Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Помидоры за месяц


Превосходный, проверенный рецепт помидоров, которые будут готовы уже через месяц. Уложенные на дно банок листья придадут помидорам остроты и пикантности. Очень важно добавить все компоненты, это залог изумительного вкуса. Приготовьте такие помидорчики для своих гостей.

-Укроп
- чеснок
- листья вишни
-листья смородины
-листья дуба.
- помидоры.

Затем на каждую 3-х литровую банку:
-1 чайная ложка лимонной кислоты без верха
-3 толченые таблетки аспирина
-100 гр. сахара
-60 гр. соли

На дно банок уложить промытые и перебранные листья. Затем сложить специи, плотно уложить помидоры. После этого помидоры залить холодной водой. Воду желательно брать бутылированную, или фильтрованную, но обязательно хорошо охлажденную предварительно.После этого закрыть полиэтиленовыми крышками. Оставить при комнатной температуре на ночь, затем переместить в подвал. Готово будет уже через месяц после заливки.