-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “анюша64

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.09.2010
«аписей: 4338
 омментариев: 833
Ќаписано: 6988



 омментарии (0)

ј∆”–Ќџ… “ќѕ » “”Ќ» ј.  –ё„ќ 

¬оскресенье, 29 ћа€ 2016 г. 17:29 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ »рина-ажур [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ј∆”–Ќџ… “ќѕ » “”Ќ» ј.  –ё„ќ 

1 (548x700, 152Kb)
„итать далее...
–убрики:  “уника,платье,сарафан
“опы,болеро,кофточки
¬€зание крючком

ћетки:  
 омментарии (0)

∆»Ћ≈“ — «јѕј’ќћ Ќј —ѕ»Ќ ≈.  –ё„ќ 

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 09:21 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ »рина-ажур [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

∆»Ћ≈“ — «јѕј’ќћ Ќј —ѕ»Ќ ≈.  –ё„ќ 

1 (542x700, 125Kb)
„итать далее...
–убрики:  ∆илеты
¬€зание крючком

ћетки:  

–агу (потр€сающе вкусное)

—реда, 25 ћа€ 2016 г. 12:29 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ AndPo [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–агу (потр€сающе вкусное)
 

              –ецепт вз€лс€ от  реветки. Ќе раз перечитывал ее «ѕоварские байки». ј сегодн€ в глаза бросилс€ рецепт рагу, как оказалось простого и восхитительно вкусного!

 

ќтличий от  реветовского рецептов всего два – синеньких € вз€л килограмм, а не три, уменьшив все остальные ингредиенты, и добавил резаный болгарский перец.

»так берем – баклажанов – 1 кг. Ћука – 300 грамм, морковки – 300 грамм, чеснока – половинку головки, полторы ложки томатной пасты и половинку столовой ложки соли. „етверть стакана рафинированного подсолнечного масла. »з специй надо вз€ть те, которые нрав€тс€. я не долго дума€ вз€л ’мели-сунели.

Ѕаклажаны моем и режем таблетками по полтора – два сантиметра.

Ћук режем крупными полукольцами. ћорковку тоде крупно кружочками или полу кружочками. ѕерец – на четыре части, чеснок – пополам каждый зубчик.

Ѕаклажаны посыпаем солью. ќставл€ем на 30-60 минут. «а это врем€ – чистим и режем все остальное. ¬ 300 граммах воды раствор€ем томатную пасту ( у мен€ оказалс€ поварський соус). ƒобавл€ем немного перца (красного, черного, какой сами захотите).

Ѕаклажаны промакиваем салфеткой. Ѕаклажаны, лук, морковку, засыпаем в противень с высокими бортами (у мен€ не было, потому € использовал казанок). ѕосыпаем специ€ми и поливам подсолнечным маслом. ѕеремешиваем и ставим в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. „ерез 30 минут – аккуратно перемешиваем, добавл€ем чеснок и перец, перемешиваем еще раз и оп€ть отправл€ем в духовку. „ерез 15 минут поливам все разведенной томатной пастой и ставим в духовку. ≈ще через полчаса перемешиваем, и следующий раз перемешиваем через 15 минут. „ем ближе к готовности, тем мешать надо аккуратнее, чтобы не раздавить все более и более м€гкие овощи. ¬ыключаем огонь в духовке и оставл€ем остывать вместе с духовкой.  √овор€т, что вкусно не только теплым, но и холодным.  Ќасчет холодного не знаю – смогу попробовать только завтра утром, но тЄплым, это просто «бомба». J

DSC_1209 (700x468, 254Kb)

» вот как это делалось
–убрики:  ќвощные блюда

ћетки:  

Ћожна€ (фальшива€) икра - 3 рецепта

—реда, 25 ћа€ 2016 г. 12:19 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ќленька_ оваленко [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћожна€ (фальшива€) икра - 3 рецепта

‘альшива€ икра (рецепт є1)
ложна€ фальшива€ икра
–ецепт очень старый, еще мо€ мама давала мне с собой в школу эти бутерброды! отлична€ закуска и вообще просто вкусно!
–ецепт

–убрики:  ѕаштеты,соусы

ћетки:  

Ќасыпной творожный пирог с лимоном

¬торник, 17 ћа€ 2016 г. 16:15 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќасыпной творожный пирог с лимоном

Ќасыпной творожный пирог с лимоном

5177462_im_20160516161309_86996 (700x350, 173Kb)

»нгредиенты

“есто:
2 ст. пшеничной муки
1 пачка сливочного масла (комнатной температуры)
0,5 ст. сахара

Ќачинка:
0,5 кг творога
1 лимон
1 ст. сахара
4
€йца


ѕриготовление:

ƒл€ приготовлени€ теста достаточно просто перемешать все ингредиенты руками до состо€ни€ хлебной крошки. ƒл€ начинки соединить в миске творог, €йца, сахар, сок лимона и цедру и взбить блендером или миксером до однородного состо€ни€.

–азогреть духовку до 180 градусов, выложить форму пекарской бумагой так, чтобы оставались видны кра€, за которые можно будет достать готовый пирог, либо можно использовать разъемную форму.

¬ыкладываем ¾ теста и распредел€ем руками по форме, формиру€ высокий бортик, затем выливаем начинку и посыпаем оставшейс€ крошкой. ¬ыпекаем в духовке около 40 мин. ƒостаем пирог из формы, когда он немного остынет, и украшаем по желанию.

„тобы разнообразить пирог можно добавить в творог банан или сделать между тестом и творогом прослойку из €год или фруктов (персики, абрикосы).

ќригинал materinstvo.ru

 

–убрики:  “ворог

ћетки:  

“рамедзинска€ зраза - италь€нский ответ английскому сэндвичу

„етверг, 05 ћа€ 2016 г. 08:58 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ јнна_премудра€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“рамедзинска€ зраза - италь€нский ответ английскому сэндвичу

ћ€сные зразы треугольной формы в италь€нской кухне нос€т бутербродное название "трамедзины" (tramezzini), которым почти сто лет назад в “урине патриотично заменили термин sandwich

–ецепт нашла в интернете и решила приготовить - сразу подумалось - это вкусно! », не ошиблась! Ќо, давайте по пор€дку.

5160421_IMG_1395 (700x458, 316Kb)

5160421_0_475ab_32e9a1dd_L (500x87, 24Kb)

ƒальше - вкусно!
–убрики:  ¬торые блюда,гарниры

ћетки:  

Verena є2 (май 2016)

ѕ€тница, 15 јпрел€ 2016 г. 21:08 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Saechka62 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Verena є2 (май 2016) –осси€


0_123057_42721145_S (150x87, 17Kb)
–убрики:  ∆урналы

ћетки:  

Ўашлык из курицы в духовке

—уббота, 02 јпрел€ 2016 г. 20:13 + в цитатник
 
—остав:
-‘иле курицы — 2 Ўтуки
-–астительное масло — 2 —т. ложки
-„еснок — 2 «убчика
-—ахар — 1 —т. ложка
- ориандр — 1 —т. ложка (сухой или свежий)
-—оевый соус — 1 —т. ложка
-ѕерец чили, соль — ѕо вкусу

ѕриготовление:
1 Ўпажки замачиваем в воде примерно 30 минут.  уриное филе нарезаем длинными полосками.
2 «атем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. » опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Ќакрываем все это дело пленкой и убираем мариноватьс€ в холодильн еще…
 
–убрики:  Ѕлюда из птицы

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

ћойва маринованна€ по-испански

¬торник, 29 ћарта 2016 г. 09:37 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћойва маринованна€ по-испански

≈сли свежих анчоусов у нас не купить, так мойву, свежую или свежемороженую найти можно всегда. ј так как вкусом эти рыбы похожи, не вижу причин почему нельз€ было бы использовать мойву дл€ блюда "анчоусы в уксусе" (boquerones en vinagre), одну из множества легендарных тапас (закусок) в испанских барах. 

ћойва маринованна€ по-испански

    “радиционно, анчоусы в уксусе, маринуют с чесноком и зеленью петрушки. я больше люблю с ароматным острым перцем хлопь€ми. Ќо можно конечно же и без него, просто с петрушкой.

    —амое сложное в этом блюде - это почистить мойву не изуродовав ее до невозможного. ’оть не все так сложно как может казатьс€, так как каркас очень хорошо отходить от м€коти, нужно лишь в нужном месте словить его. Ќиже, в рецепте, € описала технологию чистки. ћожет две первые рыбки испортите, но как наловчитесь, все пойдет быстро и аккуратно.

images (1) (80x80, 1Kb)
–убрики:  «акуски

ћетки:  

Ќеверо€тно вкусный и нежный пирог с бананами

—уббота, 12 ћарта 2016 г. 17:34 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Imra [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќеверо€тно вкусный и нежный пирог с бананами

»нгредиенты:
ƒл€ теста: 200 гр. муки,
1 €йцо,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. разрыхлител€,
100 гр. сливочного масла.
ƒл€ заливки: 200 гр. сметаны,
1 €йцо,
2 ст.л. муки,
100 гр. сахара.
 роме этого Ч 2 банана.

–±–∞–љ–∞–љ (700x393, 253Kb)
„итать далее...
–убрики:  —ладка€ выпечка

ћетки:  

“реугольные блинчики со сметаной и чесноком, запеченные в духовке

—реда, 09 ћарта 2016 г. 20:25 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“реугольные блинчики со сметаной и чесноком, запеченные в духовке

–ецепт приготовлени€ блинчиков с сырым фаршем со сметаной и чесноком, запеченные в духовке с пошаговыми фотографи€ми. ¬ духовке блинчики получаютс€ сочными и нежными. ј соус из сметаны и чеснока прекрасно сочетаетс€ с такими блинчиками. ј готовить в духовке намного быстрее и проще, чем на сковородке. “акие блинчики с сырым фаршем можно готовить сразу в большом количестве и часть замораживать на потом. ¬ фарш по ¬ашему желанию можно добавить зелень, разнообразные специи, чеснок, лук и т.д. “акие блинчики можно просто обжаривать на сковородке, предварительно обмакнув в €йце
2pancakes9 (490x368, 99Kb)


2pancakes (490x305, 74Kb)

117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)ѕолучаетс€ очень красиво и неверо€тно вкусно. ѕриготовьте, не пожалеете!
–убрики:  ѕироги,запеканки

ћетки:  

–ќ«ќ¬јя ј∆”–Ќјя “”Ќ» ј

—уббота, 27 ‘еврал€ 2016 г. 20:59 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ »рина-ажур [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–ќ«ќ¬јя ј∆”–Ќјя “”Ќ» ј

1 (543x700, 270Kb)
„итать далее...
–убрики:  “уника,платье,сарафан
¬€зание крючком

ћетки:  

“ворожное пирожное Ц улучшенна€ королевска€ ватрушка

—уббота, 27 ‘еврал€ 2016 г. 20:52 + в цитатник
 –ецепт такого творожного пирожного € увидела в блоге у flamebelle. ¬ основе пирожного знакома€ многим королевска€ ватрушка, но с более солидным слоем творожной начинки и полита€ сверху при€тным кремом. ¬ итоге получаетс€ сочный и очень вкусный вариант. 
 рем незатейлив по составу - это сметана со сгущенным молоком, им поливают гор€чую основу сразу же после духовки. ћраморный или другой узор на поверхности выполн€етс€ при помощи растопленного шоколада, шоколадного сиропа или, как в моЄм варианте, сиропом из рожкового дерева (кэроба).
“акое пирожное с творожной начинкой подходит даже на праздничные чаепити€, а в обычный день прибавит позитивного настроени€ и хорошую порцию кальци€ :)


ƒл€ приготовлени€ творожного пирожного подготовьте ингредиенты по списку.
ƒл€ теста: 
мука - 1,5 стакана 
сахар - 0,5 стакана 
сливочное масло - 100 г 
разрыхлитель - 1,5 ч.л. 

ƒл€ творожной начинки: 
творог - 400 г 
€йца - 3 шт. 
сахар - до 0,5 стакана 
ванильный сахар - 1-2 ч.л. 
изюм - по желанию 1-2 горсти 

ƒл€ крема: 
сметана - 6-8 ст.л. 
сгущенное молоко - 4-6 ст.л. 

ƒополнительно: 
шоколад, шоколадный сироп и т.п. 

 
 
 
„итать далее...
–убрики:  “ворог

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

ќчень вкусный салат из корейской моркови.

—уббота, 27 ‘еврал€ 2016 г. 20:42 + в цитатник
Ќам понадобитс€:
- уриные голени- 3 шт (но можно и 1 грудку, тоже получаетс€ вкусно).
- артофель средний- 2 шт.
-яйца-3 шт.
-Ћук-2 шт.
- орейска€ морковь-300 гр.
-ћайонез- 1 больша€ упаковка.

ѕриготовление:
 артофель варим в мундире, €йца варим, лук режем, куриное м€со запекаем в духовке до готовности.
—лои:
я брала разъемную форму, так удобней выкладывать слои.
1. √отовое м€со режем маленькими кусочками и обмазываем майонезом слегка.
2. Ћук.
3. ќчищенный и натертый на крупной терке картофель, солим, смазываем майонезом.
4. Ќатертые €йца слегка присолить.
5.  орейска€ морковь (отжать сок), сверху покрываетс€ обильно майонезом.
√отовый салат убрать в холодильник на пару часов.
ѕри€тного аппетита!

#салаты@cooklove
 
–убрики:  —алаты

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

Ѕананово-карамельный пирог-перевертыш

¬торник, 23 ‘еврал€ 2016 г. 12:52 + в цитатник

 

Ѕанан и карамель - прекрасна€ пара, а в компании с м€гким кексовым тестом станов€тс€ прекрасным союзом. 

¬ам потребуетс€:

“есто:
100 гр м€гкого сливочного масла 
100 гр сахарного песка 
1 крупное €йцо 
100 гр муки 
1/2 ч л разрыхлител€ 
50 мл молока 
1/2 ч л ванильного экстракта

Ќачинка:
2 небольших банана 

 арамель:
50 гр сливочного масла 
150 гр коричневого сахара 
1/2 ч л корицы 

 ак готовить:

1. ƒл€ теста - масло взбить с сахаром до пышной белой массы, ввести €йцо и взбить еще раз, добавить ванильный экстракт. ћуку просе€ть с разрыхлителем. ƒобавить в тесто 1/2 объема муки, размешать, влить молоко, размешать и ввести оставшуюс€ муку. ’орошо перемешать. 

2. ƒл€ карамели - в сковороде на среднем огне нагреть масло и сахар до растворени€ крупинок сахара, до однородности массы. ƒобавить корицу. 

3. ¬ылить карамель на дно формы. —верху выложить бананы (порезанные вдоль или поперек, кусочками, толщиной 0,5 см). ѕоверх бананов распределить тесто. 

4. ¬ыпекать 20 мин при 180*. √отовому пирогу дать посто€ть в форме 3 минуты и перевернуть на блюдо, так, чтобы бананы оказались сверху. 

ѕри€тного аппетита!

#выпечка@cooklove
#десерты@cooklove
 
–убрики:  —ладка€ выпечка

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

ћороженое Ђ“вороженкаї

ѕонедельник, 22 ‘еврал€ 2016 г. 21:19 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ qwertyalena [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћороженое Ђ“вороженкаї

домашнее мороженое из творога



Ќа сей раз мороженое будем делать из творога.
»нгредиентов, как всегда, по минимуму, а фронт работ сокращен по максимуму.
ћороженицы у мен€ нет, времени на бесконечное перемешивание тоже, поэтому выбираю рецепты экспресс – приготовлени€.
¬сего 3 ингредиента и 5 минут драгоценного времени нужны дл€ приготовлени€ творожного мороженого!

„итать далее...
–убрики:  “ворог

ћетки:  

ѕирог"«ебра"

ѕонедельник, 22 ‘еврал€ 2016 г. 21:16 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ qwertyalena [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕ»–ќ√ "«≈Ѕ–ј"

 

»нгредиенты:

  • яйца куриные — 5 шт.
  • —ахар — 2 стак.
  • ћасло сливочное — 200 г
  • —метана — 1 стак.
  • ћука пшенична€ — 2 стакана
  •  акао-порошок — 2 ст. л.
„итать далее...
–убрики:  —ладка€ выпечка

ћетки:  

 урник "Ћюбимого ћужчины"

ѕонедельник, 22 ‘еврал€ 2016 г. 15:40 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 урник "Ћюбимого ћужчины"

ћужчины люб€т м€со и все сытное, питательное и, безусловно, вкусное!  ак ни суровы наши мужчины – воины, растопить любое мужское сердце под силу люб€щей подруге. ј мудра€ женщина знает: мужчина тем добрее и великодушнее, чем вкуснее и плотнее он поел. 

 акой мужчина не любит пироги?! »спеките курник дл€ любимого мужчины. ¬озможно этот рецепт не €вл€етс€ "курником" так как в нем нет энного количества блинов, заранее приготовленной начинки и замысловатых хитродвижений. ƒа девоньки, это пирог с курицей и кроме курицы ничего класть не будем. —пециально дл€ мужчин!

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)–оскошный пирог. —очна€...пикантна€ курица и воздушное тесто, с зажаристой корочкой. ѕолучилось исключительно.
–убрики:  ѕироги,запеканки

ћетки:  

ѕоиск сообщений в “анюша64
—траницы: [217] 216 215 ..
.. 1  алендарь