровеносные сосуды от жировых и известковых отложений, делает их эластичными, избавляет от головокружений, улучшает обмен веществ.

*

При сексе фитоэстрогены, поступая в организм человека, благотворно влияют на гормональный баланс, улучшают обмен веществ, повышают иммунитет, предотвращают сердечно-сосудистые и онкологические заболевания и – самое ценное – оказывают выраженное омолаживающее действие. На фитоэстрогеновой диете сидит добрая половина голливудских звезд. Суть диеты в том, чтобы потреблять как можно больше продуктов, содержащих эстрогены: соевые бобы, стручковые растения, чечевица, лен, гранаты, финики, семена подсолнечника, капуста, красный клевер, брокколи, красное вино. Они есть в вишне и яблоках, петрушке, чесноке и моркови. Вместо воды и соков – настои шалфея и липы, отстоявшиеся до остывания, за 30-40 минут до еды медленными глотками. Потом ломтик лимона или ложечка меда. Тем, кому за 40, лучше заменить шалфей липовым отваром. Обычный зеленый чай тоже кладезь фитоэстрогенов.

Фитогормоны используются не только внутрь. Тот же зеленый чай – идеальное сырье для омолаживающих масок и обертываний. Перемолоть, смешать до кашицы с обезжиренным йогуртом, нанести на кожу на 15 минут и смыть теплой водой. Для омоложения зоны декольте к тому же количеству чая добавьте сухих цветков хризантемы и немножко воды. Прокипятить 5-7 минут, охладить, процедить и использовать вместо лосьона утром и вечером. Добавление сухих лепестков хризантемы (особенно сиреневой) в пищу в Японии считается лучшим лечением гормональной недостаточности и нарушенного гормонального обмена. Но следует учитывать, что эстрогены – очень серьезная вещь, поэтому во избежание возникновения патологий курсы можно проводить не чаще двух раз в год, причем длительность одного курса не может превышать трех месяцев.
Новости с сайта [url]http://www.cmiru.ru/[/url].
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Мега Кулинария!!! Спасибо [user=olga-kafa]

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения fro-nadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)


Салат "Гренландия"


Острые рулетики из баклажанов

Закуска "Башенка"

Бутерброды с икрой

Салатик "Антикризисный"

Салат "Фирменная фишка"

Форшмак рубленый

Креветки в чаше из льда

Салатик "Полосатик"

Салат Тиффани

Пирожки с капустой

Фаршированные яйца

Тресковый сыр

Рулет "Киевский"


Салат с апельсинами


Салат "Мельник"


Салат "Невеста"

Салат 'Змейка'

Тацики

Салат с креветками

Салат 'Капли страсти'

Салат "Хризантема"

Рулет из лаваша

Салат с кальмарами

Салат 'Вдохновение'

Роллы

Печеночный торт

Рыбный рулет


Салат 'Рыбки в пруду'

"Гранатовый браслет"


Салат 'Магнолия'


Заливное в яйцах


Салат в корзиночках

Семга 'Новогодняя'

Яйца-матрешки

Салат Испанский

 
Салат от О. Федоровой
 
Ассорти в желе
 
Салат с виноградом
 
Суфле с семгой

 
Горячие блюда


Сладости

 


Торт "Надежда"

Торт "Медово-ореховый"

Шоколадное печенье

Шоколадный торт

Шахматный торт

Торт "Пышка"
Лебединое озеро
Тысяча лепестков

Торт "Лаура"

Печенье "Звезды"

Торт "Нью-Йорк"

Печенье "Клубничка"

Торт "Изба"

Печенье уголки

Настоящий полковник

Торт с персиками

Сладкая колбаса

Греческое печенье

Песочный тортик

Трюфель

Торт Баттерфляй

Берлинское печенье

Кофейно-сметанный

Галушки По-шомлойски

Торт кокосовый

Торт-книжка

Ленинградский торт

Торт "Коробочка"

Маффины с ежевикой

Муравейник

Наполеон

Паровозик

Торт 'Пончио'

Ракушки

Рождественское полено

Торт с виноградом

Кексы "Черно-белые"

Курабье персидское

Творожный торт с клубникой
 
Торт "Медовый"

Пирожки с рыбкой

Булочки с корицей

Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?























 


 

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 



 

плюшки-1


 


Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

 

 



 

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.


Подготовленные лепешки свернуть рулетами.


 

плюшки-1


 

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"


 

плюшки-1


 

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2


 

плюшки-1


 

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"


 

плюшки-1


 

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"


 

плюшки-1


 

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"


 

плюшки-1


1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.


 

плюшки-2


 


- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила...
- Уши обоpвала?
- Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

 

 



 

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"


 

плюшки-2


 

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"


 

плюшки-2


 

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"


 

плюшки-2


 

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"


 

плюшки-2


 

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"


 

плюшки-2


 

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"


 

плюшки-2


 

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"


 

плюшки-2


1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

 

Источник : Хорошая кухня

 

 

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ.

Подборка ресурсов с кулинарными рецептами:

Итальянская кухня в России.

Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается.

Кулинария холостяка.

Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно.

Ресторан Per Se.

Гастрономические каникулы в Нью-Йорке.

Сайт "Талерка"

Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.

Кулинарные книги.

Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.

Энциклопедия трав, специй и пряностей.

Очень неплохой сайт, авторский.

Рецепты Михаила Генделева.

Рецепты Михаила Генделева и многое другое.

Сайт Марата.

Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.

Гастрономический Обозреватель.

Там правят мужчины. Хорошие рецепты.

Форум, где собрались асы гудкука.

Рецептов очень много.

Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое.

Скатерть-Самобранка.

Хорошие рецепты.

Сайт Ирины Кутовой.

Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте.

Сайт «Все для дома»

Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша.

Миллион меню.

Хороший качественный поиск.

Сайт «Кухарка»

Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.

Портал «Кукинг»

Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только.

Архив «Гастронома».

Известный ресурс.

Рецепты от Бориса Бурды.

                    &n

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК
Кофты, шапки,береты шали, носки, жилеты.украшения.пледы, шарфы.сарафаны,платья,

Метки:  

ЧЕРНЫЙ ЖАКЕТИК

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕРНЫЙ ЖАКЕТИК

1 (542x700, 280Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК
Кофты, шапки,береты шали, носки, жилеты.украшения.пледы, шарфы.сарафаны,платья,

Метки:  

БЛУЗКА И ЖАКЕТ

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛУЗКА И ЖАКЕТ

1 (448x633, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВкУсНяТиНа
салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

Метки:  

Способы приготовления Горбуши

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Verra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы приготовления Горбуши

14 рецептов блюд из горбуши 

 (480x360, 105Kb) 

Салат из горбуши
Ингредиенты: Тушка горбуши; морковь; лук; растительное масло; майонез.
Приготовление: Тушку горбуши моем, чистим, отвариваем в кипящей воде. Даем ей остыть и отделяем филе от позвоночника и костей. Морковь, лук чистим, натираем на терке и обжариваем на сковороде в масле, тоже даем остыть. Потом берем салатник и выкладываем слоями: слой горбуши, слой лука, и моркови. Поливаем майонезом. И так, пока не используем все приготовленные продукты. Сверху хорошо поливаем майонезом.

+13 рецептов
Рубрики:  ВкУсНяТиНа
салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

Метки:  

К лету: топ от Анны Костуровой

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К лету: топ от Анны Костуровой

Иримед: Это 2 полукруга, соединенных по бокам, в дырочки продернуты шнуры. Главное - подобрать пряжу, чтоб связанное изделие "падало". 

Варианты схем:

Вяжут на "Осинке": 

[url]http://club.osinka.ru/topic-113985?&start=0&sid=4ea558762b7959020500000a[/url]

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК
Кофты, шапки,береты шали, носки, жилеты.украшения.пледы, шарфы.сарафаны,платья,

Метки:  

ЖИЛЕТ С УЗОРОМ "ЗИГЗАГ"

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖИЛЕТ С УЗОРОМ "ЗИГЗАГ"

1 (390x700, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК
Кофты, шапки,береты шали, носки, жилеты.украшения.пледы, шарфы.сарафаны,платья,

Метки:  

Рецепты из горбуши

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из горбуши

kak-prigotovit-gorbushu (700x525, 142Kb)

[url]http://www.gotovim.ru/subject/ryba/gorbush.shtml[/url]

 

Рецепты из горбуши

 
1

 

Рубрики:  ВкУсНяТиНа
салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

Метки:  

Веселый алфавит

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веселый алфавит

Выбирайте понравившийся дизайн букв, переходите на сайт и пишите красивые тексты для ваших блогов!
 

Читать далее...
Рубрики:  полезности, КОМП и прочее..

Метки:  

Салат "Рубиновое сердце"

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Рубиновое сердце"

САЛАТ "Рубиновое сердце"

 

 
 
4557501_19679870001fd84315aa37c40273d3c76a1b3ab501 (147x95, 16Kb)
 
 
Читать далее...
Рубрики:  ВкУсНяТиНа
салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

Метки:  

ПЛАТЬЕ "КРУЖЕВНОЙ ВОСТОРГ"

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАТЬЕ "КРУЖЕВНОЙ ВОСТОРГ"

1 (375x700, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК
Кофты, шапки,береты шали, носки, жилеты.украшения.пледы, шарфы.сарафаны,платья,

Метки:  

Фальшивая "копченая" курятина (вкусно и полезно)

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фальшивая "копченая" курятина (вкусно и полезно)

[url]http://beyourself.ucoz.ru/publ/mjasnye_bljuda/otvarnye/falshivaja_quot_kopchenaja_quot_kurjatina_vkusno_i_polezno/8-1-0-518[/url]

 

Оригинальный и, как мне показалось, интересный рецепт!!!
Цитирую дословно!
 
S3700237 (320x240, 16Kb)
 

«Копченая» курятина, приготовленная по этому рецепту, не оставит равнодушным никого. Знатоки утверждают, что приготовленное таким образом куриное мясо вкуснее и полезнее любой колбасы. Курятина в вправду обладает необыкновенно нежным вкусом.

 Попробуйте и Вы не пожалеете. «Копченая» курятина украсит любой стол, она всегда будет подана к месту.

Продукты:

1 кг куриных окорочков, бедрышек, крылышек
Аджика или чеснок – по желанию


Для маринада:
1 л воды
2 жмени луковой и 1 жменю чесночной шелухи
5 столовых ложкек вровень соли
2 лавровых листа
1 чайная ложка черного перца горошком
2 – 3 зубчика чеснока

 
Приготовление:


S3700055 (160x120, 4Kb)Освободить в окороках мясо от кости. Затем из мякоти формовать колбаски, перевязав их ниточкой. У меня катушечная нить. Окорочка можно поделить на бедренную часть и голень, не освобождая от кости. Кому как больше нравиться. У крылышек удалить кончики.


S3700048 (160x120, 5Kb)В кастрюлю класть луковую и чесночную (если есть) шелуху, хорошо промытую, залить водой и довести до кипения. Варить на слабом огне 3 минуты. Затем насыпать соль, класть черный перец. Лавровый лист поделить на 4 – 5 частей и добавить в маринад. Перемешать.
В готовый горячий маринад опустить колбаски, куски курицы, перемешать, довести до кипения. Варить на слабом огне 10 минут. Затем снять с огня, дать полностью остыть. Чеснок разрезать на пластиночки и опустить в маринад. Курятина должна быть хорошо прикрыта шелухой. Кастрюлю накрыть крышкой и отправить в холодильник на 3 дня.


S3700222 (160x120, 5Kb)Через 3 дня достать курятину из маринада, дать стечь жидкости. Если есть желание, можно ее обмазать аджикой и измельченным чесноком. Отправить опять в холодильник для окончательной пропитки на ночь. Я этого не делала, так как мясо получается очень вкусным, ароматным, нежным.


S3700207 (160x120, 5Kb)«Копченая» курятина готова!
При подаче «Копченой» курятины из колбасок нарезать красивые кружочки, а кусочки красиво уложить в блюдо. Украсить зеленью и овощами.
Потрясающе вкусно!

 
P.S.  От себя добавлю - я бы это блюдо делала из куриного филе. 
 
Во-первых еще полезнее, не жирно и, главное, за 10 минут варки с последующим остыванием в отваре, филе будет абсолютно готово.  
 
Обязательно приготовлю!
ДобавилНА 
Рубрики:  ВкУсНяТиНа
салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

Метки:  

ЧЕРНЫЙ ЖАКЕТИК

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕРНЫЙ ЖАКЕТИК

1 (542x700, 280Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК
Кофты, шапки,береты шали, носки, жилеты.украшения.пледы, шарфы.сарафаны,платья,

Метки:  

Жакет с круглой кокеткой

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с круглой кокеткой

[url]http://modnoe-vjazanie.com/index.php/vjazanie-krjuchkom/dlja-zhenwin/zhakety-poncho-sarafany/3052-zhaket-s-krugloj-koketkoj.html[/url]

 

m_063 (499x700, 236Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК
Кофты, шапки,береты шали, носки, жилеты.украшения.пледы, шарфы.сарафаны,платья,

Метки:  

Картинки с кодом "СПАСИБО"

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения carrera-mil [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картинки с кодом "СПАСИБО"


Читать далее
Рубрики:  полезности, КОМП и прочее..

Метки:  

Эфирные масла для лица

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения haritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эфирные масла для лица

efirnye-masla-dlya-lica (150x150, 13Kb)
Эфирные масла: красота из самого сердца растений

Много веков назад, когда в арсенале женских средств борьбы за красоту не было ни баночек и тюбиков с кремами, сыворотками и эмульсиями, заботиться о красоте лица и тела женщинам помогали «волшебные» пахучие вещества, добываемые из самого сердца растений.

Масло без… жира

Парадоксально, но эфирные масла по своим химическим характеристикам никакого отношения к маслам не имеют! В этих летучих органических веществах, вырабатываемых эфиромасличными растениями, нет ни капли жира! Эфирные масла могут содержаться в любой части растения: семенах, листьях, плодах, древесине, цветах. И, прежде чем попасть в концентрированном виде в маленькие флакончики темного стекла, «добываются» путем паровой выгонки или холодного прессования.

Как они «работают»?

О том, что эфирные масла полезны для красоты и здоровья, знают все. А чем обусловлена эффективность их воздействия?

Дело в том, что молекулы эфирных масел очень малы, благодаря чему они могут свободно проникать в поры кожи, а далее – в лимфу и кровь. Именно поэтому пахучие экстракты нашли столь обширное применение в медицине, косметологии и диетологии. Научно доказана способность эфирных масел улучшать память, концентрацию внимания и работоспособность, снижать аппетит, выводить из организма накопившиеся шлаки, оказывать противовоспалительный и антисептический эффект. Пахучие экстракты – экономичная альтернатива лекарствам от бессонницы, неврозов, бронхитов, кожных болезней.

И все же сегодня нас интересует исключительно косметологическая область применения.

Вам лаванду или пачули?

Несколько капель эфирного масла способны «усовершенствовать» любую нейтральную основу – крем, лосьон, шампунь – и усилить их действие. Главное – правильно подобрать масло, учитывая свой тип кожи.

Обладательницам нормальной кожи подойдут: ианг-иланг, герань, роза, лимон, пальмароза, розовое дерево.

Для сухой и чувствительной кожи рекомендованы: ианг-ланг, герань, роза, жасмин, сандал, нероли, ромашка (голубая и римская), масло виноградной косточки, мелисса.

На жирную кожу благотворно воздействуют: кипарис, чайное дерево, апельсин, лимон, розмарин, пачули, шалфей, петигрейн, найоли, пальмароза, ветиверия, лаванда, бергамот, можжевельник, сандал, грейпфрут, иланг-иланг, мирт.

Смешанной коже подходят: герань, иланг-иланг, бергамот, розмарин, лаванда.

Если у вас чувствительная и раздраженная кожа, выбирайте следующие масла: лаванда, роза, ромашка (голубая и римская), нероли, сандал.

Эфирные масла для зрелой кожи роза, нероли, лаванда, мандарин, герань, морковь (семена), мята перечная, ветиверия, розовое дерево, сандал, ладанник, пачули, пальмароза, бессмертник, найоли, ладан, ромашка (голубая и римская).

Для проблемной кожи: герань, лаванда, мирт, сандал, ромашка, мандарин, чайное дерево, бергамот, кипарис, кедр, можжевельник.

Очень часто эфирные масла используют для решения конкретных дерматологических проблем:

При пигментации кожи помогут лимон и грейпфрут.
С выпадением волос, перхотью справляется: репейник, ладан, розмарин.
Решат проблему шелушения кожи: масло виноградной косточки, роза, ромашка, сандал, жасмин, апельсин, иланг-иланг.
Уменьшат расширенные поры: грейпфрут, лимон, можжевельник, чайное дерево, бергамот, розмарин.
Помогут устранить жирный блеск: мята, мирра, апельсин, роза.
При угревой сыпи эффективны: чайное дерево, сандал, ромашка, лимон, чистотел, лаванда.
Разгладят морщинки вокруг глаз роза и сандал.
Сделает менее заметными растяжки на коже петитгрейновое масло.
Применение

Как правило, масла в чистом виде не используются – слишком уж они концентрированны, к тому же не способны растворяться в воде. Впрочем, есть исключения: «некстати» вскочивший прыщик можно прижечь неразведенным маслом чайного дерева.

В остальных случаях масла используют посредством аромалампы, аромакулона или добавляют в любые средства красоты: маски, кремы, скрабы, лосьоны – из расчета от 2 до 7 капель на 15 г.

Однако прежде чем доверить красоту эфирному маслу, сделайте тест на его переносимость: капните одну каплю на кожу запястья и понаблюдайте за реакцией. Если возникнут неприятные ощущения, от использования этого масла лучше отказаться.

Если вы решили принять ванну с эфирным маслом, сначала растворите его в меде, йогурте, простокваше или смешайте с морской солью. Если налить масло в ванну в чистом виде, оно останется на поверхности воды и может вам навредить.

Рецепты красоты

А теперь давайте перейдем от теории к практике и побалуем нашу кожу кремами с эфирными маслами.

Для сухой кожи идеально подойдет цветочный крем. Смешайте 3 ст. ложки любого питательного крема, 1 ст. ложку облепихового масла и 2 капли эфирного масла розы, липы или лаванды. Этот крем используйте в качестве ночного и храните в холодильнике.

Жирную кожу побалуйте сандаловым кремом: 50 мл крема для жирной кожи добавьте по 1 капле эфирных масел чайного дерева, сандалового дерева и герани. Крем уменьшает активность сальных желез и немного сужает поры.

Если ваша кожа склонна к появлению воспалений и угрей, воспользуйтесь такой маской: 1 ч. ложка нежирной сметаны смешайте с 2 каплями эфирного масла чайного дерева. Нанесите состав на кожу лица на 15 минут, затем смойте теплой водой.

Для увядающей кожи используют компресс. Смешайте по 1ч. ложке оливкового, подсолнечного и кукурузного масел, подогрейте эту смесь до 40 С и добавьте 2 капли любого цитрусового масла – апельсинового, грейпфрутового, мандаринового. Смочите этим раствором марлевую салфетку и положите ее на лицо и шею. Снимите компресс через 30 минут, удалите излишки масла и промокните лицо чуть влажной салфеткой.

Проверка на качество

Конечно, полезным и эффективным будет только качественное эфирное масло. Поэтому прежде чем купить флакончик, присмотритесь к нему: эфирные масла выпускаются только в пузырьках из темного стекла объемом 10-15 мл. Подлинность эфирного масла можно проверить так: с получасовым интервалом на чистый лист бумаги нанести по 1 капле. Если масло натуральное, то аромат всех капель будет разным, поскольку по мере испарения запах у него изменяется. После полного испарения настоящего эфирного масла не останется жирных следов.

ВАЖНО

В «общении» с эфирными маслами следует соблюдать осторожность.

Перед принятием солнечных ванн не следует наносить на кожу масла цитрусовых: они стимулируют выработку мелатонина и способны испортить загар россыпью темных пятен.
Некоторые эфирные масла могут вызвать аллергию, поэтому перед применением сделайте пробу на коже.
Во время беременности противопоказано использование шалфея, мяты, розмарина, кедра и базилика.
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Безрукавки - всё дело в цвете;)

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Lally_Soong [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавки - всё дело в цвете;)


10-11-12 (486x700, 64Kb)
19-20-21 (544x700, 83Kb)
29-30-31 (508x700, 86Kb)
32 (399x700, 69Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК
Кофты, шапки,береты шали, носки, жилеты.украшения.пледы, шарфы.сарафаны,платья,

Метки:  

ЧЕРТЫ ХАРАКТЕРА И БОЛЕЗНИ

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения mari_tais [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕРТЫ ХАРАКТЕРА И БОЛЕЗНИ

Черты характера, болезни и связи между ними.

Врач должен стараться лечить, но он не может обещать быстрый результат. Врач является орудием помощи в руках Бога. Пациент должен находиться в смиренном состоянии, и он должен понять из-за чего он болеет. Болезнь дается как испытание. Она связана с его характером, взглядами на жизнь.
Основная причина всех болезней находится в отношении к этому миру. Этот мир нужен для того, чтобы мы научи­лись правильно относится к себе и к Богу. Природа человека - служить другим. Основной принцип нахождения в духовном мире - принцип служения. Болезни - это учеба. Человек может учиться подсозна­тельно и сознательно. Если человек не научился подсознательно, то есть вероятность, что он опять заболеет, как бы его ни лечили. Подсознательная учеба - это, ког­да например, у человека больное сердце, и оно начинает всегда болеть, когда человек обидится, и человек перестает обижаться. Сознательная учеба - через изучение, и здесь главным качеством является смирение. Бывает трудно принять некоторые вещи, которые не сов­падают с нашим пониманием.
Второе главное качество - это чистота. Сознание меняется в результате поступков.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

День рождения – скрытые опасности.

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

День рождения – скрытые опасности.

 

биоритмы - влияние и расчёт онлайн

Наша жизнь измеряется годами. Именно год является наиболее важным солнечным циклом в нашей жизни. Но важен для нас не тот год, который начинается 1 января, а тот, который начинается с нашего Дня Рождения. У каждого человека свой индивидуальный новый год, и длится он от дня рождения до следующего дня рождения. Теперь, разделив этот год на 12 месяцев, получаем нумерацию наших биологических месяцев. Легче всего тем, кто родился 1 января, а тем, у кого дата рождения не совпадает с датой начала календарного года следует считать месяцы так.

Если вы родились 15 марта, то первый месяц будет с 15 марта по 14 апреля, второй с 15 апреля по 14 мая и так далее. Интересно то, что каждый наш личный биологический месяц имеет своё лицо, свои характеристики, свою эмоциональную окраску, которые повторяются из года в год. Естественно, что события будут разными, но наше общее впечатление от этого месяца поразительно одинаковы. Некоторые биомесяцы пролетают, как птички, а другие тянутся, как резина, тяжело и безрадостно.

Читать далее...
Рубрики:  разное

Метки:  

Ароматы борются со стрессом и лишним весом

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматы борются со стрессом и лишним весом.

 

Устала, грустишь, подавлена? Подними настроение ароматами. Нанося на кожу или вдыхая ароматические вытяжки растений, ты можешь освободиться от головной боли, бороться с инфекцией, снять стресс или предменструальный синдром. Химические свойства и ароматы многих масел лечат не только тело, но и душу человека.

Одним из популярных ароматов является перечная мята, которая может освежить дыхание, успокоить расстроенный желудок и зарядить энергией твой организм. 

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Рецепты от проблем щитовидной железы

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты от проблем щитовидной железы

Кора дуба отлично помогает при любых проблемах щитовидной железы. Необходимо растереть кусочек коры, примерно 2 ложки растертой коры залить кипятком и настоять в течении получаса. Затем нужно взять обычный платок, промакнуть его в этом настое и повязать на шею. Сверху на платок повязать теплый шарф. Оставить платок на всю ночь. Повторять эту процедуру в течении 2-3 недель. Также при увеличении щитовидной железы рекомендуется натереть и смешать с сахаром лимон или апельсин. Принимать нужно 3 раза в день по чайной ложке.

[url]http://hnotes.ru/method/lechenie-shchitovidnoi-zhelezy-12149[/url]

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Заряжаем воду сами
Часть 2 - Имбирь-пряность от всех болезней
...
Часть 41 - Молитва перед стаканом воды
Часть 42 - Лечение дисбактериоза народными средствами
Часть 43 - Рецепты от проблем щитовидной железы
Часть 44 - Народное лечение щитовидной железы
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Если вам хочется...

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье -Если вам хочется...

Всем большое спасибо за комментарий.

 


 

http://blogs.mail.ru/list/kapriz717/23AD06D556EC6674.html?page=#comment_1F2DE3CE004B0E33

 

Рубрики:  здоровье

Метки:  

Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения mrazota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (50 фото)

Честно сказать, наша компетенция в фармакологии оставляет желать лучшего.
Когда мы приходим к врачу и получаем в конце приема внушительный список препаратов, навряд ли, мы подвергаем его сомнению, ведь человек, когда болен, склонен к доверию, нежели к сомнению.
И вот, заручившись авторитетом лечащего врача, мы идем в аптеку и с покорностью выкладываем круглую сумму за те препараты, которые должны поднять нас на ноги.
И мы редко задумываемся об экономической эффективности лечения, пока, конечно, сумма лечения не превысит некую пороговую величину.
Мы стоим вне процесса определения и выбора того или иного лекарства, врач и производитель со всем своим маркетингом за нас решают, что нам употреблять.
Чтобы стать активным участником своего лечения нужно знать, что почти всегда есть аналоги назначаемым вам лекарств с одним и тем же действующим веществом и большим разбросом по цене, и иногда число таких аналогов достигает десятков.
Преимущество более дорогих лекарств в степени очистки, в наличии дополнительных добавок, которые влияют на продолжительность действия основного вещества, в отсутствии тех или иных побочных проявлений.
В цене более дорогих лекарств содержится маркетинговая составляющая (прямая реклама, «подкуп врача», надбавка аптеки), также патентная составляющая (на разработку ушла куча времени и денег, которые нужно отбивать), конечно, составляющая, связанная с более сложной технологией изготовления, ну и прибыль.
С другой стороны дешевые лекарства не подделают, это экономически не выгодно. Но как сделать выбор? Представленная ниже информация должна вам помочь, по крайней мере, задуматься над выбором.
И будете на приеме у врача – попытайте его насчет аналогов, спросите про действующее вещество.
Например, кто-то от головной боли пьет пенталгин, нурофен, а кто-то цитрамон и анальгин с тем же положительным эффектом, но за другие деньги.
У представленных ниже лекарств есть противопаказания, обязательно посоветуйтесь с врачом.

Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (50 фото)

Белосалик и Акридерм СК

Фото Белосалик и Акридерм СК
цена:
Белосалик: 350р. 30г.
Акридерм СК: 180р. 30г.
Действующее вещество: бетаметазон и салициловая кислота.
Показания: псориаз, экзема (особенно хроническая), ихтиоз, ограниченная почесуха с сильной лихенизацией, атопический дерматит, диффузный нейродермит; простые и аллергические дерматиты; крапивница, мультиформная экссудативная эритема; простой хронический лишай (ограниченный нейродермит). Дерматозы, не поддающиеся лечению др. ГКС (особенно красный бородавчатый лишай), красный плоский лишай, дисгидроз кожи.

 

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги Часть 2(50 фото)

 

[url]http://fishki.net/comment.php?id=106054[/url]

Ломилан и Лорагексал


 

Фото Ломилан и Лорагексал
цена:
Ломилан: 140р. 10мг N10
Лорагексал: 48р. 10мг N10
Действующее вещество: лоратадин. 
Показания: Аллергический ринит (сезонный и круглогодичный), конъюнктивит, поллиноз, крапивница (в т.ч. хроническая идиопатическая), ангионевротический отек, зудящий дерматоз; псевдоаллергические реакции, вызванные высвобождением гистамина; аллергические реакции на укусы насекомых.

Максидекс и Дексаметазон



Фото Максидекс и Дексаметазон
цена:
Максидекс: 110р. 0,1% 5мл
Дексаметазон: 40р. 0,1% 10мл
Действующее вещество: дексаметазон. 

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Оформление блюд

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление блюд

Нашла интересную подборку.У меня скоро День рождения.Будет чем удивить гостей.

 





































Читать далее...
Рубрики:  ВкУсНяТиНа
салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

Метки:  

Шарф-украшение

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф-украшение

crochet-chain-scarf-pattern


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК
Кофты, шапки,береты шали, носки, жилеты.украшения.пледы, шарфы.сарафаны,платья,

Метки:  

Ажурный жилет (Ксюша)

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-E2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жилет (Ксюша)

Ажурный жилет

Ажурный жилет (Ксюша)
 (585x699, 133Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК
Кофты, шапки,береты шали, носки, жилеты.украшения.пледы, шарфы.сарафаны,платья,

Метки:  

Кружевной пуловер

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевной пуловер.

1084371 (429x650, 164Kb)

Читать далее


Пороги, установленные на внедорожный автомобиль, несут с собой несколько функций. В первую очередь они визуально улучшают внешний вид автомобиля. Он становится более жестким, хотя и приобретает некий элемент комфорта.
Пороги для внедорожников повышают удобство посадки в автомобиль. Ведь внедорожник – машина достаточно высокая, садиться в неё для многих некомфортно без наличия порогов. После их установки этот процесс становится более удобным.
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК
Кофты, шапки,береты шали, носки, жилеты.украшения.пледы, шарфы.сарафаны,платья,

Метки:  

Юридическая консультация онлайн

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юридическая Консультация

_ (309x127, 12Kb)
[url]http://www.uristy.ru/answers/subject/%E6%E8%EB%FC%B8/[/url]
Рубрики:  разное

РАЗГОВОР ОРГАНИЗМА ПОСЛЕ ПЬЯНКИ (юмор)

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗГОВОР ОРГАНИЗМА ПОСЛЕ ПЬЯНКИ (юмор)



Мозги: Ой, как плохо! Глаза, откройтесь!

Глаза: Ну, открылись. Что, полегчало?

Печень: Мамочки, где я?

Мозги: Где – где!... Пока на месте. Но не волнуйся, скоро тебя вырежут. Черный юмор: Ха-ха!

Мозги: что вчера было? Сколько мы выпили?

Память: А я помню? Вы же меня вырубили после третьего стакана.

Мочевой пузырь: Ребята, мне в туалет надо!!!!

Ноги: Обойдешься! Из-за тебя в такую даль тащиться.

Мозги: Так, ноги! Даю команду: сейчас встаем и уходим. Восемь утра, пора на работу.

Совесть: А умыться?

Желудок: А в морду? Где ты вчера была? В меня из-за тебя литра два влили.

Совесть: А кто наливал-то?

Ноги: Руки, естественно. Ишь, как их сейчас колотит.

Руки: Сволочи вы все! Нам ещё сегодня работать, а вы издеваетесь.

Мозги: Ноги, вы что, не поняли? Подымаемся и начинаем выдвигаться на работу.

Мочевой пузырь: Ноги, и в туалет зайдите! Я же не резиновый.

Память: Я вспомнила! Вчера же день рождения был. Там еще язык такую ахинею нес!

Язык: Не надо ля-ля. Я красиво говорил.

Легкие: Мужики, кхе-кхе, дымку бы нам.

Язык: Щас! Во рту и так словно эскадрон гусар ночевал.

Печень: А еще бы кефирчика.

Руки: Вот дура, какой кефир? Нам сто граммов надо. Иначе сегодня работать принципиально отказываемся.

Мозги: Как вы все надоели! Ноги, подтащите организм к бару. Там полбутылки должно оставаться ....

 

http://filewell.ru/2012/01/organizm.html

 

 


 

 

Рубрики:  Цитаты, стихи , открытки и т.д.......

Метки:  

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения.





Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Ингредиенты:


    Читать далее...
    Рубрики:  ВкУсНяТиНа
    салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

    Метки:  

    БЕЛЫЙ ПАЛАНТИН С "АНАНАСАМИ"

    Среда, 01 Февраля 2012 г. 20:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    БЕЛЫЙ ПАЛАНТИН С "АНАНАСАМИ"

    1 (521x700, 162Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК
    Кофты, шапки,береты шали, носки, жилеты.украшения.пледы, шарфы.сарафаны,платья,

    Метки:  

    Куриное филе с зеленью и сыром

    Среда, 01 Февраля 2012 г. 20:26 + в цитатник
    Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Куриное филе с зеленью и сыром

    Куриное филе с зеленью и сыром

    Не смотря на то, что в рецепте не используется жидкость, в процессе приготовления образуется приятный бульонный соус. Мясо получается мягким и сочным.

    Куриное филе с зеленью и сыром

    Продукты:
    - 1 куриное филе (600г)
    - 150г шампиньонов
    - 50г твердого сыра
    - пучок петрушки
    - ? пучка зеленого лука
    - 3ст.л. сметаны
    - 2ст.л. растительного масла
    - 1ст.л. горчицы в зернах
    - соль, свежемолотый перец

     

    Способ приготовления: филе нарезать порционными кусками как на отбивные и немного отбить, посолить, поперчить. В чаше блендера взбить сметану, растительное масло, горчицу, зелень. Грибы вымыть и нарезать пластинками.

    Куриное филе с зеленью и сыром

    Взять небольшую форму для запекания с крышкой. Выложить слой мяса, смазать заправкой, сверху немного грибов и так пока не закончится мясо.

    Куриное филе с зеленью и сыром

    Верхний слой смазать заправкой и присыпать тертым сыром.

    Куриное филе с зеленью и сыром

    Можно присыпать семенами горчицы. Накрыть крышкой и запекать в духовке при 190°С 30-40 минут. Подавать с подливкой и гарниром.

    Приятного аппетита !!!

    Рубрики:  ВкУсНяТиНа
    салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

    Метки:  

    Суфле из семги.

    Среда, 01 Февраля 2012 г. 20:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения Кареглазая_кошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Суфле из семги

     

    Суфле из семги
     
     

    Ингредиенты
    500 г филе сырой семги или форели
    2 белка
    300 мл сливок 33-35%
    соль
    для украшения:
    сливочный сыр (Альметте, Филадельфия, Маскарпоне и т.д.)
    икра
    Рецепт приготовления

    Суфле просто тает во рту! Нежное-нежное, воздушное, легкое!
    Прекрасно подойдет для романтического ужина.
    Рекомендую использовать именно семгу или форель, т.к. с горбушей или другой рыбой получится совершенно другой вкус, не такой изысканный.
    Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 порций.
    Рыбу нарезать крупными кусочками.
    Измельчить в блендере.
    Если блендера нет, можно пропустить филе через мясорубку.

    Белки взбить с солью (около 0.5 ч.л.).

    Добавить сливки.
    Взбивать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
    Белки взбить с солью (около 0.5 ч.л.).
     
    Добавить сливки.
    Взбивать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
    Добавить рыбу, аккуратно перемешать.
    Выложить суфле в формочки для запекания.
    Силиконовые формочки смазывать не надо, остальные немного смазать растительным маслом.
    В противень налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины формы с суфле.
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
    Выпекать в течение 35-40 минут.
    При помощи кондитерского шприца украсить суфле сыром
    В серединку выложить икру
     

     

    Рубрики:  ВкУсНяТиНа
    салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

    Метки:  

    Салат "Алёнушка".

    Среда, 01 Февраля 2012 г. 19:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения photografsasha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат "Алёнушка".

                   

      Продукты, необходимые для приготовления салата "Алёнушка":
    Варёный картофель - 4 шт.,
    + варёное мясо курицы - 200 гр.,
    + варёная морковь - 2 шт.,
    + варёные яйца - 4 шт.,
    + небольшие луковицы - 2 шт.,
    + плавленный сырок (желательно "Дружба") - 2 шт.,
    + майонез - 250 мл.,
    + лимонный сок - 2 ст. ложки,
    + сахар - 1 ч. ложка,
    + перец-по вкусу,
    + соль.

      Рецепт приготовления салата "Алёнушка":
    Лук мелко порезать, полить лимонным соком, посыпать сахаром, перемешать и оставить на 1 час. После прокрутить через мясорубку.

    Курочку очень мелко порезать. Все ингредиенты (кроме курицы и лука) натереть на самой мелкой тёрке сразу в салатницу (белки отдельно от желтков), не утрамбовывая и промазывая майонезом каждый слой в следующем порядке: - картофель,
    - лук,
    - курица,
    - сырок,
    - морковь,
    - белок,
    - желток.

    Украсить салат очень легко. Для этого берём варёную морковку. Ножиком, с острым кончиком, делаем надрезы вдоль морковки на глубину примерно 5 мм. Причём, один надрез делаете вертикально от морковки, а другой (эти разрезы должны сходиться на глубине 5 мм, что бы выпадала полоска из морковки) под углом, не обязательно под одинаковым. Желательно, что бы эти надрезы повторялись примерно на одинаковом расстоянии друг от друга (это будущие лепестки цветочков). Когда разрезы закончены, начинаем осторожно резать морковку поперёк, толщиной 2 - 3 мм. Теперь вырезаем небольшую ямку в каждом "цветочке" посередине (что бы не скатывались ягодки), в эти ямки ложим ягодки, украшаем зеленью и ... Вы с радостью вздохнёте: "Готово!"

    P. S. Сырок перед тем, как натереть, нужно хорошенько охладить в морозилке, иначе не получится его натереть.
     
    Салат "Алёнушка" готов!
    Приятного аппетита!

    Прослушать запись Скачать файл
    Рубрики:  ВкУсНяТиНа
    салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

    Метки:  

    Платья крючком.

    Вторник, 31 Января 2012 г. 12:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Платья крючком. Подборка 9

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post203160354/[/url]

                                                                   

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/2429136/post99373319/[/url]


     

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post203153035/[/url]

                                                              

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/n_e_l_l_i/post157429910/[/url]


     

    [url]http://www.rimirk.info/post178543989/?upd[/url]

                                                                 

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/elefeni/post153726680/[/url]


     

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/tancha1259/post153717229/[/url]

                                                               

    [url]http://dushka-li.ru/post165792237/[/url]


     

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/elefeni/post180083230/[/url]

                                                          

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/innalusia/post181415918/[/url]


     

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/daliute/post201165198/[/url]

                                                            

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/3944979/post181044273/[/url]


     

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post200863112/[/url]

     

                                                               

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post200928199/[/url]


    [url]http://www.liveinternet.ru/users/innalusia/post178835834/[/url]

                                                        

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post131309944/[/url]


     

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/oksanahilles/post175951494/[/url]

                                                           

    [url]http://www.liveinternet.ru/users/microfon/post126022569/[/url]

     

    Платья крючком. Подборка постов. [url]http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post195446020/[/url]

    Платья крючком. Подборка постов.2 [url]http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post195452637/[/url]

    Платья крючком. Подборка постов. 3 [url]http://[/url] [url]http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post195458494/[/url]

    Платья крючком. Подборка постов. 4 [url]http://[/url] [url]http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post195466530/[/url]

    Платья крючком. Подборка постов. 5 [url]http://[/url] [url]http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post195494789/[/url]

    Платья крючком. Подборка постов. 6 [url]http://[/url] [url]http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post195544777/[/url]

    Платья крючком. Подборка постов. 7 [url]http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post197377824/[/url]

    Платья крючком. Подборка постов. 8 [url]http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post199517213/[/url]

     

     

     

    Рубрики:  ВкУсНяТиНа
    салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

    Метки:  

    Рецепты грузинской кухни

    Вторник, 31 Января 2012 г. 10:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  ВкУсНяТиНа
    салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

    Метки:  

    Болеро АНГЕЛИКА

    Вторник, 31 Января 2012 г. 10:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Болеро АНГЕЛИКА

    [url]http://amagiadocroche.blogspot.com/2012/01/bolero-angelica.html[/url]
    000 (268x390, 25Kb)
    00 (700x355, 51Kb)
    [url]http://rosaacessorios.blogspot.com/[/url]
    [url]http://rocroche.blogspot.com/[/url]
    Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК
    Кофты, шапки,береты шали, носки, жилеты.украшения.пледы, шарфы.сарафаны,платья,

    Метки:  

    Живые фотографии Джейми Бек (Jamie Beck), профессионального фотографа из Нью-Йорка (продолжение 3).

    Вторник, 31 Января 2012 г. 10:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Живые фотографии Джейми Бек (Jamie Beck), профессионального фотографа из Нью-Йорка (продолжение 3).



    Читать далее

    Сказать "СПАСИБО"
    Рубрики:  ВИДИО,фото, и т.д..

    Метки:  

    ТОП И БАНДАНА "АКТИНИДИЯ"

    Вторник, 31 Января 2012 г. 10:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ТОП И БАНДАНА "АКТИНИДИЯ"

    1 (452x700, 90Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧОК
    Кофты, шапки,береты шали, носки, жилеты.украшения.пледы, шарфы.сарафаны,платья,

    Метки:  

    6 способов украшения краёв пирога

    Вторник, 31 Января 2012 г. 10:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    6 способов украшения краёв пирога

    http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_72851abd.jpg

    http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_9eee63c5.jpghttp://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_23b5d606.jpg

    http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_e8f514ff.jpg

    http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_4cd85bcd.jpg

    http://cs10419.vkontakte.ru/u135544525/-14/x_188dde81.jpg

    [url]http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511[/url]

    Рубрики:  ВкУсНяТиНа
    салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

    Метки:  

    Разделка теста (hlebopechka.ru)

    Вторник, 31 Января 2012 г. 10:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    разделка теста (hlebopechka.ru)

     
     
     
     
     
    http://i002.radikal.ru/0711/6c/48cec598583b.jpg
     
    http://i045.radikal.ru/0711/e8/931fc1d92245.jpg
     
    http://i045.radikal.ru/0711/e8/931fc1d92245.jpg
     
    http://i038.radikal.ru/0711/1e/2dfac50cd364.jpg
     
     
    Рубрики:  ВкУсНяТиНа
    салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

    Метки:  

    Запеканки на любой вкус! Пальчики оближешь!!!

    Вторник, 31 Января 2012 г. 10:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  ВкУсНяТиНа
    салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

    Метки:  

    Плетёнка из болгарского перца и курицы

    Вторник, 31 Января 2012 г. 09:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Плетёнка из болгарского перца и курицы



    Читать далее

    Сказать "СПАСИБО"
    Рубрики:  ВкУсНяТиНа
    салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

    Метки:  

    Ваза из колготок и скорлупок. МК от Альбины Жуковой.

    Вторник, 31 Января 2012 г. 09:56 + в цитатник
    Это цитата сообщения Мари__ночка_С [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Ваза из колготок и скорлупок. МК | Своими руками от Альбины Жуковой.


    Ваза из колготок и скорлупок. МК


    развернуть

    Это первая работа с яичной скорлупой. Итак, нам понадобится:


    1). Бутылка, колготы, скорлупа, губка, кисть.


    2) Краски: черная и золотая- любые


    3). Лак ( у меня акриловый)


    4). Клей (я использовала ПВА)


    Работа:


    1).Берем бутылку, обрезаем, натягиваем бесшовную ткань ( в данном случае, обрезанная "гача" от колготок), преварительно смоченная в клею, формируем складочки, сушим.


    2). Покрываем краской, сушим. Не забываем покрасить донышко.


    3). Делаем верхнюю часть (ободок) .Скорлупки, промытые от пленок, сухие, разламываем на кусочки и садим на клей. Пользуемся палочкой или обратным концом кисточки художественной. Сушим.


    4). Красим основным цветом мозаику, сушим. Берем золотую красочку и губочкой или тканью втираем в трещинки. Проходимся золотом по складочкам.


    5). Рисуем узор (любой) на плоской поверхности и выкладываем мозаику из покрытых золотой красочкой скорлупок.


    6). Покрываем лаком раза 2.


    Все! Любуемся на плоды рук своих!


    Прислала Альбина Жукова
    Рубрики:  своими руками

    Метки:  

    ЛЕЧЕНИЕ ЗВУКАМИ МОРЯ И САКСОФОНА!!! Очень красиво!!!

    Вторник, 31 Января 2012 г. 09:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения Мари__ночка_С [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ЛЕЧЕНИЕ ЗВУКАМИ МОРЯ И САКСОФОНА

    ЛЕЧЕНИЕ ЗВУКАМИ МОРЯ И САКСОФОНА


    Рубрики:  музыка

    Метки:  

    Солёное сырно-чесночное печенье

    Вторник, 31 Января 2012 г. 09:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Солёное сырно-чесночное печенье



    Читать далее

    Сказать "СПАСИБО"
    Рубрики:  ВкУсНяТиНа
    салаты, курица, рыбка, овощи, мяско, выпечка, заготовки, соусы, украшение блуда.

    Метки:  

    Гантели из пластиковых бутылок

    Вторник, 31 Января 2012 г. 09:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Гантели из пластиковых бутылок

    Эти гантели были придуманы и родились очень давно, лет 10 назад. Но показать их всем и рассказать как они сделаны я догадалась только недавно))).
    1 (480x360, 164Kb)
    2 (480x360, 97Kb)
    3 (480x455, 76Kb)

    http://nitochka09.ru/
    Рубрики:  своими руками

    Метки:  

    Поиск сообщений в Валентина_Баринова
    Страницы: 67 ... 41 40 [39] 38 37 ..
    .. 1 Календарь