Каждая кухня имеет меню, содержащие ингредиенты, которые либо
используются редко, либо в таких небольших количествах, что вы оставляете их, задаваясь вопросом «что я смогу сделать из этого?».
Обратите внимание на этот список идей, которые помогут использовать мелочи, скрывающиеся в ваших кухонных шкафах!



Восхитительный фруктовый торт, 4 порции

- 1 кг ассорти из фруктов
- 2 стакана фруктового сока
- 2 стакана самоподнимающейся муки

Разогреть духовку до 125C.
Замочить фрукты в соке в течение 2 часов.
Хорошо перемешать муку с пропитанными фруктами, выложить в большой противень для выпечки.
Выпекать в течение 2 часов в нижней части духовки на 130C.
Снять и дать остыть, переложить в контейнер или завернуть в фольгу.
Можно выдержать в течение 2-3 дней, будет такой же вкусный.



Легкий ананасовый торт
<<>>
- 2 стакана самоподнимающейся муки
- 1 стакан сахара
- 450 г измельченных ананасов

Просеять муку в миску и смешать с сахаром, добавить ананас и хорошо перемешать.
Вылить в смазанную форму для выпечки и выпекать при температуре 180 °С в течение 40 минут.
(Для достижения наилучших результатов печь в круглой форме).



Булочки, 12 штук

- 4 стакана самоподнимающейся муки
- 300 мл сливок
- 1 стакан лимонада

Просеять самоподнимающуюся муку в миску, сделать углубление и влить сливки и лимонад.
Перемешивать, пока не получится крутое тесто, раскатать, вырезать стаканом булочки и выпекать в горячей духовке до золотистого цвета.



Салат из манго, авокадо и бекона, 4 порции

- 2 больших манго
- 2 авокадо
- 8 ломтиков жареного хрустящего бекона

Нарезать кубиками манго и авокадо, нарезать бекон довольно большими кусками и смешать в небольшой миске.



Запеченный картофель, 6 порций

- 6 картофелин
- 300 мл сливок
- 1 смесь французского лукового супа

Нарежьте картофель ломтиками в 1 см толщиной, положите в форму для выпечки.
Смешайте сливки и суповую смесь, залейте смесью картофель и запекайте в духовке при 180 °С в течение 30 минут.



Сладкая и пряная курица, 2 порции

- 6 куриных окорочков
- ½ стакана апельсинового джема
- 1-2 ч.л. порошка чили

Разогрейте духовку до 180C.
Смешайте джем и порошок чили в полиэтиленовом пакете, добавьте куриные окорочка и потрясите, пока они равномерно не покроются этой смесью.
Положите курицу на фольгу на противень для выпечки и полейте оставшейся смесью мармелада/порошка чили.
Выпекать в течение примерно 30 минут, до готовности.



Запеченная рыба, 2 порции

- 2 свежих филе белой рыбы
- 1 чайная ложка сливочного масла
- 1 лимон

Покройте рыбу растопленным сливочным маслом, а затем приправьте солью и перцем.
Разрежьте лимон и положите ломтики на рыбу.
Заверните рыбу в фольгу и готовьте в духовке 20 минут при 180 °С.



Мини маффины, 12 порций

- 1 чашка просеянной самоподнимающейся муки
- 1 чашка жирных взбитых сливок
- 3 столовые ложки сахара-сырца

Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
Налейте в формы для маффинов.
Выпекайте 10 минут при 180С.


Источник

 ZolotaRybka