-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Танюша64

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.09.2010
Записей: 4342
Комментариев: 837
Написано: 6996



Комментарии (0)

Вкуснейший салат с картофелем пай и курицей

Четверг, 30 Июня 2016 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший салат с картофелем пай и курицей

000 (700x394, 328Kb)

Ну, о-о-о-очень вкусное сочетание! Хрустящий картофель пай, обжаренные кусочки куриного филе, свежие огурчики… Рецепт салата по составу похож на салат «Диёр», только я добавила ещё курицу.

читать рецепт
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Verena №3 2016

Пятница, 17 Июня 2016 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Verena №3 2016

Vrna032016_1 (483x700, 328Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Журналы

Метки:  

*Хвост павлина* из баклажанов и овощей

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Хвост павлина* из баклажанов и овощей

Это блюдо из баклажан можно вполне считать самым диетически из тех,которые я вам уже показывала,потому что готовится оно без майонеза и для запекания используется совсем мало сыра. Главный акцент в этом блюде стоит на овощах,которыми мы и нафаршируем наши баклажаны.Благодаря изобилию ярких красок,блюдо вполне оправдывает свое название.

Как приготовить это яркое и шикарное блюдо:

4979645_2_18 (620x446, 276Kb)4979645_3_20 (620x366, 151Kb)

Рубрики:  Овощные блюда

Метки:  

Синее платье крючком.

Среда, 01 Июня 2016 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синее платье крючком.

5988810_ZnS6Aqv_KAQ_1_ (439x672, 226Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Туника,платье,сарафан
Вязание крючком

Метки:  

АЖУРНЫЙ ТОП И ТУНИКА. КРЮЧОК

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЙ ТОП И ТУНИКА. КРЮЧОК

1 (548x700, 152Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Туника,платье,сарафан
Топы,болеро,кофточки
Вязание крючком

Метки:  

ЖИЛЕТ С ЗАПАХОМ НА СПИНКЕ. КРЮЧОК

Суббота, 28 Мая 2016 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖИЛЕТ С ЗАПАХОМ НА СПИНКЕ. КРЮЧОК

1 (542x700, 125Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Жилеты
Вязание крючком

Метки:  

Рагу (потрясающе вкусное)

Среда, 25 Мая 2016 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу (потрясающе вкусное)
 

              Рецепт взялся от Креветки. Не раз перечитывал ее «Поварские байки». А сегодня в глаза бросился рецепт рагу, как оказалось простого и восхитительно вкусного!

 

Отличий от Креветовского рецептов всего два – синеньких я взял килограмм, а не три, уменьшив все остальные ингредиенты, и добавил резаный болгарский перец.

Итак берем – баклажанов – 1 кг. Лука – 300 грамм, морковки – 300 грамм, чеснока – половинку головки, полторы ложки томатной пасты и половинку столовой ложки соли. Четверть стакана рафинированного подсолнечного масла. Из специй надо взять те, которые нравятся. Я не долго думая взял Хмели-сунели.

Баклажаны моем и режем таблетками по полтора – два сантиметра.

Лук режем крупными полукольцами. Морковку тоде крупно кружочками или полу кружочками. Перец – на четыре части, чеснок – пополам каждый зубчик.

Баклажаны посыпаем солью. Оставляем на 30-60 минут. За это время – чистим и режем все остальное. В 300 граммах воды растворяем томатную пасту ( у меня оказался поварський соус). Добавляем немного перца (красного, черного, какой сами захотите).

Баклажаны промакиваем салфеткой. Баклажаны, лук, морковку, засыпаем в противень с высокими бортами (у меня не было, потому я использовал казанок). Посыпаем специями и поливам подсолнечным маслом. Перемешиваем и ставим в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. Через 30 минут – аккуратно перемешиваем, добавляем чеснок и перец, перемешиваем еще раз и опять отправляем в духовку. Через 15 минут поливам все разведенной томатной пастой и ставим в духовку. Еще через полчаса перемешиваем, и следующий раз перемешиваем через 15 минут. Чем ближе к готовности, тем мешать надо аккуратнее, чтобы не раздавить все более и более мягкие овощи. Выключаем огонь в духовке и оставляем остывать вместе с духовкой.  Говорят, что вкусно не только теплым, но и холодным.  Насчет холодного не знаю – смогу попробовать только завтра утром, но тёплым, это просто «бомба». J

DSC_1209 (700x468, 254Kb)

И вот как это делалось
Рубрики:  Овощные блюда

Метки:  

Ложная (фальшивая) икра - 3 рецепта

Среда, 25 Мая 2016 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложная (фальшивая) икра - 3 рецепта

Фальшивая икра (рецепт №1)
ложная фальшивая икра
Рецепт очень старый, еще моя мама давала мне с собой в школу эти бутерброды! отличная закуска и вообще просто вкусно!
Рецепт

Рубрики:  Паштеты,соусы

Метки:  

Насыпной творожный пирог с лимоном

Вторник, 17 Мая 2016 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыпной творожный пирог с лимоном

Насыпной творожный пирог с лимоном

5177462_im_20160516161309_86996 (700x350, 173Kb)

Ингредиенты

Тесто:
2 ст. пшеничной муки
1 пачка сливочного масла (комнатной температуры)
0,5 ст. сахара

Начинка:
0,5 кг творога
1 лимон
1 ст. сахара
4
яйца


Приготовление:

Для приготовления теста достаточно просто перемешать все ингредиенты руками до состояния хлебной крошки. Для начинки соединить в миске творог, яйца, сахар, сок лимона и цедру и взбить блендером или миксером до однородного состояния.

Разогреть духовку до 180 градусов, выложить форму пекарской бумагой так, чтобы оставались видны края, за которые можно будет достать готовый пирог, либо можно использовать разъемную форму.

Выкладываем ¾ теста и распределяем руками по форме, формируя высокий бортик, затем выливаем начинку и посыпаем оставшейся крошкой. Выпекаем в духовке около 40 мин. Достаем пирог из формы, когда он немного остынет, и украшаем по желанию.

Чтобы разнообразить пирог можно добавить в творог банан или сделать между тестом и творогом прослойку из ягод или фруктов (персики, абрикосы).

Оригинал materinstvo.ru

 

Рубрики:  Творог

Метки:  

Трамедзинская зраза - итальянский ответ английскому сэндвичу

Четверг, 05 Мая 2016 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трамедзинская зраза - итальянский ответ английскому сэндвичу

Мясные зразы треугольной формы в итальянской кухне носят бутербродное название "трамедзины" (tramezzini), которым почти сто лет назад в Турине патриотично заменили термин sandwich

Рецепт нашла в интернете и решила приготовить - сразу подумалось - это вкусно! И, не ошиблась! Но, давайте по порядку.

5160421_IMG_1395 (700x458, 316Kb)

5160421_0_475ab_32e9a1dd_L (500x87, 24Kb)

Дальше - вкусно!
Рубрики:  Вторые блюда,гарниры

Метки:  

Verena №2 (май 2016)

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Verena №2 (май 2016) Россия


0_123057_42721145_S (150x87, 17Kb)
Рубрики:  Журналы

Метки:  

Шашлык из курицы в духовке

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 20:13 + в цитатник
 
Состав:
-Филе курицы — 2 Штуки
-Растительное масло — 2 Ст. ложки
-Чеснок — 2 Зубчика
-Сахар — 1 Ст. ложка
-Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
-Соевый соус — 1 Ст. ложка
-Перец чили, соль — По вкусу

Приготовление:
1 Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
2 Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильн еще…
 
Рубрики:  Блюда из птицы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Мойва маринованная по-испански

Вторник, 29 Марта 2016 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва маринованная по-испански

Если свежих анчоусов у нас не купить, так мойву, свежую или свежемороженую найти можно всегда. А так как вкусом эти рыбы похожи, не вижу причин почему нельзя было бы использовать мойву для блюда "анчоусы в уксусе" (boquerones en vinagre), одну из множества легендарных тапас (закусок) в испанских барах. 

Мойва маринованная по-испански

    Традиционно, анчоусы в уксусе, маринуют с чесноком и зеленью петрушки. Я больше люблю с ароматным острым перцем хлопьями. Но можно конечно же и без него, просто с петрушкой.

    Самое сложное в этом блюде - это почистить мойву не изуродовав ее до невозможного. Хоть не все так сложно как может казаться, так как каркас очень хорошо отходить от мякоти, нужно лишь в нужном месте словить его. Ниже, в рецепте, я описала технологию чистки. Может две первые рыбки испортите, но как наловчитесь, все пойдет быстро и аккуратно.

images (1) (80x80, 1Kb)
Рубрики:  Закуски

Метки:  

Невероятно вкусный и нежный пирог с бананами

Суббота, 12 Марта 2016 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный и нежный пирог с бананами

Ингредиенты:
Для теста: 200 гр. муки,
1 яйцо,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
100 гр. сливочного масла.
Для заливки: 200 гр. сметаны,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
100 гр. сахара.
Кроме этого — 2 банана.

банан (700x393, 253Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  

Треугольные блинчики со сметаной и чесноком, запеченные в духовке

Среда, 09 Марта 2016 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треугольные блинчики со сметаной и чесноком, запеченные в духовке

Рецепт приготовления блинчиков с сырым фаршем со сметаной и чесноком, запеченные в духовке с пошаговыми фотографиями. В духовке блинчики получаются сочными и нежными. А соус из сметаны и чеснока прекрасно сочетается с такими блинчиками. А готовить в духовке намного быстрее и проще, чем на сковородке. Такие блинчики с сырым фаршем можно готовить сразу в большом количестве и часть замораживать на потом. В фарш по Вашему желанию можно добавить зелень, разнообразные специи, чеснок, лук и т.д. Такие блинчики можно просто обжаривать на сковородке, предварительно обмакнув в яйце
2pancakes9 (490x368, 99Kb)


2pancakes (490x305, 74Kb)

117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Получается очень красиво и невероятно вкусно. Приготовьте, не пожалеете!
Рубрики:  Пироги,запеканки

Метки:  

РОЗОВАЯ АЖУРНАЯ ТУНИКА

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЗОВАЯ АЖУРНАЯ ТУНИКА

1 (543x700, 270Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Туника,платье,сарафан
Вязание крючком

Метки:  

Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 20:52 + в цитатник
 Рецепт такого творожного пирожного я увидела в блоге у flamebelle. В основе пирожного знакомая многим королевская ватрушка, но с более солидным слоем творожной начинки и политая сверху приятным кремом. В итоге получается сочный и очень вкусный вариант. 
Крем незатейлив по составу - это сметана со сгущенным молоком, им поливают горячую основу сразу же после духовки. Мраморный или другой узор на поверхности выполняется при помощи растопленного шоколада, шоколадного сиропа или, как в моём варианте, сиропом из рожкового дерева (кэроба).
Такое пирожное с творожной начинкой подходит даже на праздничные чаепития, а в обычный день прибавит позитивного настроения и хорошую порцию кальция :)


Для приготовления творожного пирожного подготовьте ингредиенты по списку.
Для теста: 
мука - 1,5 стакана 
сахар - 0,5 стакана 
сливочное масло - 100 г 
разрыхлитель - 1,5 ч.л. 

Для творожной начинки: 
творог - 400 г 
яйца - 3 шт. 
сахар - до 0,5 стакана 
ванильный сахар - 1-2 ч.л. 
изюм - по желанию 1-2 горсти 

Для крема: 
сметана - 6-8 ст.л. 
сгущенное молоко - 4-6 ст.л. 

Дополнительно: 
шоколад, шоколадный сироп и т.п. 

 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Творог

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Очень вкусный салат из корейской моркови.

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 20:42 + в цитатник
Нам понадобится:
-Куриные голени- 3 шт (но можно и 1 грудку, тоже получается вкусно).
-Картофель средний- 2 шт.
-Яйца-3 шт.
-Лук-2 шт.
-Корейская морковь-300 гр.
-Майонез- 1 большая упаковка.

Приготовление:
Картофель варим в мундире, яйца варим, лук режем, куриное мясо запекаем в духовке до готовности.
Слои:
Я брала разъемную форму, так удобней выкладывать слои.
1. Готовое мясо режем маленькими кусочками и обмазываем майонезом слегка.
2. Лук.
3. Очищенный и натертый на крупной терке картофель, солим, смазываем майонезом.
4. Натертые яйца слегка присолить.
5. Корейская морковь (отжать сок), сверху покрывается обильно майонезом.
Готовый салат убрать в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!

#салаты@cooklove
 
Рубрики:  Салаты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Бананово-карамельный пирог-перевертыш

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 12:52 + в цитатник

 

Банан и карамель - прекрасная пара, а в компании с мягким кексовым тестом становятся прекрасным союзом. 

Вам потребуется:

Тесто:
100 гр мягкого сливочного масла 
100 гр сахарного песка 
1 крупное яйцо 
100 гр муки 
1/2 ч л разрыхлителя 
50 мл молока 
1/2 ч л ванильного экстракта

Начинка:
2 небольших банана 

Карамель:
50 гр сливочного масла 
150 гр коричневого сахара 
1/2 ч л корицы 

Как готовить:

1. Для теста - масло взбить с сахаром до пышной белой массы, ввести яйцо и взбить еще раз, добавить ванильный экстракт. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить в тесто 1/2 объема муки, размешать, влить молоко, размешать и ввести оставшуюся муку. Хорошо перемешать. 

2. Для карамели - в сковороде на среднем огне нагреть масло и сахар до растворения крупинок сахара, до однородности массы. Добавить корицу. 

3. Вылить карамель на дно формы. Сверху выложить бананы (порезанные вдоль или поперек, кусочками, толщиной 0,5 см). Поверх бананов распределить тесто. 

4. Выпекать 20 мин при 180*. Готовому пирогу дать постоять в форме 3 минуты и перевернуть на блюдо, так, чтобы бананы оказались сверху. 

Приятного аппетита!

#выпечка@cooklove
#десерты@cooklove
 
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мороженое «Твороженка»

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения qwertyalena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое «Твороженка»

домашнее мороженое из творога



На сей раз мороженое будем делать из творога.
Ингредиентов, как всегда, по минимуму, а фронт работ сокращен по максимуму.
Мороженицы у меня нет, времени на бесконечное перемешивание тоже, поэтому выбираю рецепты экспресс – приготовления.
Всего 3 ингредиента и 5 минут драгоценного времени нужны для приготовления творожного мороженого!

Читать далее...
Рубрики:  Творог

Метки:  

Пирог"Зебра"

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения qwertyalena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "ЗЕБРА"

 

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Сахар — 2 стак.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сметана — 1 стак.
  • Мука пшеничная — 2 стакана
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Метки:  

Курник "Любимого Мужчины"

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник "Любимого Мужчины"

Мужчины любят мясо и все сытное, питательное и, безусловно, вкусное! Как ни суровы наши мужчины – воины, растопить любое мужское сердце под силу любящей подруге. А мудрая женщина знает: мужчина тем добрее и великодушнее, чем вкуснее и плотнее он поел. 

Какой мужчина не любит пироги?! Испеките курник для любимого мужчины. Возможно этот рецепт не является "курником" так как в нем нет энного количества блинов, заранее приготовленной начинки и замысловатых хитродвижений. Да девоньки, это пирог с курицей и кроме курицы ничего класть не будем. Специально для мужчин!

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Роскошный пирог. Сочная...пикантная курица и воздушное тесто, с зажаристой корочкой. Получилось исключительно.
Рубрики:  Пироги,запеканки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Танюша64
Страницы: [217] 216 215 ..
.. 1 Календарь