-–убрики

 -÷итатник

ЎьЄм кружевной халатик - (0)

 ак легко сшить кружевной халатик “ака€ прелесть просто об€зана быть у вас! ”знайте, как ...

—хема от Schamada/¬дохновение 2017 - (0)

—хема от Schamada/¬дохновение 2017.

—хема "Ћето" - (0)

—хема от Schamada/Ћето 2017.

—ытна€ запеканка - (0)

—ытна€ запеканка. ќчень вкусна€. —ытна€ запеканка. ќчень вкусна€.

‘ильмы - (0)

Ѕез заголовка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ѕражук

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 27021

 орейский салат на зиму.

¬торник, 03 —ент€бр€ 2013 г. 08:53 + в цитатник

 ќ–≈…— »… —јЋј“ Ќј «»ћ”
»сточник: √урмани€ - клуб истинных кулинаров
 ќ–≈…— »… —јЋј“ Ќј «»ћ”
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
»нгредиенты:

- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(€ предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

Ќа фото процесс перемешивани€ салата в тазике...

ѕриготовление:

¬се измельченные овощи складировать в большой таз, выдавить туда чесночек, посыпать соли и сахара, полить маслом и уксусом, добавить специи. » осторожно перемешать ручками, но не м€ть! ƒалее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставл€ем на сутки при комнатной температуре.

ќстатки салата сразу не съедать!!!  апуста в банках на следующий день прос€дет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость.
«атем убрать в холодное место.
 ќ–≈…— »… —јЋј“ Ќј «»ћ”
–убрики:  √отовим вкусно/«аготовки
ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку