-Я - фотограф

Цветные водопады. Ниагара

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ева_рукодельница2

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.09.2010
Записей: 1888
Комментариев: 708
Написано: 3582


  

<a target="_blank" href="http://lines.photo-manual.ru/type15.html"><img border=0 src="http://lines.photo-manual.ru/32691.png"></a>


Орехово-маковый торт с масляным кремом.

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орехово-маковый торт с масляным кремом.



Коржи: ореховый и маковый бисквиты.http://s006.radikal.ru/i215/1003/25/9407d52f006b.jpgРазрезанные коржи сбрызнуть сладким алкоголем, ложку спирта, настоянного на розовых лепестках +немного воды + сахар.

Крем: 2 яйца, взбитых с неполным стаканом сахара на водяной бане (мин.15), когда масса остынет взбить с 200-250 гр. масла + цедра 1,5 лимона + ч.л. крепкого алкоголя (я добавляла в этот раз пол.ч.л. того самого "розового спирта").

Читать далее...

Метки:  

Котоматрица

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котоматрица

Лучшие котоматрицы недели (50 фото)

далее

Метки:  

пирог"Кому добавки"

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог"Кому добавки"

 (380x350, 90Kb)
пирог"Кому добавки"


Восхитительный и быстрый пирог получается по этому рецепту. Вкусен как горячим, так и холодным. Подойдет и как закуска и как угощение к чаю. Нравится и взрослым и детям. Занимает минимум времени на готовку.

Что еще сказать об этом кулинарном шедевре? Приготовьте его, потратьте максиму час времени и вы убедитесь сами что этот рецепт стоит того что бы занести его в домашнюю кулинарную книгу.

И так начнем готовить, не откладывая в долгий ящик.

Метки:  

мазь от боли в суставах

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мазь от боли в суставах

 (127x110, 2Kb)
Не могу сказать, что у меня постоянно болят суставы. Но, так или иначе, я стала замечать, что не могу спокойно сгибать и разгибать колени, пронзает боль. Иногда боль возникает в спокойном положении. И я научилась справляться с этим, практически не выходя из дома, приготовив обезбаливающую мазь из того, что есть под руками на кухне.


 

  • Возьмите мед,жидкую горчицу, соль и соду в равных пропорциях, хорошо перемешайте в однородную массу. Этой массой смажьте густо больное место., сверху утеплите слоем ваты или шерстяным мягким шарфом, закрепите повязку бинтом и оставьте на час - два.


Как и любой компресс, этот также лучше делать, когда есть возможность оставаться в покое, лучше всего вечером, перед сном. Одним компрессом не ограничивайтесь, сделайте 4-5 процедур подряд. Эффект будет ощущаться почти сразу же.


Метки:  

Торт «Форт Баярд»

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Форт Баярд»

 

Фото




Читать далее...

Метки:  

Апельсиновые пончики из заварного теста

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые пончики из заварного теста

 (375x500, 98Kb)
1 ст = 230 мл

1 ст муки
1/2 ст воды
1/2 свеже-выжатого апельсинового сока
1/2 ч л лимонной цедры
1 ч л лимонного сока
110 г сл масла
1/4 ч л соли
2 ст л + 1/4 ст сахара
4 яйца комнатной темп.
масло для жарки

1/4 ст миндальной муки (измельчить миндаль в блендере)
1/4 ч л корицы

Муку просеять. Апельсиновый сок, воду, лимонный сок и цедру, соль, масло и 2 ст л сахара довести в кастрюле до кипения. Затем добавить муку и быстро помешать деревянной ложкой 3-4 раза. Затем снять тесто с огня и хорошо перемешать, тесто должно сформироваться в шар. Остудите тесто 5 минут. По одному добавьте яйца, хорошо взбивая после каждого яйца.

Масло нагреть на плите. Миндальную муку, корицу и оставшиеся 1/4 ст сахара перемешать в тарелке (можно просто обвалять пончики в сахарной пудре).

Тесто брать столовой ложкой и жарить пончики в горячем маслом по 5-6 штук 3-4 минуты, затем выкладывать на бумажные полотенца. Теплые пончики обвалять в смеси сахара и миндальной муки и сразу подавать.

Серия сообщений "Вкуснота":

Часть 1 - осенний шашлычок
Часть 2 - тыквенные бисквиты
...
Часть 98 - Пирог с гречкой и печенью
Часть 99 - 30 наивкуснейших напитков!!
Часть 100 - Пицца за десять минут




Метки:  

Сытное жаркое из говядины

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Lora_Chi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытное жаркое из говядины.

 

Сытное жаркое из говядины

Сытное жаркое из говядиныЭто замечательное жаркое можно готовить как на плите, так и в духовке - выбирайте на всой вкус. В обоих случаях оно получится ароматным, сытным и наваристым. Время достижения готовности существенно зависит от тго, какое мясо вы выберете. Я готовила из вырезки, поэтому жаркое приготовилось буквально за полтора часа. При желании вы можете заменить говядину свининой ;)

 

Ингредиенты:

1200-1400 г говядины
2 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. муки
соль и перец по вкусу
400 г лука
400 г картофеля
400 г моркови
6 зубчиков чеснока
2 лавровых листа

Состав

Мясо нарезаем кубиками со стороной 3 см.

Мясо

Морковь нарезаем шайбами.

Морковь

Картофель - довольно крупными кубиками.

Картофель

Лук крупно рубим.

Мясо кладем в миску. Добавляем томатную пасту, муку, бальзамический уксус, соль и перец. Перемешиваем.

Мясо

Кладем мясо в кастрюлю, добавляем все остальные инредиенты и вливаем 750 мл воды.

Кладем все в кастрюлю

Ставим кастрюлю на плиту на небольшой огонь (или в разогретую до 180 градусов духовку) и тушим, пока мясо не станет мягким (от 1,5 до 2,5 часов).

Сытное жаркое из говядины

Приятного аппетита!


 


 


Метки:  

Будем Завтракать!

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Будем Завтракать!

Рецепты и идеи оформления.

Яичница из духовки (французская кухня)


2 порции:
- 3 ст л сливочного сыра, можно только сливки
- 1/2 стебля лука порея, обжаренного до прозрачности на сливочном масле, луковичка шаллот тоже бы не помешала
- зелень петрушки и орегано, мелко порезанные
- 2-4 кусочка мелко порезанного копчёного саламона
- 2 яйца
- соль, перец
- сливки.

На дно кокотницы выложить сливочный сыр. Сверху обжаренный лук, посыпать зеленью, затем саламон. На саламон аккуратно разбить яйцо, посолить, поперчить, белок покрыть сливками, приправить травами.
Запекать на водяной бане, 180 градусов, 10 мин, до готовности белка.
Вода должна быть до 1/3 кокотницы.
Идея сервировки:

Чтобы настроение с утра заладилось, завтрак должен быть не только вкусным, но и красивым! >>>


Метки:  

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ

 (389x292, 29Kb)

Печеные яблоки - это вкусное осеннее блюдо.
Масса для фарширования может быть самая разнообразная, начиная от простой сладкой (шоколад, сгущенка, мед), до довольно оригинальной - кисло-сладкого, солено-сладкого вкуса...
Я перепробовала очень много различных начинок для тушеных яблок, но все же больше всего мне нравится начинка, которой поделилась Анастасия на сайте Кулинар:
белый шоколад + сыр + орехи.
Мне всегда нравилось сочетание вкусов сыра и шоколада. А в этом рецепте букет дополняют печеные яблоки и орехи.




СОСТАВ

1 крепкое сочное яблоко, желательно осенних или зимних сортов

НАЧИНКИ

1~2 дольки белого шоколада, 1/2 грецкого ореха (или любые другие орехи - фундук, миндаль, кедровые, фисташки), кусочек сыра
творог, сахар, изюм (или порезанная курага, или чернослив)
творог, сахар, лимонная цедра
сгущенное молоко (простое или вареное)
очень мелко порезанный лимон (вместе с кожурой), сахар, тертый сыр
мед, измельченные орехи
сливочное масло, измельченные орехи, при желании - изюм (или курага, или чернослив)
любые ягоды, сахар (или мед, или сгущенное молоко)
густое варенье, измельченные орехи
очень маленькие сухарики, сливочное масло, джем или повидло
вареный рис, сливочное масло, сахар, изюм (или курага или ягоды из варенья, или чернослив)
сладкая каша на молоке, любые наполнители (изюм, курага, чернослив, ягоды свежие или из варенья, цукаты, шоколад)
марципан
шоколад



Из яблок вырезать центральную часть, стараясь не прорезать насквозь.

Лучше всего для вырезания серединки у яблок использовать специальную круглую ложку с острыми краями. За неимением такого приспособления можно использовать обычные нож и чайную ложку. Ножом вырезать в яблоке конус со стороны черешка, а ложкой потом выскоблить сердцевину вместе с семечками и частью мякоти.


В полость яблок вложить начинку. Начинка должна немного возвышаться над краем яблока.
Яблоки поставить в форму, желательно стеклянную. Если форма не стеклянная, то на ее дно нужно налить несколько ложек воды или смазать сливочным маслом.
Поставить в разогретую до t=180°С духовку на 15~30 мин (в зависимости от сорта и размера яблок).


Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/proth/proth_014.shtml

Серия сообщений "Вкуснота":

Часть 1 - осенний шашлычок
Часть 2 - тыквенные бисквиты
...
Часть 98 - Пирог с гречкой и печенью
Часть 99 - 30 наивкуснейших напитков!!
Часть 100 - Пицца за десять минут




Метки:  

Зимний пирог с мясом

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимний пирог с мясом

 

Ароматный, вкусный и очень простой пирог. Почему зимний? Ну, хотя бы, потому что зимой песочное тесто приготовить проще, чем в 40-градусную летнюю жару.

 

 пирог с мясом

 

Тесто:

  • Мука – 200 гр (стакан)
  • Яйцо
  • Щепотка соли
  • 120 гр. Сливочного масла
Читать далее...

Метки:  

Обалденно вкусный рулет!

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно вкусный рулет!

Делюсь с вами очередной вкусняшкой! Рецепт - легче не бывает, и при этом вкуснотища!!!
картинка


Метки:  

Пирог "Кружевной".

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения irulika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

Тесто для этого пирога я готовила по рецепту «Тесто для печеных пирогов «Обжорка», только брала половину нормы продуктов. Пирог очень вкусный!!! Необычный и привлекательный вид и вкусная начинка, никого не оставит равнодушным. Особенно хорош пирог, с чашечкой горячего сладкого чая.

Состав:

тесто:
молоко- 250 мл
яйца куриные- 1 штука
сахар- 2 чайные ложки
соль- 0,5 чайные ложки
сухие дрожжи- 1 чайная ложки
мука- 300-310 гр.
масло растительное- 2 столовые ложки
начинка:
лук- порей (можно использовать обычный репчатый лук)- стебель 20 см
оливки и маслины - по 5 штук
охотничьи колбаски- 5 штук
сыр- 50 гр.
яйцо куриное- 1 штука
сливки жирные- 50 мл

Приготовление:

В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль и яйца, размешать. Просеять муку. Замесить тесто. Добавить растительное масло и месить тесто до тех пор, пока оно не будет отходить от стенок миски. Тесто должно быть очень нежное. Я замешивала тесто в хлебопечке. Выложить тесто в смазанную маслом миску и оставить на подход на 2 часа. За время подхода один раз обмять тесто.
Для начинки нам необходимо, лук-порей очень тщательно промыть, т.к. в середине стебля может быть песок. Нарезать тонкими полукольцами и слегка обжарить его на растительном масле.

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

Выложить лук в миску. Оливки и маслины разрезать на половинки, колбаски (2 штуки) нарезать колесиками и отправить в миску к луку. Перемешать.

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

Подошедшее тесто выложить на стол подпыленный мукой или на бумагу для выпечки. На ней удобно собирать пирог и на ней же, отправить в духовку для выпечки.
Из теста раскатать лепешку, по краям тесто должно быть тоньше, чем в центре.

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

Разрезать колбаски пополам и разложить по краю тестяной лепешки.

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

Завернуть края теста внутрь пирога, защипать тесто.

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

Острым ножом сделать надрезы по всему краю пирога.

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

Теперь, каждый кусочек теста с колбаской перевернуть.

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

На середину пирога, выложить начинку.

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

Смешать натертый сыр, яйцо и сливки. Залить пирог сырно - сливочной массой.

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

Отправить пирог в заранее разогретую духовку при 200*С на 35 минут.

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками

И последний кусочек пирога...

Пирог «Кружевной» с луком, оливками и охотничьими колбасками


Метки:  

Яблочный пирог

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог

Доброго всем дня, прекрасного настроения и наполненных приятными событиями выходных!
Сегодня хочу поделиться с  вами  одним очень интересным и  вкусным вариантом рецепта яблочного пирога. По-сути, этот пирог сделал пару шагов по эволюционной лестнице от "шарлотки" к "тортам". Итак..

"Яблочный пирог"
картинка


Метки:  

Торт "Снежная шарлотта"

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Снежная шарлотта"

Торт очень легкий, практически для тех, кто бережет фигуру.

В то же время это прекрасный десерт, не приторный, и вкус можно менять, используя наполнители из разных фруктов и ягод.

 

шарлотта вишневая

 

 


Для начала выпекаем два БИСКВИТНЫХ РУЛЕТИКА.
Читать далее...

Метки:  

Пирог "Дружная семейка"

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Дружная семейка"

Пирог "Дружная семейка"

картинка

Метки:  

Медовый ритуал для похудения

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый ритуал для похудения

Фомам неверующим лучше не читать...

 (350x402, 26Kb)
Вы хотите похудеть и забыть о лишних жировых отложениях? В этом вам поможет удивительный и очень эффективный медовый ритуал! Мед способен не только излечить от простудных заболеваний, но и повлиять на ваш внешний вид. Этот ритуал проверен, уже через пять дней он дает первые результаты. Выполнять его надо через 2-3 дня в течение всей убывающей луны.

Как вы уже догадались, нам понадобится банка меда. Желательно, чтобы он был не жидкий, и не густой, скорее вязкий.

Как только пройдет полнолуние, обмажьте все свои проблемные места медом. После этого, начинайте хлопать ладошками по телу (там, где мед) так, чтобы они слегка прилипали к коже и говорите: «Раз, два, три. Мед жир мой забери» Повторяйте эту фразу пока не закончите хлопать.

Затем примите душ, чтобы смыть с себя сладкую пену. Во время душа скажите: «Водой тело обмываю, и мед с жиром я смываю». Вот и все.

Обратите внимание:
- мед можно намазывать на ноги только в том случае, если не сильно видно вены. В общем, при варикозном расширении вен этот ритуал вам проводить нельзя
- не пугайтесь, если вдруг у вас появится небольшой синяк на месте хлопанья. Он быстро проходит.
Но результат вас очень-очень приятно удивит!!!!

http://www.magicwish.ru/

Серия сообщений "Моё любимое тело":

Часть 1 - Сладкая косметика - мед
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Родинки на теле: о чём они могут поведать?
Часть 99 - 13 способов ускорить метаболизм
Часть 100 - Антицеллюлитное масло..




Серия сообщений "Путь к себе":

Часть 1 - ВНУТРЕННИЕ ЭГО-СОСТОЯНИЙ СОЗДАЮТ НАШ МИР.
Часть 2 - ТРАНСАКЦИИ, РАЗРУШАЮЩИЕ НАШУ ЖИЗНЬ
...
Часть 46 - Какое полушарие у вас более развито?
Часть 47 - Как фотография влияет на вашу судьбу
Часть 48 - Медовый ритуал для похудения
Часть 49 - Лунная водица для стройности девицы.
Часть 50 - Универсальный Стиратель неприятностей и проблем
Часть 51 - Стройнеть по Симорону просто и весело!




Метки:  

Изготовление текстильной розы из синтетического стрейч-атласа. Ksusha Boldinskaya

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовление текстильной розы из синтетического стрейч-атласа. Ksusha Boldinskaya

 (500x375, 128Kb)

Такой изысканный цветок украсит ваше вечернее платье, шляпку, прическу или послужит декором вашего интерьера.

Описание>>>>

Метки:  

Сыр плавленый,домашний.

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр плавленый домашний



Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!
0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога.
В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой.
Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в смазанную  маслом форму. Я делаю сыр вечером - на завтрак уже едим.

Автор Ирина Кузнецова


Метки:  

Это тесто настолько универсальное...

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это тесто настолько универсальное...

...что по одному рецепту вы можете приготовить и печеньки к бульону - пиву, и к чаю-кофе!))))


СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ЗАБАВА"


 (600x530, 106Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в Ева_рукодельница2
Страницы: 93 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь