-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мама_цветочков

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2010
Записей: 766
Комментариев: 101
Написано: 1719


Без заголовка

Пятница, 05 Августа 2016 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский багет от Christophe Sinnaeve






Слова автора:
РЕЦЕПТУРА:( делала половину нормы)

1000 г - мука тип 650;
690 г - вода.

7 г - дрожжи свежие
20 г - соль.
Смешать воду с мукой. Оставить на 1 час (или более).
Добавить дрожжи и соль. Месить 9 мин на 1 ск и 5 мин на второй.
Поместить на сутки-двое в холодильник (+3 С - +4 С).
Достать тесто, сформовать багеты, выпекать 25 минут при 240 С.

Разделка теста:
Разрубить на порционные куски. Для формовки сразу же без паузы взять кусок, растянуть его в длину:
Из полученной заготовки сформовать багет обычным способом. На всё про всё, от доставания куска тесто из холодильника до начала расстойки проходит от силы 5-10 минут:
Уложить на противень.
30 минут расстойки при комнатной Т. После чего надрезать и в печь.
Пар.

После духовки,багеты так красиво пели и попискивали!
 

источник

Рубрики:  вкуснятина
хлеб

Без заголовка

Суббота, 11 Июня 2016 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДКОРМКА ДЛЯ ОГУРЦОВ И ДРУГИЕ ОГУРЕЧНЫЕ СОВЕТЫ

ПОДКОРМКА ДЛЯ ОГУРЦОВ И ДРУГИЕ ОГУРЕЧНЫЕ СОВЕТЫ

Огурец не зря снискал всенародную славу — в нём удачно сочетаются зелёный свежий аромат, хрусткость, сочность и низкая калорийность. Питательность этого овоща, правда, совсем небольшая: состоящие на 95-96 %  из воды, огурцы  включают всего до 2,5 % сaхаров, 1% белковых веществ, 0,1% жира и витaмины А, В, С и Р. Но зато съесть их можно, сколь душе пожелается — и веса не набрать!

Огурец - всенародно признанный и любимый овощ

Пoжалуй, нeт ни одногo дaчника, котoрый бы не выращивaл на свoём участке oгурцы. Поэтому тема их подкормки всегда важна и актуальна, ибо недокормил или перекормил — и ровненьких пупырчатых сладких крепышей тебе уже не видать, придётся довольствоваться уродливыми «запятыми»....

Виды, формы и режим подкормок

За весь летний сезон кустам огурцов вполне достаточно провести 3-4 подкормки. Как правило, мы применяем подкормки

  • - минеральными удобрениями 
  • - органическими удобрениями

А по способу внесения они могут быть

  • - корневые 
  • - внекорневые

 

Каждый дачник сам выберет себе вид и форму подкормки или их чередование, но некоторые общие подходы надо учитывать всем.

Корневые подкормки подходят для тёплого лета. Тогда корневая система огурцов развита хорошо, и подкормки идут «на ура». Их советуют проводить после дождя или обильного полива. Лучшее время — вечернее, или же в пасмурный нежаркий день.

Внекорневые подкормки будут полезны в случае, когда лето холодное, а погода стоит пасмурная. Корни в холодное время с усвоением питания не справятся. А вот опрыскивание листьев будет как раз то, что надо. Такая пoдкормка прoводится в вечернее время или облачным днём, небoльшими дoзами. Oчень важнo, чтобы питательный раствoр рaспылялся мелкими кaпельками и равномернo. Чем дoльше oн  прoдержится на листьях, тем бoльше нужных веществ успеет усвoить рaстение. 

Режим подкормок

I подкормка — через 15 днeй пoсле пoсадки

II подкормка — в начале цветения

III подкормка — во время  массового плодоношения

 

IV подкормка —  тоже в период плодоношения; ее цель — продлить срок плодоношения огуречных плетей и сделать его более обильным.

Внимание! Есть и такое мнение: если огурцы на ваших почвах прeкрасно рaстут и плoдоносят, то не следует пeребарщивать с пoдкормками — мoжно oграничиться всего однoй либo двумя.

Летнее меню для огурцов    

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Среда, 11 Мая 2016 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незаслуженно забытая касторка


В не столь отдалённые времена, касторовое масло было в каждом доме. А сейчас её не заслуженно забыли. Лечение касторкой, при наружном применении, окажет неоценимую услугу. Так при каких заболеваниях поможет лечение касторкой? И как ею пользоваться? При помощи касторового масла можно избавиться от папиллом и бородавок. Ежедневно, перед сном, надо… Подробнее

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с творогом



Ингредиенты:
*мука 450 грамм
*сахар (+ 5 ст.л. в начинку) 50 грамм
*соль 0,5 ч. ложек
*молоко 200 мл
*яйцо 2 штуки
*дрожжи сухие 1,5 ч. ложек
*творог 0,5 кг
*желток (для смазки) 1 штука
*подсолнечное масло 50 мл
ДАЛЕЕ..
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Четверг, 24 Марта 2016 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как за полчаса приготовить печенье, которое удивит гостей





Сегодня практически невозможно купить магазинное печенье, которое окажется без огромного количества вредных добавок, красителей и консервантов. Проще и лучше испечь его самим! Марина Шевченко поделится простым и доступным рецептом нежнейшего песочного печенья! Таким печеньем не страшно угостить ребенка.
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Среда, 02 Марта 2016 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

дипломы для любимой мамы

дипломы и грамоты для любимой мамы

AjiRWCStR_E (427x604, 239Kb)

 aPUJBCfZaek (427x604, 235Kb) LcBU-xYPJvA (423x604, 248Kb) B50n_U8vyng (423x604, 223Kb)

далее

Серия сообщений "не знаю куда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка


Без заголовка

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Домашний зефир


***

3416556_fd6ca56fcb41_4_ (700x465, 233Kb)

***

Домашний зефир

Низкокалорийный десерт,

который содержит всего 80 ккал на 100 гр,

легко приготовить самостоятельно.

Кроме того что такая сладость не навредит фигуре,

она еще и безумно вкусная!

Ингредиенты:

кефир — 1 л;

сметана нежирная — 3/4 стакана;

сахар — 1 стакан;

желатин — 2 ст. л;

вода — 2 стакана;

ванильный сахар — 1/2 пакетика.

Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Минский". Полезный, вкусный, элементарный!

Огромное спасибо за рецепт автору: svet_lana78
салат (500x375, 55Kb)


Ну очень простой в исполнении салат, но вкуууусный))) Готовлю его очень давно.

читать рецепт
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шримп-роллы - улётные штучки!

 Это не просто вкусно, а очень вкусно! Улётные штучки!

 

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Трудно ограничиться одним!
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Суббота, 09 Января 2016 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktori2014 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс- рогалики

Потребуется: 

4 яйца
200 г. маргарина
3 стакана молока
1 стакан сахара
100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
две щепотки соли
примерно 1,5 кг. муки
яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки

Для начинки:
сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)

Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи.
Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто.Тесто не должно липнуть к рукам.
Тесто разделить на четыре части.
Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см.,вырезать круг (я делаю с помощью крышки от кастрюли).

Круг порезать на сегменты (8 шт.) и сформировать рогалики (см. фото).
Противень смазать растительным маслом,выложить рогалички.Совет.Делайте расстояние между рогаликами побольше,они очень сильно подрастают при приготовлении.

Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

Отдохнувшие рогалики смазать взбитым яйцом.
Рогалики с карамелью я посыпала сахаром,а рогалики с сыром - маком.
Выпекать около 25 минут,до зарумянивания.
Приготовленные рогалики,сразу после духовки рекомендую смазать холодным молоком,от этого они дольше будут мягкими.

Да,забыла.Сыр в рогаликах нужно заворачивать по такой же технологии как и карамельки.

Девочки, это что-то! Такая вкуснота! Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли.
Муж так и не смог определить, с каким ему вкусом рогалики понравились больше, с сыром или с карамелькой. Сказал, что и одни вкусные и другие, каждые по-своему.

Из такого количества ингредиентов, которые указаны в рецепте, получается много рогаликов (у меня 2,5 противня и то, я укладывала их достаточно плотненько).

Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Валерия_Зим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это чудесное тесто - просто палочка выручалочка! Приготовить его элементарно за 10 минут

 4386599_Sloenoe_testo_za_10_minyt_1 (640x480, 73Kb) 

Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное.

Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.

Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получятся слоеные язычки с карамельной корочкой,4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее.


Ингредиенты:

Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г 

Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Торт «Черный принц» на кефире

 

3416556_DSC_1040 (600x399, 166Kb)

Торт «Черный принц» на кефире

( в мультиварке и духовке)

Торт «Черный принц» — из тех тортов,

которые готовятся легко,

на одном дыхании, без  лишних усилий и затрат.

То ли у вас задержался кефир в холодильнике

(кстати, простокваша – не чуть ни хуже),

то ли  вы намеренно его купили для торта –

ваши ожидания оправдаются:

вы получите прекрасный десерт.

Я готовила «Черный принц» и с творожным кремом,

и со сгущенкой, и скажу, что всегда торт получается легким,

нежным, просто восхитительным для  семейного или

дружеского чаепития.

Готовить  такой тортик можно  и в духовке и в мультиварке.

Обязательно попробуйте!

Также вам понравится бисквитный торт

с  шоколадным заварным кремом. Удачи!

Рецепт  Торт «Черный принц» на кефире:

Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ната6ка-рома6ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Билетики" для шуточной новогодней лотерии

 

Читать далее...

Серия сообщений "не знаю куда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка


Без заголовка

Среда, 02 Декабря 2015 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компресс от сильного кашля - лечит за вечер

Этот рецепт очень хорошо помогает как взрослым, так и маленьким деткам, а вы знаете, какая это проблема для тех, кто ходит в садик в холодное время года. Компресс от сильного кашля лечит за вечер в буквальном смысле! Особенно рецепт понравится тем, кому нельзя по каким либо причинам ставить горчичники.

1448704061_Kompress_ot_sil_nogo_kashlya (699x519, 104Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши и гумма от Сталика Ханкишиева

Автор :stalic

Далее слова  и фото автора:


Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Милла"

(500x375, 99Kb)

Удивительный десерт! Нежный и ароматный. По консистенции похож на густой заварной крем.
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от проблем со щитовидкой?

Как-то прочла, а потом и проверила на себе один очень простой рецепт при проблемах со щитовидкой.

3925311_maj_pyatki_iodom (190x190, 5Kb)

Нужно на ночь намазать пятки йодом и надеть носочки. А раньше читала, что надо делать йодную сетку на внутренней стороне кисти.

Утром пятки должны быть розовые, то есть без следов йода. А, если намазали йодную сетку на кисти, то посмотрите, остались ли следы от сетки.

Если йод за ночь не пройдет, это значит, что в вашем организме йода достаточно и вам этот метод лечения не нужен.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Чудо рецепт от сильного кашля, который работает мгновенно!

Среда, 18 Ноября 2015 г. 21:32 + в цитатник
liveinternet.ru/users/wolfl...377161751/
Чудо рецепт от сильного кашля, который работает мгновенно!


 



Ниже мы раскроем Вам секрет высокоэффективного рецепта от сильного кашля. И главное, это натуральное лекарство действует уже через несколько часов.

Признайтесь честно, Вас мучает кашель? Вам не хочется пить дорогостоящие сиропы и микстуры? К счастью, пришло время натурального лечения. Данный рецепт даже зафиксирован в учебнике пульмонологии. 

Читать далее… →
Рубрики:  здоровье

Закуска Мелидзана

Среда, 18 Ноября 2015 г. 21:29 + в цитатник
liveinternet.ru/community/4...377161898/

Сделав один раз восхитительную греческую закуску Мелидзана, вы будите готовить ее раз и еще раз…

Ингредиенты:
— 2 баклажана
— 3 помидора
— 2 дольки чеснока
— 1 головка репчатого лука красного
— 1/2 лимона
— 5 шт оливок
— растительное масло
— петрушка
— соль, перец по вкусу

                      &nbs
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игры с поиском предметов

 
images (259x194, 81Kb)Сегодня вам выпадает шанс попробовать себя в роли путешественника, который оказывается на краю света в поисках приключений. Он окажется на ледяном острове, где находятся легендарные сокровища. Среди обычных вещей скрываются настоящие музейные экспонаты, которые стоят больших денег, а некоторые просто бесценны. А самое главное – здесь спрятан очень древний голубой бриллиант – самый дорогой камень в мире. Вам предстоит найти все эти драгоценности и раритеты посредством поиска различных предметов среди всего хлама и мусора. Если вы готовы к таким приключениям, то отправляйтесь за ними в игру прямо сейчас. «Холодное приключение» ждет вас!

Чтобы приступить к поиску, нужно кликнуть по ячейке «старт». Сразу после этого и начнется миссия, пройти которую нужно за максимально короткое время. Итак, на экране появляется настоящий склад: разнообразные маленькие вещи, предметы быта и различный мусор - все это находится прямо перед вами. Внизу на экране имеется панель, так называемый список предметов, которые нужно найти на этом уровне. Каждый из них находится в отдельной ячейке, поэтому, посмотрев сначала на него в списке, нужно внимательно вглядеться в экран: где-то там спрятан тот самый предмет, который и представляет для вас ценность. 
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб «Старорусский»

(500x375, 99Kb)

Пышный, воздушный, ароматный хлебушек с ярко выраженным вкусом. Результат вас порадует белый хлебушек, как у бабушки.
Рубрики:  вкуснятина
хлеб

Без заголовка

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый хлеб с семолиной

Фото

Рецепт с Карина-форум. Ко мне попал от Натальи Н.

Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина
хлеб

Без заголовка

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения toscha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подготовка торта под покрытие мастикой,приготовление молочной мастики,покрытие торта

Источник  babyblog.ru

image

Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Среда, 11 Ноября 2015 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соотношение сухих и свежих дрожжей

Как пересчитать свежие дрожжи в сухие и наоборот
Соотношение дрожжей (700x105, 19Kb)
100% свежих дрожжей = 40% активных сухих дрожжей = 33% быстродействующих дрожжей( instant).

Другими словами:
☺-умножать количество быстродействующих дрожжей на 3 для равного количества свежих.
☺-умножать количество активных сухих дрожжей на 2.5 для равного количества свежих.
☺-умножать количество быстродействующих дрожжей на 1.25 для равного количества активных сухих дрожжей
Рубрики:  вкуснятина

Без заголовка

Среда, 11 Ноября 2015 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Surge_Blavat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Решебники_Учебные пособия от 1 класса до ВУЗа

 

Рубрики:  книги

Без заголовка

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не спеши выбрасывать одежду с въевшимися жирными пятнами. Их можно очень просто убрать!

Не спеши выбрасывать одежду с въевшимися жирными пятнами. Их можно очень просто убрать!

 

Все хозяйки знают о том, что удалить жирные или масляные пятна с одежды очень сложно. К сожалению, бытовая химия из магазина не всегда справляется со своей задачей, особенно если пятно уже успело въесться. Но мы узнали о блестящем способе избавления от пятен, которые не хотят сдаваться без боя, и решили с тобой им поделиться!

Всего несколько простых шагов — и надоедливое пятно исчезнет в мгновение ока. Тебе понадобятся всего 3 компонента!

Как удалить масляное пятно с ткани

футболка до и после
Далее>>>

Серия сообщений "для дома":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка



Поиск сообщений в Мама_цветочков
Страницы: [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь