-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BIALI

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.07.2010
Записей: 1297
Комментариев: 254
Написано: 2666

BIALI




Инструкция для счастливой жизни

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 19:41 + в цитатник
Инструкция для счастливой жизни

1.Не жалей денег на удовольствие.
2. Hравится – скажи.
3. Живи сегодня, потому, что вчера уже нет, а завтра может и не будет.
4. Не понятно – спроси.
5. Хочешь встретиться – Пригласи.
6. Хочешь что-то – Попроси.
7. Hикогда не спорь.
8. Хочешь быть понятым – Объясни.
9. Если виноват – сразу скажи об этом и не ищи себе оправдания.
10. Всегда помни, что у каждого своя правда, и она часто не совпадает с твоей.
11. Не общайся с дураками.
12. Главное в жизни – это любовь, всё остальное – суета.
13. Проблемы человека находятся только в его голове.
Читать далее...

Метки:  

Грибной суп

Суббота, 06 Октября 2012 г. 14:42 + в цитатник
im_20120917000806_17219 (300x150, 95Kb)
Грибной суп
Грибной суп

Рецептов грибных супов великое множество. Предлагаю вам мой вариант. На мой взгляд, в грибной сезон (или даже зимой, когда доступны замороженные грибы) совершенно неповторимый вкус и аромат супу придают сушеные грибы! Это та самая изюминка, от которой зависит успех нашего дела.

Ингредиенты:

сушеные белые грибы - 150 гр;

свежие или замороженные белые грибы (у меня замороженные) - 300 гр;

лук - 1 шт;

морковка - 1 шт;

картошка - 3 шт;

сливочное масло - 20 гр;

растительное масло - 2 ст.л.;

укроп - пучок;

соль, свежемолотый черный перец;

сметана для подачи.

Замачиваем сушеные грибы в литре холодной воды на час-два.

Затем процеживаем воду, в которой были замочены грибы в кастрюлю. Промываем грибы, кидаем их в настой, добавляем еще 1,5 литра воды и ставим вариться. Когда закипит, убавляем огонь до среднего и варим 40 минут.

Пока займемся овощами. Чистим картошку и нарезаем брусочками. Морковку нарезаем полукольцами. Лук режем тонкими полосочками.

Размороженные предварительно (или свежие) грибы хорошо промываем и нарезаем достаточно крупными кусочками.

По истечении времени варки, вылавливаем шумовкой из бульона сушеные грибы.

А в бульон отправляем картошку с морковкой.

На большой тяжелой сковороде разогреваем растительное масло вместе со
сливочным.

Подостывшие сваренные сухие грибы режем тоже не мелкими кусочками.

На сковородку отправляем лук и пассеруем его пару минут до прозрачности.

Затем отправляем к луку все грибы. Тушим все вместе минут 5-7.

Затем отправляем грибы с луком в суп. Солим.

Стебельки укропа мелко нарезаем и кидаем в кастрюлю. Варим минут 10.

Пока нарежем оставшийся укроп.

Отправляем его в кастрюлю. Если суп покажется густоватым, добавьте горячей воды из чайника. Приправляем свежемолотым черным перцем и выключаем.

Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Правильное отношение к себе и окружающим — это основа здорового образа жизни.

Суббота, 06 Октября 2012 г. 14:20 + в цитатник
Правильное отношение к себе и окружающим — это основа здорового образа жизни.

Научитесь контролировать свои мысли, свой эмоциональный настрой — и вам станет легче жить.

Какие же мысли приводят к болезни? Какова связь наших мыслей с состоянием организма?

Постоянные мысли о предстоящих трудностях вызывают заболевание печени, легких.

Постарайтесь вопреки своему стереотипу думать о чем-то радостном, интересном: сколько бы вы не думали о проблемах, их меньше не станет.

От раздражительности, суеты пострадают бронхи, носоглотка.


От психического напора, неумения отдыхать заболевают трахея, желудок.

Займите свои мысли спокойной музыкой, вспомните лес, гладь воды — и суета исчезнет.

Конфликтное настроение приводит к заболеванию сердца.

Когда вы находитесь в таком состоянии, попробуйте вспомнить любимого человека, хорошего друга. Надо понять,что плохое отношение к нам — это продукт наших плохих поступков в прошлом.

Если вы вспыльчивы и грубы, это приводит к болезни печени и желчного пузыря.

Расслабьтесь, простите всем, на кого вы раздражены.

При обидчивости, чувстве униженного достоинства страдает поджелудочная железа,сердце.

В этом случае найдите положительные черты характера у вашего обидчика и отрицательные у себя, и ваше настроение стабилизируется. Учитесь относиться к себе с юмором.


Паника,отвращение к людям приводят к заболеваниям кишечника.

Вам нужно мысленно вспомнить человека, спокойно относящегося ко всему, и брать с него пример,подражать ему.


При излишней замкнутости, угрюмости, недоброжелательности, тяжелых мыслях не далеко до заболевания почек и гипертонической болезни.

Постарайтесь раскрепостить себя, раскрыться, уйти от внутреннего диалога и подумать о чем-либо интересном.Найдите себе хороших друзей, необходимо трудиться с любовью, а не с желанием заработать больше денег.


Неумение отдыхать нарушает гормональные функции, иммунитет организма.

Необходимо стоять под душем, делать гимнастику на природе с наслаждением, без спешки, без напора.Научитесь наслаждаться физическими упражнениями, запоминайте состояние отдыха ипри ощущении усталости вспоминайте его. При появлении усталости быстро отключайтесь от работы. Пять минут отдыха сберегут вам час работы.


Болтливость постепенно приводит к нервному истощению.

Старайтесь найти серьёзного собеседника, который может Вам дать что-то важное.

Не обсуждайте других людей,особенно политиков, актеров, певцов — Вы перенимаете их плохие качества. Ни с кем не говорите подолгу о политике, о деньгах — это приводит к сильному загрязнению сознания.


Если вам все надоело, нет интереса к жизни — это признак того, что к вам пришла депрессия, а вместе с ней — снижение защитных сил организма, нарушение гормональных функций половых органов, надпочечников.

Нужно чаще уединяться на природе, надо найти смысл в своей жизни, и тогда депрессия пройдет. Скажите"нет" ненужным заботам, а нужные заботы делайте с чувством долга, а не раздражения. Старайтесь каждый день проводить лечебные сеансы или читать молитву. Можно для этого использовать время после работы. Не откладывайте отдых на потом, уважайте свой организм.

Самый лучший отдых — это учиться любить людей и Бога. Если ощущение красоты природы и людей поблекло, бейте тревогу: вы лишились источника здоровья и истощение организма неминуемо.

Давайте будем внимательны ко всему прекрасному, вызывающему здоровые чувства. Зацикливание на тяжелом и плохом — неуважение к себе.

Обсудив проблему, сразу же перестаньте о ней думать — тем самым вы сохраните силы для решения следующих проблем и свое здоровье. Ваши силы и здоровье будут истощаться, если приковывать внимание к одежде, мебели,порядку в квартире, поведению знакомых, сплетням. Все это очень сильноразрушает здоровье!

Лучше тренируйте способность думать о возвышенном, своих увлечениях, искусстве, радостных событиях, духовном. Глупо своей мыслью торопить очередь или ждать окончания работы, смотреть в сторону появления автобуса на остановке.

Пожалейте свой организм, переключите мысли в позитивном направлении!
92290102_10 (561x699, 25Kb)



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

МИФ: Вегетарианцы – слабаки. Мужчина должен есть мясо чтобы быть сильным

Пятница, 09 Марта 2012 г. 22:56 + в цитатник
einshtein (490x240, 27Kb)
taison (490x240, 13Kb)
МИФ 1:
Вегетарианцы – слабаки. Мужчина должен есть мясо чтобы быть сильным

Реальность:
Вегетарианцы являются более выносливыми и энергичными люди, так как не изнуряют свое тело огромным расходом энергии, необходимой для удаления мясных токсинов.
Докторр Дэвид Райд, бакалавр медицины, в течение нескольких лет работавший в Медицинской Комиссии Британской Олимпийской Ассоциации, пишет: «Так как я терапевт, специализирующийся в области спортивного питания, сам веган и активный человек, у меня есть собственный личный и профессиональный опыт того, как питание влияет на деятельность организма. Углеводная, богатая энергией вегетарианская диета поставляет организму именно те продукты питания, которые для него наиболее подходят. Получите преимущество: откажитесь от мяса и побеждайте!»

Билл Перл — легенда бодибилдинга, 4-х-кратный обладатель титула «Мистер Вселенная», сказал: «Видя меня, люди отказываются верить, что я не ем ни мясо, ни рыбу. Они по-прежнему считают, что мясо – есть база для наращивания мускулатуры. Но я взял и разбил этот миф»!
Вот лишь несколько примеров знаменитых сильных вегетарианцев

Стэн Прайс — мировой рекордсмен по поднятию тяжестей на настоящий момент.
Брюс Ли – мастер восточных единоборств, актер, отжимался на одной руке от пола 200 раз, 12 раз занесен в книгу рекордов Гиннеса.
Мартина Навратилова — «Первая ракетка» мира (1978-1987).
Мак Данциг — чемпион мира по боям без правил.
Скотт Юрек — неоднократный победитель марафонов, в том числе ультра - марафона (135 миль / 216 км в Долине Смерти в Калифорнии — самого тяжелого в мире забега.
Серена Уильямс — большой теннис, «Первая ракетка» мира (2002, 2003, 2008).
Карл Льюис — великий легкоатлет, спринтер, обладатель 9 золотых Олимпийских медалей, признан «лучшим атлетом всех времен».
Британский заплыв вегетарианцев через Английский канал не имеет аналогов в истории - он продолжался 6 часов 20 минут.

Крис Кэмпбел - Олимпийский чемпион по борьбе.
Руфь Хайндрих - 6-ти кратная чемпионка по поднятию тяжестей.
Кэйт Холмс - Чемпион мира (бокс, средняя весовая категория).
Питер Хассинг - Чемпион Европы (бокс, супертяжелая весовая категория).
Бил Манетти - Чемпион по поднятию тяжестей.

МИФ 2:
В вегетарианском рационе не хватает белка

Реальность:
Белок – это молекулярная цепь, состоящая из аминокислот. В растительных продуктах (зерновые, бобовые, орехи) не хватает одной и более незаменимой аминокислоты (кроме кедрового ореха и водоросли спирулины, которые содержат все незаменимые аминокислоты). Проблема решаема путем сочетания зерновых и бобовых продуктов. Сочетая злаки (рис, пшеница и др.) и бобовые (фасоль, соя, чечевица, бобы, горох), можно получить полноценный белок. Например, в обед можно съесть рис с фасолью и овощами. Cогласно Британской Энциклопедии, «содержание белка в орехах, стручковых овощах (фасоль, горох и т.д.), злаках и молочных продуктах выше, чем в мясе и достигает 56 %. То, что вегетарианцам хватает белка, наглядно продемонстрировали великие спортсмены из мифа №1.


МИФ 3:
У вегетарианцев не хватает питательных веществ для умственной деятельности

Реальность:
Всемирно известный американский изобретатель и предприниматель Томас Эдисон сказал: ” Я вегетарианец и противник алкоголя, поэтому я могу найти лучшее применение моему уму.”
Альберт Эйнштейн, будучи убежденным вегетарианцем, говорил: «Ничто не принесет такой пользы человеческому здоровью и не увеличит шансы сохранения жизни на Земле, как распространение вегетарианства».
Вегетарианцами также были такие великие мыслители как: Пифагор, Конфуций, Сократ, Гиппократ, Платон, Плутарх, Сенека, Леонардо да Винчи, Фрэнсис Бэкон, Исаак Ньютон, Вольтер, Бенджамин Франклин, Шопенгауэр, Гораций, Овидий, Байрон, Лев Толстой и многие другие…

Часто можно услышать такое высказывание: «Рыбу нужно есть обязательно, там же фосфор! Фосфор способствует образованию клеток мозга». Источниками фосфора, коме яиц, мяса, рыбы и молочных продуктов, являются бобовые (фасоль, соя, чечевица), цветная капуста, сельдерей, огурцы, редис, соя, орехи (грецкие, миндаль, фундук, арахис), семена подсолнечника, цельные зерна пшеницы, тыква, морковь, петрушка и другие продукты. Замачивание круп и бобовых перед кулинарной обработкой улучшает усвоение фосфора.

Георгий Бореев в книге «Полеты души» пишет: «Процентное содержание фосфора в мозге растет не от количества съеденных продуктов, богатых фосфором, а от духовной готовности адепта вместить в себя божественные идеи и космические истины. То есть усвоение организмом биологического фосфора в больших количествах происходит не благодаря химическому метаболизму, а благодаря алхимическому процессу душевного роста… В той мере, в которой мы становимся способными усваивать духовный свет, в такой же мере мы становимся способными усваивать химический фосфор. И пропорционально усвоенному фосфору, мы начинаем светиться и сиять изнутри… освещая дорогу другим людям, слабым и разуверившимся, падшим и больным.»


МИФ 4:
От вегетарианства может развиться железодефицитная анемия (малокровие)

Реальность:
Кроме мяса (печень), молочных продуктов и яиц, железо содержат такие продукты как: апельсины, арахис, баклажаны, бананы, изюм, инжир, кабачки, капуста, клубника, клюква, крупы (гречневая, манная, овсяная, перловая, пшенная, рисовая), кукуруза, курага, лук, малина, мандарины, миндаль, морковь, морская капуста, огурцы, оливки, орехи грецкие, перец сладкий, персики, петрушка, помидоры, свекла, смородина, соя, спаржа, тыква, укроп, фасоль, финики, фундук, чечевица, шиповник, яблоки и другие продукты.

Однако для того, чтобы усвоилось железо из пищи растительного происхождения, так называемое негемовое железо, растительные продукты богатые железом нужно употреблять совместно с продуктами, богатыми витамином С (например с лимонным соком, петрушкой или овощами, богатыми витамином С). Железо овощей и плодов, богатых витамином С, хорошо усваивается. Особенно полезно добавлять в пищу петрушку и укроп (богаты Витамином С, железом и хлорофиллом). Чай (настой) из плодов шиповника является прекрасным средством пополнения в организме железа и витамина С (что является также профилактикой простудных заболеваний). Изделия из муки грубого помола (с отрубями), содержат всю палитру минеральных элементов. Кофе и крепкий чай подавляют усвоение железа.

Кроме того, наличие того факта, что железодефицитная анемия встречается не только у вегетарианцев, является доказательством того, что в современной медицине называют «психосоматика». Доказано, что около 85% всех болезней имеют психологические причины. Можно полагать, что и остальные 15% болезней связаны с психикой, но установить эту связь еще предстоит в будущем. Итак, согласно этой науке, анемия начинает постепенно развиваться у людей, утративших радость жизни, испытывающих неуверенность в себе и пессимизм. Вспомните старую русскую поговорку: "Лучше воду пить в радости, чем мед в кручине” и измените свою внутреннюю установку с «Да, но...» на «Да»!

Доктор Торсунов говорит: «Оптимистично настроенный человек имеет здоровый, нормальный состав крови. Радостность в характере вызывает нормализацию выработки количества эритроцитов в крови. Печаль, тоска, наоборот, снижает. Если, например, мама не хотела ребёнка, и так получилось, что он появился, начинает испытывать пессимизм. Ей очень тяжело, она не понимает, зачем ей возиться с этими пелёнками. В результате переутомления и депрессии часто у таких молодых матерей бывает малокровие. Интересно, что наоборот, когда женщина испытывает счастье, имея ребёнка, то у неё увеличивается количество эритроцитов».
МИФ 5:
Витамин В12 содержится только в продуктах животного происхождения

Реальность:
Витамин В12 содержится не только в мясе, рыбе, молочных продуктах и яйцах, но также в морской капусте, спирулине и хлорелле. Кроме того Витамин В12 синтезируется в здоровом кишечнике человека!
edison (490x240, 11Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Картофельная запеканка по-монастырски

Пятница, 02 Марта 2012 г. 20:08 + в цитатник
Картофельная запеканка по-монастырски.
Ингредиенты:
картофель – 5 шт.,
шампиньоны или вешанки – 300 г.,
масло растительное – 3 ст. ложки,
чеснок – 1 зубчик,
панировочные сухари – 1 ст. ложка,
зелень петрушки,
соль по вкусу.
Форму для запекания натереть разрезанным зубчиком чеснока и налить в неё 1 столовую ложку растительного масла.
На дно формы выложить нарезанный тонкими ломтиками картофель, на него — слой нарезанных грибов, посолить, полить 1 столовой ложкой растительного масла, затем уложить ещё слой картофеля и вновь полить 1 столовой ложкой растительного масла, сверху посыпать панировочными сухарями.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 40–50 минут.
Перед подачей на стол запеканку оформить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Elpis.
Картофельная запеканка по-монастырски.

Картофельная запеканка по-монастырски.

Ингредиенты:
картофель – 5 шт.,
шампиньоны или вешенки – 300 г.,
масло растительное – 3 ст. ложки,
чеснок – 1 зубчик,
панировочные сухари – 1 ст. ложка,
зелень петрушки,
соль по вкусу.

Форму для запекания натереть разрезанным зубчиком чеснока и налить в неё 1 столовую ложку растительного масла.
На дно формы выложить нарезанный тонкими ломтиками картофель, на него — слой нарезанных грибов, посолить, полить 1 столовой ложкой растительного масла, затем уложить ещё слой картофеля и вновь полить 1 столовой ложкой растительного масла, сверху посыпать панировочными сухарями.
Запекать 40–50 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Перед подачей на стол запеканку оформить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
monast1 (200x93, 8Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Фасоль в томатном соке.

Пятница, 02 Марта 2012 г. 20:06 + в цитатник
Фасоль в томатном соке.

getImageИнгредиенты:
фасоль – 500 гр.
лук репчатый – 2 шт.
масло растительное – 0,5 стакана
сок томатный – 1 стакан
лист лавровый – 2 шт.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление: фасоль промыть и отварить в соленой воде до готовности. Репчатый лук измельчить и слегка обжарить в сковороде с раскаленным растительным маслом. В фасоль добавить томатный сок, лук, лавровый лист и черный перец. Перемешать. Накрыть крышкой. Тушить 5-7 минут. Выключить плиту. Накрыть крышку полотенцем. Дать постоять 5-10 минут. Подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
getImage16 (200x193, 76Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Постные вареники с картошкой.

Пятница, 02 Марта 2012 г. 20:00 + в цитатник
var-kar (200x155, 45Kb)

Постные вареники с картошкой.

Ингредиенты:
мука – 350 г.,
картофель – 400 г.,
репчатый лук – 6 шт.,
укроп – 1 пучок,
растительное масло – 3 ст.ложки,
соль – 1/2 ч.ложки.

Способ приготовления:
Муку перемешать с солью, влить 150 мл. тёплой воды и замесить тесто. Тесто не должно получиться очень тугим, достаточно, чтобы оно перестало липнуть к рукам. Чтобы тесто оставалось нежным и мягким его следует положить завернуть в плёнку и дать полежать 1 час.
Лук мелко нарезать и обжарить до полной готовности на растительном масле. Картошку отварить, размять с бульоном, на котором она варилась, соединить с половиной лука, мелко рубленным укропом, посолить и тщательно перемешать. После чего остудить.
Тесто раскатать толщиной в 2-3 мм., вырезать кружки. На центр заготовки из теста выложить картофельную начинку, соединить противоположные края и защепить. Вареники опустить в кипящую, подсоленную воду и варить 5-7 минут. Готовые вареники выложить на блюдо, сбрызнуть растительным маслом и посыпать оставшимся луком. Подавать на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мудрость древних писаний Разве не естественно ночью спать?

Пятница, 02 Марта 2012 г. 19:57 + в цитатник
127322163 (700x509, 82Kb)
Жизнь таких завистливых домохозяев проходит ночью либо во сне либо в потворстве сексуальным желаниям, а днем - либо в зарабатывании денег, либо в заботах о семье.

Фактически здесь описан цикл жизни современного человека. С теми или иными вариациями каждый из нас занят этим. Но может возникнуть вопрос: почему же завистливых? Разве не естественно ночью спать, а днем работать? Ответ кроется в том, что все перечисленные действия люди делают для себя, для собственного удовольствия. Поэтому им приходится постоянно смотреть вокруг, отслеживать, а вдруг у соседа есть что-то, что приносит бОльшее удовольствие. И даже то, что мы привыкли называть здоровой конкуренцией, в основе своей тоже имеет зависть. Просто кто-то действует аккуратно, а кто-то - "идет по головам", пренебрегая любыми разумными ограничениями.

Но если уж завидовать, то все-таки лучше каким-то хорошим качествам и стараться воспитать их у себя. Или, например, конкурировать, но не в зарабатывании денег и славе, а в духовном развитии. Последний вариант, на самом деле, идеален, потому что в конечном счете приводит к уничтожению зависти. Когда человек понимает, что самое лучшее занятие не жизнь ради материальных удовольствий, а возвращение домой, в вечное царство Бога.



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Действительно, спасибо означает – Спаси Бог!

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 20:18 + в цитатник
anim_4_14 (240x320, 61Kb)
Мало кто из живущих в современных городах знает, что обычное и привычное – слово спасибо, в глубинке воспринимается хуже ругательства.

Действительно, спасибо означает – Спаси Бог!

Резонно у людей возникал вопрос – от чего спасать, да и с какой стати… Поэтому на спасибо, отвечали – не за что (то есть – я ничего плохого не сделал тебе, чтоб меня спасать) или, пожалуйста (положи мне лучше сто рублей). То есть спасибо равносильно ситуации – к примеру, вы в магазине взяли товар, а в место оплаты говорите – Бог заплатит за меня.

Говорили и говорят, воспитанные люди – Благодарю. То есть, вы делитесь частью своего блага. Вы, лично, а не кто-то за Вас отвечаете добром на добро. Именно поэтому на Руси, при встрече говорили – Здравствуй, и это шло, лично от Вас, лично ваше пожелание. А западное – доброе утро, простая констатация состояния погоды, а не пожелание здоровья другому.

Вдумаетесь в само значение это слова (спасибо – спаси Бог) и его применение. Если уж речь зашла о Боге, так по всем канонам ни какой смертный не имеет права указывать Ему, кого спасать. А может среди вас есть такие, которые готовы работать лишь за то, чтоб в конце месяца, шеф вместо зарплаты, похлопал вас по плечу и сказал: «Бог – подаст (расплатится)». С радостью приму таких к себе на работу.

Во-вторых, почитайте хоть что ни будь из русской литературы. Вплоть до ХХ века, практически ни у кого не найдете искусственно навязанного, холодного – спасибо. Только – Благодарю!

Действительно- этичное, красивое слово- Благодарю, теперь не всегда услышим в ответ на доброе. И детей не всегда учим правилам хорошего поведения..

Это слово, как и многие слова с первой частью благо (благодать, благоденствие, благодетель, благодушие и др.), пришло из старославянского языка, в котором было калькой греческого слова со значением частей «благо, хорошо» и «давать, преподносить».

- Благодарствую, сударь, подкреплюсь маленечко за ваше здоровье.
(Н. Гоголь. Шинель).

У М. Лермонтова и других русских писателей встречаем параллельную форму множественного числа благодарствуйте.

- Максим Максимыч, не хотите ли чаю? – закричал я ему в окно.
- Благодарствуйте; что-то не хочется.
(М. Лермонтов. Максим Максимыч).

- О, благодарю вас, господа! О, как вы возродили, как вы воскресили меня в одно мгновенье.
(Ф. Достоевский. Братья Карамазовы).

Спасибо, возникло в результате сращения сочетания спаси богъ; в нем исчез редуцированный ъ и конечное г: спаси богъ ? спасибогъ ? спасибо. В украинском языке спасибi.

Вы когда-нибудь обращали внимание на то, как часто люди друг друга благодарят и за что? Замечено, что они склонны говорить больше негативное- спасибо, чем произносить простое позитивное благодарение. Печально, но факт! Издержки нашей суетной жизни, наполненной до краев тем, что несется с экранов телевизоров и других источников информации…

Сказать «благодарю» – означает выразить одобрение человеку. Значит, сделать добро. Одобрение – это мощный стимул к личностному росту.

Благодарить – подарить благо!

Благодарность привлекает внимание людей. Вас будут долго и тепло вспоминать. Не позвольте, чтобы «благодарю» затерялось в суете делового дня. Найдите время в любой ситуации, остановитесь и вспомните, кому Вы еще не сказали «благодарю».

«Спасибо» – это неприятная мелочь. Это как маленький гвоздь в винтиках взаимоотношений. От этого гвоздя, механизм человеческих отношений может стать непрочным и расшатанным. А если все «прикрутить» словами благодарений? Представьте, как это будет здорово!

Людей удивляет, когда им дарят благодарность. Они ловят себя на мысли, что им приятно, им здорово, им радостно!

Вы достойны благодарения, Вы достойны, чтобы Вам говорили «благодарю».

Будьте всегда благодарны! Будьте благодарны за то, что у Вас есть, и Вы получите больше. Говорите «благодарю» за все в Вашей жизни. Выражайте свою благодарность вокруг себя, подавая заразительный пример остальным.

«Благодарю» – само это слово для нас дар, подарок. Когда нам нечего дарить, у нас всегда есть «Благодарю», и это само по себе подымает в глазах других дарителя. А в будущем побуждает к еще большей щедрости. Поделитесь радостью с другими, подарите им Вашу любовь, мир и… «Благодарю»!
82937700__ (450x450, 206Kb)

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Вы никогда не задумывались, почему человечество избавилось от чумы, но приобрело СПИД?

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 19:23 + в цитатник
82881501_75_love_31 (359x478, 40Kb)
Вы никогда не задумывались, почему человечество избавилось от чумы, но приобрело СПИД? Или почему мы, не успев найти вакцину против птичьего гриппа, получаем свиной? И почему, несмотря на все современные достижения медицины, мы болеем также, как наши предки, во времена которых лучшим средством считалось кровопускание?

Все потому, что к врачу мы обращаемся, когда следствие дало о себе знать и врач может помочь снять симптомы и вылечить следствие лишь на время, потому что причина так и остается лежать в нас самих, в нашем мышлении, наших действиях.
Итак, вот 9 лекарств, используя профилактически которые мы можем избавиться от причин наших недугов. Однако мало лишь знать о них, нужно использовать их все 9, каждый день, каждую минуту, а это так непросто, ой как непросто, что многие даже и не пытаются…

1: Гармония

Человек, который кидается в крайности, например, слишком много работает или слишком много ест, рано или поздно потеряет здоровье. Гармоничный человек не выбирает между работой и семьей, обжорством и голодом, формой и содержанием, практикой и теорией. Он во всем знает меру и всегда умиротворен.
Врачами доказано влияние психики на физическое здоровье человека. Все психологи мира говорят о том, что здоровый человек – это гармоничный человек.
«Спокойствие духа – великий регулятор равновесия во всем организме человека. Равновесие духа помогает устанавливать равновесие в теле или гармонию, то есть здоровье» (Елена Рерих).
«Музыка, которую ты хочешь извлечь из себя, зазвучит только тогда, когда струны не ослаблены и не перетянуты, а как раз посередине» (Будда, срединный путь).

2: Радость

Человек, черпающий радость во внешнем мире, называется потребителем. Такой человек находится в постоянной погоне за чувственными наслаждениями. Если он вдруг лишается наслаждений, то сразу начинает испытывать пессимизм и депрессию со всеми вытекающими для здоровья последствиями.
Человек, черпающий радость внутри себя, называется оптимистом. Оптимист всегда счастлив, так как его радость неисчерпаемая и не зависит от внешних обстоятельств. Все врачи давно говорят о том, что человек, испытывающий радость и счастье, меньше подвержен заболеваниям, чем грустный, вечно недовольный пессимист. А добрый юмор и смех рекомендуется как профилактическое средство сердечно-сосудистых заболеваний.
Отсутствие в жизни радости порождает многие болезни. Среди них – все болезни крови, в т.ч. и анемия, проблемы с артериями, инфаркт миокарда, вирусные инфекции и даже катаракта, которая возникает от неспособности смотреть в будущее с радостью.
«Подобно тому, как глупый олень, не видя воду в заросшем травой колодце, ищет её в другом месте, живое существо, покрытое материальным телом, не видит счастья внутри себя и ищет его в материальном мире» (Шримад-Бхагаватам 7.13.29).

3: Нравственность

О том, что нравственность самым непосредственным образом влияет на наше здоровье, с незапамятных времен говорили все священные писания мира. Например, в Библии, у Иисуса спрашивают о человеке, который был слеп от рождения: «Кто согрешил, он или родители его, что родился слепым?» (Иоанн 9:1-3).
Об этом не устают повторять все ясновидящие, яснослышащие и трезвомыслящие люди.
«Врач мог бы сказать больному: припадок корыстолюбия у вас, или анемия самомнительности, или камни предательства, или чесотка сплетен, или удар ненависти» (Елена Рерих). Но врачу некогда читать нам проповедь о морали и нравственности. Об этом нам должны были говорить с детства.
Вы можете возразить, что есть много людей, вершащих зло и при этом чувствующих себя прекрасно. На это можно ответить так: «Не завидуй славе грешника, ибо не знаешь, какой будет конец его». (Книга Премудрости Иисуса, сына Сирахова. IX, 14).

4: Удовлетворенность

«Лучше смиряться духом с кроткими, нежели разделять добычу с гордыми» (Притчи Соломона. 16, 19).
Опросы долгожителей показывают, что всех их объединяет один образ мышления, который можно свести в одну фразу: «Я принимал мир таким, какой он есть» (по информации С. Н. Лазарева «Диагностика кармы»). Это вовсе не означает полное безразличие к происходящему в жизни. Это лишь означает, что люди с такой философией, сталкиваясь с трудностями и проблемами в жизни, не испытывают таких разрушающих здоровье состояний как критика, осуждение, пессимизм, депрессия, ненависть, злость и другие виды агрессии по отношению к себе и внешнему миру. Бесчисленны заболевания, вызываемые этими состояниями сознания.
Жизненная философия «не печалься тому, чего у тебя нет, а радуйся тому, что у тебя есть» позволяет людям испытывать удовлетворенность и оптимизм, насколько это возможно (а значит сохранять здоровье) при любых жизненных обстоятельствах.
«Человек должен довольствоваться тем, что дарует ему провидение, ибо неудовлетворенность никогда не приносит счастья. Кто не обуздал свои чувства, тот не будет счастлив, даже став хозяином трех миров» (Шримад Бхагаватам 8.19.24).

5: Знание

«Две вещи действительно бесконечны: Вселенная и человеческая глупость. Впрочем, насчет Вселенной я не уверен» – шутил Альберт Эйнштейн.
С самого детства дома, в школе и всю последующую жизнь мы изучаем самые различные дисциплины. Однако эти знания не позволяют нам обрести ни здоровье, ни счастье. Парадоксом является тот факт, что даже врачи не являются самыми здоровыми и счастливыми долгожителями. Итак, что же это за знание, использование которого на практике способно принести людям здоровье и счастье?
Знание это всеобъемлюще и безгранично и не может быть изложено в маленькой статье. В конце статьи читателю предлагается список рекомендуемой литературы по этой теме.

6: Любовь

«Величайшая трагедия жизни состоит не в том, что люди гибнут, а в том, что они перестают любить» – говорил Сомерсет Моэм.
Каким образом чувство любви положительно влияет на здоровье? Ученые говорят о том, что у влюбленного человека:
- наблюдается выброс гормона окситоцина, который снижает уровень содержания стрессовых гормонов и уменьшает чувствительность к боли.
- обнаруживается эндорфин— гормон умиротворения, под влиянием которого возникает чувство покоя, безопасности и активизируется иммунная система.
Поэтому, как поется в песне, «…нужно полюбить, просто полюбить – вот и весь секрет…»
Однако нужно понимать разницу между вожделением и истинной любовью. Вожделением движет эгоизм, истинной любовью движет альтруизм. Вожделение проходит также быстро, как и начинается, а иногда заканчивается ссорами, стрессами и другими пагубными для здоровья явлениями. Но истинная любовь остается с нами навсегда.
Мать Тереза говорила: «Любовь и забота – лучшее лекарство».

7: Чистота

«Мойте руки перед едой!» – звучит знаменитый постулат здоровья. Сейчас никто не возьмется его оспаривать. Но всего каких-то 150 лет назад, когда доктор Игнац Земмельвейс из Вены предложил врачам мыть руки перед осмотром пациентов и хирургических вмешательствах, это вызвало бурю протеста и насмешек среди врачей в Европе.
Сегодня 1-й постулат здоровья звучит так: «Держите мысли чистыми»!
Английский писатель Уильям Теккерей показывает нам силу мысли: «Посеешь мысль – пожнёшь поступок, посеешь поступок – пожнёшь привычку, посеешь привычку – пожнёшь характер, посеешь характер – пожнёшь судьбу».
«Блаженны чистые сердцем, ибо они увидят Бога» (Мт. 5:1–12).

8: Сострадание

Сострадание – это любовь даже к тем, кто этой любви (как нам кажется) не заслуживает. Это прощение. В главной Христианской молитве есть такие слова: «…и прости нам долги наши, как и мы прощаем должникам нашим».
В Шримад Бхагаватам сказано: «О мой Господь… их обвинения нисколько не задевают меня, и из жалости к ним я прощаю их, памятуя о том, что Ты тоже исполнен сострадания ко всем живым существам».
«Что общего между состраданием и здоровьем»? – спросите вы.
Например, человек думает: «Я люблю себя и свою семью и хочу, чтобы я и моя семья были счастливы и здоровы. Поэтому себе на огороде я выращиваю продукты экологически чистые без химии, а на соседней грядке – это продукты для продажи, там можно и химией обработать, и вообще после нас – хоть трава не расти».
Другой человек думает: «Я люблю и сострадаю всем живым существам. Я хочу, чтобы все были счастливы, поэтому забочусь о благополучии всех».
Как вы думаете, люди на планете будут здоровы и счастливы, если будет преобладать какой тип мышления?

9: Любовь к Богу

«Когда изнемогла во мне душа моя, я вспомнил о Господе…» (Иона 2: 8.).
«Какая связь между здоровьем и любовью к Богу?» – спросите вы. Любовь к Богу есть ключ ко всем остальным лекарствам.
В священном трактате «Бхагавад Гита» Господь говорит: «Совершенный йог видит Меня пребывающим во всех живых существах, а всех живых существ — пребывающими во Мне. Воистину, осознавшая себя душа видит Меня, единого Верховного Господа, повсюду».
Это означает, что человек, истинно верующий в Бога:

Старается жить в гармонии с окружающим миром, ибо знает, что Господь повсюду.
Старается быть оптимистом, ибо знает, что все приходит к нам по воле Всевышнего и только для нашего блага.
Старается жить по законам нравственности, ибо знает закон Вселенной «что посеешь, то и пожнешь».
Старается и в счастье и в горе всегда оставаться удовлетворенным, ибо знает причину и следствие случая.
Стремится к знанию, ибо добродетель не находит отклика в сердце человека, погрязшего в невежестве.
Проявляет любовь ко всему живому, ибо знает что Бог есть любовь.
Заботится о чистоте помыслов, ибо знает, что они начало поступков.
Терпим ко всем, ибо знает, что Господь также исполнен сострадания ко всем живым существам.

Заключение

Помня об этих девяти принципах и используя их в повседневной жизни, мы искореняем из своего сознания причины заболеваний, физических недугов и эмоциональных страданий и засеваем поле своей жизни семенами крепкого здоровья и истинного счастья!

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Капуста по-корейски

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 20:53 + в цитатник
Капуста по-корейски

Капуста по-корейски
Невероятно красивая и вкусная закуска-салат капуста по-корейски, в простонародье – «лепестки». Очень вкусно сочетается с любым продуктом, советую попробовать любителям различных пряностей и солений!

Ингредиенты: (на 2 л воды)

1,5 ст. сахара
4 ст.л. соли
0,5 ст. подсолнечного масла
1 ст. уксуса
2 капусты
1 большая свекла (1 ст. сока)



Приготовление:

Из свежей свеклы отжать сок.
Капуста по-корейски
Капуста по-корейски
Капусту порезать квадратиками.
Капуста по-корейски
Капуста по-корейски
Капуста по-корейски
В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, подсолнечным маслом и уксусом.
Капуста по-корейски
Как закипело – выключить. Капусту сложить в глубокую миску и залить полученным рассолом. Затем, заливаем свекольным соком.
Капуста по-корейски
Перемешать и поставить под пресс.
Капуста по-корейски
Капуста по-корейски
Через двое суток капуста готова!
При желании – перед подачей можно добавить чеснок.
Капуста по-корейски
Приятного аппетита!

Также предлагаю Вам приготовить и другие блюда с данной категории:
Вкусный новогодний салат
Вкусный новогодний салат


Салат со свеклой
1 (300x225, 34Kb)



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ученые давно доказали, что добряки, весельчаки и оптимисты гораздо реже посещают врачей, чем злюки и буки.

Суббота, 20 Августа 2011 г. 15:56 + в цитатник
Ученые давно доказали, что добряки, весельчаки и оптимисты гораздо реже посещают врачей, чем злюки и буки.

Группа швейцарских исследователей под руководством Питера Брюггера пошла в своих исследованиях еще дальше...
Здоровье зависит от мыслейЕсли хочешь быть здоров

Ученые провели весьма любопытный эксперимент. Набрали из числа добровольцев группу абсолютных оптимистов и пессимистов, сделали и тем и другим прививку от гриппа и стали ждать.

Через месяц обнаружилось, что у пессимистов вырабатывается гораздо меньше антител против гриппа, чем у оптимистов.

Еще через три выяснилось, что среди нытиков 70% заболело-таки гриппом. А вот среди весельчаков эта цифра недотягивала и до 30%.

Вывод напрашивается сам собой: почаще улыбайтесь, будьте веселы, несмотря ни на что, думайте только о хорошем!
Не копите обиды

В последнее время все больше медиков склоняются к тому, что источником самых страшных болезней, включая онкологические, являются наши обиды, которые мы холим и лелеем годами.

Одни обижаются на судьбу-злодейку за то, что жизнь сложилась не так, как хотелось бы.

Другие — на подруг, предавших их интересы.

Третьи — на милого, ушедшего к другой.

Четвертые — на детей, не оправдавших надежд.

Многие люди годами копят обиду на соседку, отказавшуюся дать денег в долг; на начальницу, несправедливо уволившую их с работы...

Когда человек обижен, он постоянно помнит о том, что именно ему сказали, мысленно задает врагу вопросы, отвечает на его выпады в свой адрес — одним словом, ведет с ним молчаливый диалог.

Неприятную ситуацию прокручивает в голове снова и снова, формируя энергетический жгут, по которому уходят его жизненные силы. Стоит ли удивляться тому, что люди злопамятные, агрессивные, которые долго копят обиды и не умеют прощать, чаще болеют и живут меньше, чем добряки.

В природе существует простое правило — подобное притягивает подобное.

стрессЕсли вы будете копить в себе обиды и раздражаться по пустякам, вы станете похожи на комок злости. Ваша отрицательная энергетика будет притягивать новых обидчиков и новые обиды.
ПОЧЕМУ МОЮ МОЛИТВУ НЕ СЛЫШАТ?

Как разорвать порочный круг?

Перестаньте дуться, простите всех и вся, простите сами себя.

Начинайте день с улыбки, делайте людям добро и думайте о них только хорошо.

Учитесь радоваться жизни и развивать в себе позитивное мышление.

Хорошие мысли будут притягивать в вашу жизнь добро, гармонизировать энергетику. И тогда от болезней не останется и следа.
Слово не воробей...

...Мы порой совершенно не отдаем себе отчета в сказанном. Говорим в шутку ужасные вещи, не осознавая, что это может подорвать наше здоровье.

глазищиВот вам простой пример из жизни. У Марины Петровны сильно пил муж, в эмоциональном возбуждении она не раз говорила ему:

«Видеть тебя не хочу».

В результате за несколько лет практически потеряла зрение. У нее развилась катаракта, лечение было тщетным.
ПОДНИМИ ВУАЛЬ, ИЛИ КАК КАТАРАКТА ОДЕВАЕТ ЖИЗНЬ В ЧЕРНОЕ

Исключите из своего лексикона фразы типа: «Не слышала бы тебя никогда!»

Ведь они — не что иное, как установка, сигнал нашему организму о том, что мы не хотим слышать.

Как часто за праздничным столом мы сетуем: «Моя больная печень этого не выдержит».

Мы говорим это между прочим, подразумевая, что еды и спиртного очень много и осилить все это будет сложно, но мало кто вдумывается в истинное значение этой фразы. А между тем вы констатируете факт, что ваша печень больна. И чем чаще вы будете это говорить, тем быстрее она у вас заболит на самом деле.

Когда мы сильно пугаемся, мы говорим: «У меня чуть разрыва сердца не было» или «Меня чуть инсульт не хватил»…

И это вовсе не безобидные фразы, а установка на то, что сильный испуг может обернуться для вас инфарктом или инсультом.

* Будьте внимательнее к тому, что говорите, избегайте таких фраз, как «сидит в печенке», «на сердце камень», «стоит поперек горла», «я просто с ума схожу», «больно видеть», «хоть в гроб ложись» и т. д.
* Не сквернословьте,
* не говорите людям гадости и колкости,
* не употребляйте матерных слов,
* не срывайтесь на крик.

Все это приводит к различным заболеваниям горла. И чем больше вы будете ругаться и говорить гадости, тем тяжелее будет протекать болезнь.
улыбкаБолезнь и характер

Кстати, болезнь, по мнению многих медиков, напрямую зависит от характера и образа жизни.

* Люди, которые постоянно корят себя за то, что выбрали неверный путь, не ту профессию, не реализовали себя как личность, страдают болезнями ног.

* Проблемы с глазами возникают у тех, кто вечно недоволен собой и окружающим миром, все видит в мрачном свете и постоянно тревожится о будущем.
«ГЛАЗА Б МОИ НЕ СМОТРЕЛИ!», ИЛИ ОТКУДА БЕРЕТСЯ БЛИЗОРУКОСТЬ И ДРУГИЕ БОЛЕЗНИ ГЛАЗ

* Граждане с заниженной самооценкой, до дрожи в коленях страшащиеся перемен, как правило, имеют проблемы с легкими и респираторной системой.

* Гастрит — удел людей беспокойных, неуверенных в себе, тех, которые переживают, нервничают и теряют сон из-за всякой ерунды.

* Судороги — это тоже недуг боязливых людей, постоянно живущих в напряжении и страхе перед будущим.

* Люди злые, агрессивные, вспыльчивые нередко страдают бронхиальной астмой. Недаром в народе говорят: «От злости мне было трудно дышать».

* Граждане агрессивные, честолюбивые, стремящиеся во всем быть первыми и бурно переживающие неудачи, склонны к болезням сердца и сосудов. Кстати, по данным ученых Колумбийского университета, главную роль в возникновении болезней сердца играют именно гнев и раздражение.

* Язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в несколько раз чаще страдают люди эмоциональные, раздражительные, остро реагирующие даже на мелкие неприятности. Опытные специалисты определяют язвенников по поведению, а точнее, по повышенной нервозности.

* Те, кто не умеют прощать обиды, а также раздражительные, злые люди страдают болезнями печени и желчевыводящих путей. Недаром существует выражение «желчный человек». В словаре Ожегова так и написано: «желчный — раздражительный, злой».

* Вспыльчивые, настойчивые, упрямые и легковозбудимые люди мучаются от гипертонии. У врачей даже есть термин «гипертонический характер». Им они определяют человека вспыльчивого, упрямого, обожающего всех поучать.

* Люди, нетерпимые к чужому мнению и чужим ошибкам, страдают от частых мигреней. Кроме того, для них характерны высокий уровень притязаний и обидчивость. Они тревожатся по любому поводу и легко впадают в депрессию.

* Словоохотливые, легковозбудимые люди, настроение которых меняется каждые полчаса, страдают сахарным диабетом.
ДИАБЕТ — НЕ ПРИГОВОР, А ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПРАВИТЬ ЖЕСТОКОСТЬ
Здоровье зависит от мыслейКак стать оптимистом?

Так как же стать оптимистом, чтобы раз и навсегда позабыть о коварных недугах?

Возможно ли это, если от природы вы все же пессимист?

Конечно!

Попав в неприятную ситуацию, на минуту представьте, что в этом случае делал бы и чувствовал самый счастливый человек. Вам тут же станет лучше, появится надежда или хотя бы ее проблеск.

Чаще вспоминайте людей, которые вас любили и любят, и ведите мысленный диалог с ними, а не с обидчиками.

В традиционной психологии считается, что источником наших душевных проблем являются детские травмы.

Говорить так — значит судить слишком упрощенно. Психические травмы испытывают абсолютно все. Только у прирожденных оптимистов психика устроена так, что все плохое отбрасывается автоматически, а пессимисты все помнят и накапливают груз неудач и не прощенных обид.

Чтобы освободиться от них, психологи придумали интересную методику.

Суть ее такова: если вы вспомнили что-нибудь плохое, тут же остановите внутренний монолог, не давая ему развиться, переключите внимание, например, включите телевизор или музыку. Каждый свой срыв отмечайте галочкой. К концу дня подсчитайте галочки — свои мрачные мысли — и постарайтесь на следующий день уменьшить их число.

Четко осознайте, что в ваших силах взять под контроль тягостные мысли: вы породили их сами, значит, сами можете от них избавиться.

Исследования психологов показали, что выработка нового мышления происходит в течение месяца. Так что, наберитесь терпения на тридцать дней. А результат не замедлит сказаться.

Чем отличается оптимист от пессимиста?

Пессимист пьет самый лучший коньяк в дорогом фешенебельном ресторане и говорит: «Клопами пахнет».

Оптимист в однокомнатной хрущевке убивает потертым тапком клопа и говорит: «Коньяком пахнет».

Виктор БОЙКО, психолог.

Оригинал статьи

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Картофельные мини-пиццы

Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 17:49 + в цитатник
картофельные мини-пиццы


На мой взгляд, это очень оригинальный рецепт. Сначала жарятся драники, а потом они допекаются как пиццы.


картофельные мини-пиццы




- Взял в руки бутылочку кетчупа, там на этикетке написано: "с 1869 г." А с обратной стороны: "Кетчуп Хайнц, выпускаемый уже 125 лет..." Они считать умеют?!!
- Посмотри срок годности...
СОСТАВ
картофель, соль, начинка, сыр


Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.

картофельные мини-пиццы

Посолить, дать 1 минуту постоять и отжать выделившийся сок.
При желании для остроты в картофель можно добавить чеснок и перец.
Поставить сковороду на огонь чуть ниже среднего. Разогреть масло.
Ложкой порциями выложить картофельную массу и придать ей овальную форму, подравнивая края и уплощая верх.

картофельные мини-пиццы

Обжаривать под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
Готовые драники передожить на противень.
Сверху положить начинку. Начинка может быть любая - мясная, грибная или овощная. Можно ориентироваться на начинки, обычно используемые для пицц.
Накрыть тонкими ломтиками сыра.

картофельные мини-пиццы

Поставить в духовку при t=160~180°C на 7~10 минут.



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Дневник Лара_СЕМ

Вторник, 06 Июля 2010 г. 21:12 + в цитатник
Вегетарианка уже 9 лет. Не пью не курю. Интересуюсь психологией. Верю в Бога.


Поиск сообщений в BIALI
Страницы: [1] Календарь