Ингредиенты: 4 порции

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 150 мл

Мука пшеничная 175 г

Сахар 100 г

Масло растительное 60 мл

Разрыхлитель 10 г

Какао 45 г

Соль

1. Взбить яйцо и добавить в него масло.

2. Просеять муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль. Добавить к яичной смеси. Влить молоко и хорошо вымесить до однородной консистенции.

3. Выложить смесь в смазанные маслом формочки для маффинов и печь при 200 градусах 20–25 минут.