-Рубрики

 -Цитатник

Шьём кружевной халатик - (0)

Как легко сшить кружевной халатик Такая прелесть просто обязана быть у вас! Узнайте, как ...

Схема от Schamada/Вдохновение 2017 - (0)

Схема от Schamada/Вдохновение 2017.

Схема "Лето" - (0)

Схема от Schamada/Лето 2017.

Сытная запеканка - (0)

Сытная запеканка. Очень вкусная. Сытная запеканка. Очень вкусная.

Фильмы - (0)

Без заголовка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бражук

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 27021

Омлет с грибами

Пятница, 04 Октября 2013 г. 20:26 + в цитатник

http://4vkusa.ru/%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0...%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8
Это одно из любимых блюд моей семьи. Обожаем омлеты! Грибочки, кусочки жареного сала и нежные яйца..... Что может быть лучше с утра или вечером после тяжелого дня?!

На 4 порции: 1 луковица, 700 г грибов (можно взять консервироанные резаные из банки), 12 яиц (не жалейте!) , 100 г сала (копченого или простой брюшинки), 2 стл сливочного или топленого масла, 1 луковица, 125 мл минеральной воды с газом, немного свежей петрушки и зеленого лука.

На масле растапливаем сало, кидаем лук и обжариваем его до мягкости на маленьком огне. Добавляем нарезаные дольками грибы и даем выкипеть выделившемуся грибному соку.

Яйца смешиваем с солью, перцем, петрушкой, зеленым луком и водой. Все взбиваем вилкой.

Заливаем грибы и сало в сковороде яичной смесью и запекаем на маленьком огне под крышкой. Крышку лучше не снимать, пока омлет не приготовится. Он должен быть чуть жидковатым внутри.
Выкладываем на тарелку и кушаем с маринованным огурчиком.

Мой папа всегда ест с такой яиченкой - не поверите! - пряники! Мне тоже очень нравится...

Приятного аппетита и хорошего настроения!
Рубрики:  Готовим вкусно/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку