-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬аша_»аша

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.09.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 520

 омментарии (0)

—ало сальце

¬оскресенье, 27 ћарта 2011 г. 12:44 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—ало???—ало!!!

—ало???—ало!!!

—ало!!!  пошаговый 
—ало!!! »звестно, что на ”краине испокон веку люб€т сало, даже в шутку называют витамином —. ƒа и на –уси оно всегда пользовалось большой попул€рностью.
—егодн€ научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит.
«наю с дес€ток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

—ало солeное впрок (заготовка)  пошаговый

—ало солeное впрок (заготовка)
   
ќчень хороший способ солени€ сала под металлические крышки. –аньше мы выращивали порос€т, м€со закладывали в морозилку, а сало € обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее.  то заинтересовалс€, заходите!

—ало в рассоле  пошаговый

—ало в рассоле
   
ћой муж очень любит сало. ј € нашла оптимальный дл€ себ€ способ его засолки. «аходите смотрите.

—ало гор€чего засола

—ало гор€чего засола
   
“акого варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извин€йте, будет два. ”видела рецепт на кулинарном форуме  улина, попробовала, и теперь солю только так.

—ало копченое (с жидким дымом)

—ало копченое (с жидким дымом)
   
ћой муж не ест соленое сало... √оворит, что оно сырое :-) ѕриходитс€ из-за него специально готовить копченое. ≈стественное, что коптить в городской квартире не будешь, поэтому обходимс€ жидким дымом.  то-то не пользуетс€ им принципиально, что же, значит, этот рецепт не дл€ них.
—ало получаетс€ вкусное, м€гкое. ≈сли вы любите съесть кусочек нежнейшего сальца с черной горбушечкой - милости просим! “ем более, что обойдетс€ оно вам недорого, ведь свежее сало на рынках стоит небольших денег!

—ало "“арас Ѕульба"  пошаговый

—ало "“арас Ѕульба"
 
—ало на хлебушек! ѕоискала по сайту, вроде не нашла. Ќечто подобное пробовала этим летом в ресторанчике «“арас Ѕульба» на Ћенинском проспекте. я первый раз в жизни ела такое сало! я до сих пор не могу пон€ть, что там было накручено: красный острый перец, чеснок или черемша! Ќо вкус и цвет просто потр€сающий!
Ќа следующий день купила на рынке домашнего сала и периодически пытаюсь повторить оригинальный рецепт.  аждый раз получаетс€ по-разному, но так же вкусно!

—ало "ќт √алины"  пошаговый

—ало "ќт √алины"
 
Ёто изумительное сало € попробовала, когда гостила у своей хорошей знакомой √алины ¬ладимировны

—ало соленое в собственном соку  пошаговый

—ало соленое в собственном соку
 
ћуж очень любит сало, вот € нашла очень простой и быстрый способ засолки сала.
ѕоверьте, очень вкусно! –ецепт, проверенный годами!!!

ћетки:  

 —траницы: [1]