-–убрики

Ќј»¬ ”—Ќ≈…Ў»… ЎјЎЋџ  ¬ ƒ”’ќ¬ ≈... рецепт с пошаговым и фото...

¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 13:31 + в цитатник

 

ћ€со не отличить от пожаренного на мангале! √ости всегда спрашивают, где € жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
ѕриготовление элементарное, а м€со получаетс€ нежное, сочное, слегка поджаренное.
ќчень вкусно! ѕопробуйте! –екомендую!

—екреты приготовлени€ такого м€ска:
1. готовить надо в рукаве дл€ запекани€.
2. на луковой подушке. ѕричем лук должен быть маринованный. »менно он более всего и придает м€су вкус шашлыка.

»нгредиенты:
—винина
Ћук
—пеции

ѕриготовление

ћ€со лучше всего получаетс€ кусочками. я пробовала антрекоты - не так вкусно.

 усочки м€са отбить. я накрываю пищевой пленкой. ќтбиваю сильно. ѕотом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю.
 
«атем м€со складываю в миску, насыпаю специи дл€ шашлыка.ќдну лукавицу режу кусочками и с силой мну в миску с м€сом.
ќставл€ю мариноватьс€ часа на 2.
«а час до приготовлени€ отдельно от м€са мариную лук.
Ћук режу полукольцами. ¬ысыпаю в миску. «аливаю кип€тком. ¬ливаю 3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. ћожно еще влить лимонный сок.

»так, приступаем к основному приготовлению.

ƒуховку разогреваем.

Ќа противень € выкладываю бумагу дл€ запекани€. ќтрезаю рукав по длине чуть большей, чем сам противень. — одной стороны зав€зываю.

¬ рукав выкладываем лук. ќсторожно распредел€ем его по дну рукава.
—верху на лук выкладываем м€со. — маринованным луком не перемешиваем. «ав€зываем другой конец рукава. » делаем несколько проколов сверху в рукаве.
—тавим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. «ависит от духовки. ћ€со должно быть слегка поджаренным. ƒостаем и выкладываем на блюдо. Ћук получаетс€ тоже очень вкусным!
–убрики:    _ ” _ Ћ _ » _ Ќ _ ј _ – _ » _ я/рецепты —јћќ—“ќя“≈Ћ№Ќџ≈ блюда-лазань€, пицца, шашл
  _ ” _ Ћ _ » _ Ќ _ ј _ – _ » _ я/рецепты ћя—Ќџ≈


ѕроцитировано 1032 раз
ѕонравилось: 85 пользовател€м



«о€_≈сенко   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 14:18 (ссылка)
ЅќЋ№Ўќ≈ —ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SH_LA   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 14:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SH_LA   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 14:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ira889933   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 14:42 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
UstEK   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 17:00 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћинецка€_»рина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 17:12 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
€_“он€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 17:26 (ссылка)
—пасибо.ѕопробуем.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
weradili   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 17:39 (ссылка)
—пасибо,хороший рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Malenaru   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 19:00 (ссылка)
—пасибо, об€зательно попробуем - 8 марта гр€дет - чем не повод полакомитьс€ шашлычком!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_јлександровна   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 19:12 (ссылка)
ќ! “акой рецепт € ещЄ не встречала. —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tia_Karera   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 20:13 (ссылка)
!
146 (500x375, 332Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nadezhdalin   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћарта 2012 г. 22:23 (ссылка)
Ўашлычка как хочетс€! ))) ѕопробуем!
58840962_3a96018baf8b (500x375, 91Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћарта 2012 г. 05:45 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
solaris50   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћарта 2012 г. 06:21 (ссылка)
—пасибо за чудесный рецепт!ќб€зательно попробую приготовить!:give_rose
0_6be01_ac34b3cf_M (300x225, 71Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јгафь€_Ћыкова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћарта 2012 г. 09:15 (ссылка)
«апахло майскими праздниками!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аћа–а_“ј–јЌ№жина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћарта 2012 г. 10:15 (ссылка)
¬кусненько!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
alenalan   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћарта 2012 г. 10:55 (ссылка)
—пасибо! “ак аппетитно! ќб€зательно попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√ваздичка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћарта 2012 г. 11:25 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!!јж слюнки потекли от одного представлени€!!!!ј запах!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
valentina_shcherbakova   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћарта 2012 г. 11:38 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_Ќазарова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћарта 2012 г. 14:19 (ссылка)
—пасибо. Ќадо приготовить к празднику.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒарина1010   обратитьс€ по имени ќтлично! ѕонедельник, 05 ћарта 2012 г. 16:54 (ссылка)
—пасибо! “о что надо,попробуем!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lana-moon   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 11:22 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћарчик_«латки   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 17:03 (ссылка)
јппетитный рецептик!!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
fishkairiska   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 ћарта 2012 г. 21:36 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ксени€_1   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 01 јпрел€ 2012 г. 23:18 (ссылка)
ƒобрый день! я когда-то цитировала у ¬ас этот рецепт. “еперь приготовила.ƒелюсь впечатлени€ми.ћ€са необычайно вкусное. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 опушка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 ћа€ 2012 г. 17:29 (ссылка)
милена70, спасибо. ”же хочу!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_—кр€бина   обратитьс€ по имени —реда, 14 январ€ 2015 г. 09:38 (ссылка)
—пасибо, сегодн€ и попробую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку