-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Луна65

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) AbhaziaTrip Книжная_полка О_Самом_Интересном ВСЕ_ДЛЯ_ДЕТЕЙ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2010
Записей: 2557
Комментариев: 416
Написано: 4658


Кофе с кардамоном - вкуснейший афродизиак!

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе с кардамоном - вкуснейший афродизиак!

kardamon (250x200, 38Kb)

На Востоке кардамон является популярнейшей и любимейшей пряностью. Его добавляют в  кофе, блюда из мяса, рыбы и риса, а также сочетают с орехами и фруктами. Французы добавляют кардамон в ликеры "Кюрасао" и "Шартрез", немцы - в нюрнбергские роэждественские пряники с цукатами, миндалем и медом "лебкюхен", а также в пасхальный кулич. 

Кофе с кардамоном считается сильнейшим афродизиаком. Что такое афродизиак, думаю, объяснять не нужно:) Однако готовить такой кофе нужно с осторожностью, так как кардамон является острой пряностью, поэтому в большом количестве просто напросто испортит вкус ароматного кофе.

Для приготовления кофе возьмите четверть чайной ложки молотого кардамона, столько же молотой корицы, щепотку ванили, а также главный ингредиент напитка - кофе. Количество кофе определите по своему вкусу. Я люблю покрепче (это 2-3 чайные ложки с огромной горкой на небольшую чашку. Можно добавить сахар и молоко.

Зерна кардамона можно перемолоть в кофемолке вместе с кофе непосредственно перед приготовлением напитка или же добавить 1 зернышко кардамона в турку во время варки. Перед подачей кофе не забудьте вынуть кардамон.

Можно приготовить кофе, используя кардамоновую воду. Приготовить ее несложно. Доведите до кипения воду и добавьте несколько зеренышек кардамона; проварите в течение нескольких минут, снимите с огня, оставьте для настаивания и остудите. Используйте кардамоновую воду для приготовления кофе.

1868538_57684433_foto (640x66, 8Kb)

Стать модной и привлекательной особой вам поможет магазин женских сумок 4youonly.ru! Широкий ассортимент стильных моделей женских сумок из кожи - это фейерверк расцветок и форм! Доступные цены на продукцию помогут вам выбрать различные виды женских сумок - дорожные, классические, для офиса, прогулок и, конечно же, изящные клатчи!

Серия сообщений "Все о кофе":
Часть 1 - А может по кофейку)?
Часть 2 - Кофе по-восточному - Вкус блаженства!
Часть 3 - Веселящий кофе по- римски.
Часть 4 - Как правильно сварить кофе в турке? Ритуал кофевара
Часть 5 - Кофе с кардамоном - вкуснейший афродизиак!
Часть 6 - Необычные рецепты холодных кофейных коктейлей
Часть 7 - Рецепт в картинках: красивый кофe...
...
Часть 21 - статусы про кофе )
Часть 22 - 10 РЕЦЕПТОВ КАК ВАРИТЬ КОФЕ
Часть 23 - Как варить кофе в турке на плите — раскрываем все секреты!



Понравилось: 1 пользователю

Как правильно сварить кофе в турке? Ритуал кофевара

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно сварить кофе в турке? Ритуал кофевара.

Как сварить вкусный ароматный кофе? Вы думаете, что это сложно? Вовсе нет, главное учесть очень важные нюансы, и вы станете волшебником-кофеваром! Прежде всего приобретите турку, сделанную из меди. Она идеальна для приготовления кофе. Выбирайте цельные кофейные зерна крупного размера, ведь они способны дольше сохраняют свои свойства. Храните зерна в темном прохладном месте.

1259869_498993 (700x525, 145Kb)

Как правильно сварить кофе в турке?

______________________________________________________________________

В интернет-магазине хорошей посуды вы сможете купить качественные салатники для оформления праздничного стола. Ведь чудный салатник из стекла представлен в большом ассортименте. Приятные цены и акции!

Серия сообщений "Все о кофе":
Часть 1 - А может по кофейку)?
Часть 2 - Кофе по-восточному - Вкус блаженства!
Часть 3 - Веселящий кофе по- римски.
Часть 4 - Как правильно сварить кофе в турке? Ритуал кофевара
Часть 5 - Кофе с кардамоном - вкуснейший афродизиак!
Часть 6 - Необычные рецепты холодных кофейных коктейлей
...
Часть 21 - статусы про кофе )
Часть 22 - 10 РЕЦЕПТОВ КАК ВАРИТЬ КОФЕ
Часть 23 - Как варить кофе в турке на плите — раскрываем все секреты!


Веселящий кофе по- римски.

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Понравилось: 1 пользователю

Кофе по-восточному - Вкус блаженства!

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе по-восточному - Вкус блаженства!

456763 (300x300, 25Kb)
Что такое кофе по-восточному? Это - шик, золото, свечи...
Это - огонь, страсть... Это - горечь, терпкость, пряность...
А еще это - уютный диванчик с множеством подушек и ... наслаждение.



 

Ингредиенты для "Кофе по-восточному"

Серия сообщений "Все о кофе":
Часть 1 - А может по кофейку)?
Часть 2 - Кофе по-восточному - Вкус блаженства!
Часть 3 - Веселящий кофе по- римски.
Часть 4 - Как правильно сварить кофе в турке? Ритуал кофевара
...
Часть 21 - статусы про кофе )
Часть 22 - 10 РЕЦЕПТОВ КАК ВАРИТЬ КОФЕ
Часть 23 - Как варить кофе в турке на плите — раскрываем все секреты!


А может по кофейку)?

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Понравилось: 1 пользователю

Чесночно-укропное масло - Просто, а как пикантно!

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночно-укропное масло - Просто, а как пикантно!

chesnochno_ukropnoe_maslo-thumbnail (400x264, 68Kb)
Это ароматное зеленое масло пригодится вам не раз, например, когда вам:

1) захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный
2) заправить пельмени
3) обогатить ароматами супчик
4) на бутерброды в конце-концов

 

читать далее…
Рубрики:  Кулинария/Разные вкусности

Хрустящие кольца лука в тесте - так, как его готовят профессионалы!

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие кольца лука в тесте - так, как его готовят профессионалы!

Девочки,это такая вкуснятина. Рекомендую попробовать. Лучше берите не горький лук.

Луковые кольца

Луковые кольца

 
Автор фото: pelicangal
Автор рецепта: Jean Marie

Подлинный рецепт от бывшего ресторанного работника. Хрустящие кольца лука в тесте - так, как его готовят профессионалы!

>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/Закуски

хлебушек майонезный "НА РАДОСТЬ МУЖУ"

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_каленская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

хлебушек майонезный "НА РАДОСТЬ МУЖУ".

200 гр.скисшего молока(можно любого) даже воду!
20 гр.мокрых дрожжей
1-2 ст.л.сахара
0,5 ч.л.соли
1 ст.л.горчицы(можно без неё)
4-5 ст.л.майонеза
600 гр.муки

1. замесить тесто с 400 гр.муки...200 гр.отложить на потом.Поставить в тёплое место
2.Дать подняться тесту.Добавить ещё 100 гр муки и вымесить на столе с остатками муки(100 гр)
3.Колобок выложить в форму,противень и дать подняться ещё раз.
4.Смазать белком с водой и сделать надрезы.
5.Поставить в духовку на 20 мин на средний огонь(примерно 250-300 гр)...затем огонь убавить и выдержать ещё 20 мин. до подрумянивания!!!
 (604x453, 47Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Хлебные стаканчики

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные стаканчики

 

Хлебные стаканчики....... Просто, вкусно, быстро! Смотрите сами.....
Хлебные стаканчики
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Французские булочки Бриошь -сдобные, мягкие и воздушные

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские булочки Бриошь -сдобные, мягкие и воздушные

Bulochki-briosh-1 копия (300x225, 48Kb)
Бриоши - пышные булочки из нежного, тающего во рту сладкого теста. Тесто необычно тем, что для его приготовления используется всего 2ст.л. воды и, может быть, именно из-за этого оно получается одновременно дрожжевым и слоеным и рассыпчатым.


 

Продукты:
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Французские булочки «Аппетитные попки» и кармашки

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские булочки «Аппетитные попки» и кармашки

 

ФотоФото
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Фото-рецепты фигурной выпечки

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения RossNayward [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото-рецепты фигурной выпечки

Для фигурной выпечки идеально подходит дрожжевое сдобное тесто

Тесто дрожжевое сдобное

Легкое, нежное тесто...
Прекрасно подходит для любой выпечки в духовке: рулета, кранча, пирожков, рогаликов, булочек, плюшек и т.д. Выпечка из него кажется невесомой...

Опара:
70 г дрожжей (прессованных)
1 ст. воды, теплой
1 ст.л. сахара
Для теста:
0,5 л молока
175 г сл. масла (или маргарина)
1-2 ст. сахара (по вкусу)
3 яйца
1 ч.л. соли
2 пакетика (по 10 г) ванильного сахара
~10 ст. муки
Кроме того:
3-4 ст.л. растительного масла

• стакан - объем 250 мл


1. Просеять муку.
Половину насыпать в широкую миску.
Сделать посередине воронку.
Раскрошить дрожжи в образованное углубление. Всыпать сахар. Перемешать.
Влить теплую воду. Размешать. Сверху чуть присыпать мукой.
Накрыть и оставить в теплом месте (без сквозняков), пока опара не подойдет, как «шапка, и не начнет «трескаться», опадая.
2. В кастрюльку влить половину молока. Добавить маргарин, нарезанный кусочками.
Помешивая, слегка прогреть, пока маргарин не растает, - ни в коем случае не доводить до кипения!
Снять кастрюльку с огня.
Всыпать сахар, ванильный сахар и соль. Вымешать до растворения сахара – жидкость должна иметь температуру парного молока.
Отдельно отбить яйца и слегка взбить их с остальным молоком. Добавить в приготовленную молочную смесь. Вымешать венчиком до однородного состояния.
Влить в миску с готовой опарой. Все вымешать.
3. Подсыпая муку, замесить мягкое, упругое тесто, которое не липнет к ладоням.
Важно:
При замешивании теста подсыпать муку понемногу. Лучше всыпать муку, используя специальную кружку-сито, - благодаря этому мука вновь обогащается кислородом, распределяется более равномерно в вымешиваемой массе.
При выполнении процесса замешивания дрожжевого теста ладони и поверхность стола смазать растительным маслом.
Вымешанное тесто отбить об стол: поднять вверх и с силой бросить на столешницу (повторить 30-50 раз). После этого тесто становится мягче и плотнее и, кажется, легче. Сформовать шар.
4. Просторную миску смазать растительным маслом. Положить в нее шар теста - при этом нижней частью он будет смазан маслом. Перевернуть и положить несмазанной стороной вниз.
Накрыть. (Например, я накрываю сверху ситом или крышкой для СВЧ и большим полотенцем).
Поставить в теплое место, защищенное от сквозняков.
Дать тесту подойти, пока его объем не увеличится примерно втрое.
Затем тесто обмять и приступить к формовке изделий.
Поскольку за время, пока готовится первая выпечка, остальное тесто вновь «подходит», его нужно вновь обмять.

Уроки фигурной выпечки

Лебедь



   


 

Рыбка  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Слоёные улиточки

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Котик82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные улиточки.

Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.
 (699x393, 206Kb)
 (699x393, 146Kb)
 (699x393, 183Kb)
 (699x393, 239Kb)
 (699x393, 183Kb)
 (699x393, 165Kb)
 (699x393, 205Kb)
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Салат "Подсолнух"

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Рулетики из крабовых палочек

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из крабовых палочек



Серия сообщений "Постный стол":
Часть 1 - Рулетики из крабовых палочек


Рогалики на кислом молоке.

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Закусочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики на кислом молоке.

Попробуйте спеките эти рогалики.
Вашим домочадцам понравится.
DSC05005 (700x393, 198Kb)
вам понадобится:
Кислое молоко 600мл.,
Сахарного песка 250 гр.,
пакет разрыхлителя,
3 яйца,
Растительного масла 6 ст. ложек.

Приготовление:
Все ингредиенты смешать,чтоб не было комочков и получилось жидковатое тесто.

DSC05003 (700x393, 139Kb)
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. Проверяя зубочисткой чтоб тесто не прилипло.
Приятного чаепития!!!!!
DSC05004 (700x393, 196Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пирожки "Просто объеденье!"- Самый правильный рецепт жареных ПИРОЖКОВ

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Просто объеденье!"- Самый правильный рецепт жареных ПИРОЖКОВ


1293558608_58606 (400x300, 28Kb)
Сломалась духовка, а так хочется пирогов.

 Начнем с приготовления очень быстрого теста без дрожжей c секретом.

 

Нам понадобится
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пирог к завтраку

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог к завтраку

 (615x461, 98Kb)
Жажда новых ощущений меня не покидает, поэтому мои кулинарные эксперименты продолжаются. После истории с оладьями я себе поклялась, что никаких новшеств на моей кухне больше не будет. Но не прошло и недели, как я забыла о всех своих обещаниях и пошла наступать на те же грабли. Даже не знаю, с чем это связано. Наверное, я слишком активная по утрам и мне просто некуда девать накопившуюся за ночь энергию. ))) Слава Богу, сегодняшний эксперимент был на редкость удачным. Результатом его явился просто замечательный пирог. При минимуме хлопот получается очень и очень приличный продукт. У нас пирожок улетел на счет "раз". Через 15 минут после выпечки на тарелке остался единственный сиротливый кусочек. Так что судите сами!
Далее собственно рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ПЕЧЕНЬЕ НА РАССОЛЕ

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ НА РАССОЛЕ

Печенье на рассоле
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Печенье "Пуговицы" - Дети будут в восторге!!!

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Пуговицы" - Дети будут в восторге!!!

pugovici1 копия (300x225, 44Kb)
Ароматное песочное печенье, к тому же очень симпатичное! Если Вы не поленитесь раскатывать тесто тонко, то получится около 100 штук таких вот печенюшек.

     

Читать полностью »
Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Поиск сообщений в Луна65
Страницы: 123 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь