Здоровье - основа успеха и счастья
Как правильно пить воду |
Сколько нужно пить воды, чтобы хорошо себя чувствовать? Есть люди, которые вообще не пьют воду, ну просто не любят… Они наивно полагают, что жидкость, выпитая вместе с кофе, молоком, супами и сладкими соками, вполне покрывает их потребность во влаге. Но на самом деле все перечисленные жидкости не могут очистить Ваш организм от шлаков. Все эти жидкости для нашего организма являются не питьем, а едой, поскольку содержат вещества, которые организм должен переварить.
Очистить организм от шлаков может только чистая вода, причем без газа. Ведь для очистки Вашей квартиры Вы используете чистую воду, а не кофе, не правда ли? 
Так же и для очистки тела изнутри мы можем использовать только воду…
Суточная норма воды для человека составляет не менее 2.5 литров (10 стаканов). Подчеркиваю: только воды. Все остальное, что кажется Вам жидкостью, в расчет не принимается. Если Вы можете выпить больше воды – еще лучше. Но не все могут. Некоторым не позволяют это сделать нарушения работы почек.
Если Вы ощущаете жажду, то это уже сигнал серьезного обезвоживания тела. Надо немедленно восполнить дефицит воды, иначе Ваше тело подаст вам еще более неприятный сигнал — начнется головокружение или головная боль. Если Вы и на этот сигнал не отреагируете, Ваше возмущенное тело ответит Вам уже истошным воплем — может повыситься температура, начаться тошнота и одышка. Это признаки глубокого обезвоживания. Чтобы этого не случилось, помните несколько простых правил:
Многие люди (особенно женщины), желая похудеть, сокращают потребление не только пищи, но и воды, и совершают при этом фатальную ошибку. Сколько я встречала, например, рекомендаций о полном голодании, включая отказ от воды. Трудно придумать что-либо более вредное, что может надолго расстроить Ваш обмен веществ, который у полных людей и без того нарушен. Некоторые думают, что от воды вес увеличивается, хотя в действительности вода помогает снизить вес. Только научившись пить достаточное количество воды, Вы можете потерять до 5 килограммов лишнего жира.
Как я уже писала ранее в статье об очистке, при похудении рекомендуется выпивать много воды, а без этого условия похудение невозможно. Почему же надо пить воду, чтобы похудеть? Дело в том, что при полном сжигании жира образуются вода и углекислый газ. Если Вы пьете достаточно воды, то организм сжигает свой жир, превращая его в воду, и выделяет с мочой отходы распада жира.
Но если вы не пьете достаточно воды, то Ваш организм будет удерживать ту воду, которая образуется в процессе распада жиров. Удерживать и накапливать, как верблюд. Ведь откуда-то ему надо брать необходимую для всех процессов воду. И отходы не будут выделяться, а будут задерживаться и отравлять Ваш организм. При этом дальнейший распад жира останавливается. Таким образом, если Вы не пьете достаточно воды, Вы не можете избавиться от жировых запасов.
Если Вы не любите пить воду, и в настоящий момент далеки от суточной нормы воды, то начните постепенно формировать у себя привычку правильно пить воду. Добавляйте количество выпитой воды понемногу. Например, на этой неделе Вы выпиваете по 4 стакана воды в день, на следующей неделе по 5 стаканов воды в день и т.д. Постепенно Вы доведете количество выпитой воды до нормы и почувствуете, как многие проблемы со здоровьем исчезают. Чтобы было легче пить воду, можно добавлять в нее зеленый чай, который содержит много полезных веществ, или немного натурального лимонного сока.
Лично у меня перестали болеть суставы и спина, как только я начала пить суточную норму воды. Ведь организм при недостатке воды в первую очередь забирает ее из суставной жидкости. Дайте своим клеткам достаточно воды, и Вы почувствуете себя гораздо более здоровыми и молодыми.
 | Нравится как я пишу? Давайте вместе формировать интересные материалы на наших блогах. Вы можете сделать , сообщить мне, а я поставлю ссылку на Ваш блог, как спонсора данной статьи. Подпишитесь на мою ленту в Твиттере. и будьте в курсе моих действий. |
Похожие статьи: Методы очищения организма, Как очистить организм от шлаков, Как перенести жару
Спонсор поста блог
|
|
Сотворение мира |
Вначале сотворил Бог небо и землю.
Земля была покрыта брокколи, цветной капустой, шпинатом, и овощами разными: зелеными, желтыми и оранжевыми всех видов, и жизнь у Адама с Евой была долгой и здоровой.
И сотворил Сатана мороженое и бублики с маслом.
И спросил Сатана Адама: "Хочешь ли ты отведать жирного сыра с бубликом?"
И ответил Адам: "Да!"
И добавила Ева: "И я хочу! И добавь солений!"
И поправились Адам с Евой каждый на 3 килограмма.
И сотворил Бог живой био-йогурт, чтобы Ева смогла сохранить фигуру, которую так любил Адам.
И сотворил Сатана белую пшеничную муку, дрожжи и тростниковый сахар, и перемешал их.
И перешла Ева с 36 размера на 44-й.
И сказал Бог: "Ешь с аппетитом этот зеленый салат из моего райского сада!"
И сказал Сатана: "И добавь в него соус из голубого сыра, и положи рядом чесночный хлеб".
И расстегнули Адам и Ева свои пояса после трапезы.
И сказал Бог: "Послал я вам свежие овощи для здорового сердца, и оливковое масло холодного отжима".
И выложил Сатана на стол бараний кебаб, жирную шуарму, и курицу, жареную в панировочных сухарях, и предложил есть, не стесняясь.
И подскочил у Адама и Евы холестерин до небес.
И сотворил Бог картофель, запеченный в духовке без масла, с повышенным содержанием калия и других полезных ингредиентов.
И почистил Сатана картофель, нарезал его на тоненькие ломтики, и пожарил его в глубоком масле, и назвал его "чипсами", и щедро посолил.
И еще набрал веса Адам. А у Евы выскочили прыщи.
И сотворил Бог кроссовки для бега, и дал их своим детям, чтобы сожгли они излишек веса.
И дал Сатана Адаму и Еве кабельное телевидение с пультом дистанционного управления, чтобы не напрягались, если захотят переключить программы.
И смеялись, и плакали Адам и Ева напротив мерцающего экрана, и надели удобные домашние тренинги с резинкой на животе.
И дал Бог Адаму и Еве постное мясо, диетические продукты, нежирные сосиски, чтобы не набирали они много калорий.
И сотворил Сатана Макдональдс, и чизбургер за один доллар.
И сказал Сатана Адаму: "Ты хочешь чипсы?"
"Да! — ответил Адам — Увеличенную порцию!"
И получили Адам и Ева инфаркт!
И вздохнул Бог, и создал операцию по шунтированию сосудов сердца.
И усмехнулся Сатана, продолжая схватку, и создал министерство финансов и медицинскую страховку...
По материалам сайта
|
|
Полезные жиры |
Вы, конечно, ждете от меня, что я сейчас буду Вам рассказывать о том, как вредно кушать сало и как полезно растительное масло. На этот раз не угадали. Сегодня я как раз хочу поговорить о том, что нельзя перегибать палку и полностью исключать из своей еды животные жиры. Почему — давайте разберемся.
Отовсюду мы слышим о страшном вреде холестерина, который содержится в животных жирах. Поэтому, якобы, надо их есть как можно меньше, ибо этот ужасный холестерин откладывается на стенках сосудов и приводит к инфаркту и инсульту. Однако не все знают, что холестерин, попадающий к нам с пищей, составляет едва ли 20%, а остальные 80% холестерина образуются в нашем организме нашей собственной печенью и другими органами.
Зачем вообще нашему организму холестерин и для чего он производится в печени? Вот что пишет об этом Википедия.
"Холестерин обеспечивает стабильность клеточных мембран. Он необходим для выработки витамина D, выработки надпочечниками различных стероидных гормонов, женских половых гормонов эстрогенов и прогестерона, мужского полового гормона тестостерона, а по последним данным — играет важную роль в деятельности синапсов головного мозга и иммунной системы, включая защиту от рака."
В последнее время борьба с холестерином достигла таких масштабов, что некоторые поборники обезжиренной диеты перешли исключительно на растительные жиры. Они вообще перестали есть сливочное масло, покупают молочные продукты с нулевым процентом жирности.
Ученые утверждают, что исключение животных жиров снижает естественную защиту организма от рака, т.к. приводит к повышенной повреждаемости клеточных мембран, которые являются барьером для свободных радикалов. Следовательно, животные жиры обязательно должны быть в Вашем меню.
Если сравнивать масла и жиры, то по поводу растительных масел могу сказать следующее: они несут с собой те же 9 килокалорий на каждый грамм жира, что и животные жиры. Поэтому тем, кто хочет похудеть, стоит контролировать количество растительного жира, добавляемого в салаты. Не больше одной чайной ложки на порцию. Из всех растительных жиров наиболее полезным считается оливковое масло. Очень полезно масло авокадо и масло орехов. Все остальные растительные масла содержат много жирной кислоты Омега-6, которая, как считают исследователи, способствует воспалениям в организме.
А вот жир Омега-3 защищает организм от воспалений и уменьшает риск заболеть инфарктом или инсультом. Это было обнаружено учеными при исследовании причин, почему среди рыбаков Японии чрезвычайно редки случаи инфарктов и инсультов. Выяснилось, что рыбаки в Японии очень редко едят мясо, но едят много рыбы, морских растений и морепродуктов. Именно в них и в глубоководных сортах рыбы особенно велико содержание этого замечательного вещества Омега-3, которое защищает сердечно-сосудистую систему от повреждений, вызванных воспалительными процессами. Омега-3 снижает высокий уровень холестерина в крови, защищает сосуды от отложений на их стенках "плохого" холестерина, придает сосудам эластичность и даже очищает сосуды от уже имеющихся отложений холестериновых бляшек. При этом увеличивается просвет сосудов и снижается артериальное давление. Омега-3 также жизненно необходима мозгу.
Этот замечательный препарат, известный нам с детства под названием "рыбий жир" (помните, как нас заставляли мамы пить этот противный жир?) сегодня многие фирмы выпускают в виде мягких капсул, которые легко проглотить, запив водой, при этом Вы не чувствуете никакого противного запаха. Очень полезен рыбий жир в капсулах для детей – они воспринимают эти золотистые капсулы, как конфетки.
Пищевую добавку Омега-3 нужно съедать вместе с едой или сразу после трапезы. Очень полезно два-три раза в неделю есть рыбу. Жир, который в ней содержится гораздо полезнее того, который содержится в мясе.
Итак, основные выводы таковы: не впадать в крайности, включать в свой рацион и растительные (оливковое масло, авокадо, орехи, семечки) и животные жиры (сливочное масло, рыба, добавка Омега-3), все в разумных количествах. Уменьшить употребление жареного, полностью исключить употребление маргарина и промышленных изделий с ним.
Кстати, по поводу маргарина читайте в статье "Вредные жиры".
Желаю Вам здоровья, красоты и долголетия.
Если Вам понравилась эта статья, буду очень признательна за добавление её в Твиттер (для этого надо нажать на кнопку вверху в начале статьи).
Анекдот поста
Я люблю свою изящную фигуpу — тонкую талию, кpасивые бедpа, подтянутый живот... И ненавижу слой жиpа, котоpый все это скpывает.
|
|
Конкурс на лучший диетический рецепт |
Я объявляю конкурс на лучший диетический рецепт.
Конкурс продлится 2 месяца с 26 июля и до 26 сентября.
В конце будет определен победитель, который получит приз (пока не раскрываю, какой именно). И еще в качестве подарка победитель получит подробный обзор одного из своих блогов со ссылками на внутренние страницы.
Присылайте рецепты на мой Email: ida490@gmail.com
Я буду публиковать их с указанием автора (напишите, как Вас представить). Фотографии блюд приветствуются.
В конце каждого присланного рецепта Вы можете дать ссылки на все Ваши блоги, независимо от того, на какую они тематику. Рецепт будет опубликован с Вашими ссылками.
Приглашаю всех желающих голосовать в комментариях и оценивать присланные на конкурс рецепты по десятибалльной системе. Голосовать можно за все рецепты, кроме своего.
Победит рецепт, набравший наибольшее количество баллов.
Я тоже буду оценивать рецепты по степени их соответствия принципам правильного питания, по калорийности, сбалансированности ингредиентов, вкусу, легкости в приготовлении, доступности продуктов. Моя оценка будет выражаться в комментариях, сопровождающих рецепт.
Желаю всем успеха. Ида
|
|
Похудеть без диет |
Нужно ли мне худеть? Для многих из нас вопрос так не стоит. Какова самая эффективная диета для похудения — вот вопрос века! Редко можно встретить женщину, не озабоченную этим вопросом. У меня есть приятельницы, которые вечно сидят на какой-нибудь диете, в результате их вес только возрастает. А затем появляются и серьезные нарушения здоровья.
Интернет наводнен разнообразными диетами, таблетками для похудения, различными видами чая для очистки и прочими средствами, обещающими немедленный результат. Некоторые изобретательные худеющие доходят даже до такого: почитайте здесь про Я думаю, что эта диета — чемпион абсурдности.
Но тем, кто знаком с диетами не понаслышке, давно известно, что с помощью диеты можно достичь желаемого веса лишь на ограниченное время. Затем происходит откат на прежние позиции, вес возвращается и с избытком. Хорошо, если за время диеты Вы не приобрели необратимые нарушения здоровья.
Недавно я разговорилась с одной соседкой. Она мне похвасталась, что самостоятельно без посторонней помощи похудела на 30 килограмм. Просто питалась в течение полугода одними салатами. Выглядела она лет на 60 по возрасту. Когда я спросила, где она работает, выяснилось, что на самом деле ей 49 лет, но она не работает, т.к. у нее инвалидность. И получила она эту инвалидность вследствие инфаркта. А инфаркт произошел как раз по окончании этой «эффективной» диеты: тогда ее привезли в больницу на скорой помощи и еле спасли. Я спросила ее: «А ты понимаешь, что ты сама этот инфаркт себе устроила?» Она ответила: «Да, и врачи мне тоже это сказали».
Нельзя питаться одними салатами! – при отсутствии белков в пище организм начинает использовать для строительства клеток свои собственные белки. При этом мышцы рассасываются, а самая главная мышца – это сердце! Вот таким образом и можно довести себя до инфаркта. Итак, главный вопрос в том, как похудеть без вреда для здоровья?
Почему долго выдержать диету невозможно? Любая диета основана на определенных ограничениях в питании: помимо ограничения по калориям, это часто и ограничение по виду пищевого элемента (жиры или белки, или углеводы). То есть, диета ограничивает не только количество калорий, но и нарушает баланс между макроэлементами питания, что пользы принести организму, естественно, не может. Мало кто задумывается о том, что когда мы уменьшаем количество еды, то меньше к нам в организм попадает и микроэлементов, и витаминов. А это материал, жизненно необходимый для строительства клеток. Поэтому во время диеты мы чувствует слабость, плохое настроение, депрессию.
Организм невозможно обмануть. Он пытается выжить, как бы мы ни старались заморить его голодом. Как только мы приступаем к очередной ограничительной диете, наш организм поначалу действительно снижает вес. Но не радуйтесь: первоначальное снижение веса при диете происходит часто не за счет жира, а за счет снижения количества воды и мышечной массы. От стратегических жировых запасов организм избавляется в последнюю очередь и очень неохотно. На то они и стратегические запасы, чтобы использовать их только в самом крайнем случае.
По мере продолжения диеты организм начинает понимать, что он в опасности, настораживается и начинает готовиться к тяжелым временам. А вдруг завтра совсем еды не дадут! Наш организм постепенно с помощью гормональной системы перестраивает свой обмен веществ таким образом, чтобы максимально снизить наносимый ему ущерб. То есть он замедляет все биохимические реакции с целью экономить энергию и начинает увеличивать стратегические запасы жира.
Ведь мы же не прекращаем есть совсем, все-таки что-то попадает к нам в рот. И эта скудная пища в результате вся откладывается в запасы жира. Промучившись на голодной диете, злые и раздраженные из-за нехватки питания на клеточном уровне, мы добираемся до точки кризиса, бросаем диету и возвращаемся к своим прежним привычкам питания, которые и привели нас к необходимости попробовать диету. Итак, по этому кругу мы ходим много лет, наступая каждый раз на те же грабли. Где же выход? Не пора ли разорвать этот порочный круг и начать делать что-то другое? Как похудеть без диет?
Не буду останавливаться на критике конкретных диет. Все они страдают отсутствием сбалансированности и поэтому вредны. Чем быстрее снижается вес, тем более вредна данная диета. Если Вам обещают, что Вы похудеете на 10 килограмм за 10 дней – знайте, что перед Вами шарлатан, и бегите от него подальше. Такое похудение не сделает Вас здоровее. А именно улучшение здоровья должно быть Вашей целью. Снижение веса – не самоцель. Вашей целью должно быть уменьшение процента жира и уменьшение объема талии. Это не всегда совпадает со снижением веса.
В заключение скажу только, что здоровое похудение и сохранение веса возможно. Нужно только сформировать правильные привычки питания. Как этого добиться – читайте в следующих статьях блога.
|
|
Как перенести жару |
В Европе и России стоит неимоверная жара. Мы-то в Израиле к этому привыкли — летние месяцы, начиная с мая и по сентябрь, у нас невозможно жить без кондиционеров и в помещении, и в любом транспорте. Не знаю, как в древние времена люди жили в пустыне в шатрах — может, глобального потепления тогда еще не было?
Первое, что необходимо помнить, чтобы не получить теплового удара — больше пить воды. Всегда носите с собой бутылочку с водой. Неплохо также прикрывать голову шляпой, хотя не все это любят. Это защитит и кожу лица от пересушивания.
Сколько пить воды? Количество выпитой за день воды должно быть (даже и в нежаркий день) не менее 10 стаканов. Более точно можно рассчитать количество по Вашему весу: 30 миллилитров на каждый килограмм веса.
При любой возможности принимать освежающий душ или окунуться в водоем. Можно протирать лицо и шею льдом — очень полезно для кожи, увлажняет и омолаживает. О том, какие еще чудесные освежающие процедуры Вы можете устроить себе с помощью обычной воды почитайте на этом сайте: .
Что не надо пить в жару? Поменьше кофе и крепкого черного чая — эти напитки выводят жидкость из организма, т.к. кофеин усиливает образование мочи. Можно пить зеленый чай и прохладные свежевыжатые соки, в которых много витаминов. Но не увлекаться, т.к. соки содержат и много сахара. Газированные напитки я бы посоветовала исключить. Кола и Пепси — содержат много сахара и газа, что приводит к быстрому набору веса. Лучше пить чистую воду.
Напоминаю, вода нужна нам не только для утоления жажды, а главное, для нормального функционирования тела, для того, чтобы суставы не болели, чтобы удалялись отходы из тела, чтобы питательные вещества доставлялись в клетки и все биохимические реакции проходили нормально.
Что готовить в жару? Несомненно, лучший выход — холодные супы типа окрошки и свекольника. В них можно добавлять вареное яйцо и холодное отварное мясо курицы или индейки для баланса белков и большей сытности.
Если же Вы готовите горячий обед, то вспомните про скороварку. Она позволяет сильно сократить время готовки (а значит и время нахождения на кухне). Да и следить за ней не надо — положить все продукты, поставить на огонь и вовремя выключить.
Еще один возможный вариант — готовить в духовке. Есть множество прекрасных блюд из рыбы, курицы и мяса в духовке, которые тоже отличаются тем, что все продукты укладываются в посуду, закрываются крышкой или фольгой, ставятся в автоматическую духовку и — можно убегать с кухни. Заходим в кухню после того, как духовка сама собой отключилась и уже немного остыла. Подаем блюдо к столу. Конкретные блюда советую поискать на этом чудесном сайте "".
Желаю вам приятного лета и здоровья!
|
|
Как предотвратить выпадение волос |
Кто из нас не замечал рано или поздно, что густая когда-то копна волос начала редеть, что остаются между зубьями расчески выпавшие с легкостью волосы. Это сигнал, что в организме не хватает важных витаминов и микроэлементов, либо же Вы недосыпаете, или страдаете от постоянного стресса.
Среди причин выпадения волос специалисты называют вредные прически и плохое питание. Что же делать в таких случаях? Отказаться от стальных заколок, не завязывать волосы в "хвост" и начать грызть семечки и орехи. Начать регулярно ухаживать за волосами, это значительно улучшит их состояние. Существует множество простых рецептов домашних масок от выпадения волос. Испробуйте их, прежде чем подумать о пересадке волос.
Какое же средство против выпадения волос наиболее эффективно? Несомненно, массаж. Он усиливает кровообращение вокруг фолликулов и тем самым улучшает питание корней волос. Раз в неделю делайте масляные круговые растирания корней волос: лучше всего подойдет оливковое масло, слегка подогретое. Масло чередуйте с соком лука, чеснока, лимона — их активные биологические компоненты пойдут только на пользу волосяным мешочкам. Закутайте голову теплым полотенцем и мойте волосы не раньше, чем через полчаса.
Кстати, формула шампуня "два в одном" — не для вас. Нуждающиеся в лечении волосы требуют использования бальзамов и кондиционеров отдельно от шампуня. Вода должна быть не слишком горячей, мытье быстрым, а сушка — естественной, без фена.
Не ленитесь расчесывать волосы долго — кожный жир равномерно распределяется на поверхности волос по всей длине, а это упругость и здоровый блеск.
Вот еще отличные рецепты от выпадения волос: мед, соль, пиво, сыворотка, отвар отрубей, кашица из майской крапивы — эти простые подручные народные средства от выпадения волос не менее эффективны, чем фирменные препараты для волос. Ведь чуть ли не на каждом флаконе аршинными буквами выведено: природный продукт! Да он у вас под ногами или на Вашем столе.
Чтобы волосы были пышными без особых ухищрений, им необходимо достаточно серы: на 97 процентов они состоят из кератина, вещества, содержащего серу. Именно она придает блеск и здоровый вид волосам, да и кожа головы станет более упругой и жизнеспособной. Много серы в кабачках, луке, абрикосах, капусте, картофеле, малине.
Для волос нужна богатая белками пища, но не надо объедаться мясом, рыбой или сыром: ешьте все это в меру. Заедайте их травами, овощами и фруктами — они ускорят усвояемость белков.
При выпадении волос старайтесь есть побольше ананасов (компот из банки абсолютно бесполезен): содержащийся в них бромелайн, фермент, расщепляющий белок, устраняет подкожные уплотнения, а именно они могут затруднять рост новых волос.
Здоровые блестящие волосы содержат достаточное количество цинка, поэтому лучшее средство для лечения тусклых и редких волос — тыквенные и подсолнечные семечки, в которых есть много цинка. Запомните также — как минимум четыре яйца в неделю помогут вам справиться с проблемными волосами. По утрам полезен невкусный коктейль из двух ложек сухих дрожжей и полстакана молока. В дрожжах много витаминов группы В. Иногда выпадение волос связано с недостатком кремния — ешьте все овощи и фрукты только с кожурой, это настоящая кладовая кремния. Заедать их лучше спаржей или земляникой. Их вырастите на садовом участке, ведь это тоже источники кремния наравне с огурцами и топинамбуром (земляной грушей).
А из витаминов следует остановиться на препаратах группы В — заодно и нервы подлечите. Тогда и стрессы будут нипочем, и волосы останутся на месте.
Всю информацию о здоровье волос можно найти на блоге "". Там же Вы найдете отличные маски для укрепления волос, а также маски для роста волос.
По материалам сайта
|
|
Методы очищения организма |
Итак, необходимым условием похудения является очищение организма от шлаков. Может быть, Вас это удивит, но, если Ваш желудочно-кишечный тракт действительно чист и свободен от шлаков, то отходы будут выходить из него ровно столько раз в день, столько раз Вы в него пищу закладывали. Как у младенцев, у которых пищеварительная система еще не забита мусором.
Для поддержания такой образцовой чистоты очищение организма должно проводиться не время от времени, а превратиться для Вас в постоянную привычку, также как чистка зубов или ежедневный душ. Речь, конечно, не идет о ежедневных клизмах. Этот способ очистки можно применять только изредка, т.к. частые клизмы могут полностью уничтожить полезную флору кишечника, что может привести к большим проблемам и нарушениям здоровья.
Первое и самое лучшее средство ежедневного очищения организма – это обычная питьевая вода. Если Вы страдаете запорами и лишним весом, проверьте, достаточно ли Вы пьете воды. Сделать это очень просто: норма воды – 30 мл на каждый килограмм Вашего веса. В расчет количества выпиваемой воды не входят жидкость в супах, фруктовые соки, кока-кола и т.д. Только чистая вода!
Стакан воды – это около 200 мл. Если Ваш вес 70 кг, то Вы должны выпивать по расчету около 2-х литров воды в день, это значит 10 стаканов. Если Вы далеки сегодня от этой нормы – не беда. Этому можно научиться при желании. Прежде всего, каждый день ставьте на своем рабочем столе двухлитровую бутылку с чистой водой. Когда Ваш взгляд случайно на нее попадает – Вы вспоминаете о том, что надо пить.
Научитесь пить воду небольшими порциями по полстакана каждые полчаса, за 20-30 минут до еды и через 20-30 минут после еды. Ваш организм ответит Вам благодарностью. Вы постепенно почувствуете, что у Вас уменьшились боли в суставах и спине, головные боли, а главное, исчезли запоры, и вес начал уменьшаться. Научившись только лишь правильно пить воду, Вы имеете шанс сбросить до пяти килограммов жира, поскольку для выведения продуктов распада жира из организма необходима вода.
Какое отношение имеет выпитая вода к болям в суставах? А дело в том, что все биохимические реакции в нашем теле происходят в водной среде и с участием воды. Наше тело на 60% состоит из воды. Если Вы не пьете достаточно воды, то Ваш организм начинает забирать ее из хрящей и суставной жидкости. Это приводит к увеличению трения и к болям в суставах. Это еще одна причина, по которой имеет смысл пить много воды…
Вторая причина — Ваше тело и кожа станут выглядеть моложе. Таков видимый эффект очистки, достаточного употребления воды и выведения токсинов. Очищение приводит к похудению и вызывает омоложение организма.
Если Вы не любите пить чистую воду, можно пить очень разбавленный зеленый чай, богатый полезными антиоксидантами. О них мы поговорим в отдельной статье. Чтобы не повысить артериальное давление, которое часто сопутствует лишнему весу, пейте чай предельно разбавленным. Разумеется, чай должен быть свежим, иначе в нем будет мало полезного. Можно добавлять в воду немного свежевыжатого лимонного сока – это источник витамина С. Очень освежает в жаркую погоду.
Прекрасный метод очищения организма – употребление в пищу продуктов, содержащих клетчатку. Клетчатка является балластным веществом, она не усваивается организмом человека, т.е. совершенно не вносит калорий, зато усиливает перистальтику желудка и кишечника, и потому способствует лучшей работе всей пищеварительной системы. Но клетчатка заслуживает отдельного разговора.
Прекрасным средством очищения всего организма является такой замечательный продукт, как сок Алое. На рынке существует несколько фирм, поставляющих в продажу этот полезный лечебный напиток. О его действии на организм и влиянии на здоровье Вы сможете прочесть в отдельной статье.
Существуют также травяные сборы и специальные чаи, проводящие мягкую щадящую очистку организма и одновременно поставляющие различные антиоксиданты. Прочитать об этом можно в статье о травах для очистки организма.
Приглашаю Вас высказаться в комментариях по поводу прочитанного и рассказать нам об известных Вам методах очистки организма.
|
|
Растительный и животный белок – в чем отличие? |
В предыдущей статье мы научились рассчитывать Вашу суточную норму белка. Пришло время раскрыть смысл выражения «полноценные белки». Дело в том, что все белки различаются по составу аминокислот — элементарных кирпичиков, из которых они построены. При переваривании съеденного белка он распадается на аминокислоты, которые усваиваются через кишечник. А потом организм собирает из этих кирпичиков свои собственные белки, строго индивидуальные для каждого организма.
Различают белки, включающие в себя весь спектр необходимых организму аминокислот, их называют полноценные белки. Как правило, животные белки это и есть полноценные белки. А есть такие белки, где не хватает одной или нескольких аминокислот, либо они находятся в слишком малом количестве — неполноценные белки. Растительные белки имеют этот недостаток и являются неполноценными белками.
Среди 26 аминокислот существуют несколько таких, которые наш организм не способен синтезировать сам и получает их только из пищи. Эти аминокислоты имеют специальное название: «незаменимые аминокислоты». Их всего 8. Недостаток хотя бы одной из них в нашей еде не позволяет организму синтезировать собственные белковые молекулы, что приводит к серьезным заболеваниям. Поэтому очень важно употреблять в пищу именно полноценные белки, содержащие незаменимые аминокислоты.
Теперь Вы понимаете, как трудно, например, вегетарианцам обеспечить себя полным набором незаменимых аминокислот. Чтобы не чувствовать слабости, не дойти до анемии, головных болей или бесплодия, они должны употреблять достаточно растительных белков, молочной продукции, яиц и, если это возможно, рыбы.
Среди растительных белков выделяется своим составом белок сои: он содержит все 8 незаменимых аминокислот. И хотя одна из этих незаменимых кислот находится в сое в недостаточно высокой концентрации, все же соевый белок приближается по качеству к полноценным белкам. Поэтому в последнее время соевые продукты предлагают многие магазины диетической и органической продукции – это отличные низкокалорийные продукты с высокой питательной ценностью.
У растительных белков есть и огромное преимущество: их молекулы являются более простыми по структуре и быстрее расщепляются организмом на аминокислоты. Поэтому переваривание растительных белков происходит легче, быстрее, и они полнее усваиваются.
Кроме того, вместе с растительными белками мы получаем еще и клетчатку и витамины, которые также находятся в бобовых. Так что, не забывайте использовать их в вашем меню. Это поможет вам добрать необходимую суточную норму белка.
Чтобы исправить и дополнить состав растительных белков и приблизить его к полноценным белкам, можно в блюдах сочетать бобовые с рисом или злаковыми и смешивать разные сорта бобовых.
Есть люди, вообще не способные переварить белок мясных продуктов – вегетарианцами часто становятся не по убеждению, а по необходимости. Ведь желудочно-кишечный тракт человека действительно более приспособлен для переваривания растительной пищи.
Исторически человек в древние времена появился как травоядное животное. Наша пищеварительная система вовсе не приспособлена для переваривания необработанных (сырых) мясных продуктов, как у хищников. Человек начал употреблять в пищу мясо животных лишь тогда, когда научился обрабатывать его на огне или другими способами.
Итак, сегодня вы узнали, чем отличаются растительные и животные белки, что такое полноценный белок и незаменимые аминокислоты. В следующей статье я расскажу вам, где еще можно найти полноценные белки.
|
|
Белковое питание для похудения |
Как белок влияет на наш вес и здоровье?
Из предыдущей статьи про белок Вы помните, что недостаток белка в ежедневном рационе может очень плохо повлиять на Ваше здоровье и вызвать различные болезни. Тем более, если Вы хотите похудеть, Вам надо позаботиться о том, чтобы белка в Вашей еде все же было достаточно, несмотря на общее снижение калорийности пищи. Калорийность, т.е. поступающую энергию, следует снижать не за счет белковых продуктов, т.к. белковая пища в основном не расходуется на энергию, а идет на восстановление клеток организма. А энергию мы получаем в основном из углеводов и жиров. Значит, калорийность пищи при похудении надо снижать за счет сокращения в Вашем рационе сладкого и жирного.
Какова суточная норма белка?
До недавнего времени считалось, что для человека с нормальным весом суточная норма белка составляет 0.8 грамм белка на каждый килограмм веса. Однако распространившаяся в последнее время во всем мире эпидемия увеличения веса населения заставляет многих врачей пересмотреть эти нормы. Последние рекомендации диетологов и врачей гласят, что для физически неактивного среднего гражданина суточная норма белка составляет не менее 1 грамма белка на каждый килограмм веса. Причем, желательно, чтобы лишь половина этого белка была животного происхождения, а половина – растительного. Поясню более подробно.
По энергии суточная норма белка должна составлять 20-35% общего потребления калорий.
Если Вы съедаете нормальное количество белка, то:
Итак, суточная норма белка для похудения: 1.2 грамма белка на 1 кг веса тела.
Для спортсмена, тренирующегося 6 раз в неделю, норма белка еще выше: 1.6 – 2 грамма на 1 кг веса тела. Почему спортсмену необходима такая высокая суточная норма белка и что происходит, если он не употребляет достаточно белка, мы обсудим в статье, посвященной спортивному питанию.
У мужчин мышечная масса больше, чем у женщин, и обмен веществ интенсивнее, поэтому их потребность в белке в среднем на 15-20% выше. Потребность в белке меняется в зависимости от состояния здоровья, пола, возраста, физической активности. Мы подошли к жизненно важным вопросам.
Как не поправиться, пытаясь обеспечить суточную норму белка?
Если Вы будете поглощать много мяса в попытках похудеть, то можете остаться, в конце концов, с тем же первоначальным весом. А все потому, что сегодня мы едим мясо, полученное по промышленной технологии. Это означает, что для ускорения выращивания птицы и говядины производители используют гормоны и антибиотики. Для выращивания корма используются пестициды. Гормоны попадают к нам в желудок с мясом животных и повышают наш вес. Антибиотики и пестициды вызывают грибковые и аллергические заболевания.
Эти вещества являются нежелательными и вредными для нашего организма. Кроме того, во всех без исключения сортах мяса имеется достаточно жира, который добавляет лишние калории. Не следует увлекаться увеличением количества мясных продуктов в меню – это может привести к обратному результату – повышению веса.
Поэтому, когда Вы желаете повысить в вашем меню долю белковых продуктов, не забывайте про замечательную возможность сделать это за счет растительных белков. Растительные белки находятся в орехах, злаках, грибах, бобовых (фасоль, горох, соя). Бобовые, кстати, отличаются низким содержанием жира и низкой калорийностью.
Не следует полностью отказываться от мяса, но и растительные белки должны присутствовать в Вашем меню и составлять половину общего количества белков.
Итак, сколько надо съесть белка, чтобы похудеть?
Рассчитайте сами по таблице из предыдущей статьи, сколько белковых продуктов Вы должны съесть, чтобы набрать суточную норму белка из расчета 1.2 грамма на каждый килограмм Вашего нынешнего веса. Постарайтесь включить в Ваше меню и растительные и животные белки. И помните, что сочетать белковые продукты лучше всего со сложными углеводами, т.е. с овощами или фруктами. Клетчатка, которая содержится в них, помогает правильному и полному перевариванию белков и выведению из организма шлаков.
В следующей статье мы рассмотрим отличия, недостатки и преимущества растительных и животных белков.
|
|
