-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в УголЕчек

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Вкусно_Быстро_Недорого НЕ_ЖРАТЬ Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.06.2010
Записей: 423
Комментариев: 14
Написано: 436


Без заголовка

Среда, 16 Июня 2010 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Хвостики» по-быстрому



лук
перец
соль
трубочки вафельные
фарш
чеснок
яйца

читать далее

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения podborka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамка для фото - Мой зайчик

 

PSD | 1535x2126 | 300 dpi | 18,6 Mb
(Все слои отключены)

  

Скачать с LeTiTbit.net
Скачать с DepositFiles.com

 


Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Т-ежиная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

разукрашки

 (552x698, 89Kb)
 (552x698, 90Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения podborka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский праздник. Костюмы

 

Читать далее 


Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения podborka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскраски-обучалки

 

Читать далее 


Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения podborka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развивающие печатные игры для детей

 

Читать далее


Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения podborka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вырезаем сказку

 

Читать далее 


Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Ингредиенты:
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 2-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г
соль, перец
Вариант 1:
Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.
Перчим, солим по вкусу.
Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.
Сверху, на мясо, положить лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху мясо).
Сверху покройте слоем майонеза так, чтобы полностью закрыть лук и мясо.
Равномерно посыпать тертым сыром.
Ставьте в духовку. В зависимости от мощности духового шкафа, время приготовления составит от 20 до 50 минут (запекание в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут).
Можно украсить зеленью.
 (500x375, 86Kb)
Вариант 2
хороший свиной окорок (или телятины), нарезанный кубиками 5х5 см.
посолить, поперчить
выложить в стеклянную форму
сверху кольцами лук
грибы (шампиньоны свежие), нарезанные дольками
помидоры, тонко порезанными кольцами
обильно тертым сыром (особенно хорошо пармезан)
майонезом, слегка разбавленный водой для ровного слоя
В духоку на 200 градусов (для свинины 1 час, телятина 1,5)
Мясо нежное, запекается в собственном соку, не бывает пересушенным.
Помидоры можно не класть. При желании с картофелем - тонкими кружочками, первым, под мясо. В данном варианте: картофель получается очень вкусная, пропитываясь мясным соком

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киви пирог

 (373x456, 100Kb)
100гр сл масла
2 яйца
150мл кефира
100гр сахара
3ст л сгущенного молока
150гр муки
1ч л разрыхлителя
3-4 киви ( и 4 для украшения)
1 пакетик прозрачного желе
ваниль

Взбить масло с сахаром и сгущенкой, по одному ввести яйца
Затем добавить кефир, муку смешать с разрыхлителем и смешать с маслянной смесью, хорошо взбить
Киви почистить порезать мелким кубиком и смешать с тестом
Смазать форму маслом и выложить тесто
Выпекать при 180С 40мин

Можно просто посыпать сахарной пудрой, а можно как на фото выложить киви и залить желе*

* на упаковке есть инструкция как готовить*
Автор Dream
http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=11987.0

 (408x500, 94Kb)

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦИТРУСОВЫЕ С МЕДОМ

 (334x500, 65Kb)
1 апельсин
1 мандарин
1 лимон
6 ст. л. цветочного меда

Цитрусовые хорошенько помыть, при помощи щеточки. Залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Порезать, удалить косточки и измельчить в блендере.
Добавить жидкий мед, перемешать - готово) Хранить в холодильнике.
Кол-во меда лучше добавлять по вкусу и в зависимости от сорта цитрусовых горчинка может быть более или менее выражена.
Из данного количества ингредиентов у меня получилось 700 мл готового продукта, который
по TV рекомендовали принимать как дополнительное средство при лечении простуды или для профилактики оной.
Автор La Perla

http://jazzedcook.com/portal/forum/index.php?topic=1275.1020

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный торт

 (640x480, 74Kb)
Яблочный торт.

Сразу хочу сказать, что приведенное количество продуктов рассчитано на небольшой тортик. На тот торт, что на фотках, пошло полторы нормы продуктов. А крема хватит , не надо увеличивать норму.


Состав:
250г масла
2 яйца
0.5ст. сахара
3ст.л. сметаны
3ст.л. майонеза
1ч.л. соды ,погашенной
муки, чтобы тесто было мягким, не крутым, но и не жидким, его может тяжело будет раскатывать скалкой, поэтому я рекомендую его выложить в форму и рукой или ложкой ровнять по форме.

Крем:
1литр сметаны
2кг яблок
200-300гр масла
сахара на вкус, можно даже чтобы крем был чуть-чуть засладкий, капельку, потом вместе с коржами будет как раз нормально.
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожник с абрикосовым пюре

 (400x300, 20Kb)
Дорогие хозяюшки, выставляю еще один из моих любимых десертов.
Этот рецепт, я присмотрела в журнале «БУРДА». Я, правда, немного его переделала. Он очень простой в приготовлении, его может приготовить даже ребенок, и очень нежный.
Нам потребуется: 250 грамм песочного печенья (в оригинале сухари), 150 грамм сливочного масла, 500 грамм консервированных абрикосов, 500 грамм сырковой массы (в оригинале творог и 75 грамм сахарного песка), 500 мл сливок и 30 грамм желатина.
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык на сковородке (грузинская кухня)

134551 (400x300, 34 Kb)
Этот рецепт палочка-выручалочка в нашей семье. Готовится быстро, а получается очень вкусно, иногда даже вкуснее чем настоящий шашлык.

Нам понадобится:
Свинина 1 кг.
Лук 5 больших головок
Белое сухое вино 1 ст. (250 мл)
Соль, черный перец, растительное масло
Для украшения - зернышки граната или барбариса и колечки лука
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фальшивая «Нутелла»

 (400x307, 18Kb)
 (315x400, 20Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное печенье

Ммягкое, слегка влажноватое - и такие вкусное! Его можно испечь и с другими фруктами или даже овощами, которые есть под рукой, отличной заменой яблоку может послужить груша, банан, кабачок или морковь.
 (550x412, 41Kb)

Продукты примерно на 25 шт.:
(все отмеряла чайной чашкой)
1 неполная чашка (140 г ) - коричневого сахара (можно обычного)
0,5 чашки (100 г) -растопленного и остывшего сливочного масла
1 яйцо
1,5 чашки (200 г ) - муки
1 ч.л.- ванилина
0,3 ч. л. - соли
1 ч. л. - разрыхлителя
1 - среднее яблоко (150 г-очищенного)-потертого на крупную терку

-Нагреть духовку до 180 градусов. Противень смазать раст. маслом или накрыть бумагой для выпечки.
- Взбить миксером на средней скорости сахар с маслом,ванильным сахаром и яйцом в легкую, пышную массу.
Муку перемешать с солью и разрыхлителем и просеять в миску с яично-масляной массой. Перемешать, добавить яблоко и еще раз перемешать.
- Выкладывать тесто на противень чайной ложкой и затем слегка прижимать мокрой ложкой каждую печеньку.. Выпекать примерно 10-15 минут до золотисто-коричневатого цвета.
Возможно, эти печенюшки и не выглядят сногсшибательно, зато они такие своеобразные - мягкие, слегка влажноватые - и такие вкусные! Попробуйте
Автор: Mila55
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cookie/2280.html

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка Ленивица

Кто из нас не cталкивался с проблемой излишка картоффельного пюре? Вы нет? А я - очень часто! Спасаюсь таким способом
 (550x412, 31Kb)

Лук мелко шинкую, обжариваю на масле или маргарине, добавляю мясной фарш и притушиваю, но не до готовности. Соль, перец по вкусу. Начинка готова. Можно добавить обжаренные грибы, будет ещё вкусней.

Разогреваю пюре в микровелле, затем взбиваю миксером с 2 -3 яичками, добавляю соль, перец по вкусу. Готово!
Теперь беру стеклянную прямоугольную форму, хорошо смазываю её изнутри сливочным маслом, выкладываю половину пюре, затем фарш и прикрываю оставшейся половиной пюре. Пюре легко распределяется по поверхности, если макать лопатку в воду. Сверху наносим произвольный рисунок в виде волн.
Ставим в разогретую духовку минут на 15 - 20 при 200° С. В конце можно поставить функцию гриль минут на 5, чтоб образовалась аппетитная корочка.

Вот и всё! Можете сделать к запеканке любой полюбившийся вам соус, я делаю грибной!
 (550x412, 26Kb)

 (550x412, 33Kb)
Автор: mia
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/quiche/1093.html

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт виноградный.

 (525x700, 52Kb)
Корж:
1 пачка печенья "земляничное"
2-3 рождественских имбирных печенья
2 ст. ложки несквика
100 г. сливочного масла
50 г. тёмного шоколада

Суфле:
3 творожных данисимо с шоколадными шариками
желатин
виноград без косточек

Всё очень просто и быстро, из того, что было в холодильнике.
Для коржа перемолоть печенье, смешать с растопленным сивочным маслом, примять ко дну формы и в холодильник. Растопить шоколад, вылить на корж.
Замочить и растворить желатин, добавить в данисимо, вылить на корж. Покидать в даниссимо виноград, поставить в холодильник застывать. Вкусноооооо
Оля-ля
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=166279&...amp;postorder=asc&start=45

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спрятанное гнездо

 (400x300, 33Kb)
Обычной картофельной запеканкой с мясом никого не удивишь. А вот если «спрятать» в ней какой-нибудь секретик , то получится очень даже интересное блюдо. Например, мой сынуля при поедании "гнезда" испытал щенячий восторг , как будто его не кормили, как минимум неделю
Идея от @Natalka@ с Поваренка

Необходимые продукты:
700-800г мясного фарша ( у меня смешанный- свинина, говядина, кура в равных частях)
Грибы (по желанию)
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
8-10 средних картофелин
1 стакан сливок
2 ст.л. сливочного масла
6 яиц
100-150г сыра
Соль, черный перец, зелень по вкусу

1. Обжарить фарш с луком и чесноком. Если готовите с грибами, то добавить и их. Посолить, поперчить, добавить зелень.
2. Картофель отварить, воду слить. Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и сливки.
3. выкладываем в форму слоями:
обжаренный фарш
 (400x300, 52Kb)
картофельное пюре
 (400x300, 22Kb)
столовой ложкой делаем углубления для яиц
 (400x300, 26Kb)
вылить в углубления яйца, слегка посолить, поперчить
 (400x300, 27Kb)
посыпать сыром
 (400x300, 34Kb)
Выпекать в духовке (180 градусов) 20-30 минут
 (400x300, 31Kb)
Подавать порционно, чтобы "гнездо" было "спрятано"
Автор Ириshа
http://forum.say7.info/topic25200.html

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с сыром и ветчиной

 (400x300, 29Kb)
Нам понадобится:
1 кг. фарша
3 яйца
2 старые булочки
2 луковицы
2 ст. ложки горчицы
соль, перец, петрушка
4-6 шайб ветчины
4-6 шайб сыра (Гауда)
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 15 Июня 2010 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Maya_Toplu_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем брюле (крем карамель)

крем
брюле

читать далее


Поиск сообщений в УголЕчек
Страницы: 21 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь