Цитата сообщения irisha2464 Кабачки "Праздничная фантазия"(МК от Елены Тюфекчи) !!!

Когда дома лежат кабачки, а Вы не знаете что из них приготовить — нужно включить фантазию и например приготовить вот такое бесподобно вкусное и красивое второе блюдо. Кабачки «Праздничная фантазия» обязательно понравятся Вам и Вашей семье и их даже можно приготовить на праздничный стол к приходу гостей. Давайте я покажу мастер-класс по их приготовлению. Состав: Кабачок (цуккини) крупный — 1 шт Фарш — 300-400 г Сыр — 100 г Яйцо — 1 шт Соль Перец Кетчуп — по желанию Майонез — по желанию Зелень Овощи для украшения Приготовление: Фарш смешать с мелко порезанным луком, вбить яйцо, посолить, поперчить и перемешать. Крупный кабачок (цуккини) нарезать на кружочки шириной в 1 см. Извлечь серединку, можно вырезать с помощью рюмочки. Колечки из кабачков посолить. Выложить кабачки на смазанный маслом противень. В серединку каждого колечка положить фарш. По желанию кабачки можно слегка смазать кетчупом и майонезом. Поставить в разогретую духовку и готовить до мягкости кабачков. Затем достать и сверху на каждый круглешок выложить потертый на терке сыр. Поставить обратно в духовку для расплавления сыра. Выложить на тарелку и с помощью овощей и зелени красиво украсить. Всем приятного аппетита!!! Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи источник: http://kuxaro4ka.ru