-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Све-Ланка

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 5

Записи с меткой огонек

(и еще 494 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

баклажаны кулинария огонек
Комментарии (0)

Баклажаны "Огонек"

Дневник

Пятница, 24 Сентября 2010 г. 19:51 + в цитатник
Рецепт вкусненький! Но придется повозиться. Делаю уже 3 года так.
5 кг баклажан
1,5 кг сладкого красного мясистого перца (в оригинале; я же брала какой есть - зеленый)
200 г чеснока
1-2-3 стручка горького перца (как любите - сильно острый или не очень)
1 стакан уксуса (9%)
0,5 литра подсолнечного масла для жарки
Баклажаны (желательно тоненькие и длинные) порезать кружками (1-1,5 см), посолить в эмалированной посуде, оставить на минут на 30 (можно больше), чтобы вышла горькая жидкость. Пару раз их перемешивать. Затем жидкость слить.

Читать далее...
Рубрики:  Нямка

Метки:  

 Страницы: [1]