-Всегда под рукой

[flash=440,330,http://xflash.ucoz.ru/ogor/

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ольга_жесткова

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Мир_вязальщиц_ЛиРу Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 454




"Ягодки-черешенки" из куриных крыльев

Среда, 24 Августа 2016 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ягодки-черешенки" из куриных крыльев

1668631_61724-300x0 (300x224, 29Kb)

 

."Ягодки-черешенки" из куриных крыльев

.Это рецепт-микс. А именно-идею формовки почерпнула из видео на каком-то кулинарном сайте. Для подготовки мяса использовала идею Наташи (LNataly) из рецепта "Курица "Женева", а кляр я уже описывала в одном из своих рецептов. В результате получилось нежное мясо в хрустящей панировке. Такие крылышки очень удобно кушать, держа за косточку. Ну прям, как леденец на палочке!!!

.

Ингредиенты для ""Ягодки-черешенки" из куриных крыльев":
Основа Кляр
  • Мука пшеничная150 г
  • Разрыхлитель теста2 ч. л.
  • Масло растительное (+для фритюра) — 6 ст. л.
  • Яйцо куриное1 шт
  • Кунжут (по желанию,но с ним вкуснее) — 2 ст. л.
  • .
    Рецепт ""Ягодки-черешенки" из куриных крыльев":
     

    Чем еще примечателен этот рецепт-экономией!
     1 .Из 1 кг крылышек можно приготовить два блюда!!!
    Для наших "Ягодок" понадобиться только средняя часть крыла. А остальное можно использовать в других вариациях.
     Итак. Отрезаем плечо. Берем среднюю часть в левую руку, а окрылок в правую. Крыло смотрит на нас внутренней стороной. В суставе переламываем его пополам, загибая окрылок на внешнюю сторону.


    1668625_51074-200x150x (200x150, 21Kb)

    .2. Должны вылезти две косточки. Если они не вылазят, сделайте надрез ножом.


    1668626_26541-200x150x (200x150, 23Kb)

    .3 .Выглядывают две кости-одна большая, вторая поменьше. Меньшую кость удаляем. Выкручивая и вытягивая ее из мяса. Легче это будет сделать, если само крыло держать обернутое в полотенце или салфетку (чтоб не скользило). При этом мясо немного, как бы стягиваем с косточек. Выворачиваем мясо на "лицо", кожей во внутрь и стягиваем его до сустава большой косточки, формируя шарик.


    1668628_56943-200x150x (200x150, 18Kb)

    .4 ..Вот такие заготовки должны получиться.


    1668630_19599-200x150x (200x150, 25Kb).

    5 .Посыпаем их солью и содой. Перемешиваем. Сбрызгиваем лимонным соком и опять перемешиваем. Потом всыпаем крахмал и опять перемешиваем. Оставляем в сторонку пропитаться-промариноваться.


    1668632_32439-200x150x (200x150, 24Kb)

    .6 .Пока "ягодки" отдыхают, готовим кляр.
     Смешать муку, разрыхлитель и масло растительное. Яйцо взбить миксером и ввести в тесто. Хорошенько перемешать. Теперь добавить кунжут и еще раз все смешать.


    1668633_17714-200x150x (200x150, 17Kb).

    7 . Крылышки приправляем смесью перцев, перемешиваем. Берем за косточку, окунаем в кляр...


    1668634_81548-200x150x (200x150, 19Kb)

    .8 .и обжариваем в хорошо разогретом масле да румяности..

    1668638_77928-200x150x (200x150, 26Kb)

    .10 .Все! Наши "ягодки-черешенки" готовы и зовут вас снять пробу!!!


    1668640_30696-200x150x (200x150, 28Kb)

    .http://www.povarenok.ru/recipes/show/130393/

 

Рубрики:  кулинария

>Слоеное тесто моментально и без проблем + мамин секретик по слоеному тесту

Среда, 24 Августа 2016 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто моментально и без проблем + мамин секретик по слоеному тесту

5283370_drojjevoe (400x326, 40Kb)От автора:" Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала: что только мужчина ни придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее  
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию. 
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
домоводство

Пошив и выкройки нижнего белья.

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пошив и выкройки нижнего белья.

 


Читать далее...

Серия сообщений "давайте шить":
Часть 1 - моим девчушкам
Часть 2 - хорошая идея для подарка
...
Часть 35 - Юбка без пояса | ШЬЮ САМА
Часть 36 - БЛУЗА
Часть 37 - Пошив и выкройки нижнего белья.

Рубрики:  дизайн

Превосходные баклажаны по-корейски

Пятница, 19 Августа 2016 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превосходные баклажаны по-корейски

3290568_s0G6AkgZahI (604x454, 86Kb)
Ингредиенты:
-2 кг баклажанов
-3 сладких перца
-3 моркови
-чеснок

3290568_daleepovar_2 (72x100, 15Kb)
Рубрики:  красота

Коса на резинках! Самая популярная прическа сезона, сохрани и ты!

Суббота, 13 Августа 2016 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коса на резинках! Самая популярная прическа сезона, сохрани и ты!

Коса на резинках! Самая популярная прическа сезона, сохрани и ты!


1.
11 (484x562, 150Kb)

2.
22 (561x604, 146Kb)
Читать далее...
Рубрики:  красота

Слоеный салат с черносливом

Суббота, 13 Августа 2016 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с черносливом

3937385_27ff2fec5a4596 (450x338, 44Kb)

 Попробуйте приготовить этот слоеный салат с черносливом и курицей. Вкусный, необычный и очень простой салатик придется по вкусу всем.
Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Салат из баклажанов,маринованного лука и яиц

Четверг, 11 Августа 2016 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов,маринованного лука и яиц

Салат из баклажанов готовится очень быстро,и поэтому всегда станет палочкой выручалочкой в вашем доме,когда нужно приготовить вкусное и сытное блюдо.К тому же он почему-то нравится абсолютно всем,и даже тем,кто к баклажанам равнодушен.Но те кто уважает этот полезный овощ будут в восторге,это я вам гарантирую.

Рецепт пошагового приготовления смотрите,как всегда,на сайте:

4979645_6_6 (350x196, 57Kb)4979645_10_2 (350x233, 56Kb)

4979645_11_3 (640x428, 97Kb)

Рубрики:  кулинария

БЛУЗА

Четверг, 11 Августа 2016 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения tanchya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие
дизайн

ПЛЕД

Четверг, 11 Августа 2016 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Hmelena05 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рельефные перекрещенные столбики крючком в узорах для пледов | Уют и тепло моего дома

http://comfort-myhouse.ru/rukodelie/pledyi-i-pokryivala/perekreshhennyie-stolbiki-relefnyie-dlya-pledov.html/

Перекрещенные столбики в узоре красивого пледа. Как связать рельефные перекрещенные столбики с двумя накидами крючком

1431335607_perekreshhennye_stolbiki_1 (600x312, 42Kb)

Рубрики:  вязание
вяжем детям вязание для женщин вязание для мужчин
рукоделие
дизайн

Красивая кофточка из мотивов крючком

Четверг, 11 Августа 2016 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения LilialeX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая кофточка из мотивов крючком

Автор - Mel4ak

1 (630x422, 216Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание
вяжем детям вязание для женщин вязание для мужчин
рукоделие
дизайн

Кетчуп "Нежный"

Среда, 10 Августа 2016 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кетчуп "Нежный"



1.
SB-0x-1voRY (604x453, 145Kb)

Из одной порции получается 3 л кетчупа.
 
4 кг помидоров (лучше сливки) 
6 крупных луковицы 
0,5 кг яблок (лучше кислых) 
3 красных сладких перца 
2 штуки стручкового горького перца (я добавляю 1/3 перчинки -мне хватает остроты) 
5 зубчиков чеснока
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
домоводство

Топы

Среда, 10 Августа 2016 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения МаринаИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

VFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостинг
Рубрики:  вязание
вяжем детям
вязание для женщин
вязание для мужчин
рукоделие

Тающие во рту рулетики из кабачков!

Среда, 10 Августа 2016 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающие во рту рулетики из кабачков!

3925073_0defbe (600x450, 192Kb)
 
Сегодня я к вам снова с кабачками. На этот раз у меня вкусные закусочные рулетики.
 
 В очередной раз окинув взглядом недавнюю посылку от свекров, я призадумалась. Вот хочется чего-то пикантного, что ли, остренького. Но желательно так, чтобы не тратить много времени на приготовление. В общем, думала я, думала и вот такие рулетики надумала. Причем, что немаловажно, из минимального набора продуктов. Получились они безумно вкусными ;)
 
далее
Рубрики:  кулинария

Выводит токсины из кишечника и кровеносных сосудов!

Среда, 10 Августа 2016 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выводит токсины из кишечника и кровеносных сосудов!

Выводит 15 кг токсинов из кишечника и кровеносных сосудов!

Организм нужно очищать раз в шесть месяцев, т. е. два раза в год, так как накопление токсинов может вызывать различные заболевания. Частые простуды, инфекции, усталость, сонливость, невнимательность – это и есть признаки наличия токсинов, вредных бактерий и других потенциально опасных веществ.

Вот одно из самых популярных, натуральных и эффективных средств альтернативной медицины России, которое состоит всего из 4-х простых ингредиентов:

Состав: кефир, мука гречневая, имбирь и мёд.

Кефир считается эликсиром молодости и здоровья, а гречневая мука обладает превосходными целебными свойствами. Что касается имбиря, могу сказать, что это истинное чудо природы, особенно, когда речь идёт о дезинтоксикации. Он так же регулирует деятельность кишечника и способствует сжиганию жира.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье


Поиск сообщений в ольга_жесткова
Страницы: [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь