Для этого нам потребуется:

250 гр. — слоеное тесто

3-4 штуки — помидоры (небольшие)

4-6 — помидоры черри

1 штука — репчатый лук

50 гр. — сыра

25-30 гр. — сливочное масло

1 столовая ложка — оливковое масло

2-3 зубчика чеснока

пряные травы, зелень, перец, соль — по вкусу

Начинаем готовить:

Растопим на сковороде сливочное масло и оливковое (смесь).

Лук нарежем полукольцами и обжарим.

Чеснок нарежем тонкими пластинками, а помидоры крупными кольцами.

На дно формы для выпечки выложим обжаренный лук, кружочки помидоры и чеснок.

Овощи поставим в разогретую духовку (180С) на 2-3 минуты.

Достанем из духовки форму, выложем в нее помидоры черри (целые), поперчим, посолим, посыпем тертым сыром и специями.

Раскатаем тесто по размеру формы и накроем им слой овощей, края загнем вниз.

Форму поставим в духовку (180С) на 20 минут.

 Готовый пирог перевернем пирог начинкой вверх и посыпем зеленью.

6 — порций

55- минут

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://polesno-vkysno.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%...D0%BA%D0%B0/pirog-s-pomidorami