-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ум0чка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.10.2010
Записей: 3733
Комментариев: 76
Написано: 3814

 

 


 

 

 


Ажурный жакет.Вязание.

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакет.Вязание.

9 (448x700, 308Kb)

Схемы ниже>>>
Рубрики:  Вязание/Болеро, жилеты, жакеты и накидки

Метки:  

Красавцы пледы - тунисское вязание с вышивкой

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красавцы пледы - тунисское вязание с вышивкой ( видео мастер - классы ) . Нашлись схемы !


Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Подушки, пледы, покрывало и т.п.

Метки:  

Орхидеи Phalaenopsis . Ошибки и опыт по уходу

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Beck-Eiris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орхидеи Phalaenopsis . Ошибки и опыт по уходу.

1.

P9132728 - Kopie (700x503, 275Kb)
 Самые любимые комнатные растения в Германии - это орхидеи Phalaenopsis.   Они есть  практически на каждом подоконнике. Это самые благодарные растения, которые радуют своим долгим цветением, если правильно за ними ухаживать.  Уход за ними несложен, но есть основные правила, которых надо придерживаться. Но об этом немного позже.

 

2.
2 (700x525, 185Kb)
 Из истории орхидей.

На данный момент из 25000 природных сортов орхидей выведено примерно  150000 гибридов с цветами различной формы и окраски. До сих пор в тропических лесах  находят новые сорта орхидей, как например примерно в 1982 в  Южной Америке нашли единственную красную женскую туфельку ( по простому туфельку)  Frauenschuh Phragmipedium besseae.  Перевод с немецкого  из книги   Frank Röllke "Orchideen".  Далее, весь текст написанный курсивом,  мой перевод из этой же  книги Frank Röllke "Orchideen".

 

3.
3 (700x525, 222Kb)
Еще старинные рукописи  рассказывали  об орхидеях. Примерно 3000 лет тому назад в Китае  было упомянуто растение, которое позже идентифицировали (опознали)  как орхидею Spiranthes  sinensis. Ее описали как лекарственное растение.

Далее
Рубрики:  Декор/уютный дом

Метки:  

Платье веерами

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядное платьице с Осинки

http://club.osinka.ru/topic-103425?&start=360
1 (486x700, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Платья, Сарафаны

Метки:  

Декоративное рисование (Donna) / Донна Дьюбери

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения agness214 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративное рисование (Donna) / Донна Дьюбери.

Фотографии в альбоме «Донна Дьюбери. donna-cards» zhital на Яндекс.Фотках

donna-cards

Читать далее...
Рубрики:  Творчество/рисование

Метки:  

Очень красивая салфетка в технике квилт. Ко дню Святого Валентина

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивая салфетка в технике квилт. Ко дню Святого Валентина

Очень красивая салфетка в технике квилт. Ко дню Святого Валентина

Вы только посмотрите на эту красоту! Представляю вашему вниманию очередную работу любительницы лоскутного шитья, мастерицы с большой буквы -  Ulla, из блога  Ulla's Quilt World. Салфетку в технике квилт можно сшить ко дню Святого Валентина, так как там присутствуют сердечки. Идею можно использовать для пошива салфетки или накидки на кресло, именно последний вариант мне понравился больше всего. Схему не прилагаю, так как ее и не было. Но думаю, сшить самим такую красоту, не составит особого труда. Можно самим сделать шаблон сердечка. Ведь так?

Очень красивые работы из серии - встал и начал шить)

02 DSCN6534 Table runner hearts, quilt pix OK+NIMI (700x504, 236Kb)

08 DSCN6592 Table runner hearts, quilt pix OK+NIMI (525x700, 281Kb)
09 DSCN6497 Table runner hearts, quilt pix OK+NIMI (525x700, 290Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Творчество/Рукоделие

Метки:  

Белый ажурный жакетик

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый ажурный жакетик.

 (481x698, 120Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Болеро, жилеты, жакеты и накидки

Метки:  

Кружевной жакетик цвета беж.Вязание

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевной жакетик цвета беж.Вязание.

1 (474x700, 292Kb)

Схемы ниже>>>
Рубрики:  Вязание/Болеро, жилеты, жакеты и накидки

Метки:  

Готовим Ханум по- узбекски

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим Ханум по- узбекски.

Безымянный (650x436, 95Kb)
Далее МК>>>>
Рубрики:  Кулинария/Паровые блюда

Метки:  

Безрукавка с узором из кос и капюшоном

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка с узором из кос и капюшоном

http://spicami.ru/archives/11269


Рубрики:  Вязание/Болеро, жилеты, жакеты и накидки

Метки:  

ХОТ ДОГ-ТАКСА

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОТ ДОГ-ТАКСА. Выпечка для детей

Хот дог - собачка. Выпечка для детей

Хот доги (булочки с сосисками) любят все дети, да и взрослые тоже, на сколько я знаю) А если вы его приготовите сами, да еще в форме забавной собачки таксы, то от такого лакомства не откажется ни один, даже самый капризный ребенок) Может я не права? Но сама с удовольствием свернула бы собачке шею))), чтобы добраться но вкусной горячей сосиски)

Тесто для хот дога можно приготовить в домашних условиях, рецепт довольно простой и с ним справится любая, даже начинающая хозяйка)

DoginaDogLarge (532x425, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Метки:  

Скамейки для дачи

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи скамеек для дачи.

Зима, хороший период для подбора свежих  идей для дачи. Начиная с весны , мы думаем, как красиво облагородить наше местечко для отдыха. Предлагаю посмотреть несколько хороших идей скамеек для дачи. Их могут сделать как мужчины, так и женщины. Всему этому в доказательство, видео мастер класс, где женщина с ребёнком делает красивую скамейку зебру. Смотрите сами. Каждая женщина сможет такой шедевр повторить.

7858578 (500x375, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Декор/Дачный декор

Метки:  

Элементы ирландское круживо

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Золотая_лилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые элементы для фриформа и немного МК

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Комбинирование, схемы, выкройки и т.п.

Метки:  

Розы из жести своими руками...

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из жести своими руками... (ссылка)



МАСТЕР-КЛАСС ЗДЕСЬ...
Рубрики:  Творчество/Рукоделие

Метки:  

Куханные прихватки

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУХОННЫЙ ПЭЧВОРК. Аппликация для кухни.

Предлагаю вам стильную идею для вашей кухни. Такой аппликацией можно украсить прихватки, скатерти и полотенца.
 

677x683 (677x680, 558Kb)

677x684 (677x680, 657Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Для дома: подушки, прихватки, шторы и т.п.

Метки:  

Салат в блинах

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой вариант известного салата

ЗАКУСКА (456x342, 154Kb)

ИЗВЕСТНЫЙ САЛАТ"БУКЕТ НЕВЕСТЫ"-Я ПРЕВРАТИЛА В ПРОСТУЮ НО ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ ЗАКУСКУ;)

ВСЕ ПРОСТО:

1)ИСПЕЧЬ НЕ ОЧЕНЬ ТОНКИЕ ОМЛЕТНЫЕ БЛИНЧИКИ(1 СТ МОЛОКА,З-4 ЯЙЦА,СОЛЬ,МУКА)

2)НАЧИНКА №1-ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР,КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА(МОЖНО ПРОСТО СЫРУЮ),ЧЕСНОК,МАЙОНЕЗ.

3)НАЧИНКА №2-СВЕКЛА,ОРЕХИ,ЧЕСНОК,ЧЕРНОСЛИВ,МАЙОНЕЗ.

ЗАВЕРНУТЬ НАЧИНКУ В БЛИНЧИКИ,ПОРЕЗАТЬ-ВЫЛОЖИТЬ НА БЛЮДО ЧЕРЕДУЯ ЖЕЛТЫЕ И КРАСНЫЕ БЛИНЧИКИ,УКРАСИТЬ ЗЕЛЕНЬЮ.

 

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Роскошный торт "Яблочные розы"

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошный торт "Яблочные розы"

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Узоры из соломоновых петель

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Золотая_лилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры из соломоновых петель

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Комбинирование, схемы, выкройки и т.п.

Метки:  

Торт с сюрпризом для влюбленных на День Святого Валентина

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с сюрпризом для влюбленных на День Святого Валентина

Для нас уже давно не секрет, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Так давайте побалуем наших любимых "сладкоежек" на День Святого Валентина и испечем вот такой оригинальный торт с сюрпризом. 

торт на 14 февраля (17) (480x587, 24Kb)

А вот какой сердечный сюрприз ждет внутри. 

торт на 14 февраля (19) (640x479, 28Kb)

Мастер-класс по украшению торта на 14 февраля
Рубрики:  Кулинария/Праздничные блюда

Метки:  

Цветы из кожи

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем цветы из натуральной кожи.МК.

Наверняка у любой из нас найдутся кусочки натуральной кожи - старые перчатки, шапки, голенище сапожек...
Автор: AlenkaShal
1 (560x387, 20Kb)

Мастер-класс ниже>>>
Рубрики:  Творчество/Рукоделие

Метки:  

CАЛАТ "ГРЕНАДЁР"

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

CАЛАТ "ГРЕНАДЁР"

1359470853_v_karty__by_medyff-476 (600x450, 109Kb)


Я для себя нашла очень интересный рецепт салата, рецептом которого я хочу поделиться с вами. Несмотря на простоту продуктов, из которых готовится салат, он обладает весьма интересным сочетанием вкусов, что делает его прекрасным дополнением к праздничному столу.
Поскольку продукты для салата используются из «ежедневного списка», то салат можно готовить хоть каждый день.


Ингредиенты:

— 2-3 картофеля
— 1 большая морковь
— 1 свекла
— 100-150 г свинины
— 100 г чернослива
— 150 г майонеза
— зелень и грецкие орехи для украшения



Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Модели ирландским кружевом. Подборка 16

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Схемы, выкройки, техники и т.п.

Метки:  

Круглая солфетка

Понедельник, 14 Января 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения danuta_Zajac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

круглая салфетка

Рубрики:  Вязание/Скатерти, салфетки, дорожки

Метки:  

Вязаный пуловер Шамони

Среда, 09 Января 2013 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Блузки, топы, туники, пуловеры, свитера

Метки:  

Красивый вязаный пуловер с шишечками

Среда, 09 Января 2013 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый вязаный пуловер с шишечками

Красивый вязаный пуловер с ажурным узором и шишечками


вязаные пуловер (577x700, 301Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Блузки, топы, туники, пуловеры, свитера

Метки:  

Глинтвейн Мокко

Среда, 02 Января 2013 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Anastasiya2112 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глинтвейн Мокко.

 

Глинтвейн с кофе – отличный способ взбодриться.

Ингредиенты:

столовое красное вино - 750 мг,

сахар - 150 г,

коньяк - 150 мл,

кофе (натуральный) - 300 мл.

Приготовление:

Вино и коньяк разогреваем в кастрюльке, обязательно помешивая. Добавляем готовый кофе и сахар. Активно размешиваем. Доводим напиток до 60-70° и снимаем с огня. Даем настояться 5 мин. Приятного аппетита.

 

глинтвейн (320x426, 22Kb)
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  

Новогодние рецепты: салаты и закуски

Среда, 02 Января 2013 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты: салаты и закуски

Новогодние салаты и закуски — лишь кулинарная прелюдия, предшествующая основному гастрономическому пиру. Их задача в том, чтобы раздразнить аппетит или немного утолить голод в ожидании основных блюд. Поэтому они должны быть легкими, соблазнительными, пикантными, но ни в коем случае не тяжелыми. Ведь новогоднее застолье только начинается!

Новогодний крабовый салат

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Котлеты с перепелиными яйцами

Среда, 02 Января 2013 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с перепелиными яйцами

Рецепт приготовления котлет:
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Воздушные сырные шарики

Среда, 02 Января 2013 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные сырные шарики.

1296568251_francuzskie-syrnye-shariki1 (450x325, 115Kb)

Это так вкусно  - попробуйте. Взбивая белки и добавляя сыр, у Вас получатся воздушные сырные шарики.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Метки:  

Салат с креветками

Среда, 02 Января 2013 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее меню: салат с креветками

 

Салат с креветками и авокадо - идеальная закуска для праздничного стола.

Подайте его в красивых бокалах для мартини.

Салат с креветками рецепт

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Тенерифский салат

Среда, 02 Января 2013 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Justika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тенерифский салат

Очень простой и легкий салат для новогоднего стола!
Средиземноморская вкуснятина :)


щепотка молотого мускатного ореха
очищенные и отваренные креветки – 250 г
сок 1 апельсина
салат-латук – 1 кочан
легкий майонез – 2 ст. л.
перец черный свежемолотый – по вкусу
фундук – 50 г
бананы – 2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Суфле с белым шоколадом

Среда, 02 Января 2013 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения kassiopa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле с белым шоколадом. Всем сладкоежкам посвящается!:)

1776292_Syfle_s_belim_shokoladom (325x295, 16Kb)

Очень вкусный и новогодний десерт:)

Ингредиенты:

свежая вишня – 300 г

масло сливочное – 3 ст. л.

мелкий сахар – 3 ст. л.

мука – 1,5 ч. л.

крахмал – 1 ч. л.

молоко – 250 мл

белый шоколад – 150 г

яйцо – 3 шт.

сливки жирностью 35% – 4 ст. л.

яичный ликер – 100 мл

миндаль молотый – 2 ст. л.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Заливные пироги

Среда, 02 Января 2013 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные пироги

PC250045 (500x375, 170Kb)
Очень быстрый способ выпечки. Занимает мало времени и пироги получаются менее калорийны, потому что тесто только внизу, а сверху всё заливается специальной заливкой, которая придаёт особый вкус любой начинке, взять то обычную картошку или капусту, даже они под этой заливкой получаются необычно вкусными.
Для теста нужно
Тёплое молоко или вода 300 гр
Муки 3 стакана
пол-пачки сухих дрожжей(можно заменить сырыми)
соль, сахар, растительное масло, одно яйцо
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Метки:  

Десерт "Зимняя вишня"

Среда, 02 Января 2013 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Зимняя вишня"

zimvi (624x700, 102Kb)

аним6 (55x40, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Салат "Русский барин"

Среда, 02 Января 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Русский барин"

Салат Русский барин (604x403, 66Kb)

Ингредиенты:
Печень куриная отварная - 80г.
Картофель отварной - 70 г.
Грибы белые сушеные - 50 г(взвешивал отварными)
Морковь - 40 г.
Лук - 50г.
Картофель - 70г.
Огурец соленый - 60 г.
Перепелиные яйца - 3 шт.
Петрушка - по вкусу.
Майонез - 50 г(+30гр. на украшение)
Острый соус Табаско - 20 капель.
Соус бальзамик для украшения.

Куриную отварную печень нарезаем мелким кубиком. Белые грибы бросаем в кипяток и варим до мягкости, далее нарезаем их произвольно и обжариваем вместе с луком. Морковь нарезаем мелкой соломкой. Огурец так же измельчаем. Картофель отвариваем и нарезаем кубиком. На тарелку укладываем кольца красного лука, на них устанавливаем круглую форму. На дно формы укладываем печень, солим, добавляем 20 грамм майонеза, потом картофель, солим, 20 грамм майонеза, соленый огурец, морковь, 20 грамм майонеза, грибы, зелень, яички. Поливаем розовым майонезом(смешать майонез с табаско), и бальзамиком. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Котлеты свиные «Восторг»

Среда, 02 Января 2013 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты свиные «Восторг»

 

Котлеты свиные «Восторг»

Очередное ресторанное блюдо в домашних условиях. Восторг домашних и гостей гарантирован...
 
Ингредиенты:
  • Около 1 кг свиного филе
  • 300 г мясного или куриного фарша
  • 150 г любого сыра (у меня — плавленый в пластинах)
  • 2-3 маринованных огурца (можно мелкиекорнишоны)
  • яйца
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу

Мясо нарезать поперек волокон пластинами. Хорошо отбить в пласт. Натереть солью, специями:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Бутерброд - гриль Капрезе

Среда, 02 Января 2013 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброд - гриль Капрезе

1356598209_ngq_BGuzJjg (500x333, 47Kb)

Ингредиенты:

Хлеб - 4 куска
Помидор - 1 шт
Моцарелла - 150 г
Соус песто - 4 столовых ложки
Перец - по вкусу
Оливковое масло - 2 столовых ложки

Приготовление:

Выложите ингредиенты на обжаренный хлеб и закройте вторым куском. Готовьте на гриле до золотистой корочки и пока сыр не расплавится (2-3 минуты на каждую сторону). 

adultfriends

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Закуска «Куриные крутики»

Среда, 02 Января 2013 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Куриные крутики»

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  

Варим необычный апельсиновый кофе к Новогоднему столу

Среда, 02 Января 2013 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим необычный апельсиновый кофе к Новогоднему столу

апельсин, кофе

Ваши гости приятно удивятся, если вы подадите к Новогоднему столу необычно сваренный кофе.

 

Кофе — это благодатная почва для интерпретаций. Существуют сотни прекрасных рецептов ароматного кофе. Есть традиционные рецепты, которые известны по всему миру. К таким, несомненно, можно отнести кофе по-венски или популярный — кофе по-турецки.

Есть еще интересные по вкусу напитки на основе кофе, которые не получили такой известности. Например, необычный апельсиновый кофе. Ничего особенного для его приготовления не потребуется, но кофе получается необыкновенным — мягким и освежающим.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Кофе

Метки:  

НЕАПОЛИТАНСКИЙ МРАМОРНЫЙ КЕКС

Среда, 02 Января 2013 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Neapolitan Marble Cake НЕАПОЛИТАНСКИЙ МРАМОРНЫЙ КЕКС

 
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Среда, 02 Января 2013 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

 

Ингредиенты:
 
- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  

Ракушки, фаршированные шпинатом и сыром

Среда, 02 Января 2013 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ракушки, фаршированные шпинатом и сыром

1356636487_t3M8q2H_0KU (573x322, 49Kb)

Ингредиенты:
Ракушки джамбо – 30 шт (отварить в соответствии с инструкцией)
Соус маринара – 2 стакана
Сыр рикотта – 200 г
Творог – 200 г
Замороженный шпинат (мелко нарезать) – 200 г
Соль и перец – по вкусу
Моцарелла – 200 г (тертая)
Пармезан – 100 г (тертый)
Базилик для украшения

Приготовление:
Духовку нагрейте до 200 градусов.
В миксе смешайте рикотту, творог, шпинат, соль и перец до однородной массы.
В блюдо для запекания вылейте соус маринара.
Каждую ракушку начините творожно-шпинатной массой и слегка «утопите» в соусе. На каждую ракушку положите еще по ложке соуса сверху.
Сверху присыпьте тертой моцареллой.
Выпекайте 20 минут, после чего нагрейте бройлер и выпекайте еще 2-5 минут, чтобы сыр подрумянился.
Достаньте из духовки и присыпьте пармезаном и свежим базиликом. 

1356636597_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Выбрать оригинальные валентинки для поздравлений любимого человека вы всегда сможете на портале Подарки.ру. Здесь каждый найдет для себя что-нибудь интересное.

Если же вы любите путешествовать и вас привлекает Норвегия для туристов и путешественников, советую уже сейчас посетить сайт Тонкости туризма.

Рубрики:  Кулинария/ Запеканки

Метки:  

Шоколадный фондан. Мастер-класс

Среда, 02 Января 2013 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения liubo4ka2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный фондан. Мастер-класс.))

Ну что, девочки, порадуем и побалуем своих любимых в выходные?))
Хотя сегодня и не выходной, но я решила потренироваться в выпечке. Времени у меня было катастрофически мало, всего 35 минут, и я вспомнила, что за это время могу испечь восхитительные шоколадные кексы - фонданы...
Итак...
На 8 фонданов нам понадобится:
2 яйца,
80 граммов сахара,
110 граммов горького шоколада,
115 граммов слив. масла,
около 60-80 граммов муки,
и еще 8 кусочков шоколада.

Все максимально просто и быстро.
Взбиваем яйца и потихоньку добавляем к ним сахар. Хорошо взбиваем.

2126235_46223-550x500 (550x412, 46Kb)

В микроволновке или на водяной бане растапливаем 110г. шоколада и слив. масло.
А потом добавляем к нашей яично-сахарной смеси. Опять хорошо взбиваем.


2126236_55851-550x500 (550x412, 93Kb)
Добавляем муку. Взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.

2126250_26934-550x500 (550x412, 39Kb)

Теперь берем формы для кексов (у кого какие есть, бумажные, силиконовые), на дно формы можно положить вырезанный кружочек бумаги для выпечки. И наполняем формы чуть меньше, чем на половину.


2126252_79370-550x500 (550x412, 101Kb)
Теперь выкладываем сверху по кусочку шоколада.

2126253_56370-550x500 (550x412, 100Kb)

Опять покрываем тестом. Немного. Шоколадку нужно спрятать.

2126256_71480-550x500 (550x412, 79Kb)

Теперь ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем ровно 7 минут. Не передержите!


2126257_31468-550x500 (550x412, 102Kb)
Вытаскиваем... Даем чуточку остыть... И наслаждаемся...
Девочки, это ОЧЕНЬ быстро и ОЧЕНЬ вкусно.)))
Приятного аппетита!)))


2126262_70292-550x500 (550x412, 90Kb)

ЗЫ. Я передержала немного. Формы маленькие и я продержала 8 минут вместо 7, и тесто уже слегка подсохло снизу.
Не повторите моей ошибки.))

А вот такие красавцы фонданы получились у Людочки-asaliya

2126920_76140-550x500 (550x412, 87Kb)
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Маринованные кальмары

Среда, 02 Января 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кальмары

 Маринованные кальмары – чудесная закуска. В готовом виде в магазине продаются они в маленьких баночках, что для любителей кальмаров само по себе плохо и стоят они для такого маленького количества довольно дорого. Хотя приготовить их самостоятельно дома не составит труда. Буквально через полчаса маринованные кальмары готовы.

Рецепт маринованных кальмаров

А потом можно делать с ними все, что душе угодно – можно есть просто так, а можно добавлять в салаты, закуски и пасту.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыбные блюда

Метки:  

Новогодняя композиция

Среда, 02 Января 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя композиция

 

Новогодняя композиция


Видео мастер-класс по флористике: Новогодняя композиция

Источник: TVJam

Продолжая готовиться к Новому году, мы предлагаем вам мастер-класс флориста Анны по созданию новогодней композиции. Она не только украсит ваш дом или офис, но и поможет как следует зарядиться праздничным настроением.

TVJAM выражает благодарность цветочному салону "Флорист.РУ" за помощь в проведении съемок.


 http://www.mastera-rukodeliya.ru/flora/jivye-cvety...poziciya.html?source=subscribe

Рубрики:  Праздники/Новый год

Метки:  

МЯСО по-КАПИТАНСКИ

Среда, 02 Января 2013 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изумительное и вкусное МЯСО по-КАПИТАНСКИ (для тех, кто не на диете!)

Проверенный способ накормить семью и гостей, праздничное, сытное и простое в приготовлении блюдо или кулинарный монстр и образец безвкусицы – все это сказано об одном и том же блюде под кодовым названием мясо по-капитански.

Когда моряк возвращается с дальнего плаванья, то многое жены готовят именно это блюдо. У меня в родне моряков не было, так как море от нас далековато, но мясо по-капитански готовили все равно, потому что это очень вкусно.
Myaso-po-kapitanski3 (640x480, 149Kb)

856523431 (95x104, 11Kb)Просто, быстро и сытно!
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Мясо по-новогоднему, запеченное в тесте

Среда, 02 Января 2013 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-новогоднему, запеченное в тесте

Статья целиком

 

1 кг говядины или свинины без костей

400 г слоеного теста

1 яйцо

черный молотый перец

соль

Начинка:

250 г грибов

1 пучок петрушки

1 головка репчатого лука

соль

Мясо промыть, натереть перцем и солью, оставить для маринования на несколько часов.

Очистить грибы и лук, мелко нарезать, порубить петрушку, сначала обжарить на масле лук до румяного цвета, затем добавить грибы, подсолить, перемешать, потушить несколько минут, добавить петрушку, перемешать, оставить на плите до остывания.

Большую сковороду с 2 ст.л. растительного масла разогреть, обжарить целый кусочек мяса с каждой стороны по 5 мин, дать остыть.

Духовку разогреть до 220 градусов.

Форму для запекания смазать маслом, выложить размороженный пласт теста (края теста должны заходить на края формы), в центр выложить начинку, на нее выложить мясо, промочив края теста водой, закрепить их сверху в виде любого красивого узора.

Обмазать все взбитым яйцом, накрыть фольгой и выпекать мясо около часа до готовности, подавать на новогодний стол в горячем или холодном виде.

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Морской окунь с розмарином, чесноком и черри

Среда, 02 Января 2013 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морской окунь с розмарином, чесноком и черри

Вкусно и просто.

рецепт морского окуня запечённого с розмарином, чесноком и черри

Рубрики:  Кулинария/Рыбные блюда

Метки:  

Свиной рулет с языком «Минский»

Среда, 02 Января 2013 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиной рулет с языком «Минский»

 Свиной рулет с языком «Минский»

Отличный вариант мясной нарезки на стол.
 
Ингредиенты:
  • 1-1,2 кг свиной вырезки или карбоната
  • 1 вареныйсвиной язык(½ небольшого говяжьего)
  • 150 г полосок бекона (можно соленый, копченый)
  • 1 головка чеснока
  • Соль, смесь перцев

У мяса отступить около 1 см от края и сделать надрез:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Норвежское рождественское блюдо "Julekrydret ribbe": рёбра с рождественскими специями

Среда, 02 Января 2013 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Норвежское рождественское блюдо "Julekrydret ribbe": рёбра с рождественскими специями

Ribbe_BIG (500x250, 21Kb)

 В каждом регионе Норвегии есть традиционные рождественские блюда, но ribbe — ребра — популярны во всей стране и ни одно застолье сочельника не обходится без этого блюда. Должна сразу сказать, что для приготовления ribbe используется свиная грудинка с ребрными костями. Она может быть чуть тоньше или чуть толще — каждый выбирает по своему вкусу. Свиней в Норвегии забивают, когда они достигают веса в 85 килограммов: это уже не поросята, но еще и не огромные взрослые свини. К тому же в Норвегии 20 лет велись работы по выведению специальной «беконной» породы свиней и грудинка не перегружена жиром.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Метки:  

Поиск сообщений в Ум0чка
Страницы: 73 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь