-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Катюшка_Панасюк

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.06.2010
Записей: 11
Комментариев: 7
Написано: 24

Комментарии (4)

Торт "Графские развалины"

Дневник

Четверг, 08 Июля 2010 г. 14:20 + в цитатник
Спешу поделиться рецептиком обалденного торта)))

Нам понадобится:
для теста: 2 больших или 3 маленьких яйца, стакан сахара, стакан сметаны, 1,5 стакана муки, 2 ч.л. соды, 1 ст. ложка какао, 100 г грецких орехов (или любых других, но с грецкими вкуснее)
для крема: 600 г сметаны, стакан сахара
для глазури: 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки молока, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао

Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, муку, соду, соль. Хорошо размешиваем.
2. 1/3 часть теста выливаем в форму и выпекаем при температуре 200 градусов. Готовность проверяем спичкой.
3. В оставшуюся часть теста добавляем какао и вымешиваем.
4. Выпекаем еще 2 коржа.
5. Готовим крем. Сметану взбиваем с сахаром.
6. Первый корж выкладываем на блюдо как основу. Остальные коржи нарезаем кубиками 2*2 см и выкладываем горкой на основу. Обильно поливаем торт кремом.
7. Орехи измельчаем и обсыпаем торт.
8. Готовим глазурь. Растапливаем масло в молоке, добавляем сахар, какао и кипятим минут 5 на медленном огне. Остужаем.
9. Поливаем торт глазурью.
10. Даем пропитаться и приятного аппетита!
 (550x412, 35Kb)

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Рецепт лимонного пирога
Часть 2 - Торт "Графские развалины"


Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт лимонного пирога

Дневник

Четверг, 08 Июля 2010 г. 14:06 + в цитатник
Хочется поделиться хорошим рецептом вкусного и легкого в приготовлении лимонного пирога.

Нам понадобится:
для теста: 1 банка сгущёнки, 2 яйца, 1 стакан муки, цедра толстокожего лимона, 0,5 ч.л. соды (гашеной уксусом), щепотка соли
для сиропа: 1 стакан воды, 3/4 стакана сахара, ломтики лимона

Приготовление:
1. Взбиваем яйца со сгущенкой, добавляем муку, соль, соду.
2. Лимон очищаем от кожуры. Последнюю измельчаем и добавляем в тесто.
3. Тесто хорошо перемешиваем и выкладываем в форму.
4. Выпекаем пирог при температуре 200 градусов примерно минут 40.
5. Пока печется пирог готовим сироп. Растворяем в воде сахар, добавляем ломтики лимона и варим на тихом огне 15-20 минут, постоянно помешивая. Охлаждаем.
6. Остывший пирог поливаем сиропом, украшаем дольками лимона, посыпаем сахарной пудрой.
7. Приятного аппетита!
 (511x400, 45Kb)

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Рецепт лимонного пирога
Часть 2 - Торт "Графские развалины"


Метки:  

 Страницы: [1]