-–убрики

 -÷итатник

Ќовогоднее меню. - (0)

ћеню на Ќовый √од от ќльги ћатвей. ¬сем гост€м понравитс€! ¬ первом видео € рассказываю о том, ка...

ЎьЄм кружевной халатик - (0)

 ак легко сшить кружевной халатик “ака€ прелесть просто об€зана быть у вас! ”знайте, как ...

—хема от Schamada/¬дохновение 2017 - (0)

—хема от Schamada/¬дохновение 2017.

—хема "Ћето" - (0)

—хема от Schamada/Ћето 2017.

—ытна€ запеканка - (0)

—ытна€ запеканка. ќчень вкусна€. —ытна€ запеканка. ќчень вкусна€.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ѕражук

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 2) ќ_—амом_»нтересном  ино-¬идео-Ќа-Ћиру

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 27042

«апеканка с м€сом и грибами

„етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 20:15 + в цитатник

«апеканка с м€сом и грибами
¬рем€ приготовлени€ Ц 2,5 часа

»нгредиенты:

√ов€дина филе Ц 1,5 кг
ѕетрушка Ц 2 веточки
ћука Ц 3 ст.л.
ѕаприка молота€ Ц 2 ч.л.
Ћук репчатый Ц 2 шт
„еснок Ц 4 зубчика
 расное сухое вино Ц 250 мл

Ўампиньоны Ц 200 г
ѕомидоры Ц 2 шт
“имь€н Ц 1 веточка
ћасло растительное

—лоеное тесто Ц 500 г
∆елток Ц 1 шт
—оль, черный молотый перец

ѕонадобитс€:
- ƒуховка, разогрейте до 160 градусов
- ‘орма дл€ запекани€ (смажьте изнутри маслом) с крышкой
- —коворода

1. ћ€со вымойте, обсушите и нарежьте на кубики. ќбжарьте слегка до коричневой корочки на сковороде на сливочном масле на среднем огне (не передержите, нужно только сформировать корочку).
2. —мешайте муку с паприкой, солью и перцем. ќбвал€йте м€со в полученной смеси.
3. Ћук и чеснок очистите. Ћук нарежьте на кубики. „еснок измельчите.
4. ћ€со, лук, чеснок поместите в форму дл€ запекани€. ¬лейте красное вино, накройте крышкой и поставьте в духовку на 1,5 часа. ѕеремешивайте через каждые 20-30 минут.
5. √рибы вымойте, нарежьте на ломтики и обжарьте на сковороде на растительном масле на среднем огне в течении 5-7 минут. ѕомидоры порежьте на кубики. «елень вымойте и разберите на листики.
6. ƒостаньте м€со из духовки, перемешайте, слегка охладите, добавьте грибы, помидоры и зелень. ѕосолите, поперчите и перемешайте.
7. –аскатайте тесто в тонкий пласт, накройте им форму дл€ запекани€ (лишнее срежьте). ¬ центре теста сделайте небольшое отверстие и вставьте в него бумажную трубочку. —мажьте тесто слегка взбитым желтком, поставьте в духовку на 30 минут (увеличьте температуру до 180 градусов).
ѕри€тного аппетита!
–убрики:  √отовим вкусно/«апеканки
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку