-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Агафонова_Ольга

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Live_Memory

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.07.2010
Записей: 8116
Комментариев: 219
Написано: 9380


рецепты

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легко и просто.

Хрустящий хлебушек с маслом,сыром и чесночком.


Изображение



   1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа по вкусу.more]

Сыр потереть на терку,выдавить чеснок,добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень,все перемешать.Духовку нагреть на 200 градусов.В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца ,заполнить их хорошо сырной начинкой.

Изображение

Завернуть батон в фольгу,поставить в духовку на 20 минут.Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился,можно под грилем.подавать можно порезав на ломтики по уже надрезанным линиям или порезать рядом острым ножом,тогда начинка останется как бы внутри.

Изображение

Приятного аппетита.

Серия сообщений "Супер рецепты":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов.
Часть 2 - Баклажаны )))
...
Часть 53 - Просто, но оригинально!
Часть 54 - Тортик ко дню всех влюбленных!
Часть 55 - Легко и просто.


Понравилось: 1 пользователю

рецепты

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ночное" тесто и изделия из него


Кулинарная социальная сеть

"Ночное" тесто и изделия из него
"Ночное" тесто и изделия из него
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

"Очень удобно" - вот главная характеристика этого теста. Если нет времени, можно вечером его приготовить, поставить в холодильник, а там оно будет медленно подниматься. А к утру Вы получите замечательный продукт для выпечки, которая получается мягкой, нежной и пушистой. Единственный недостаток - для этого теста нужен миксер, лучше стационарный. Он поможет Вам быстро и легко замесить тесто, потому что оно получается липким и руками его вымешивать сложно. Есть очень похожий рецепт. Его еще называют "Хрущевским" тестом, но в нем250 г сливочного масла. В этом же рецепте, его в три раза меньше. А результат превосходный. Пригодится тем, кому нельзя жирную пищу.

Ингредиенты: молоко, дрожжи, яйцо, мука, масло сливочнoe, сахар, соль.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>



Серия сообщений "Тесто":

Часть 1 - булочки
Часть 2 - Булочки "Школьные" со штрейзелем
...
Часть 43 - Пирожки на майонезе
Часть 44 - Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
Часть 45 - "Ночное" тесто и изделия из него



Метки:  

рецепты

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ТОРТ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Кульминация любого праздничного стола – это, конечно же, торт. Вкусный, сладкий, благоухающий тортик, что ещё может быть лучшим завершением застолья? Сегодня мы предложим вам рецепты для домашнего приготовления самых вкусных тортов. Сразу предупрежу, время и усилий придётся потратить немало, но поверьте, результат того стоит.
 

Читать далее...

Метки:  

рецепты

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Шапка Мономаха

http://www.le-mon.ru/?go=showstat&id=42

САЛАТ "ШАПКА МОНОМАХА"

Вам потребуется:
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Сыр - 200 г
Грецкие орехи - 1 стакан
Чеснок - 4 зубчика
Майонез
Капуста
Гранат

Салат укладывается слоями.
1 слой: Отварить картофель, мелко порезать или натереть на крупной терке.
2 слой: Сырую морковь среднего размера натереть на мелкой терке.
3 слой: Яйца отварить, мелко нарезать или натереть на крупной терке. 4 слой: Тертый сыр.

Каждый слой полить соусом из майонеза и раздавленного в чеснокодавке чеснока. Сверху майонеза каждый слой обильно посыпать толченными грецкими орехами.
Когда все слои уложены, салат сверху покрыть тонко нарезанной капустой в виде шапки, затем посыпать зернами граната. Дать пропитаться.
Получается очень вкусно, но при условии сохранения всех компонентов, в случае замены или отсутствия чего-либо вкусовые качества могут пострадать.

 

Серия сообщений "МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА":
Часть 1 - Торт "Мишутка" (игрушки съедобные) Мастер класс
Часть 2 - Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011
...
Часть 98 - Королевская пицца
Часть 99 - МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА БЕЛКАХ
Часть 100 - пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

рецепты

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты шашлыков (шпаргалка на майские праздники)

 

Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).

Читать далее...

Метки:  

рецепты

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения BowHunter [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык это наше ВсЁ-часть вторая

Шашлык это наше ВсЁ-часть вторая

картинка

Ну что продолжим то что мы начали здесь
Под мясо на природе всегда нужен какой-нибудь гарнир.
Врачи утверждают что с мясом лучше всего сочетаются овощи,а так как ,мяско мы уважаем,то попробуем одновременно угодить и врачам, и своему желудку

Читать далее...

Метки:  

рецепты

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения BowHunter [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык это наше ВсЁ

Шашлык это наше ВсЁ (цитатка - по ссылам аффтар)

картинка

Недавно в новости про Ребрышке на гриле я напомнил один старый способ быстрого розжига углей в мангале .
И вдруг я сообразил ,что новость эту я писал уже очень давно ,а большинство фоток уже не поднимаются,и многие пользователи просто не видели те старые новости вообще .
Во-общем мной было принято решение оживить новости 5-6 летней давности ,и с помощью разных программ по обработке фотографий дать им вторую жизнь на Пельмешках .
Речь пойдет о любимой мной теме -Шашлыки и все что им сопутствует .
Так как я объединил много разных постов между собой ,то у меня получился репортаж состоящий из 2 частей
Первая часть -различные виды и способы маринада ,а вторая часть (которая выйдет чуть позже ) расскажет про то что обычно сопутствует шашлыкам (про различные гарниры ) !
Короче,всех любопытствующих прошу под cut

Читать далее...

Метки:  

рецепты

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный торт

Рыбный торт

Рецепт
 


Метки:  

рецепты

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами

Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами


 

 

Пошаговые фото рецепта "Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами":
 
 
Пошаговое фото рецепта «Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами»
Увеличить
 
Ингредиенты:   Рецепт приготовления "Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами":
   
200-250 г.слабосолёной красной рыбы(у меня форель)

250г.отварного риса

1 огурец

1 отварная морковь

4 яйца,сваренных в крутую

1 авокадо

лимонный сок

1 фиолетовая луковица

не большой пучок зелёного лука

пол пучка укропа

1 ст.ложка белого винного уксуса

1 ч.ложка сахара

200г.майонез "Васаби"(но уйдёт не весь)

соль по вкусу
Рис отварить как для суши: 120 гр. круглозерного риса(у меня пропаренный длиннозёрный) промывать до тех пор, пока вода не будет прозрачной,откинуть на сито и оставить на 1 час. Залить рис стаканом холодной воды и под крышкой довести до кипения. Варить 10 мин, выключить и оставить под крышкой еще на 10 мин. 1 ст.л. белого винного уксуса соединить с 1ч.л. сахара и 1/2 ч.л. соли до полного растворения и добавить в рис, тщательно перемешать)

Сварить яйца и морковь.Остудить,очистить.Лук мелко нарезать,укроп и зелёный лук нашинковать тоже мелко.Авокадо очистить от косточки и кожуры сбрызнуть лимонным соком и нарезать маленькими кубиками,яйца натереть на тёрке,огурец вымыть,нарезать мелкими кубиками,морковь натереть на тёрке.

На плоское блюдо слоями выкладывать:

1)рис,смазать майонезом "Васаби"

2)мелко нарезанная рыба

3)укроп

4)фиолетовый лук

5)огурец,сверху не много майонеза

6)авокадо,нанести тонким слоем майонез

7)яйца+2 ст.л. рубленого зелёного лука(яйца смешать с мелко нарезанным зел.луком,добавить майонез)эту массу распределить на авокадо ровным слоем

8)морковь натёртая на крупной тёрке,смазать майонезом.

Украсить салат по желанию.Я украсила в виде рыбки.Дать салата настояться в холодильнике минимум 3 часа.

Нам салат очень понравился,лёгкий,но в тоже время сытный.Приятного аппетита!

 

http://vlastvkusa.ru/recipes/show/3561

Серия сообщений "с морепродуктами":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 95 - САЛАТ "МЕШОЧЕК УДОВОЛЬСТВИЯ"
Часть 96 - СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ (новая технология приготовления)
Часть 97 - Слоёный салат с красной рыбой, рисом и овощами
Часть 98 - Салат "След любимого Котенка" )))
Часть 99 - Салат с креветками, кальмарами и икрой
Часть 100 - Рулетики с ржаными сухариками и сeмгой

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

рецепты

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полоска песочная с помадой по ГОСТу

Все хочу написать и забываю.
ГОСТы на кондитерские изделия разрабатывались в те времена, когда: а)торты и пирожные покупались по праздникам, редко; б)никто и не думал худеть; в)изобилия не было, так же как и многих продуктов. И потому основной задачей при разработке пирожных было повысить калорийность продукции. При разработке рецептов никто и не думал жалеть масло, сахарную пудру или орехи. Все, что делалось - было и жирным и сладким одновременно. Склеить две сладких лепешки масляным кремом, смазать джемом, а потом еще и помадой было абсолютно правильным и нормальным.
И жаловаться нам не на что. Времена были такие.
Потому хочу предупредить: вся продукция по ГОСТам очень калорийная! Тем, кто привык к современным тортикам, она покажется слишком жирной и сладкой. Да собственно, они ее вряд ли и оценят.
Мы-то любим эти торты и пирожные просто за то, что они были частью нашего детства и юности. Особенно вот такая полоска с помадой. Она была самым популярным пирожным. Наверное, потому что легко делалась и хорошо хранилась. Самое сложное, что нам придется сделать - это помаду. Я ее сбиваю миксером, но получится и просто деревянной ложкой в тонкостенной кастрюле на льду.

Читать далее...

Метки:  

рецепты

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ashleybu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скороспелые беляши


Для теста: кефир - 2 стакана; мука; соль - 1/2 ч.л.; сода - 1/2 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; для начинки: мясной фарш; соль; перец; репчатый лук; вода.

Свои скороспелые беляши я часто готовлю на ужин - пока муж ставит машину в гараж, вполне можно успеть! Тесто - на кислом кефире. 2 стакана кефира, пол-ложки соли, 2 столовые ложки сахара и пол-ложки соды - всыпать муку до густоты оладий и вылить на доску в муку.

Слегка смесить - тесто не должно быть закрученным.

Жарить во фритюре, опускать отверстием вниз. Готовые сложить в емкость на салфетку.

Свои скороспелые беляши я часто готовлю на ужин - пока муж ставит машину в гараж, вполне можно успеть! Тесто - на кислом кефире, мягкое, оно тесто не должно быть закрученным. В фарш для начинки добавить соль, перец, лук и немного воды. Рецепт рассчитан на 20 беляшей.

Автор: Lana Balashina http://www.gotovim.ru//recepts/sbs/skorobelyash.shtml

Метки:  

рецепты

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог «Заливной» с мясом

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ (400x221, 67 Kb)
Отличный универсальный пирог, с которым и чайку можно попить, и перекусить им на полдник, хорош этот пирог и в качестве дополнения к бульону. Начинка «заливается» тестом – отсюда и название пирога.

рецепт

Метки:  

рецепты

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ashleybu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Поцелуй

Что нужно:
Куриное филе - 500 г
Консервированный ананас (лучше ананас колечками,
а не мелкими кусочками) - 1 банка
Грецкий орех - 150 г
Цедра апельсина - 1 апельсин
Кинза - несколько веточек
Корица - 0,5 ч. л.
Сметана - 200 г
Черный молотый перец - 2 щепотки
Соль - по вкусу

Что делать:

Метки:  

рецепты

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Три шоколада"

Торт "Три шоколада" 

Вкус этого торта уступает лишь его красоте. И не так уж сложно! Сложнее все описать)))

Рецепт


Метки:  

здоровье

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистотел, чтобы никто не болел!

 (520x390, 56Kb)

Разросся буйным цветом чистотел
В полях, лесах и огороде
Налился желтым соком пышнотел
На радость Матушке-природе

Знать есть на то причина иль беда
Что, несмотря на засуху он все пышнее
Хороший лекарь чистотел во все года
Почти от всех болезней панацея

Во всех он состояниях хорош
Его заваривают, пьют, им мажут тело
Со всеми он на «ты» и в дом к любому вхож
Жаль, только душу не омоешь чистотелом


 (140x154, 5Kb)   Растение чистотел не зря имеет такое название: в народной медицине его многие столетия применяли для лечения кожных болезней. Но не только: оно действует благотворно и на желудок, и на почки, и на дыхательные органы, и на сердце, является болеутоляющим и противовоспалительным. Каким же образом применять чистотел при различных недугах?

Читать далее...

Метки:  

здоровье

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все, что вы хотели знать об анализах, но боялись спросить

Все, что вы хотели знать об анализах, но боялись спросить :)



Инструкция по проведению профилактических осмотров детей


Расшифровка анализов у детей


Лабораторные анализы


 Что считают «нормой» для лабораторных исследований


Интерпретация результатов


Самодиагностика


Анализы крови


Клинические показатели крови и их значение


Биохимический анализ крови


Время свёртывания крови (по Сухареву)


Тест на сахар


Анализы мочи


Общий анализ мочи


Анализ мочи по Нечипоренко


Изменения мочи при заболеваниях мочеполовой системы


Анализ мочи при беременности


Анализы кала


Правила сбора материала


Копрологический анализ кала


Копрологические синдромы


Особенности пищеварения и копрограммы детей грудного возраста в норме и при патологии


Копрологическое исследование, показатели нормы у детей и взрослых в таблице


Гормоны


Гормоны щитовидной железы


Репродуктивная панель


Прочие гормоны


Пренатальная диагностика


***


http://www.fermento.ru/



Серия сообщений "Болезни":

Часть 1 - Лечение полипов носа и аденоидов.
Часть 2 - Диета при Колите и Гастрите..
Часть 3 - Диета и ГИПЕРТОНИЯ....
Часть 4 - Чем опасен лишний ВЕС??
Часть 5 - Все, что вы хотели знать об анализах, но боялись спросить
Часть 6 - Медицинский справочник
Часть 7 - Каланхоэ. Методы лечения народными средствами
Часть 8 - Кашель. Народные средства.
Часть 9 - Пяточная шпора. Лечение народными средствами.



Метки:  

вязание спицами

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Krasnoyrochka123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка. Само очарование.


Читать далее...

Метки:  

вязание спицами

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Krasnoyrochka123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакетик из Бержере 2009г.


Читать далее...

Метки:  

вязание спицами

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Krasnoyrochka123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленый жилет.


Читать далее...

Метки:  

вязание спицами

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Krasnoyrochka123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с запахом.


Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Агафонова_Ольга
Страницы: 402 ... 82 81 [80] 79 78 ..
.. 1 Календарь