"”краинский фронт" - надолго / —ергей »срапилов

 -–убрики

 -÷итатник

—мешна€ реклама картинки - (0)

–еклама поднимает настроение ≈сли реклама заставила вас рассме€тьс€, значит хоть кака€-то поль...

” –ј»Ќј. ё√ќ-¬ќ—“ќ - —–ќ„Ќќ !!! ћј —»ћјЋ№Ќџ… –≈ѕќ—“!!! - (2)

” –ј»Ќј. ё√ќ-¬ќ—“ќ - —–ќ„Ќќ !!! ћј —»ћјЋ№Ќџ… –≈ѕќ—“!!! »горь Ѕогданов 10:23 (мск) –≈ѕќ—“!!! ¬се...

ѕрограмма ‘отоЎќ” PRO 2.15 Rus Portable дл€ создани€ видео из фотографий - (0)

Ёффектное видео из фотографий ‘отоЎќ” PRO 2.15 Rus Portable by Valx Ёффектное видео из фотогра...

ќбращение к друзь€м. ѕомолитесь за Ќадежду - (0)

ќбращение к друзь€м.Ќужна помощь ƒорогие друзь€!   моему дру...

ќткрытки с 8 ћарта - (0)

ѕоздравл€лки на 8 ћарта   <img data-cke-saved-src="http://img0.livein...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии кошки
кошки
01:43 17.08.2011
‘отографий: 23
ѕосмотреть все фотографии серии аннимационные открытки
аннимационные открытки
01:26 17.08.2011
‘отографий: 81
ѕосмотреть все фотографии серии кулинари€  - фото-рецепты от Ќадежды
кулинари€ - фото-рецепты от Ќадежды
22:55 02.08.2011
‘отографий: 82

 -я - фотограф

 -ћетки

анимаци€ аннимационные открытки без регистрации блюда из м€са блюда из птицы блюда из рыбы блюда из творога видео вторые блюда выпечка гадани€ грибы десерт десерты дл€ детей дети дл€ девочек дл€ детей дл€ дневника домоводство дрожжевое тесто животные заготовки на зиму закуска на скорую руку закуска под водку закуски здоровье и питание зеленые помидоры игры игры "поставь и играй" игры "поставь и играй" интересное как приготовить квест кино клип консервирование кошки кулинари€ курица мастер-класс мои фотографии музыка новый год оладьи онлайн открытки открытки зимние пасха перец на зиму печенье печенье на скорую руку пироги пироги на скорую руку поделки поздравление поиск полезности праздники празднична€ закуска праздничный стол программы рhotoshop рамки дл€ фотошопа рецепт с фото рецепты рецепты закусок рецепты оладьев рецепты от надежды рецепты печень€ рецепты салатов рецепты теста рукоделие рыба салат на день рождени€ салат на новый год салат с курицей салаты салаты из овощей своими руками сделай сам скачать бесплатно сладкие блюда дл€ детей сладости советы стихи суперхоз€йка творог тесто на оладьи тесты торты триллер тыква ужин украшени€ уроки фильмы фото фотошоп цветы юмор

 -ѕоиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
ѕоиск сообщений в Ќадежда_Ѕойцова

 -ѕодписка по e-mail

 
ѕолучать сообщени€ дневника на почту.

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
ƒата регистрации: 21.09.2010
«аписей в дневнике: 913
 омментариев в дневнике: 2504
Ќаписано сообщений: 8519
ѕопул€рные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приход€т

√оршочки с курицей (м€сом), картошкой и грибами

—уббота, 20 Ќо€бр€ 2010 г. 14:28 + в цитатник

ƒавно уже дожидаютс€ мои кулинарные фотографии, когда же € напишу рецепт одного из самых простых и легких в приготовлении блюд: м€со (или курица) с картошкой и грибами, тушенные в горшочке

 »нгредиенты

ћ€со

лук репчатый

грибы

картофель

сыр

бульон (если нет бульона, возьмите сливочное масло или сметану)

помидоры свежие или маринованные

” мен€ нет строгих пропорций дл€ горшочков. Ќа 1 горшочек кладу: м€са  по 4-6 кусочков, картофел€ входит от 3 до 5 клубней, 1-2 луковицы, сыр и грибы беру на глаз. —ливочное масло добавл€ю по кусочку, сметаны - 1-2  столовые ложки. Ќичего предварительно не обжариваю, кроме грибов с луком. 

’от€ вариантов использовани€ продуктов здесь можно придумать немеренно:  помимо основных ингредиентов и грибов можно добавить кабачки, баклажаны, помидоры и капусту, в общем-то те овощи, которые вы любите.

ћ€со (или курица) с картошкой и грибами, тушенные в керамическом горшочке - –ецепт - проще не придумаешь

Ћук нарезаю мелкими кубиками, грибы крупными ломтиками. Ќа  растительном масле сначала обжариваю лук, потом добавл€ю к ним грибы, жарю, пока не подрум€н€тс€, солю и перчу.  огда нет в наличии бульона, добавл€ю к грибам пару ложек сметаны или обжариваю их на сливочном масле.

ћ€со  нарезаю средними кусочками, каждый солю и перчу. ”кладываю в горшочек. ≈сли использую куриную грудку, делю еЄ пополам и разрезаю ещЄ на две-три части, тоже солю и перчу. „ищу картофель, нарезаю небольшими кубиками, солю. Ќа м€сной слой выкладываю слой картофел€, потом слой грибов, потом снова картофел€. ѕо-возможности добавл€ю в горшочек несколько ломтиков свежего или маринованного помидора.

√оршочки с курицей (м€сом), картошкой и грибами
 

«аливаю гор€чим  бульоном  так, чтобы он не выгл€дывал поверх картофел€ (иначе, при кипении, вода будет выливатьс€ через вверх горшка). ≈сли бульона нет в наличии, наливаю в горшочки воду и добавл€ю кусочек сливочного масла.  ј сверху засыпаю натертым сыром.

—тавлю в разогретую духовку: сначала тушу при высокой температуре 200-220*— -  20 минут, потом температуру убавл€ю до 180* —  и продолжаю тушить еще минут 40. 

√оршочки с курицей (м€сом), картошкой и грибами
 

Ѕлюдо получаетс€ вкусное, сытное и полезное.

 

–убрики:   улинари€ - рецепты от Ќадежды
разные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку