-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Устюжка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.07.2010
Записей: 4331
Комментариев: 1138
Написано: 10452


САЛАТ МАХРОВЫЙ

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ МАХРОВЫЙ

 (300x225, 29Kb)


Рецепт приготовления:

1 баночка консервированного лосося
4 яйца
1/2 стакана грецких орехов
1 луковица
3-4 картофелины
200-300 г сыра
1 кисло-сладкое яблоко
майонез
Безумно нежный вкус.

Делать этот салат надо вечером, на ночь, чтобы он смог хорошенько пропитаться. И еще, сразу про майонез - берем пачку майонеза и смешиваем его с рассолом от рыбы до однородной консистенции. Поэтому в рецепте майонез подразумевается уже перемешанный с рыбным соком.

Салат слоеный:
1-й слой – банка консервированного лосося
2-й слой – 1/2 стакана молотых грецких орехов
3-й слой - майонез
4-й слой – 4 растертых желтка
5-й слой – майонез
6-й слой – мелконарезанный лук (я люблю красный, он меньше горчит)
7-й слой – натертый на крупной терке, вареный в мундире и остуженный картофель
8-й слой – майонез
9-й слой – половина сыра (натертого на крупной терке)
10-й слой – 1 натертое кисло-сладкое яблочко (на крупной терке)
11-й слой – вторая половина сыра (натертого на крупной терке)
12-й слой – белки, натертые на мелкой терке
Осталось только украсить. Т.к. у меня ничего под рукой не было, кроме укропа и петрушки, то накидала листиками петрушку на краям и в серединку и мелко нарезанный укроп. А вообще, больше всего люблю на этом салате делать пчелок на лужайке, ну или можно взять любую другую идею, если эта не понравилась :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 (300x214, 22Kb)

рецепт из инета
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БОЛЕРО

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЕРО

Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Садовые скамейки - Бабочки

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садовые скамейки - Бабочки

 ИСТОЧНИК  http://www.odomikah.ru/archives/547

Ажурные садовые скамейки в виде бабочек

 

 (368x153, 28Kb)

Читать далее

Рубрики:  Для дачи и огорода

Метки:  

подставка под горячее

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ssiirraa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

подставка под горячее

МК
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Вяжем украшения крючком.

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем украшения крючком.






Украшение связанное крючком пряжей с люрексом. На множество цепочек одеты бусины. Украшение застёгивается с обратной стороны на пуговицы.

 (392x500, 52Kb)
 (410x500, 60Kb)
 (300x300, 64Kb)
Gostena



Нашла такой интересный и полезный сайт!!! Кройка и шитьё odensa-sama.ru/ Здесь выкройки всего - женской и детской одежды, сумочек, головных уборов, для кухни и спальни. Материалы сайта в основном бесплатны, а ещё можно через смс заказать выкройку своего размера и понравившегося фасона. Заходите, выбирайте, заказывайте!
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Юбочка крючком.

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбочка крючком.

Спасибо! vita77

 (600x450, 149Kb)
 (171x118, 6Kb)
 (443x600, 80Kb)
Верхнюю часть полотнища можно сделать подлиннее, тогда будет не только для девочек, но и для нас...
Рубрики:  Вязание

Красивая шапочка.

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая шапочка.



Творение Татьяны Жулиной (Анисимовой).
 (462x480, 85Kb)Читать далее






Если Вам необходима коррекция зрения, обратите внимание на контактные линзы. На сегодняшний день это – один из самых удобных и простых способов коррекции, дающий возможность вести полноценную жизнь и заниматься привычными делами с комфортом. Достижения в области технологии материалов и производства сделали контактные линзы абсолютно безвредными, совершенно естественными и незаменимым атрибутом современной жизни. А в интернет магазине очень просто купить контактные линзы. Все, что необходимо сделать, несколько щелчков мышью или один звонок по телефону. интернет-магазин контактных линз - оптимальный выбор современных людей. Здесь предлагают широкий ассортимент средств для коррекции зрения, а также все для их использования. Также в магазине Вы найдёте разнообразные контактные линзы, оправы, средства по уходу и сопутствующие товары по низким ценам. Если вы никогда не пользовались контактными линзами или не знаете как подобрать подходящие именно вам линзы, то сначала надо посоветоваться с врачом-офтальмологом.
 (185x82, 15Kb)
Рубрики:  Вязание

Метки:  

красивая обвязка края

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

красивая обвязка края

 (699x433, 33Kb)
 (700x487, 70Kb)

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Сумочка-зайчик. Подарок к Новому году.

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочка-зайчик. Подарок к Новому году.

 (562x699, 60Kb)

 

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Новогодняя закуска: "Мясные подсолнухи"

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя закуска: "Мясные подсолнухи"


Необходимо:
свинина — 300 гр,
кукуруза (консервированная) — 1 банка,
яйцо — 1 шт,
мука (для присыпки),
маслины (для украшения),
масло растительное (рафинированное, для жарки,
сыр сливочный — 2-3 ст. лож,
чеснок (и специи по вкусу).
 (259x364, 25Kb)Свинину нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить, добавить специи, опустить во взбитое яйцо, потом в муку, пожарить на растительном масле, дать остыть.

В сыр добавить чеснок, пропущенный через пресс, намазать мясо, по кругу уложить кукурузу.Маслины трем на мелкой терке, укладываем в серединку, подаем с зеленью.

Автор natalija zinner.


kru4inka
Рубрики:  Кулинария

Специи и лишний вес

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи и лишний вес










 (390x4, 2Kb)

Обычно у себя на кухне мы держим 10-20 самых расхожих специй, больше отыщется только у гурманов. Но поскольку приправы могут сыграть свою, хоть и маленькую, но очевидную роль в деле борьбы за стройную фигуру, есть предложение пересмотреть домашний список и дополнить его.
Как известно, именно масло (жир, маргарин) придает блюдам запоминающийся вкус. Постное кажется «никаким». Так вот, специи, не утяжеляя блюдо ни единой калорией, придают ему насыщенный вкус и аромат.
Практически всегда лишний вес - следствие замедленного обмена веществ. «Расшевелить» обменные процессы сумеют сбалансированное маложирное питание, грейзинг (питание небольшими порциями 5-6 раз в день), достаточное количество воды (1,5-2 л), подвижный образ жизни и специи. И в первую оче­редь перец - черный, красный... любой.
Дело в том, что эта пряность содержит капсаицин - химическое вещество, которое придает перцу остроту. Капсаицин ускоряет все химические реакции, включая обменные процессы, на 25 %. Будем перчить блюда? Обязательно!
Одно из условий похудения – рацион питания, богатый растительной пищей. Но оно хоть и правильное, однако для не привыкшей к нему пищеварительной системы некомфортное. Начинается метеоризм, живот, попросту говоря, пучит. С этой неприятностью поможет справиться анис.

Еще один помощник от названной напасти - тмин. Его семена содержат от 50 до 65 % карвона. Именно это вещество и избавляет кишечник от «неудобств». Поэтому-то немцы, большие любители тушеной и квашеной капусты, вовсю добавляют тмин в свои соленья.

Налаженная, бесперебойная работа кишечника для похудения очень важна. Если же перебои все-таки случаются, воспользуйтесь природным даром горчицы. Ее семена, кроме того, что разжигают пищеварительный «огонь», приводят в тонус вялый кишечник и помогают ему работать. А еще горчица оказывает сильное бактерицидное действие и нейтрализует вредную микрофлору желудочно-кишечного тракта. Попробуйте делать так: растолките 5-6 семян горчицы, смешайте с чайной ложкой меда и, запивая теплой водой, принимайте за 15-20 минут до еды.

Среди проблем, которые приносит с собой лишний вес, - повышенный уровень сахара, холестерина и триглицеридов в крови. Триглицириды - особые соединения, форма хранения жира в организме. Представьте себе, что нормализовать содержание вышеперечисленного приправам тоже под силу.
Имбирь снижает уровень холестерина и триглицеридов.

Куркума препятствует процессам окисления холестерина и тем самым защищает сосуды от атеросклеротических бляшек.

Корица, будет вам известно, имитирует действие инсулина! Даже в небольшом количестве она снижает уровень сахара в крови.

Чтобы сигнал о насыщении дошел до мозга, нужно примерно 20 минут. Если вы едите правильно, тоесть медленно и с наслаждением, то не успеете переесть до того, как «сообщение» о сытости дойдет до мозга. Есть с чувством, с толком, с расстановкой худеющим надо учиться. Тем, кто еще не умеет этого делать, помогут пряности. Ведь среди них есть и такие, что способствуют быстрому насыщению, например корица и ваниль. Их запах усмиряет аппетит.

Понюхав ваниль и корицу перед обедом или ужином, вы съедите меньше. Очень хорошо эти ароматы выручают и при приступах так называемого эмоционального голода, когда мы едим от скуки, чтобы развлечься.

Чем плох стресс для худеющего, объяснять не надо: полные люди склонны его «заедать». Поэтому ровное состояние духа и хорошее настроение считаются условием успешного похудения. Хранить спокойствие и радоваться каждому дню поможет майоран.

Его рекомендуют даже при легких нервных расстройствах. Считаете, что с нервами у вас все в порядке, просто временами одолевает такое плохое настроение, что рука сама тянется к вкусненькому? Попробуйте прогнать хандру с помощью гвоздики.

Одна из древних специй, оказывается, хорошо тонизирует. Более того, гвоздика очень полезна для мозга. Природным «тоником» является и кардамон. Он бодрит при физической усталости, стимулирует работу мозга и сердца, а главное, дарит чувство радости. Кардамон богат кальцием, фосфором, железом, магнием и цинком.Последнего в нем больше, чем в других пряностях.

«Мастерами» хорошего настроения считаются уже не раз упомянутая корица и мускатный орех. Последний содержит очень активный природный стимулятор, поэтому добавлять его надо понемногу в горячие напитки или тесто.

Опытный худеющий знает: после праздников на весы лучше три дня не вставать, чтобы не расстраиваться. Потому что более острая и сладкая, чем обычно, еда плюс алкоголь задерживают жидкость в организме. С отечностью помогают справиться опять же специи, например кориандр, более известный у нас как кинза.

Поэтому добавляем зелень в блюда, а семена завариваем, как чай (чайная ложка на стакан кипятка), и пьем полученный настой. Можно выпивать до трех стаканов в день и до, и после еды. Снимают отеки и плоды можжевельника, и всем известный укроп, а именно его семена, которые тоже можно использовать как пряность.

Будьте красивы и здоровы!




Галерея_Дефне

http://beauty.wild-mistress.ru



Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 10 - Человек под микроскопом
Часть 11 - Ваши шёлковые пяточки
Часть 12 - Специи и лишний вес
Часть 13 - Яблочный уксус
Часть 14 - Мысль как причина болезни
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины




Серия сообщений "диеты,худеем":

Часть 1 - Система минус 60 или Моё волшебное похудение
Часть 2 - Легко худеем
...
Часть 7 - Как добиться красивой фигуры без диет?
Часть 8 - Худеем по Лунному календарю
Часть 9 - Специи и лишний вес
Часть 10 - 20 самых простых способов обмануть аппетит
Часть 11 - Народные средства в борьбе с лишним весом
...
Часть 57 - Диета Валентины Титовой
Часть 58 - Худеем к Новому году. Минус 5 кг за 5 дней!
Часть 59 - Будем молодыми!


Рубрики:  Похудейка

Метки:  

Музыкальные новогодние супер открытки с кодом...

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ШРАЙНЕР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музыкальные новогодние супер открытки с кодом...

Внимание:когда будете цитировать или вставлять код,не забудьте снять галочки с
Автоматически переводить URL в ссылку
.Надеюсь,что понравятся!!!С Наступающим вас!!!



/img-fotki.yandex.ru/get/4209/zomka.65/0_48b8a_bd8d4d1f_M" target="_blank">http://img-fotki.yandex.ru/get/4209/zomka.65/0_48b8a_bd8d4d1f_M); border-style: ridge; color:#003300;padding:5px; width:605px">
 



/s48.radikal.ru/i119/1007/16/cc0c70f25446.jpg" target="_blank">http://s48.radikal.ru/i119/1007/16/cc0c70f25446.jpg)">
<center><div style="background: url('http://img-fotki.yandex.ru/get/4209/zomka.65/0_48b8a_bd8d4d1f_M'); border-style: ridge; color:#003300;padding:5px; width:605px"><center><div style="background-image: url('http://best-animation.ru/lanim/novii_god_2011/novii_god_2011_11.gif');border-style: double; background-repeat:no-repeat;width:600px; "><div style="background-image: url();border-style:r ;  padding:0px 0px 0px 40px; background-repeat:no-repeat;"><div style="text-align: center; font: 20px Arial;font-style: italic; color: #ffffff;padding:362px 0px 0px 0px;"></div><center><object data="http://music.privet.ru/swf/mp3player.swf&quot; type="application/x-shockwave-flash" height="20" width="170" codebase="http://fpdownload.macromedia.com/pub/shockwave/cab....cab#version=8,0,0,0&quot; ><param name="movie" value="http://music.privet.ru/swf/mp3player.swf&quot;&gt;&lt;param name="flashvars" value="autostart=false&bufferlength=3&showeq=true&file=http%3A%2F%2Fstat17.privet.ru%2Fmp3%2F091bc2abcb09c274b8819d2b902dfdb3&type=mp3&id=185609838&callback=http://music.privet.ru/callback.php&backcolor=0x000000&frontcolor=0xFFFFFF&lightcolor=0x0000FF" /><embed src="http://music.privet.ru/swf/mp3player.swf&quot; width="170" height="20" flashvars="autostart=false&bufferlength=3&showeq=true&file=http%3A%2F%2Fstat17.privet.ru%2Fmp3%2F091bc2abcb09c274b8819d2b902dfdb3&type=mp3&id=185609838&callback=http://music.privet.ru/callback.php&backcolor=000000&frontcolor=0xFFFFFF&
amp;lightcolor=0x0000FF" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer&quot; /></object></center></a></div></div></div></a>





Очень много супер открыток+код

Метки:  

Новый вкусный салат

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый вкусный салат

 (400x300, 31Kb)

Ингредиенты :


1/2 филе куриной грудки
2 яйца
1 крупный огурец
50 г маринованных грибов (у меня опята)
150 г майонеза

 приготовления:

Куриное филе отварить в подсоленной воде с добавление черного и душистого перца горошком и лаврового листа. Затем оставить филе остывать в бульоне (так оно будет более сочным и нежным).
Отварные яйца, огурцы и грибы мелко порезать. Грудку так же мелко порезать, поперчить, можно добавить немного приправы по вкусу, смешать с небольшим количеством майонеза. 
Выкладываем салат слоями:
- куриная грудка, перемешанная с майонезом
- грибы
- сеточка из майонеза 
- огурцы
- майонез
- яйца
- майонез
Украсить вкусный салат на ваш вкус, убрать в холодильник на пару часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыба под маринадом "Объедение"

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под маринадом "Объедение"

 (600x450, 103Kb)

Весь секрет в этом блюде-это очень вкусный маринад. 
Нам понадобиться:
рыба (у меня было 2 большие тушки  путассу ) 
для обжарки рыбы:
мука
соль
масло растительное

Для маринада:
морковь - 2 большие
лук - 2 большие луковицы
сметана - 250 грамм
майонез - 2 столовых ложки
уксус 70% - 1чайная ложка
сахар - 1 столовая ложка
соль - по вкусу

Готовим маринад
Припускаем, полукольцами нарезанный, лук. К луку добавляем натёртую морковь. Добавляем сахар, соль, уксус, сметану, майонез. Подлить немножко воды - так маринад не подгорит и будет очень сочным Тушим на медленном огне до готовности.
Рыбу панируем и обжариваем до готовности.
На дно чашки выкладывам не много маринада, сверху кусочки горячей рыбки. И так чередуем слоями.
Дать рыбе настояться.
 

источник:http://vkusno-gotovim.com/forum/viewtopic.php?f=99&t=759
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Руляда из курицы. Мастер-класс!!!

Среда, 22 Декабря 2010 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Руляда из курицы. Мастер-класс!!!

Руляда из курицы. Мастер-класс!!!

Каждый раз, проходя в магазине мимо руляды из курицы, облизываюсь, сглатываю слюну и говорю себе: «Нет, покупать не буду, я сделаю сама! Обязательно! … когда-нибудь…» И каждый раз, приходя домой, благополучно забываю о данном себе обещании… Всё, надоело! Этот червячок не дает покоя. Помните… дядюшка Фрейд… То-то и оно! Давайте уже заморим этого червячка! Хватит себя мучить!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Гороскоп на январь 2011 года

Среда, 22 Декабря 2010 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороскоп на январь 2011 года

 (600x450, 73Kb)

Узнайте, что ожидает каждый знак зодиака в январе 2011 года в любовных отношениях, в трудовой деятельности, в области финансового благосостояния и здоровья. Гороскоп на январь 2011 года для знаков зодиака (общий, любовный, карьеры, здоровья)

ОВЕН

Начало года принесет в жизнь Овна изменения, которые не просто приживутся, но и станут основополагающими в его жизненной стратегии. Так что, если вы собирались начинать «новую жизнь с 1 января», должно получиться. Особенно если ваши планы были не совсем индивидуальными, а строились вслед за кем-то или вместе с кем-то: вам удастся не только достичь аналогичных высот, но, может быть, и забраться куда-то повыше. Откровенность — ваша сильная сторона, но в этом месяце ее лучше оставить для общения с самыми близкими. С остальными рекомендуется настроиться на их «волну» и говорить то, что от вас хотят услышать. Благодаря этому вы сможете втереться в доверие и получить то, что вас интересовало. Вообще, к происходящему относитесь как к театральной постановке, как к декорациям, которые помогут (или помешают) вам на пути к цели.

Благоприятные дни для Овнов в январе 2011 года — 2, 10, 15, 22, 24, 29.

Неблагоприятные дни января 2011 года для Овнов — 1, 4, 13, 20, 23, 26.

Для того чтобы заинтересовать в своей персоне избранника в январе 2011 года, Овны - будьте общительнее и с ним (или с ней), и в компании, где вы окажетесь вместе или пересечетесь. Умение поддерживать беседу, вовремя задавать вопросы и заразительно смеяться «правильным», то есть тем, которые и ему (ей) нравятся, шуткам, сыграют вам на руку и вызовут интерес. Может быть, молчание и «золото», но этот случай будет противоположным. Так как вас могут просто не заметить. Или же разочаруются, что вы себя никак не проявили. От чего следует воздержаться, так это от хвастовства и от преувеличения своих возможностей. Будьте скромнее, не стесняйтесь признать, что чего-то не знаете или не умеете. Причем сразу же. В противном случае могут потребоваться доказательства, которые вы не сможете предъявить. Или же ваш отзыв, объяснение будут чересчур поверхностными, что сразу же выдаст недостаточное владение предметом или темой.

Читать далее...
Рубрики:  Магия

Метки:  

Новогодний салат со шпротами “Кот на рыбалке”

Среда, 22 Декабря 2010 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат со шпротами “Кот на рыбалке”





Еще один рецепт новогоднего салата. Как известно, коты – большие любители рыбы. Поэтому попробуем угодить символу наступающего года. Украсим новогодний стол салатом со шпротами, который попробуем оформить в виде кота, поймавшего рыбу.



Нам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рецепт вкусной и оригинальной закуски “Сырные шарики с сюрпризом”

Среда, 22 Декабря 2010 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусной и оригинальной закуски “Сырные шарики с сюрпризом”

 (271x173, 53Kb)

 Я очень люблю всевозможные закуски, мелкие, крупные, простые и не очень. В этот раз предлагаю вам рецепт весьма оригинальной закуски. Причем ее оригинальность заключается не в ингредиентах, а за счет интересной подачи. Вообще, сыр, чеснок и чернослив не плохо гармонируют между собой.

Мои сырные шарики великолепно сочетаются с мясом и даже могут служить гарниром к нему. Для удобства их можно даже раздавить вилкой.

Кстати, раньше я делала нечто похожее, но, так сказать, на изнанку: в середину чернослива клала чесночно-сырную начинку. Сейчас форма изменилась. На 100% уверена, что такая закуска удивит кого угодно.

Ингредиенты:
Сыр 400 гр.
Чеснок 3 зубчика
Майонез 50 гр.
Чернослив 15-20 шт.
Перец черный молотый
Зелень укропа

Приготовление:
Сыр натрите на мелкой терке.
Чеснок очистите и измельчите.
Соедините сыр, чеснок, майонезом, добавьте перец черный молотый. Все перемешайте до образования однородной массы.
Чернослив замочите в горячей воде на 30-40 минут.
Сырную массу разделите приблизительно на 15-20 частей, сформуйте шарики, поместив в середину каждого чернослив.
Измельчите зелень укропа.
Сырные шарики обкатайте со всех сторон в укропе и выложите на блюдо.
 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шампиньоны песочные

Среда, 22 Декабря 2010 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны песочные

 (550x367, 36Kb)

Красавцы, правда? И ни один человек не догадался, что это... ПЕЧЕНЬЕ!

 Тесто песочное, но бла­годаря тому, что половина муки заменяется крахмалом, печенье получается очень неж­ным и рассыпчатым, ну и вкусным, само-собой
.

Необходимо приготовить:

200 г масла сливочного
1 стакан сахарной пудры
2 яйца
2 стакана муки
2 стакана крахмала
1 ч.л. соды
1 ст.л. какао

Мягкое масло взбить с сахарной пудрой, добавить по одному яйца. Соединить муку, крах­мал, соду и постепенно добавить к масляно-яичной смеси. Противень застелить пергамен­том. Тесто разделать на шарики размером с грецкий орех. Лучше разделывать не сразу всё тесто, а отщипывать по кусочку перед формированием каждого грибочка. Иначе могут по­явиться не очень симпатичные трещины. Из этого количества теста у меня получилось 30 шампиньончиков.

Горлышко сухой пластиковой бутылки обмакнуть в какао, вдавить в шарик и прокрутить. Всё, грибочек готов!

Выпекать 20-25 минут.
 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Скумбрия "Оригинальная"

Среда, 22 Декабря 2010 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия "Оригинальная"

 (400x300, 102Kb)

К новогоднему столу самое то !!!

Откопала в просторах интернета.

Свежемороженную скумбрию выпотрошить, отрезать хвост, плавники и голову. Вынуть хребет.
Он отделяется очень легко.
 

Тушку рыбы обвалять в смеси желатина и приправ с солью с 2-х сторон. У меня была готовая смесь для заливного. Или взять просто желатин и соль.
Выложить на одну сторону рыбы кольца отварной моркови и яйца. Другой стороной накрыть
 

Замотать рыбу в пищевую пленку, обмотать ниткой, завязать. И варить в кипящей воде 15 — 20 минут. Вынуть, остудить и положить на ночь в холодильник для застывания.

На следующий день извлечь из пленки, нарезать кольцами. Все !
Закусь готов!
 

 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Устюжка
Страницы: 205 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь