-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в катышок

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћы_на_диете

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.05.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 778

 омментарии (0)

 ак ускорить обмен веществ 6 золотых правил!

ƒневник

—уббота, 26 ‘еврал€ 2011 г. 20:55 + в цитатник
1. «автракать! «автракать нужно об€зательно и желательно кашами, а вот заканчивать день желательно белками и клетчаткой. “ак как с 12 до 14 часов пик скорости сжигани€ калорий, до 16.00 энерги€ тратитс€, после 16.00 организм запасает энергию.

2. ѕить воду натощак! — утра у ¬ас на тумбочке об€зательно должен сто€ть стакан с водой налитый с вечера. Ќе поднима€сь с кровати выпиваете стакан, делаете дыхательную гимнастику (у себ€ в блоге € уже писала как еЄ делать) и с отличным настроением поднимаемс€ с кроватки))))))) ≈сли у ¬ас нет перечисленных в скобках проблем со стулом ( стул не ежедневный, стул не однофазный, тужитесь, долго ждете стул сид€ на унитазе, рези и боли в животе) то с утра попросите что бы ¬ам принесли в постель или гор€чую воду или гор€чий зелЄный чай, это очень ускорит обмен. ≈сли всЄ же задержки стула есть то вода комнатной температуры как нельз€ кстати нам подойдЄт.

3. ћинимальное количество выпитой воды не должно быть менее 2 литров в день! ¬ода важнее чем еда, мы на 70-80% состоим из воды и что-бы все системы и органы работали в правильном режиме нам необходимо выпивать не менее 2 литров чистой не кип€чЄной воды в день. ¬оду надо пить за 30 минут до еды и не менее чем через 30 минут после еды. ѕосле 19.00 разрешаетс€ только один стакан (250 мл) жидкости.

4. ¬ ¬ашем рационе всегда должен присутствовать белок! ƒоказано что дл€ переваривани€ белка затрачиваетс€ очень много энергии и что бы его переварить организму над этим надо трудитьс€ от 2-ух до 8-ми часов. ѕлюс белок это питание дл€ мышц. ј что-бы место потер€нного жира не пустовало нам надо его заполнить мышцами, что бы не было провисани€ кожи, ведь никому не хочетс€ выгл€деть старой бабушкой в свои молодые годы.

5. ¬ период ¬ашего похудани€ всегда должны присутствовать физические упражнени€! Ќагрузка должна быть средн€€ или ниже средней.

6. —он не менее 8 часов! »звестно что во врем€ сна у нас вырабатываетс€ гормон который помогает нам похудеть, он активно вырабатываетс€ с 23.00 до 2.00.

7. —екс. ))))))))) ну тут говорить нечего)))))))))))

8. —ауна, бан€, душ Ўарко и прочие SPA-процедуры. ћинимум 2 раза в неделю. ≈сли есть возможность прин€ть сероводородные ванны, то это будет просто шикарно. ≈щЄ нам посоветовали скипидарные ванны, да и приЄм любых ванн не должен превышать 15 минут. температура воды должна быть 38-40 градусов. я уже писала блог про спа в домашних услови€м, можете некоторые рецептики посмотреть там.

6. —олнечные и воздушные ванны. ѕодойдЄт так же сол€рий (терапевтические дозы 3-4 минуты) в холодное врем€ года, если нет возможности выехать отдохнуть туда где круглый год солнце. —пать желательно голышом и на постельном белье из х/б с приоткрытой форточкой, так будет подт€гиватьс€ кожа.

ћетки:  
 омментарии (2)

диета дл€ ленивых

ƒневник

—уббота, 19 ‘еврал€ 2011 г. 14:21 + в цитатник
Ќе секрет, что женщины начинают приводить себ€ в пор€док и задумываютс€ над очередной диетой перед наступлением лета, а также накануне важного меропри€ти€. —егодн€ мы расскажем вам об одной диете, котора€ помогла уже многим женщинам избавитьс€ от лишних килограммов.

ѕроблемы с весом, возникающие у женщин, по€вл€ютс€ именно потому, что мало кто из них счел важным придерживатьс€ принципов правильного питани€ и после диеты.  ак правило, дамы готовы ист€зать себ€ запретами только тот срок, который предусмотрен диетой, а дальше происходит Ђпраздник животаї. ћало кто задумываетс€ над тем, что идеальна€ диета та, которой можно придерживатьс€ всю жизнь, а не только предполагаемый срок.

ƒиету, о которой мы сейчас расскажем, после потери килограммов, можно немного дополнить и сделать привычной дл€ каждодневного рациона. »так, диета предполагает дробное п€тиразовое питание через каждые два часа-три часа. Ёто уже радует, так как нам известно, что питатьс€ часто и понемногу Ч рекомендаци€ всех диетологов. ј теперь перейдем непосредственно к предлагаемому рациону питани€.

»так, проснувшись утром, вам, дл€ начала, необходимо выпить стакан воды, а затем сварить себе кофе и выпить его, заеда€ одним квадратиком черного шоколада. Ётот пункт можно изменить, так как все же завтрак должен занимать свое законное место. ѕоэтому вы можете сварить немного овс€ной каши на воде.

„ерез два часа вам рекомендуетс€ съесть одно вареное €йцо, а затем апельсин, €блоко или мандарин на выбор.

≈ще через два часа придет врем€ обеда.  аждый день вы можете варьировать блюда, но главное, вам необходимо съедать сто п€тьдес€т граммов вареного м€са или рыбы и такое же количество овощного салата, заправленного оливковым маслом. Ќо вы также можете тушить, готовить на пару или же запекать овощи. ¬ общем-то, это необходимо дл€ того, чтобы разнообразить свой рацион питани€.

—ледующий прием пищи состоит из тридцати граммов сыра и одного апельсина или €блока. ¬место сыра вы можете выбрать сто граммов творога.

„ерез два часа выпейте стакан кефира.

ѕохудеть на такой диете вполне реально. »звестны случаи, когда за полтора мес€ца женщинам удавалось "полегчать" на п€тнадцать килограммов. √лавное, не забывать о том, что в течение дн€ вам следует выпивать два литра воды. „тобы употребить такое количество воды каждый день, между приемами пищи старайтесь выпивать по два ее стакана.

 онечно, вопрос о том, как похудеть, далеко не праздный, а потому кажда€ дама может найти свой вариант, который следует согласовать со специалистом.
» все же цель вполне достижима, главным условием дл€ этого €вл€етс€, конечно же, большое желание, а все остальное, как говоритс€, приложитс€!

ћетки:  
 омментарии (0)

ƒев€ть простых уловок, чтобы меньше есть

ƒневник

„етверг, 04 Ќо€бр€ 2010 г. 21:37 + в цитатник
ќриентируйтесь на количество калорий, а не на удовольствие от пищи

—ара ’аан (диетолог),

Ќиколь Ќиколс (инструктор по здоровому образу жизни)

ѕланы (например, похудеть) и их реализаци€ (например, контролировать количество съеденного) Ц две абсолютно разные вещи. Ќо говорить о выборе между здоровым питанием и ограничением в питании не всегда верно.

Ќа то, что именно и как мы едим, вли€ет множество самых разнообразных факторов: обстановка, количество потребл€емой пищи, сила голода, психологическа€ вовлеченность в процесс еды, скорость поглощени€ пищи, эмоциональное состо€ние. Ётот список можно продолжать до бесконечности.

’ороша€ новость состоит в том, что вы можете сами контролировать многие из этих моментов Ц достаточно лишь сосредоточить на них свое внимание, пока они не преврат€тс€ в привычку.

¬от 9 опробованных способов, которые помогут меньше есть и, заодно, контролировать калорийность пищи. —о временем все эти приемы станут вашей Ђвторой натуройї, и вам не будет равных на пути формировани€ стройной фигуры.

1. ≈шьте медленно

¬ы любите нюхать цветы? ј как насчет того, чтобы насладитьс€ запахом блюд, которые вы едите? Ќе торопитесь и получайте удовольствие от окружающего мира, в том числе и от пищи. ќбраща€ внимание на каждый кусок, который собираетесь съесть, вы постепенно перейдете к осознанному питанию, а значит Ц снизите калорийность рациона, сумеете различить истинный и эмоциональный голод, а еще научитесь дифференцировать чувство сытости.

¬ результате вы больше никогда не станете бездумно подчищать тарелку, чтобы потом долго жалеть о соде€нном. —покойна€ обстановка во врем€ еды приведет к более тщательному пережевыванию пищи, что, в свою очередь, полезно дл€ пищеварени€. Ќо, чтобы научитьс€ питатьс€ осознанно, необходимо немного потренироватьс€. Ўум и суета нашей повседневной жизни не отпускают ни на минуту. »ногда необходимо приложить усилие, чтобы сосредоточитьс€ на еде и осознать, что вы насытились. ƒо того как привычка сформируетс€, организуйте себе напоминание, которое будет перед глазами во врем€ приема пищи, например, записку с мотивацией на обеденном столе.

–” ќ¬ќƒ—“¬ќ   ƒ≈…—“¬»ё

”становите таймер. Ќачните с хронометража времени, затраченного на еду. ¬ы можете удивитьс€, внезапно обнаружив, что съедаете завтрак или обед перед компьютером за 5-10 минут. ѕостепенно доведите врем€ приема пищи как минимум до 20 минут.

2. »спользуйте более маленькие емкости дл€ пищи

ѕравду говор€т, что глазами можно съест все.  ак показали недавние исследовани€, если люди пользуютс€ большими тарелками и к тому же сами накладывают себе еду, они действительно съедают больше. ¬ ходе одного из исследований, результаты которого были опубликованы в Ђјмериканском журнале профилактической медициныї (American Journal of Preventive Medicine), 85 испытуемым предложили съесть вазочку мороженного. ѕри этом все вазочки и ложки были разного размера. ”ченые вы€снили, что участники эксперимента, которым досталась более объемна€ посуда, съели мороженого на 31% больше. ≈сли мороженое накладывали большими ложками, то в тарелке оказывалось на 14,5% больше десерта. ѕоэтому, хот€ тарелки большого размера и смотр€тс€ красиво, приберегите их дл€ особых случаев. ѕомните, как только вы видите большую емкость, вам естественно захочетс€ наполнить ее!

–” ќ¬ќƒ—“¬ќ   ƒ≈…—“¬»ё:

Ќа каждый день пользуйтесь десертными тарелками Ц так вы съедите меньше. ≈сли ваши столовые приборы слишком велики, может, пришло врем€ дл€ новой посуды, котора€ не станет преп€тствием на пути к стройности.

3. ≈шьте маленькими порци€ми

 ак часто вы едите крекеры и чипсы пр€мо из большого пакета? Ќо разве возможно отследить, сколько вы съедаете, не отмер€€ количества пищи? »менно поэтому никогда нельз€ есть что-либо из больших упаковок. „тобы контролировать калорийность, необходимо использовать мерные чашки и маленькие емкости (см. пункт 2). ѕочему? ѕотому что, когда перед вами бездонный пакет с чем-нибудь вкусным, слишком легко съесть лишнее.

–” ќ¬ќƒ—“¬ќ   ƒ≈…—“¬»ё:

¬место того, чтобы например, на вечеринке есть закуски с общего блюда, отложите себе порцию на маленькую тарелку, а потом просто отойдите от стола (или уберите упаковку с глаз долой, если вы едите дома) и наслаждайтесь каждым куском (см. пункт 1).

4. «найте свои слабости

” всех из нас есть пищевые слабости. Ёто продукты, в которых мы не в состо€нии себе отказать, которые мы едим, даже не испытыва€ голода, и о которых думаем, даже если их нет в поле нашего зрени€. ѕервый шаг к освобождению Ц осознание своей зависимости. Ќайдите врем€ подумать, что именно €вл€етс€ дл€ вас такой Ђпищевой ловушкойї, тогда можно будет принимать меры, дабы избежать соблазна (может сделать так, чтобы любимое блюдо просто не попадалась на глаза в течение дн€ или довольствоватьс€ лишь маленькой его порцией).

–” ќ¬ќƒ—“¬ќ   ƒ≈…—“¬»ё:

—оставьте список особо прит€гательных продуктов и мест, где вы можете встретить их. ѕродумайте, как Ђне оказатьс€ в ненужном месте в ненужное врем€ї, например, избегайте прилавка со сладост€ми в магазине или постарайтесь не встречатьс€ лишний раз с коллегой, который имеет обыкновение угощать вас пончиками. “вердо следуйте своему плану до тех пор, пока не перестанете реагировать на Ђраздражительї.

5. ¬едите дневник питани€

—амый лучший инструмент похудени€ Ц дневник питани€. Ёто подтвердили и ученые. —огласно результатам исследовани€, о котором сообщаетс€ в Ђјмериканском журнале профилактической медициныї (American Journal of Preventive Medicine), у испытуемых, которые вели пищевой дневник, потер€ веса оказалась в 2 раза больше, чем у контрольной группы. «апись продуктов, которые вы съедаете в течение дн€, заставл€ет внимательнее относитс€ к еде и побуждает планировать свой рацион. “аким образом, вы более осмысленно подходите к своему питанию и ограничиваете его калорийность. ¬ести записи можно на маленьких листочках-стикерах или в небольшом блокноте, который легко умещаетс€ в сумочке.

–” ќ¬ќƒ—“¬ќ   ƒ≈…—“¬»ё:

≈сли вы еще не ведете дневник питани€, начните делать это пр€мо сейчас. ƒаже если вы не хотите указывать калорийность, жирность или количество углеводов, достаточно составить простой список потребл€емых продуктов. Ќе забудьте записать также напитки, соусы, приправы и другие вкусовые добавки. »менно в них и могут скрыватьс€ лишние калории.

6. —очетайте продукты в правильной пропорции

Ѕольшинство блюд, подаваемых в ресторанах, да и тех, которые мы едим дома, Ђорганизованої неправильно.  ак правило, это, к примеру, большие порции м€са и очень мало (если они вообще есть) овощей. ≈сли овощи присутствуют в вашем рационе только в качестве гарнира, скорее всего вы потребл€ете много лишних калорий, что отнюдь не способствует сбросу веса. —очетайте продукты питани€ в правильной пропорции.

–” ќ¬ќƒ—“¬ќ   ƒ≈…—“¬»ё:

ѕоловину вашей тарелки должны занимать полезные дл€ здоровь€ овощи, четверть Ц постные белки и еще четверть Ц цельнозерновые продукты. “ака€ Ђконструкци€ї блюда автоматически визуально увеличит порцию, а низкокалорийные овощи обеспечат организм клетчаткой, витаминами и минералами, которые укреп€т ваше здоровье.  роме того, таким образом вы сможете контролировать чрезмерное потребление крахмала и белков. Ќо помните, даже при правильном наполнении размер тарелки все равно должен быть разумным.

7. «апасайтесь белками

 ак показывают исследовани€, белки играют ключевую роль в регулировании аппетита. “от, кто систематически потребл€ет белки, набирает меньше килограммов после похудени€, да и сами результаты борьбы с лишним весом у них более впечатл€ющие. Ѕелки вызывают чувство насыщени€, поскольку дольше перевариваютс€. ≈сли вы пренебрегаете белковыми продуктами, голодные боли застав€т вас переедать. ѕоэтому пусть у вас войдет в привычку потребление белка с каждой трапезой.

–” ќ¬ќƒ—“¬ќ   ƒ≈…—“¬»ё:

ѕотребл€йте Ђнежирныеї белки: бобы, €ичные белки, постное м€со, низкожирные молочные продукты (творог, йогурт, сыр и молоко) Ц все это способствует укреплению мышечной ткани и не содержит жиров.

8. ≈шьте половину порции

ѕорции, подаваемые в большинстве ресторанов, весьма способствуют перееданию.  онечно, мы хотим получить за свои деньги как можно больше продуктов, но слишком часто приходитс€ расплачиватьс€ за это своим здоровьем. ќбед в каком-нибудь кафе может стоить вам более 1200 ккалорий. » это даже без десерта! ≈сли вы и имеет благое намерение съесть половину порции, остановитьс€ будет весьма трудно, как и пон€ть, когда пришла пора отложить вилку, особенно, если во врем€ еды вы еще и общаетесь с кем-нибудь.

–” ќ¬ќƒ—“¬ќ   ƒ≈…—“¬»ё:

—делайте еще один шаг на пути своих благих намерений. ѕопросите официанта организовать полпорции заказанного блюда Ђна выносї еще до того, как оно окажетс€ у вас на столе. “ак вы не только съедите намеченную половину, но у вас останетс€ еще одна небольша€ порци€ назавтра. ѕусть это станет вашим Ђстоп-сигналомї на пути к перееданию (см. пункт 3), ведь большинство людей не имеет привычки есть из пакетов с остатками еды пр€мо в ресторане.

9. ќб€зательно завтракайте

—уществует поговорка Ђ«автрак съешь самЕї. ”ченые установили, что люди, которые не пренебрегают завтраком, имеют меньший »ћ“ (индекс массы тела), и не только потребл€ют меньше калорий, но и ед€т в течение дн€ гораздо меньше. ¬едь те, кто Ђзар€жаетс€ї завтраком, не испытывают такого острого чувство голода как те, кто, пропустив утренний прием пищи, пытаютс€ добрать недостающую энергию с помощью дополнительных калорий. ѕривычка завтракать Ц действительно признак здорового образа жизни и важна€ составл€юща€ программы достижени€ здорового веса.

–” ќ¬ќƒ—“¬ќ   ƒ≈…—“¬»ё:

ћногие люди просто не могут ничего есть по утрам. Ќачните с малого. — помощью простых и здоровых продуктов дл€ завтрака вы действительно сможете научить свой организм испытывать Ђутренний голодї и наслаждатьс€ утренней трапезой.

ѕользу€сь всеми вышеприведенными советами, вы в и огл€нутьс€ не успеете, как лишний вес начнет уходитьЕ
–убрики:  правильное питание

ћетки:  
 омментарии (0)

похудение

ƒневник

ѕонедельник, 01 Ќо€бр€ 2010 г. 22:33 + в цитатник
ѕрощай, аппетит!
—ократите количество калорий в рационе, и вы об€зательно похудеете. «вучит просто, не правда ли? ¬от только есть одна проблема: ваш желудок начнет бурно протестовать против такого нововведени€, посыла€ голодные сигналы до тех пор, пока вы, наконец, не сдадитесь и как следует не наедитесь. ѕроисходит это потому, что организм реагирует на ограничение еды как на возможную голодную смерть, даже если вы делаете это специально, и начинает усиленно производить гормон голода грелин, чтобы всеми силами заставить вас поесть. Ќо то, что наш организм биологически сопротивл€етс€ похудению, вовсе не значит, что сбросить вес невозможно. Ќужно только постаратьс€ обмануть желудок и мозг.

«апасайтесь белками

ƒиетологи обожают постное м€со (без кожи и жира), и неспроста. ќно способствует длительной сытости лучше, чем другие продукты, поскольку организму нужно больше времени, чтобы его переварить и усвоить. Ќо важно не только то, что вы едите, но и когда вы едите. ”потребление нежирных белков на завтрак (отварной индейки, €ичных белков, обезжиренного творога) обеспечит сытость на более длительное врем€, чем если бы вы съели все это в другое врем€ суток. ѕостарайтесь съесть хот€ бы 30 граммов белкового продукта на завтрак, и тогда вы не только обойдетесь меньшим числом калорий, но и забудете о перекусах до самого обеда.


Ќе пренебрегайте картошкой

ѕрин€то считать, что от картофел€ полнеют, но это зависит только от способа его приготовлени€.  рахмалы, наход€щиес€ в картошке, очень хорошо подавл€ют аппетит. Ёто особый вид крахмалов, который сопротивл€етс€ пищеварительным энзимам. ѕоскольку картошке требуетс€ долгое врем€, чтобы усвоитьс€, она дольше находитс€ в желудке и кишечнике, отсрочива€ чувство голода. „тобы подавить будущие голодные позывы, съешьте на обед запеченную или отварную картофелину (примерно 100 калорий). ≈ще лучше съесть салат из отварного картофел€, заправленный капелькой уксуса и соевого соуса вместо майонеза Ц охлажденный картофель отсрочивает чувство голода еще больше.


Ќе отказывайтесь от жиров

ѕолный отказ от жиров может парадоксальным образом саботировать диету. ќтсутствие жиров в ежедневном рационе не только отрицательным образом скажетс€ на вашей красоте (кожа потер€ет свежесть и эластичность, по€в€тс€ морщинки), но и замедлит похудение. ¬едь, к примеру, олеинова€ кислота, содержаща€с€ в оливковом масле, орехах и авокадо, способна успокаивать голод. ¬о врем€ пищеварительного процесса она преобразуетс€ в вещество, подавл€ющее голодные сигналы желудка в мозг. ѕросто следите за качеством и количеством употребл€емых жиров. Ёто должны быть только ненасыщенные жиры из растительных масел, рыбы, орехов, семечек, авокадо. » их калорийность не должна превышать 20% от общего рациона (это составл€ет примерно 2 столовые ложки растительного масла, 30 граммов орехов и четвертинку авокадо вместе вз€тые).


Ѕудьте физически активны

ѕарадоксально, но после интенсивных тренировок люди обычно чувствуют не голод, а сытость. » это закономерно, ведь зан€ти€ спортом помогают не только сжечь больше калорий, но и меньше их потребл€ть. ≈сли вы после тренировок чувствуете голод, значит, что-то вы делаете не правильно. „асова€ кардиотренировка, например, может отсрочить чувство голода до двух часов. ѕроисходит это потому, что интенсивные нагрузки снижают в организме уровень грелина и повышают уровень гормонов, подавл€ющих аппетит. „тобы максимизировать этот эффект, полезно проводить тренировку с интервалами (когда сери€ интенсивных нагрузок смен€етс€ коротким периодом отдыха).


≈шьте больше овощей и фруктов

ќвощи и фрукты при небольшой калорийности содержат много клетчатки, заполн€ющей желудок и подавл€ющей чувство голода.  роме того, некоторые фрукты помогают похудению. “ак, например, грейпфрут, съеденный после еды, понижает уровень инсулина, гормона, который регулирует уровень сахара в крови и обмен веществ.


∆уйте-жуйте!

»сследовани€ американских ученых доказали, что жевание по утрам после завтрака жевательной резинки в течение одного часа помогало люд€м употребл€ть в течение всего дн€ в среднем на 67 калорий меньше. Ёто может объ€сн€тьс€ тем, что жевание стимулирует нервные окончани€ мышц челюсти, которые св€заны с отделом мозга, отвечающим за сытость. ѕоэтому даже пустое жевание (но только не на голодный желудок) помогает поддерживать иллюзию сытости.  стати, сам процесс жевани€ сжигает 11 калорий за час Ц все лучше, чем ничего!


Ќаслаждайтесь ароматами

«апах пищи тоже может обмануть мозг, послав ему сигнал о сытости. Ётот эффект хорошо знаком хоз€йкам: после нескольких часов, проведенных у плиты за готовкой пищи, есть, как правило, совсем не хочетс€. ќдно из исследований американских ученых-нейрологов показало: люди, которые на прот€жении дн€ через каждые два часа вдыхали в течение нескольких минут запах перечной м€ты, за неделю потребл€ли на 2700 калорий меньше Ц а ведь это почти полкило сброшенного веса. ѕохожим эффектом обладают запахи банана, зеленого €блока, ванили и некоторых других продуктов. » чем чаще вы дышите этими ароматами, тем больше будет потер€ веса. ћожно, например, зажечь свечи с ароматом этих продуктов (кстати, искусственные добавки с этими ароматами действуют не хуже, чем натуральный продукт) или аромалампу с эфирными маслами. ј можно нюхать и натуральный продукт Ц правой ноздрей, чтобы активировать нужное полушарие мозга, ответственное за эмоции, пам€ть и выработку гормонов. Ёто поможет снизить не только аппетит, но и стресс.

¬ общем же при выборе пищи нужно руководствоватьс€ простым правилом: чем больше в пище клетчатки, воды или белка, тем она сытнее. ¬ыбирайте более сытную пищу, и вам не придетс€ испытывать во врем€ похудени€ муки голода. ¬ам может даже показатьс€, что вы вообще не худеете, но весы убед€т вас в обратном.
јвтор: ћарина јль-–абаки
–убрики:  правильное питание

ћетки:  
 омментарии (0)

диеты, худеем вместе

ƒневник

—уббота, 02 ќкт€бр€ 2010 г. 10:48 + в цитатник
Ђ» никуда, никуда мне не детьс€ от этого?..ї
¬ы не сидите на диете врем€ от времени, вы Ђна нейї живете. ¬ спортзале вас знают как завсегдата€, дома Ц полный арсенал гантелей, ут€желителей и прочих атрибутов борьбы за подт€нутость. “ем не менее стройность форм остаетс€ столь же недоступной, как пресловута€ морковка перед носом ослика. ћожет быть, достичь желаемого вам мешаютЕ

»злишний фанатизм

Ћюба€ из нас, затева€ борьбу с лишним весом, хочет добитьс€ результата как можно более быстрого и очевидного. ѕарадокс, но принцип Ђменьше ешь Ц меньше весишьї чаще всего и становитс€ причиной неудачи. ѕоскольку резкое ограничение в питательных веществах лишь на начальном этапе может порадовать цифрами на весах, а далее Ц одно разочарование. ќрганизм перейдет в режим экономии и начнет, наоборот, Ђделать запасыї.   тому же, настроившись на идеальное выполнение намеченной программы, вы, скорее всего, бросите ее при малейшем отступлении от правил: Ђ  чему продолжать, если уже все пошло не такЕї


 омментарий диетолога

«алог успеха любой диеты Ц насколько комфортно вы будете себ€ чувствовать при ее соблюдении. ≈стественно, у всех разные режим дн€, привычки, поэтому кому-то подойдет раздельное питание, кому-то дробное и т.п. √лавное Ц чтобы выбранный режим отвечал трем требовани€м. ѕервое Ц был полноценным (то есть из него не исключались ни белки, ни углеводы, ни даже жиры!), второе Ц по калорийности не превышал 1500 ккал, и третье Ц соблюдалс€ посто€нно, а не от случа€ к случаю. ѕоэтому не будет ничего страшного, если вы, прежде чем определитьс€ с диетой, Ђпрорепетируетеї выбранные варианты хот€ бы по два дн€. ќстановившись на одном из вариантов, соблюдайте его, но без лишнего фанатизма. ≈сли, к примеру, вы съедите калорийный десерт на празднике, то не стоит рубить с плеча: Ђјх, теперь уже все равно, можно есть все подр€д, не задумыва€сьї. ¬р€д ли это как-то отразитс€ на фигуре при условии, что не войдет в систему. ѕомните: совершенства не существует!



¬ечерний или ночной аппетит

ЂЌе есть после 18-00ї - один из самых попул€рных запретов, но при этом, надо сказать, и один из самых условных. ¬едь легкий ужин, скажем, в 19.00 или даже около 20.00 никому не навредит. ј при условии 8-часового рабочего дн€ он и вовсе необходим. ќднако последующие за ним чаепити€ с чем-нибудь вкусненьким (каким бы незначительным оно не казалось) не впишутс€ ни в одну диетическую систему питани€, не говор€ уже о ночных похождени€х к холодильнику. “ака€ привычка сведет на нет все ваши усили€ в борьбе с лишним весом, даже если в течение дн€ вы будете неукоснительно следовать всем правилам диеты.

 омментарий диетолога

„тобы побороть вечерний аппетит, в первую очередь важно вы€вить его причину. ј это, как показывает практика, вовсе не истинный голод. Ќа самом деле питательных веществ в организме еще предостаточно, а желание что-нибудь пожевать исходит из нашей головы. »збавитьс€ от нав€зчивой мысли о еде поможет отвлекающа€ методика Ђ¬есыї. ѕеред тем как приступить к ней, приготовьте полстакана теплой воды. «атем сконцентрируйте внимание на ощущени€х, св€занных с желанием перекусить: у вас Ђсосет под ложечкойї, а, может быть, выдел€етс€ слюна или по€вл€етс€ напр€жение в пищеводе. “еперь выт€ните перед собой ладони и выберите одну из них дл€ того, чтобы мысленно переместить все ощущени€, св€занные с желанием поесть. ѕереместите.  репко сожмите эту ладонь в кулак и держите свое желание поесть. ƒалее сосредоточьтесь на желании похудеть: представьте, как будете выгл€деть, как вам будет легко и комфортно. ћысленно положите все это на другую ладонь и бережно с любовью удерживайте. «атем со словами: ЂЁто мо€ сегодн€шн€€ победа.  ака€ же € молодец!ї - потрите одну ладонь о другую, после чего маленькими глотками выпейте приготовленную воду. ∆елание поесть пропадает. ∆елудок расслабл€етс€. ¬ таком состо€нии можно уже и попытатьс€ проанализировать, что €вл€етс€ причиной ложного аппетита Ц недостаток каких-то эмоций, тревога или, может, скука.


ќднобокий подход

—колько бы ни говорили, что правильное питание и спорт неотделимы друг от друга в борьбе с лишним весом, многие по-прежнему считают, что их случай Ц исключение. Ђ«ачем ограничивать себ€ в чем-то, если € несколько раз в неделю ударно тружусь в спортзалеЕї, Ђѕри соблюдении диеты питательных веществ Ђпро запасї и так не останетс€, поэтому физические нагрузки необ€зательныї - не узнаете ли вы среди этих свои мысли? ¬ случае положительного ответа имейте в виду, что такой подход не станет дл€ вас помощником на пути к стройной фигуре. ¬едь что такое нормальный вес? Ёто гармони€ в теле, это работа всего организма как отлаженного механизма. » чтобы ее наладить, нужно подкорректировать не только какую-то часть своего образа жизни, а всЄ в целом. —юда входит и то, что мы едим, и сколько двигаемс€, как проводим досуг, сколько спим.

 омментарий диетолога

Ёто только на первый взгл€д кажетс€, что изменить (или хот€ бы подкорректировать) свой образ жизни ради одной лишь цели Ц избавитьс€ от лишних килограммов Ц очень сложно. ¬се целиком и полностью зависит от вашего настроени€.  онечно, если думать: Ђя должнаЕї, Ђя об€занаЕї, ЂЁто мой последний шансЕї, то подсознательно вы всеми силами будете сопротивл€тьс€ намеченному курсу. ј как только начнете думать о предсто€щих изменени€х как о чем-нибудь при€тном, о том, что поможет чувствовать себ€ лучше, что будет приносить радость, а организму облегчение, дело сразу пойдет легче. ќтноситесь к физической нагрузке, новому режиму питани€ и отдыха не как к об€занности, а как к ѕ–ј¬”: Ђя могу себе позволить вечером расслабитьс€ в спортзале и избавить свое тело от оцепенени€Еї, Ђя имею полное право съесть легкий, при этом очень вкусный и полезный обед, после которого не буду чувствовать т€жесть и не Ђвпаду в сп€чкуїЕї, Ђя не буду тратить свой вечерний досуг на просмотр телепередач, потому что хочу выполнить некоторые домашние дела и на выходные отправитьс€ за городЕї


ќтвлекающий фактор

Ђ акова примерна€ калорийность вашего ежедневного рациона?ї - лишь 40% из тех, кто следит (!) за своим питанием, отвечают на этот вопрос верно. ќстальные говор€т о цифрах меньших, чем есть на самом деле, причем неумышленно. ѕросто они учитывают только основные приемы пищи, а о дополнительных забывают.  азалось бы, какую роль может сыграть печенье, съеденное перед обедом, или лишний бутерброд. Ќо, к сожалению, мы не осознаем, как быстро накапливаютс€ калории. ≈сли сложить среднюю калорийность таких Ђнесанкционированныхї перекусов, то может получитьс€ цифра, практически равна€ учтенным калори€м!

 омментарий диетолога

 ак показывает практика, мы склонны употребл€ть лишние ненужные дл€ организма продукты, когда увлечены чем-то. —амые мощные отвлекающие факторы надо Ђзнать в лицої. Ёто прежде всего:

* приготовление еды: во врем€ сн€ти€ проб с пищи мы не осознаем, что это уже, собственно, еда, а потому не учитываем и калорийность.

* кормление детей: мы показываем Ђпримерї, демонстрируем, кака€ вкусна€ кашка, в конечном итоге доедаем за ребенком. ј после этого съедаем еще и свою положенную порцию.

* просмотр телепередач: наше внимание полностью направлено на голубой экран. ѕри этом вспомнить, сколько съедено, что именно и каково это было на вкус, бывает сложно.

* посиделки с друзь€ми: в при€тной атмосфере дружеской компании мы настолько увлекаемс€ застольной беседой, что мало обращаем внимани€ на еду и пропускаем момент насыщени€, продолжа€ есть по инерции.

* научитьс€ контролировать и учитывать все, что было съедено за день, дл€ некоторых бывает сложно. ј потому хот€ бы на первых порах возьмите за правило вести Ђдневник калорийностиї. “ак вы вы€сните и самые Ђкритическиеї дл€ своего аппетита моменты, чтобы впоследствии в это врем€ быть особенно внимательными.
јвтор: ќльга Ќаконечна€
–убрики:  правильное питание

ћетки:  
 омментарии (0)

вода - помощник дл€ худеющих

ƒневник

„етверг, 30 —ент€бр€ 2010 г. 18:38 + в цитатник
art_40_aug_1 (397x265, 43 Kb)
¬ода Ц спутница нашей стройности
¬сем известно, если без еды человек может находитьс€ довольно долгое врем€, то вот без посто€нного пополнени€ организма водой, он проживет всего лишь несколько дней. ¬се обменные процессы в организме протекают только при участии воды. » именно вода, вернее еЄ достаточное присутствие в клетках, €вл€етс€ необходимым фактором нашей стройности, не говор€ уже о красоте, молодости и здоровье.

 азалось бы, парадокс! ¬едь мы знаем, на начальном этапе активного похудени€, часто с первыми потер€нными килограммами, уходит не жир, уходит вода. “ак почему же просто не сократить потребление воды? ћожет, если мы будем меньше пить, то и весить станем меньше? ќказываетс€, всЄ наоборот! „ем больше пьЄм (конечно, в разумных пределах), тем стройнее становимс€.

≈сть три основных механизма обеспечивающих стройность нашего тела:

Х ¬о-первых, мы должны заставить жир выйти за пределы жировых клеток (липолиз), где молекулы жира хран€тс€ как в депо.

Х ¬о-вторых, эти молекулы жира, покинувшие свои клетки, должны попасть в митохондрии клеток организма, где и происходит сжигание жира

Х » в-третьих, непосредственный процесс сжигани€ молекул жира и превращение его в энергию

» на всех этих трех этапах решающую роль играет вода. ≈сли клетки иссушены, в них мало влаги, то клеточный обмен веществ практически не осуществл€етс€. Ќасыщенные водой клетки сжигают много жира, а иссушенные Ч мало, и как не старайс€, при дефиците воды в организме избавитьс€ от излишней полноты не удастс€.

√де в организме пр€четс€ вода

∆идкость в нашем теле есть везде: на 80% мышцы состо€т из воды, в кост€х есть вода, печень, почки и селезенка состо€т из воды почти на 65 процентов, соединительные ткани и суставы примерно на 40 процентов. ¬ клетках, в ткан€х (межклеточна€ жидкость) и в кровеносных сосудах происходит посто€нный обмен жидкостью, а берЄтс€ эта жидкость из кишечника.

Ќаслажда€сь каждым глотком прозрачной чистой воды можно представить, как она омывает все внутренние органы нашего организма, циркулирует в сосудах, насыщает ткани, заставл€ет активнее работать каждую клеточку организма, и уходит из организма, унос€ все продукты распада, отходы и шлаки.

Ѕывает, конечно, уходит и не вс€Е —лучаи задержки жидкости в ткан€х, если нет проблем с сердцем и почками, часто объ€сн€ютс€ именно недостаточным потреблением воды.  огда организм получает мало воды, он расценивает это как угрозу выживанию и начинает удерживать каждую каплю.  летки страдают от жажды, не могут обеспечить нормальные обменные процессы, а в межклеточном пространстве скапливаетс€ жидкость. ѕочему же эта вода не поступает в обезвоженные клетки? ќказываетс€, у каждой клетки организма есть защитна€ мембрана, имеюща€ два сло€. „ерез поры в мембране в клетку вместе с потоком влаги поступают питательные вещества. –аботой миниатюрных Ђнасосовї, которые вт€гивают и выкачивают клеточную жидкость, руковод€т двум€ минерала: натрий и калий.

Ќатрий всасывает воду и удерживает ее, а калий наоборот, выводит воду. ѕоэтому так важно соблюдать водноЦсолевой баланс. ¬ случае его нарушени€ слишком много жидкости накапливаетс€ в ткан€х за пределами клеток, в то врем€ как сами клетки практически умирают от жажды. ј как мы уже знаем, если воды в клетках недостаточно, не начнетс€ липолиз, и клетки не смогут сжигать жир. ƒл€ снижени€ веса и восстановлени€ водно-солевого баланса специалисты рекомендуют придерживатьс€ правильного питьевого режима и соблюдать принципы сбалансированного питани€, большую часть которого должны составл€ть продукты растительного происхождени€, обладающие легким мочегонным эффектом.
 огда и сколько, или основные правила водопити€

—колько воды в день требуетс€ человеку? Ёто зависит от особенностей организма, веса, физической активности. —поры по поводу количества воды, необходимой дл€ нормального функционировани€ организма, дл€тс€ уже не одно дес€тилетие. Ќа сегодн€шний день, по мнению большинства ученых, норма потреблени€ воды дл€ взрослого человека Ц примерно 30 - 40 мл на килограмм массы тела.

Ќе так давно весьма попул€рной была теори€, согласно которой дл€ поддержани€ хорошего здоровь€ человеку нужно выпивать в день примерно восемь стаканов воды. Ќо, строгого научного подтверждени€, основанного на статистических данных, этим рекомендаци€м, похоже, не существует.

ќчень многое зависит от индивидуальных особенностей человека, образа жизни, пищевых привычек, и даже от погоды. ≈сли вы, следу€ рекомендаци€м, например, китайской медицины, выпиваете в день 5 кружек зеленого ча€, то выпить ещЄ и два литра воды, будет €вным перебором.

„асть жидкости, необходимой организму, мы получаем с помощью продуктов, многие овощи и фрукты почти полностью состо€т из влаги. ƒа и другие напитки Ц соки, чай, кофе Ц это тоже жидкость.

Ќо, как бы там не было, бесспорно одно, чиста€, освежающа€ вода Ц идеальный выбор из всех напитков, особенно дл€ худеющих, ведь она не содержит калорий.

—уществует даже специальна€ диета Ц Ђвод€на€ї, по существу это просто низкокалорийное питание с употреблением большого количества воды, до 4 литров. я лично с настороженностью отношусь ко вс€ким диетам. ” всех диет есть очень существенные минусы, есть он и у водной диеты. ≈сли человек потребл€ет 4 и больше литров жидкости в день, из организма вымываютс€ необходимые минеральные вещества. ”величиваетс€ внутричерепное давление, что вызывает сильные головные боли.

ƒа, обильное потребление воды притупл€ет чувство голода, тем самым, помога€ похудеть. „увство насыщени€ от воды действительно возникает, но лишь на короткое врем€. ј вот вред от попыток заменить питание водой может быть весьма существенным.

“ак что замен€ть еду водой не стоит! ј избавитьс€ от ложного голода и чрезмерного аппетита вода нам поможет.

ѕравила употреблени€ воды в течении, предлагаемые большинством специалистов, достаточно просты:

- ¬ыпейте первый стакан жидкости сразу после сна, он пополнит запасы влаги в организме и запустит в работу пищеварительную систему.

- ѕейте воду всегда, когда чувствуете жажду.

- ≈сли почувствовали желание перекусить, хот€ объективных оснований дл€ голода нет, выпейте стакан воды.

- ѕеред приЄмом пищи выпейте воды, так вы скорее насытитесь, количество потреблЄнных калорий уменьшитс€.

- ¬скоре после еды выпейте немного воды. ¬о-первых, процесс переваривани€ замедлитс€, и чувство сытости будет держатьс€ дольше, во-вторых, вода смоет со слизистой €зыка микрочастицы пищи, которые, раздража€ слизистую, вызывают некоторое слюнотечение и желание что-нибудь пожевать.

¬ажно заметить, что вода, которую ¬ы пьете после еды, не должна быть холодной. ¬ своЄ врем€ (ещЄ в 60-е годы прошлого века), ученые провели эксперименты и вы€снили, что если запивать пищу лед€ной водой или другими холодными напитками, то врем€ еЄ пребывани€ в желудке сокращаетс€ до 20 минут (вместо 4-5 часов). “о есть, через пол часа после еды вы оп€ть чувствуете голод, а это уже пр€мой путь к перееданию.

»так, пьем воду в достаточном количестве и становимс€ стройнее!

 онечно дл€ обретени€ стройной фигуры, просто пить воду недостаточно.  ак говор€т, условие необходимое, но недостаточное!  ак не крути, а главное правило - расход калорий должен превышать приход. ≈сли оно не выполн€етс€, то остальные шаги станов€тс€ бессмысленными. ј вот следующее слагаемое успеха на пути похудени€ - это ускоренный обмен веществ.  ак его добитьс€? Ќесложно, займитесь физическими упражнени€ми иЕ пейте воду!
јвтор: ќльга “равлеева
–убрики:  здоровье

ћетки:  
 омментарии (0)

Ѕез заголовка

ƒневник

—уббота, 25 —ент€бр€ 2010 г. 13:58 + в цитатник
«автрак 2-ой завтрак
ѕонедельник
 офе с молоком (200 мл)
Ѕелковый омлет (110 г)
ћорковь терта€ (100 г) с оливковым маслом (5 г)
 усок зернового хлеба (20 г) ‘рукты - 200 г (€блоки или груши)


¬торник
Ќапиток лимонный (200 мл)
 аша геркулесова€ (100 г)
—ыр белый -20 г
—векла отварна€ (100 г)

‘рукты свежие - 100 г (мандарины или апельсины)
—реда
„ай с молоком (200 мл)
язык гов€жий отварной (70 г)
—алат из моркови с €блоками (150 г)

‘руктовый салат - 200 г
„етверг
 офе черный (200 мл)
 аша пшенична€ - 150 г
ягоды (черна€ смородина, красна€ смородина) 200 г персик 200г

ѕ€тница
„ай брусничный (200 мл)
 аша гречнева€ - 100 г
ћорковь тушена€ со сметаной 100 г
—ыр - 20 г  иви - 2 шт (150 г)


—уббота
Ќапиток из шиповника (200 мл)
ћюсли с сухофруктами (60 г) и с молоком (200 мл) ягоды свежие - 200 г


¬оскресенье
 офе с молоком (200 мл)
 аша рисова€ (100 г), сыр белый (20 г)
 усок зернового хлеба (20 г) яблоко или груша - 200 г



ќбед
ѕонедельник
—уп рыбный 2 половника (200 мл)
√ов€дина отварна€ (70 г)
 артофель отварной (120 г)
—алат из болгарского перца и зеленого лука (150 г)

¬торник
ўи свежие - 2 половника (200 мл)
 отлеты м€сные паровые - 100 г
—алат из свежих помидоров и огурцов (150 г)
 омпот из сухофруктов (200 мл)
’леб зерновой (20 г)

—реда
—уп грибной - 2 половника (200 мл)
–ыба отварна€ - 100 г
ќвощи тушеные (баклажаны, кабачки цукини, морковь) - 300 г
 омпот из €год (200 мл)

„етверг
–ассольник вегетарианский - 2 половника (200 мл)
—алат из болгарского перца с капустой белокочанной (200 г)
√ов€дина, запеченна€ в духовке (70 г)
 омпот из свежих (замороженных) €год (200 мл)

ѕ€тница
Ѕорщ вегетарианский - 2 половника (200 мл)
–ыба отварна€ - 100 г
—алат греческий - 150 г
 омпот из сухофруктов (200 мл)

—уббота
—уп из зеленой фасоли - 2 половника (200 мл)
—алат из кальмаров (кальмары, лимон и болгарский перец) - 200 г
Ќапиток лимонный (200 мл)

¬оскресенье
ўи из щавел€ - 2 половника (200 мл)
–ыба отварна€ - 100 г
—алат из помидоров и огурцов - 150 г
 омпот из €год - (200 мл)


”жин Ќа ночь

ѕонедельник
Ѕелое м€со птицы (100 г)
√речка отварна€ (100 г)
÷укини, тушеные в сметане (100 г)
„ай черный (200 мл)  ефир обезжиренный (200 мл)


¬торник
“ворог свежий обезжиренный - 100 г с €годами клубники (100 г)
’лебцы ржаные - 2 шт
„ай зеленый (200 мл) …огурт питьевой (200 мл)

—реда
»ндейка тушена€ с морковью (100 г)
гречка отварна€ (100 г)
болгарский перец свежий (100 г)
„ай зеленый (200 мл) –€женка (200 мл)

„етверг
Ѕелое м€со птицы (запеченное в духовке) - 70 г
 апуста цветна€ тушена€ (200 г)
„ай каркадэ (200 мл)  ефир обезжиренный (200 мл)

ѕ€тница
“ворожна€ запеканка с €блоками со сметаной - 150 г  ефир обезжиренный (200 мл)


—уббота
 урица отварна€ без шкуры - 100 г
–ис отварной - 100 г
ќвощи тушеные (кабачки, баклажаны, морковь, болгарский перец) - 150 г Ѕио йогурт 125 г


¬оскресенье
ћакароны (150 г)с сыром (20 г)
—алат зеленый
–уккола (200 г)с оливковым маслом (5 г)  ефир (200 мл)
–убрики:  правильное питание

ћетки:  
 омментарии (0)

правильное питание

ƒневник

—уббота, 25 —ент€бр€ 2010 г. 13:32 + в цитатник
 (225x181, 37Kb)
«автракайте и худейте!

1«наете, что общего у многих полных людей, безуспешно пытающихс€ похудеть? ќни ничего не ед€т с утра. »менно дл€ них и была придумана эта диета.

”тро жительницы большого города.  ак всегда поспешные сборы на работу: навести красоту, решить, что надеть, разыскать мобильный и прочие нужные вещи Ц какой уж тут завтрак? ќ чем вы? ”спеть бы выпить чашечку кофе и бегом из дому! ƒл€ многих из нас это типичное начало трудового дн€. ¬ итоге вырабатываетс€ нездорова€ привычка, и "гордый" организм, которому надоедает просить, чтобы его покормили, отвыкает от утренней трапезы. ј между тем, плотный завтрак Ц лучший друг всех худеющих. Ёто медицински установленный факт.

¬ последние годы идею о сытном завтраке активно продвигает в худеющие массы американка ƒаниэла якубович, диетолог-эндокринолог и автор двух диетологических бестселлеров.  ак врач она посто€нно общалась со страдающими ожирением, и со временем заметила очевидную св€зь: практически все пациенты с избыточным весом не завтракали. Ёто наблюдение навело на идею эксперимента, который доктор якубович и возглавила. ¬ испытании участвовали 94 худеющие женщины, которым не приходилось в повседневной жизни активно физически трудитьс€. »х разделили на две подгруппы.

ѕервой (46 человек) диетологи прописали низкокалорийную диету. “ипичный завтрак в этой подгруппе "весил" всего 290 ккал и состо€л в основном из низкоуглеводных продуктов Ц €иц, молока, белкового коктейл€ и кофе. ¬сего за день дамы съедали 1085 ккал.

¬торой подгруппе (48 добровольцев) врачи назначили диету, получившую впоследствии название "Ѕольшой завтрак". ќна включала в себ€ обильный утренний зар€д пищи в 610 ккал, состо€щий из сложных углеводов и белков: каши или мюсли, стакан молока или чашка какао, сыр или постна€ индейка. —ъесть завтрак нужно было в промежутке с 7 до 9 утра. ќбща€ калорийность дневного рациона составл€ла 1240 ккал. ” обеих подгрупп диета длилась 4 мес€ца, после чего добровольцы должны были перейти к стадии поддержани€ веса.

» вот спуст€ 4 мес€ца все подсчитали и подытожили. ќказалось, добровольцы из первой подгруппы скинули в среднем 12 кг, а из второйЦ 10 кг, то есть недоедавшие похудели сильнее. ќднако не торопитесь с выводом!

ѕосле диеты началась стади€ поддержани€ веса, и через 4 мес€ца врачи снова проинспектировали участниц эксперимента. » вот тут оказалось, что худеющие из первой подгруппы набрали за это врем€ в среднем по 8 кг на душу, а женщины из второй подгруппы не только удержали достигнутый вес, но и похудели еще больше. ¬ итоге потери веса в первой подгруппе составили 4,5% от исходного веса, а во второй Ц 21%! ѕочувствовали разницу?

ƒанные эксперимента позволили сделать совершенно определенные выводы.

* 2ѕлотный завтрак, состо€щий из белков и углеводов не только сам по себе помогает похудеть, но еще и вырабатывает правильные пищевые привычки. ’орошо завтракающие меньше ед€т на ночь и не кусочничают Ц им попросту не хочетс€.
* ќбмен веществ у подгруппы на "большом завтраке" заметно улучшилс€. ќрганизм перестроилс€ на правильный режим, и в результате улучшилось общее физическое состо€ние худеющих.
* Ёмоциональный настрой этой подгруппы также изменилс€ к лучшему. ∆енщины чувствовали себ€ более бодрыми и энергичными. ј не об этом ли мечтают все худеющие?

ћеню по правилам "Ѕольшого завтрака" выгл€дит примерно так:

«ј¬“–ј 
ѕервый вариант. Ќебольшой кусочек м€са, порци€ риса и 200 г салата, чашка ча€ с лимоном, небольшой фрукт.
¬торой вариант.  урина€ грудка, посыпанна€ пармезаном, отварной картофель с зеленой фасолью, чашка ча€ с лимоном, небольшой фрукт.
“ретий вариант. ќмлет из двух €иц, хлебцы со злаками и зеленый салат, чашка трав€ного ча€, небольшой фрукт
ѕерекус: несладкий фрукт или горсть орехов.

ќЅ≈ƒ:
ѕервый вариант. ƒва хлебных тоста с постной рыбой, зеленый салат без заправки, минеральна€ вода с лимоном.
¬торой вариант. ѕорци€ бурого риса с тушеными овощами, стакан м€тного ча€, небольшой фрукт.
“ретий вариант. ќтварное м€со, салат, тост, минеральна€ вода с лимоном.
ѕерекус: йогурт.

”∆»Ќ:
ѕервый вариант. “ушеные овощи с тостом, стакан воды с лимоном.
¬торой вариант. “ворог обезжиренный 150 г, маленький фрукт, стакан воды.
“ретий вариант. ¬арена€ рыба с зеленым салатом, тост, стакан воды с лимоном.

«а 4 мес€ца такой диеты вырабатываетс€ привычка к утренней еде. ќстаетс€ только следовать ей всю жизнь

ћетки:  
 омментарии (0)

советы врача диетолога

ѕ€тница, 24 —ент€бр€ 2010 г. 00:31 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ lach [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»збыточный вес это проблема

ѕроблема избыточного веса очень актуальна сейчас, как, впрочем, и всегда. ¬едь лишние килограммы не только "порт€т" фигуру, но и вред€т здоровью. Ќаде€сь избавитьс€ от лишнего веса, полные люди зачастую прибегают к различным методам которые, увы, не всегда эффективны.

 

ladsy.ru - сайт о женщинах и дл€ женщин

 

 

—ери€ сообщений "«доровье":
„асть 1 - ѕолезные продукты
„асть 2 - 10 заповедей вечной молодости
„асть 3 -  ак сделать волосы крепкими и шелковистыми?
„асть 4 - ЂЅлюда страстиї Ч афродизиаки
„асть 5 - ’ороша€ иде€...
„асть 6 - Ћуиза ’ей. “≈Ћќ
„асть 7 - …ога против целлюлита: 7 упражнений дл€ идеальных бЄдер
„асть 8 - —пеции и лишний вес
„асть 9 - ¬осемь продуктов женской красоты
„асть 10 -  ак похудеть и не навредить здоровью?
„асть 11 - „то можно сделать уже сегодн€ дл€ похудени€?
„асть 12 - советы дл€ худеющих
„асть 13 - ѕродукты - жиросжигатели
„асть 14 - –ецепты красоты одной строкой
„асть 15 - Ќемного о фруктах и что они содержат
„асть 16 - Ћюбите ли вы шоколад?
„асть 17 - ¬ какую сторону крутитс€ девушка?
„асть 18 - ƒл€ женщин: ћјЌ» ё–Ќџ… √ќ–ќ— ќѕ
„асть 19 - 5 удовольствий продлевающих жизнь
„асть 20 - 14 советов о том, как сбросить вес и быть здоровым.

–убрики:  правильное питание

ћетки:  
 омментарии (3)

правила правильного питани€ от программы "—брось лишнее"

ƒневник

ѕонедельник, 06 —ент€бр€ 2010 г. 19:09 + в цитатник
ѕравила правильного питани€: ѕродукты, которые надо ограничить(высококалорийные,жирные), лучше есть до 14 часов. «автрак должен быть самым обильным приемом пищи. ћ€со употребл€ть не чаще 3 раз в неделю. ≈шьте не реже 4 раз в день, чтоб не было больших перерывов в приеме пищи(чтоб избежать голод )”жинать желательно до 19 часов, если ¬ы поздно возвращаетесь домой и ложитесь после 24 часов, то ужин можно перенести на более позднее врем€, однако последний прием пищи желателен не менее чем за 4 часа до сна. ¬ доме все должны соблюдать правила правильного питани€, иначе не избежите соблазнов. ≈сли случилась погрешность в питании, ничего страшного, просто на следующий день надо устроить разгрузочный день. ¬рем€ еды -это врем€ ≈ƒџ! Ќикогда не ешьте машинально. Ќикогда не ходите в магазин голодным, всегда читайте этикетки. Ќикогда не перекусывайте сладким. ≈сли вам невыносимо захотелось чего-нибудь калорийного и абсолютно вам не нужного, не надо терпеть, лучше позволить себе немного этого и сбить охоту. ¬сегда перед тем как съесть, подумайте о вреде или пользе. Ќикогда не голодайте перед гост€ми и застоль€ми. √олодным вы съедите гораздо больше. Ќапротив, перед гост€ми перекусите немного. –азгрузочный день делайте после гостей, а никак не ƒќ!!! ≈шьте очень медленно!!! Ќачните с тарелок меньших размеров. ѕищу нарезайте мелкими кусочками. ¬сегда хорошо пережевывайте. ѕосле каждого отправлени€ ложки или вилки в рот, их надо положить на тарелку, а потом снова вз€ть в руки. ¬ середине трапезы делайте небольшой перерыв ( 3-5 минут) и выходите из-за стола, а потом можете вернутьс€. Ќа столе должно быть ровно столько еды, сколько вы решили съесть. ”читыва€, что большинство продуктов, которые мы едим содержат Ђ€вныеї и Ђскрытыеї жиры ( даже хлеб и постное м€со), то дл€ ограничени€ жира в питании рекомендуетс€ в период активного снижени€ веса принимать ксеникал. ∆иры пищи Ц основна€ проблема набора веса. 1 грамм жира содержит 9 ккал, в отличие от белков и углеводов, которые содержат по 4 ккал за 1 грамм, поэтому дл€ снижени€ веса эффективнее всего ограничивать жиры, нежели белки и углеводы. ∆ирна€ пища вкусна€, легко жуетс€, придает еде вкус и запах, ее можно съесть много, так как она дает очень медленное насыщение. ѕомимо €вных жиров, которые содержатс€ в сливочном и растительном масле, наша пища содержит множество Ђскрытыхї жиров, которые содержатс€ в таких продуктах, как майонез, сметана, колбасные издели€, сыры, сосиски, чипсы, семечки, орехи и многом другом. ћножество жиров содержатс€ в жареной пище, так как при жарке добавл€етс€ в продукты масло. —амосто€тельно отказатьс€ от подобного питани€ очень сложно. ѕоэтому своим пациентам € рекомендую принимать ксеникал.  сеникал назначаетс€ по 1 капсуле 3 раза в день с каждым основным приемом во врем€ еды или не позднее, чем через час после еды. Ѕолее 3-ех капсул в день принимать не надо, так как от этого эффективность снижени€ веса не увеличиваетс€. –екомендуемый средний курс приема Ц от 3 до 6 мес€цев. ¬озможен и более длительный курс приема Ц в зависимости от исходного веса.  сеникал обладает уникальным механизмом действи€ и на сегодн€шний день €вл€етс€ единственным препаратом ограничивающим всасывание 30% жиров, за счет этого происходит снижение калорийности пищи и значительное снижение веса. ѕомните, если ¬ы переедаете жиры, то на фоне приема ксеникала возможен такой эффект, как частый масл€нистый стул. ≈сли возникает такой эффект, это €вл€етс€ сигналом того, что ¬ы переедаете в своем питании жиры и их необходимо ограничивать в своем рационе.
–убрики:  правильное питание

ћетки:  
 омментарии (0)

Ѕез заголовка

—реда, 07 »юл€ 2010 г. 16:31 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ўрек_Ћесной [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 улинарна€ книга ƒиетолога

 (150x107, 6Kb)

 Ёто —обрание кулинарных рецептов создано с помощью компьютерной программы ƒиетолог.  аждый рецепт включает список продуктов, с указанием количества и способа обработки, описание процесса приготовлени€, а также содержание питательных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов в готовом блюде.

—ейчас ¬ы хотите:

 ѕолный список рецептов включает 1616 названий.

 Ѕесплатно получить программу ƒиетолог — загрузить все частиƒиетолога, кроме  улинарной  ниги.  улинарна€ книга, содержаща€ все рецепты с этого сайта, может быть куплена или получена в обмен на ¬аши рецепты.

 ѕолучить сведени€ о содержании питательных веществ, витаминов, и микроэлементов в конкретном продукте. ѕолный список продуктов включает более1500 названий.

”знать о  омбинате питани€ ¬√“– , совместно с которым в насто€щее врем€ разрабатываетс€ нова€ верси€ программы ƒиетолог.

http://www.sunduk.ru/receipts/

–убрики:  правильное питание

ћетки:  
 омментарии (0)

ћеню дл€ похудени€

ƒневник

¬оскресенье, 04 »юл€ 2010 г. 14:34 + в цитатник
можно составить на основе подсчета калорийности продуктов.  ак не странно, но дл€ того чтобы похудеть продукты в составе меню должны ¬ам нравитьс€. ¬ начале диеты, когда вы еще только привыкаете питатьс€ правильно можно включать немного "вредных" продуктов (бутерброд с колбаской, жареную картошку и т.д.), тех продуктов от которых вы пока не готовы отказатьс€, но конечно нужно учитывть их в составе суточного подсчета калорий. ¬ы можете повесить на свой холодильник таблицу калорийности продуктов. «на€ калорийность продуктов можно подсчитать калорийность готовых блюд. —о временем ¬ы будете машинально определ€ть нужную вам величину.  роме того смотрите на упаковках калорийность готовых продуктов, обычно она указываетс€ на 100 гр продукта.

ƒл€ тех, кто хочет похудеть, но не хочет заключать себ€ в жесткие рамки меню можно посоветовать самим составл€ть подход€щий рацион меню. —тарайтесь разнообразить свой рацион, включайте в меню салаты и кисломолочные продукты.

¬ыбор меню зависит от образа жизни. ≈сли ¬ы ведете активный образ жизни, занимаетесь спортом не менее 3-х раз в неделю, то ¬ам подойдет диета на 1500 калорий. ∆енщинам, не занимающимс€ физическими упражнени€ми или занимающимис€ от случа€ к случаю, но ведущими активный образ жизни подойдет диета на 1200 калорий. ƒиета на 1000 калорий подойдет тем, кто ведет малоподвижный образ жизни.

ƒиетологи советуют придерживатьс€ диеты в 1200 калорий. ѕри такой диете белки должны составл€ть 45%, жиры 20%, а углеводы 35% от дневного рациона.
ѕодсчет калорий.

 алори€ - это единица измерени€ энергии, которую организм получает с пищей. 1 гр белка содержит около 4 калорий, 1 гр жира - 9. ≈сли человек расходует то же количество калорий, которое он получает с пищей, он не толстеет. ¬ реальности расход обычно превышает поступление. ѕодсчитать необхожимое количество калорий можно умножив свой вес на 24. ѕри активном зан€тии спортом прибавьте 20-25%. Ќапример если вес 70 кг получитс€ 2010-2100 калорий - столько необходимо потребл€ть в день, на основании уменьшени€ калорийности рациона можно составить диету.

¬торой завтрак - 10%;

калорийность продуктов, 1 хлебец всего 13 калорийќбед - 35%;

ѕолдник -10%;

Ќа ужин - 20%

Ќапример, дл€ меню на 1200 калорий это будет:

«автрак - 25 % от 1200= 300 калорий;

¬торой завтрак - 10% от 1200= 120 калорий; ;

ќбед - 35% от 1200= 420 калорий; ;

ѕолдник -10% от 1200= 120 калорий;

”жин - 20%от 1200= 240 калорий.
ћожно рассчитать примерное меню на 1200 калорий дл€ похудени€ на день.

«автрак - на 300 калорий:
150 гр салата из капусты и моркови, заправленным капелькой растительного масла, хруст€щий хлебец, намазанный 5 гр спреда и кусочек (50 гр) вареной колбасы.

¬торой завтрак на 120 калорий:
„ашка кофе с 1 чайной ложкой сахара.

ќбед на 420 калорий:
80 гр отварной курицы, 150 гр картофел€, политого 20 гр растительного масла, чашка зеленого ча€.

ѕолдник на 120 калорий:
2 йогурта (1,5% жирности)

”жин на 240 калорий:

70 гр спагетти твердых сортов, без ничего или 200 гр рыбы и 150 гр салата из капусты и моркови, политый растительным маслом.

¬се калорийное и жирное есть можно только в начале диеты, пока организм привыкает но потом переходите на правильное питание, ведь это не только вкусно, но и полезно и позволит сохранить красивую фигуру на долгие годы.
ѕримеры калорийности готовых блюд на разное количество калорий.
Ѕлюда на 100 калорий.

* Ѕольша€ шашка борща или овощей на (на овощном отваре).
* “арелка тушеных на воде овощей (капусты, моркови, зелени) с капелькой подсолнечного масла.
* 1,5 чашки отварных грибов или одна чашка жареных грибов на растительном масле.
* ќтварна€ картофелина с укропом.
* ¬ареной €йцо с 15 гр постного майонеза.
* ќдна отварна€ карина€ ножка.
* ќдин банан.
* „ашка сладкого (2 ч.ложки) или с медом черного или зеленого ча€ со сливками.
* 2 стакана молокоча€ (на полстакана молока полстакана заварки).
* 2 кусочка нежирной отварной рыбы.
* „ашка любых €год.
* ѕолстакана какао.
* 2 нежирных йогурта.

Ѕлюда на 200 калорий.

* 120 грамм баклажанной икры.
* 150 грамм салата из редиса с 30 гр сметаны.
* 1 кусок пшеничного хлеба.
* 2 небольших ломтика (100 гр.) отварной колбасы.
* 1 сосиска.
* 1 сухарь.
* ‘руктовый салат из одного банана, 1 апельсина, 1 киви и хурмы, заправленный нежирным йогуртом.
* Ѕольша€ тарелка винигрета.
* яичница из двух €иц.
* „ашка супа с макаронами на овощном отваре.
* 1 небольшое заливное.

Ѕлюда на 300 калорий.

* 2 м€сные или 3 рыбные тефтели, тушеные с томатным соусом.
* 2 м€сных котлеты или 2 биточка.
* ѕеченочный паштет - полчашки.
* Ќебольша€ тарелка каши (гречневой, манной, рисовой, €чневой и перловой) или полтарелки макарон.
* 2 сардельки и 2 помидора.
* 2 блинчика с творогом или со сливочным маслом (30 г масла).
* 2 бли
* ќмлет издвух €иц на молоке.
* ѕолтарелки молочного супа с рисом.
* 150 гр творожной запеканки.
* Ќебольша€ тарелка м€сного салата.
* 150 гр гул€ша гов€жьего или 100 г свиного.
* “арелка картофельного пюре.
* 2 голубца (без соуса).

»ногды мы сами того не зна€ оценива€ тот или иной продукт можем сильно заблуждатьс€ в подсчитывании калорийности продуктов.
–убрики:  правильное питание

ћетки:  
 омментарии (0)

Ѕез заголовка

ƒневник

¬оскресенье, 04 »юл€ 2010 г. 08:54 + в цитатник
у женского организма есть свои специфические особенности:

1. ∆енска€ жирова€ клетка отличаетс€ от мужской. ќна крупнее и активнее - потому мы худеем гораздо медленнее мужчин, зато набираем вес гораздо быстрее.

2. ¬ женском организме содержитс€ больше жирообразующих ферментов. ѕри этом один из активаторов таких ферментов - эстроген - женский половой гормон. —ледовательно организм прекрасного пола изначально запрограммирован на то, чтобы запасать жир быстрее и эффективнее.

3. Ёстроген - причина накоплени€ жира в период полового созревани€, во врем€ беременности и при приеме оральных контрацептивов. ∆ир необходим дл€ сохранени€ репродуктивной функции и нормального течени€ беременности.

4. ≈сли у мужчин жир откладываетс€ обычно в области живота, то у женщин - в основном в районе бедер и €годиц. “ак называемое ожирение Ђпо типу грушиї. »ногда встречаетс€ Ђсмешанный типї фигуры.

ќсновные советы дл€ женщин

1. Ќикаких низкокалорийных диет и голодани€! ∆ирова€ клетка начинает активно запасать жир, если недополучает питательных веществ. Ќужно сбалансированное питание с минимальным количеством жиров и простых углеводов.

2. ¬ода об€зательна! ќна ускор€ет процессы жиросжигани€, раствор€ет и выводит продукты окислени€ жира, поддержива€ высокую скорость расщеплени€ жира. ¬ода помогает коже подт€гиватьс€ и разглаживатьс€, когда объемы уменьшаютс€. Ќе меньше двух литров в день! ќсобенно в такую жару.

3. ”брать перекусы! ѕри€тное врем€провождение или отдых сопровождать только зеленым чаем без сладостей, или стаканом чистой воды без газа.

4. ѕеред менструацией у многих женщин возникает Ђповышенный аппетитї, особенно т€нет на сладости. Ёто вызвано колебани€ми сахара в крови. ѕоэтому возьмите на вооружение Ђ–ецепт дл€ прекрасной половиныї.

«а несколько дней до менструаций сделайте полезный и вкусный напиток:

- полстакана сухофруктов (выбирайте те, что приготовлены без добавлени€ сахара, пусть даже выгл€деть они будут невзрачно);
- полстакана теплого зеленого ча€.

Ќастаивайте все это одну ночь. — утра получившуюс€ массу перемешайте в блендере, добавьте еще один стакан зеленого ча€. ¬ыжьмите в получившуюс€ смесь половинку лимона или лайма, добавьте немного специй Ц корицу и имбирь.  орица притупл€ет аппетит, а имбирь ускор€ет обменные процессы.

ѕить за неделю до менструации и во врем€ в течение дн€ маленькими порци€ми.  роме того, попива€ этот напиток легко избежать вечерних приступов голода и, как следствие, т€желого ужина.
–убрики:  правильное питание

ћетки:  
 омментарии (0)

¬ечернее переедание.

ƒневник

—уббота, 19 »юн€ 2010 г. 16:31 + в цитатник
¬ похудении много парадоксов, и один из них заключаетс€ в том, что дл€ того, чтобы похудеть, иногда надо есть, даже если есть не хочетс€.

ќбычно это касаетс€ утренних часов, т.е. завтрака, который многие полные люди пропускают.

„асто можно увидеть такую картину.

ѕолный человек, не поев с утра, полдн€ ходит с пустым желудком и втайне радуетс€: "¬от как € правильно делаю! я совершенно без усилий не ем, можно сказать, голодаю! » мне это при€тно, и €, конечно, худею!  акой € молодец, нашел безболезненный способ голодать и худеть - дл€ этого надо просто отказатьс€ от завтрака!".

ќднако уже к обеду накапливаетс€ чувство голода, в результате человек начинает есть и уже не может остановитьс€ до самой ночи. ѕереевший и от€желевший, он с ужасом осознает количество съеденного, и начинает себ€ укор€ть разными непотребными словами.

–уга€ себ€ за слабохарактерность, он дает себе слово, "отныне ничего лишнего".

ѕоэтому... , просыпа€сь с утра и не чувству€ голода, он с радостью понимает, что кажетс€ найден прекрасный способ сбросить последстви€ вчерашнего обжорства - надо просто поменьше есть сегодн€.

ѕоэтому он не завтракает, ходит с пустым желудком до обеда и втайне радуетс€, что "как при€тно ничего не есть, € совершенно безболезненно голодаю и при этом, конечно, худею."

Ќо к обеду накапливаетс€ чувство голода и вечером наступает жор ...

¬ общем, все это повтор€етс€ изо дн€ в день, из года в год. ¬ результате такого крайне неравномерного питани€ вес только увеличиваетс€.

¬ывод: вечерний жор - следствие неравномерного питани€ в течение суток.

ј т.к. именно вечерний жор в большинстве случаев и становитс€ причиной набора веса, мы можем утверждать, что лишний вес - следствие неравномерного питани€ в течение суток.

ƒл€ избавление от лишнего веса нужно переходить на –ј¬Ќќћ≈–Ќќ≈ питание.

»ногда достаточно просто начать есть по утрам (завтрак и ланч), и лишний вес начнет уходить.

Ёто, конечно, кажетс€ странным. " ак такое может быть?", - может спросить кто-то - "≈сли € и так переедаю, то добавление завтрака и ланча только увеличит количество съеденного..."

Ќа самом деле парадокс заключаетс€ в том, что добавление завтрака и ланча ”ћ≈Ќ№Ўј≈“ общее количество съеденного за сутки. ƒобавление завтрака и ланча (т.е. перекуса в 10:00 - 11:00 часов) позвол€ет избавитьс€ от переедани€.

¬ывод: ни в коем случае нельз€ допускать чувство голода, т.к. именно голод провоцирует последующее переедание.

„ем же опасно чувство голода? „увство голода вызывает понижение в крови уровн€ гормона лептина. Ћептин - голос жировой ткани - гормон, воздействие которого на гипоталамус вызывает ощущение сытости.

ѕри голодании уровень лептина в крови снижаетс€, и ощущение сытости исчезает, в результате человек начинает поглощать пищу. » он поглощает пищу до тех пор, пока уровень лептина не возрастет до нормы.

ѕроблема в том, что уровень лептина в крови возрастает постепенно, а пища съедаетс€ быстро. » пока уровень лептина в крови медленно растет, человек способен съесть намного больше того, что ему необходимо.

»ными словами, если ¬ы переедаете и не можете остановитьс€ - не стоит себ€ ругать за несдержанность. ¬аше переедание обусловлено низким содержанием лептина в крови, в результате чего гипоталамус не дает команды о наступлении сытости. ј какой смысл ругать себ€ за нормальное поведение гормональной системы...

¬ы ведь не ругаете себ€ за ускорение сердцебиени€, когда поднимаетесь по лестнице. ¬ы ведь не ругаете себ€ за то, что в жаркий день тело покрываетс€ потом.

¬се это действие гормонов, о котором нужно просто знать и использовать это знание себе на благо.

„тобы избежать переедани€ можно использовать различные способы, позвол€ющие продлить врем€ приема пищи - многократное пережевывание, медленна€ еда, перерывы в процессе смены блюд и т.д. „ем длительней прием пищи, тем меньше ¬ы съедите до момента повышени€ лептина в крови (т.е. до момента наступлени€ сытости).

Ќо главный прием, который позволит избежать переедани€, - любыми средствами не допускать чувства голода, использу€ дл€ этого завтрак, ланч и перекусы в течение дн€.

» это второй парадокс похудени€: вопреки распространенным заблуждени€м, голод - мешает сбрасывать вес, т.к. неизбежно приводит к уменьшению уровн€ лептина в крови, а значит и к последующему перееданию.

ѕохудение без голодани€ - это именно то, чему и предстоит научитьс€ каждому, кто хочет постройнеть. Ќадо научитьс€ сбрасывать вес так, чтобы не голодать. —брасывать вес с комфортом.

ћногим люд€м, психологически истерзанным голодани€ми и диетами, это кажетс€ неосуществимым - " ак можно сбрасывать вес с комфортом?" - изумл€ютс€ они - "... ¬едь, похудение требует бесконечных моральных усилий и абсолютной беспощадности к себе!..."

ј между тем комфортное похудение - это единственный путь обрести стройность.

Ћюбой другой способ - голодани€, диеты, изнеможение на тренировках и т.д. - приведет только к личностному кризису из-за физической невозможности продолжать эти действи€ длительное врем€.
 омфортное похудение - это вообще не способ похудени€. Ёто приведение своего пищевого поведени€ к норме, это здоровый при€тный образ жизни, при котором стройное спортивное тело €вл€етс€ естественным результатом ¬ашей повседневной жизни.

*******
–убрики:  правильное питание

ћетки:  
 омментарии (0)

 ак перестать есть на эмоци€х

ƒневник

—уббота, 19 »юн€ 2010 г. 15:40 + в цитатник
 (300x150, 33Kb)
Ќедавно купленные джинсы стали тесны, а стрелка весов неумолимо движетс€ к цифре вверх. Ђ” мен€ просто ненасытный желудокї, - в сердцах жалуетесь вы подруге. ’от€ причину вашей полноты стоит искать... в голове.

√олод настроени€

¬се вы слышали выражение Ђзаедать стрессї. Ќо с чем оно у вас ассоциируетс€? — несчастной брошенной девушкой, утешающейс€ шоколадом? — иногородней студенткой, в тоске по маминой выпечке уплетающей в закусочной пирожки? — подругой, котора€, потер€в работу, вдруг полюбила чипсы?..

¬озможно, от эмоционального переедани€ страдаете и вы, и именно по этой причине никак не можете похудеть на 3,5 или 10 кг. ќколо 75% людей, которые приход€т ко мне с проблемой лишнего веса, потребл€ют часть своего рациона на эмоци€х. ѕричем зачастую они даже не осознают, что делают.

Ќаивно было бы думать, что можно вообще перестать Ђзадать стрессї (в конце концов, вкусный кекс в завершении неудачного рабочего дн€ и правда способен Ђподсластить пилюлюї). ќднако, изменив стиль поведени€ в целом, вы, возможно, перестанете толстеть. ƒл€ начала давайте попробуем разобратьс€, как эмоции гон€т нас к холодильнику.

«амкнутый круг

¬ большинстве случаев гастрономический кутеж св€зан с негативными эмоци€ми. ќн начинаетс€, когда вы с кем-то поссорились, встревожены, очень сердиты и стараетесь отвлечьс€ от того, что вызывает ваше беспокойство, переключившись на еду. ќна может выступать в качестве успокоительного, - см€гчать удар подобно тому, как спиртное действует на алкоголика. „еловек рассуждает следующим образом: мне сейчас плохо, так хот€ бы пойду и съем что-нибудь хорошее.

  сожалению, эта тактика в лучшем случае - временное приспособление. ѕосле того, как поели, вы поймете, что тревожаща€ вас проблема так и осталась нерешенной. —итуаци€ в чем-то сродни той, когда маленький ребенок плачет, потому что устал. ≈сли вы в этот момент покормите его, он, возможно, перестанет надрыватьс€. Ќо ненадолго, потому что вскоре почувствует, что по-прежнему хочет спать.

¬добавок вас будет угнетать осознание того факта, что вы Ђзаели стресс. ¬ы будете винить себ€, жалеть о случившемс€ и... снова поедите, чтобы справитьс€ с этой новой непри€тностью. “аким образом, формируетс€ порочный замкнутый круг.

ѕочему мы лечим грусть шоколадом?

≈сли бы мы утешались салатом из свежих овощей и фруктами, все было бы не так плохо. Ќо мы набрасываемс€ на шоколад, пирожные и картошку. » тому есть физиологические причины. Ќаше тело запрограммировано на то, чтобы, мину€ салат-бар, направитьс€ к витрине с выпечкой.  огда мы едим углеводистую пищу, богатую сахаром и жирами, в головном мозге вырабатываютс€ дофамины - они стимулируют центр удовольстви€, и вы будете стремитьс€ вернутьс€ к этим ощущени€м снова.

ѕлюс к тому каждый из нас склонен злоупотребл€ть теми блюдами, с которыми лично у него св€заны при€тные воспоминани€. Ёто ваш способ вернутьс€ в те счастливые времена. ≈сли, когда вы были маленькой, мама готовила на праздники песочное печенье, именно его вы будете наваливать на тарелку в надежде улучшить свое настроение.

Ќо, не стоит позвол€ть физиологии и детским привычкам превратить вас в толстушку. ¬ ваших силах разрушить схему эмоционального переедани€. » сделать вам это помогут восемь советов.

Ёффективные методы борьбы с эмоциональным перееданием

1. ќпредел€йте, насколько вы голодны

ѕривыкайте отличать подлинный голод от эмоционального, и вс€кий раз, когда соберетесь поесть от скуки или стресса, вы будете слышать тревожный звоночек. ќсознание того, что ваше стремление перекусить никак не св€зано с голодом, поможет вам справитьс€ с привычкой передать.

“актика: во врем€ каждого приема пищи отмечайте, насколько вы голодны по 7-бальной шкале, где единица - Ђ€ сытаї, а семерка - Ђ€ готова проглотить, что угодної.

—тарайтесь честно отвечать на вопрос, так ли разыгралс€ аппетит, или вам хочетс€ попробовать какое-то конкретное блюдо, а может быть, перекусить просто от нечего делать. » спуст€ пару недель этот навык будет помогать воврем€ ударить по тормозам, избега€ перекусов Ђна эмоци€хї.

2. ѕодмен€йте свои любимые лакомства

“рюк состоит в том, чтобы постепенно отказатьс€ от высококалорийных блюд, которыми вы привыкли заедать стресс, в пользу их более здоровых аналогов.

“актика: вместо отнюдь не диетического чизкейка возьмите чашку €год, положите поверх них немного сливок и сбрызните шоколадным соусом. ѕридерживайтесь подобной тактики, и вскоре ощущение счасть€ и удовлетворенности у вас будет св€зано с не самой плохой пищей.

¬от вам и еще одна хитрость: старайтесь, чтобы уровень веществ, отвечающих за хорошее настроение, в вашем организме был посто€нно достаточно высок. ƒл€ этого в каждый прием пищи вы должны получать хорошие углеводы (цельнозерновые продукты, бобовые, фрукты) и здоровые жиры из орехов, оливкового масла и рыбы. Ёто поможет стабилизировать самочувствие и уменьшить аппетит.

3. »щите дружескую поддержку

ќдна из причин эмоционального переедани€ кроетс€ в том, что люди не чувствуют необходимой поддержки. —лучаетс€, что все ваши друзь€ зан€ты, а еда посто€нно под рукой, и вы всегда можете рассчитывать вкусно покушать.

“актика: сосредоточьтесь на том, чтобы наладить партнерские отношени€, и вам не придетс€ есть дл€ подн€ти€ духа. ѕостарайтесь чаще общатьс€ с друзь€ми. — современными средствами св€зи - »нтернетом, службами обмена сообщени€ми, вы можете за весь день ни с кем толком не поговорить. –аз в неделю пообедайте с мамой или позвоните другу вместо того, чтобы слать ему сообщение на почту.

4. ƒавайте себе врем€ на раздумь€

Ёто значит, что вы можете съесть любой кусочек, какой только захотите, но при одном условии: вз€ть его можно будет не раньше, чем через 10 минут. ѕериод ожидани€ - своего рода буфер между едой и вами. «а это врем€ искушение может пропасть, и вам не придетс€ ругать себ€ за спонтанное обжорство.

“актика: если вы думаете, что вр€д ли по доброй воле Ђнажмете кнопку Ђпаузаї, осложн€йте себе сам процесс получени€ пищи. Ќе раскладывайте на своем рабочем столе конфеты, а шоколад держите дома в морозилке, чтобы его пришлось оттаивать, прежде, чем съесть. ј жирную, т€желую пищу заставл€йте в холодильнике другими продуктами. Ёта стратеги€ не будет выручать вас вечно, но от некоторого количества спонтанных перекусов убережет.

5. ѕерепрограммируйте себ€

¬ы привыкли есть, когда расстроены? ѕерестройте в своем сознании эту схему так, чтобы ощущение комфорта возникало при других обсто€тельствах.

“актика: чтобы попробовать применить эту стратегию, не дожидайтесь, пока сильно проголодаетесь. Ёто все равно, что учитьс€ плавать, бросившись в воду на середине бурной речки. Ћучше заранее составьте перечень полезных дл€ здоровь€ вещей, которые могли бы подн€ть вам настроение - прогулка со щенком, ароматна€ ванна, зан€ти€ йогой, просмотр комедии. ѕриобретите привычку заниматьс€ этими делами в благополучные дни, чтобы и в плохие автоматически обратитьс€ к ним, а не к тортам.

6. ƒелайте выводы из случившегос€

–асправившись с большой тарелкой жирного плова или коробкой печень€, вы, веро€тно, постараетесь быстрее забыть о данном событии. Ќо это не лучший выход. Ќужно сделать выводы, чтобы не повторить своих ошибок.

“актика: практикуйте негативное подкрепление. ѕрикончив сладкую булочку просто потому, что нервничаете из-за предсто€щего рабочего дн€, остановитесь и сосредоточьтесь на своих эмоци€х: как неуютно вы себ€ теперь чувствуете, как хотели бы решить проблему иначе или хот€ бы не съедать булку целиком. ѕовторите этот опыт несколько раз и вскоре, ид€ на работу мимо кафетери€ и вдруг подумав о булке, вы вспомните, кака€ вас ждет расплата, и остановитесь.

7. —тарайтесь оценивать перспективы

ѕодумыва€ откусить от огромного леденца, спросите себ€, не будете ли вы потом испытывать угрызени€
реклама
совести.

“актика: возможно, вам требуетс€ визуальное напоминание о том, ради чего вы остаетесь без сладкого. Ќаклейте на банку изображение вещи, о которой мечтаете. Ќапример фото сексуальных джинсов от именитого модельера.  огда вам в очередной раз захочетс€ полакомитьс€, решите, стоит ли платить 100 рублей за пирожное или лучше отложить их в заветную копилку. Ёто отлична€ мотиваци€!

8. Ќе будьте к себе слишком строги

Ќе сумев остановитьс€ на одном куске пирога, тут же следом проглотили и второй? «найте, что, руга€ себ€ за это сверх меры, вы прокладываете путь к третьему. ѕолага€, что поступили безвольно, вы будете угнетены, и это заставит вас вновь отправитьс€ на поиски пищи.

“актика: мыслите масштабно - единожды оступившись, вы не поправитесь сразу на 5 кг. Ќо не позвол€йте себе из-за одной оплошности неправильно питатьс€ весь оставшийс€ день.
–убрики:  правильное питание
психологи€

ћетки:  
 омментарии (0)

диета

ƒневник

ѕ€тница, 18 »юн€ 2010 г. 21:36 + в цитатник
 осметическа€ диета - забытое, но действенное
 осметическа€ диета - забытое, но действенное

ќ косметической диете, как об одной из большого количества диет наиболее подход€щих дл€ сохранени€ естественности и красоты женского тела, впервые заговорили американские специалисты-диетологи.

ѕредупреждение: ¬ противовес расхожему мнению, что эта диета сама по себе способна сотворить чудо на фоне запущенного состо€ни€ организма с избыточной массой тела, есть документированный факт Ц важное дополнение к диете. Ѕез этого дополнени€ диета малодейственна. –ечь идЄт о рекомендаци€х, придержива€сь которых можно добитьс€ максимального и длительного эффекта от косметической диеты. јвторы косметической диеты приписывают эти сопутствующие правила именно к ней, но согласно мнению большинства учЄных-диетологов, приведЄнные рекомендации подход€т дл€ посто€нного практического применени€ всем желающим быть стройнее. ¬ чЄм же сущность правил?

Х ”меренность в еде, еЄ режимность и полноценность, сбалансированность по качественному составу Ц главна€ триада, с которой следует идти по жизни. Ётот постулат приводит организм в идеальное состо€ние и за относительно короткий срок.

Х »збыточное питание приводит к формированию складок кожи, еЄ др€блости, нездоровому виду. ѕотому избегайте высококалорийных продуктов Ц норма сахара потребл€емого в сутки не должна превышать 75-80 граммов.

Х Ёнергозатраты следует повышать - не отказывайте себе пройтись лишний раз пешком или посетить фитнес клуб внепланово! ÷еленаправленна€ физическа€ активность приведЄт к верному результату.

Х Ќе торопитесь резко снижать массу тела Ц контролируйте вес регул€рно! ѕотер€ не должна превышать 1-2 килограммов за один мес€ц. ¬ противном случае, очень веро€тно по€вление кожных Ђраст€жекї, ухудшение общего самочувстви€, немотивированна€ усталость.

Х Ќельз€ допускать снижени€ белкового состава пищи.

Х —ледует ограничить приЄм излишней соли Ц избавьтесь от привычки досаливать пищу! Ёто убережЄт вас от по€влени€ отЄков, красоты от которых не прибавитс€.

Х ƒоброй традицией станет употребление с пищей одной - двух столовых ложек растительного масла, которое оказывает благопри€тное вли€ние на кожу, улучша€ еЄ вид.

Ќу а теперь, собственно о косметической диете.

Ќиже приведена оригинальна€ верси€. Ќесмотр€ на многочисленные модификации и дополнени€, по€вившиес€ со времени еЄ создани€, изначально выверенна€ и обоснованна€ косметическа€ диета осталась классикой в кругах специалистов-нутрициологов.

«автрак Ц 100 граммов фруктового сока или любых свежих €год, одно €йцо (либо эквивалентный по весу кусочек сыра), ломтик нежирной ветчины вместе с кусочком поджаренного хлеба (50 граммов). —такан ча€ или кофе с молоком.

¬торой завтрак Ц кусочек хлеба, €йцо либо сыр, салат, свежие или консервированные фрукты (100-150 граммов). „ашка ча€ или стакан нежирного кефира.

ќбед Ц любое м€сное блюдо, салат с растительным маслом, фрукты или фруктовый салат.

”жин Ц стакан тЄплого молока.

Ќе стоит забывать, что эта диета достаточно универсальна только при отсутствии выраженных физических нагрузок. ѕри активных зан€ти€х спортом или т€желой работе, необходима еЄ коррекци€ специалистом-диетологом.

»спользовать диету возможно ограниченным периодом времени Ц два-три раза в течение недели (как разгрузочные дни) или целую неделю один раз в мес€ц. ¬ любом случае желательна консультаци€ с опытным диетологом Ц только с его помощью можно учесть и скорректировать индивидуальные особенности!

—нижение веса не заставит себ€ ждать, а вместе с ним придут хорошее настроение, отличное самочувствие и неисс€каема€ жизненна€ энерги€!
–убрики:  правильное питание

ћетки:  
 омментарии (0)

сайт о питании

¬оскресенье, 13 »юн€ 2010 г. 09:41 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Wild_Katze [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќ диетах и питании дл€ умных

http://zazdorovie.ru/

ƒовольно интересный сайт с толковыми стать€ми дл€ тех, кого интересуют здоровье, диеты, св€зи питани€ и болезней и т.д.
–убрики:  правильное питание

ћетки:  
 омментарии (0)

 алькул€тор рецептов

¬оскресенье, 06 »юн€ 2010 г. 15:14 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Divia [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 алькул€тор рецептов

 алькул€тор рецептов

∆ћ≈ћ —ёƒј





«десь ¬ы можете проанализировать ¬аш рецепт, рассчитать свой рацион,
состав диеты.
ƒл€ этого ¬ам надо ввести наименование продуктов и вес каждого продукта.
—огласитесь, полезна€ штучка)))

Divia
–убрики:  правильное питание

ћетки:  
 омментарии (1)

как удержать вес

ƒневник

ѕонедельник, 31 ћа€ 2010 г. 19:27 + в цитатник
”держание сброшенного веса

”держать сброшенный вес т€желее, чем любимого. » очень сильно зависит поддержание достигнутого успеха от того, какой именно вес человек сбросил: действительно лишний, не очень лишний или вовсе нелишний.

Ќачнем с последнего. —брасывать совершенно нелишний вес свойственно женщинам, слепо следующим моде 90-60-90, подверженным внушени€м вс€ческого рода ("ах, милочка, тебе надо похудеть, у теб€ животик выпирает"), безоговорочно вер€щим формуле "похудеть-поздороветь", легкомысленно худеющим, чтобы влезть в маленький костюмчик или тесное платьице, и введенным в заблуждение таблицами идеального веса, в большинстве своем не учитывающими ни телосложени€, ни возраста. » вот такие сброшенные килограммы об€зательно возвращаютс€, как только женщина сходит с похудательной диеты и переходит на нормальное умеренно калорийное питание. ѕричем возвращаютс€ и сброшенные жиры и выжата€ вода (€ уж умолчу о содержимом кишечника: ведь при очищении кишечника тоже идет сброс пары-тройки килограммов). » не помогут удержать этот сброшенный вес никакие спортивные зан€ти€, здесь бессильны шейпинги, фитнессы и калланетика. ƒама может хоть полдн€ крутить педали на велотренажере, а сброшенный вес все равно к ней вернетс€...

ƒело в том, что "нелишние" жиры и вода возвращаютс€ обратно по закону гомеостаза. √омеостаз Ч это относительное динамическое посто€нство химического состава и устойчивость основных физиологических функций организма. ќрганизм старательно поддерживает температуру тела, состав крови, лимфы, тканей, клеток, межклеточного вещества и даже в какой-то степени состав отдел€емых биологических жидкостей (слюна, пот, моча). » в том числе организм поддерживает количество жировой массы. ѕо мнению организма, вес и состав и висцерального жира и подкожной жировой клетчатки должен быть посто€нной величиной. “ак что организм либо кидает на построение жировой клетчатки все питательные вещества, что удалось добыть, либо снижает уровень обмена веществ, экономит энергию. ќрганизм способен сократить свои затраты за счет основного обмена, снижаетс€ температура тела на дес€тые доли градуса, несколько замедл€етс€ работа сердца, снижаетс€ давление, снижаетс€ тонус мышц. „еловек начинает больше спать, неосознанно становитс€ менее подвижным и более экономично выполн€ет повседневную работу. ¬о всех случа€х организм в выигрыше, а его хоз€ин (чаще хоз€йка) Ч в проигрыше.

“ак что юна€ барышн€, добивша€с€ 50 кг при росте 170 см, или зрела€ матрона, нечеловеческими усили€ми вернувша€ себе свой девичий вес, обречены на провал. ќни могут только зафиксировать свой успех фотоаппаратом, пощегол€ть недельку-другую в обт€гивающем туалете, а потом с тоской констатировать прибавл€ющиес€ килограммы и сантиметры.

ј вот сброшенные по-насто€щему лишние килограммы можно навсегда оставить в сброшенных. Ёти килограммы и дл€ организма были лишними, они его мучили и лишали степеней свободы. » организм, избавившись от этих заведомо лишних жировых отложений, не будет старатьс€ их вернуть. ≈сли человек весом 100 кг плавно перейдет в 80 кг, то и он сам и его полегчавшее тело радостно вздохнут в унисон. Ќо это внутреннее согласие с организмом надо продолжить. „тобы удерживать свой вес в норме длительное врем€, вовсе не надо становитьс€ пуританином и жестко ограничивать себ€ Ч просто следует придерживатьс€ умеренности в еде. » вот здесь-то возникают трудности.

—амое пагубное дл€ удержани€ сброшенного веса и внутренней гармонии с организмом Ч это обильные праздничные застоль€ и шашлыки на пленере. «апах еды и €ркость вкусно накрытого стола подхлестывают аппетит. ƒа еще вокруг смачно жующие физиономии... ƒа еще алкоголь усыпл€ет бдительность... ј вс€кие "завтраки на траве" да еще после длительных прогулок и игр на свежем воздухе напрочь смывают дамбу осмысленных ограничений. ¬прочем, люд€м с железной волей все нипочем. ј с нежелезной? ј лицам с нежелезной волей лучше в период удержани€ веса избегать обжорных празднеств. ќсобенно с учетом того, что уже после первого сошестви€ с диеты по€вл€етс€ бесшабашное настроение "а, однова живем!" » далее Ч срыв, переедание и возвращение веса на прежний уровень, а во многих случа€х и на более высокий... ≈ще одна препона на пути удержани€ веса и внутренней гармонии Ч шведские столы, особенно в курортных точках, где все отели сост€заетс€ друг с другом в застольном изобилии. ƒаже самые разумные тер€ют головы от сознани€ неограниченности и "за все уплочено"... Ќо не будем бранить шведские столы Ч заслуженный курортный праздник живота. ¬едь именно на шведском столе можно изыскать все нужные низкокалорийные блюда и сделать курортные недельки строго диетическими, а вкупе с плаваньем, горными лыжами,
реклама
прогулками по холмистым склонам и физическими играми превратить свой заслуженный отдых в фитнесс-тур и отточить фигуру. ѕри умеренном сбалансированном питании можно закрепить похудательный результат и добитьс€ желанного "похудеть навсегда". Ќад избитым словосочетанием "похудеть навсегда" уже начали подтрунивать, подхихикивать и слагать анекдоты, а на самом деле это означает длительное поддержание веса в физиологической норме.

ќчень хороша€ диета дл€ удержани€ сброшенного веса Ч это так называемое "правило тарелки". »де€ этого правила в том, что есть можно все, что нравитс€, но с одним условием Ч делите тарелку (обычна€ тарелка дл€ второго блюда диаметром 10 дюймов или 25 см) на две части, затем одну половину еще пополам. ѕоловина тарелки всегда должна быть заполнена овощами или фруктами, четверть белковой пищей, и еще четверть углеводной. » это правило нужно соблюдать при каждой еде. »де€ проста, но гениальна. — одной стороны, не надо подсчитывать калории и следить за тем достаточно ли в рационе белков, растительных волокон, витаминов, минералов, не много ли жиров и т. д. — другой стороны, можно свободно варьировать виды еды, есть то, что нравитс€ Ч св€то соблюда€ "правило тарелки". », самое главное, питание получаетс€ достаточным, умеренным, здоровым и сбалансированным само по себе.  онечно, принцип раздельного питани€ при "правиле тарелки" не соблюдаетс€, ну так Ѕог с ним, с модным раздельным питанием! » не всегда удаетс€ следовать "правилу тарелки" Ч иногда не получаетс€ из-за отсутстви€ какой-либо еды, но если старатьс€, то все достижимо. » не надо есть меньше, чем нужно Ч это подстегнет чувство голода.

—ложность "удержательного" периода еще и в том, что одолевает чувство голода. ѕри снижении потреблени€ пищи неизбежно возникнет хот€ бы легкое чувство голода. ≈сли в течение недолгого "похудательного" периода это чувство удалось преодолеть железной силой воли, то в длительный "удержательный" период это уже проблематично. ѕотом-то организм адаптируетс€ к новому умеренному режиму питани€, и ощущение голода перестанет мучить, но это потом... ј до этого "потом" надо перетерпеть сейчас.

¬от здесь и приход€т на помощь препараты, снижающие аппетит и особенно т€гу к сладкому. Ёто натуральные пищевые добавки дл€ похудени€ и стабилизации веса Ч полюбившиес€ росси€нам Ѕјƒы Ч препараты растительного и животного происхождени€. Ќазвани€ компонентов этих препаратов уже у всех на слуху: клетчатки, пектины, фукус, ламинари€, гарсини€, хром, гуарана, хитозан... ƒействие препаратов Ч "отучают" от сладкого, умер€ют аппетит (но при этом никак не отражаютс€ на вкусовых эмоци€х и не лишают радостей жизни Ч просто эти земные радости люди получают от меньшего количества пищи), спасают от вечерне-ночного обжорства (частенько аппетит разгораетс€ именно к вечеру), улучшают энергетику организма. ’оть препараты и способствуют удержанию сброшенных килограммов, вр€д ли получитс€ удержать достижение, вед€ малоподвижный образ жизни. ¬ ежедневном меню, помимо облегченных низкокалорийных блюд, должны присутствовать еще и движени€. ’от€ бы ходьба Ч самый простой и доступный вид физической нагрузки. ƒаже самый зан€тый человек вполне может выкроить из своего плотного расписани€ тридцать-сорок минут (а лучше часочек) на ходьбу быстрым или средним шагом.

„удодейственных средств, от которых можно "держать вес" без усилий и соблюдени€ отрицательного энергетического баланса (потребл€ть калорий меньше, чем расходуетс€), Ќ≈ —”ў≈—“¬”≈“ Ч то есть ничто не поможет похудеть без ограничений в еде и без физической нагрузки. “олько косметическа€ хирурги€ (липосакци€, абдоминопластика) единоразово убирает килограммы и сантиметры, но и там полученные результаты надо тщательно поддерживать. ћужчинам гораздо легче удерживать сброшенный вес, и небольшие переедани€ и праздные возлегани€ на диване подле телевизора не так пагубны дл€ их комплекции. ”спешное удержание сброшенного веса у мужчин Ч не столько их заслуга, сколько их организма, а именно строени€ гиподермы, развити€ адипоцитов и особенностей липидного обмена, разительно отличающихс€ от женских. «ато женщины сильнее духом, и сила воли помогает им добитьс€ блест€щих результатов в коррекции фигуры.

Ќу, а напоследок Ч р€д советов касательно "удержательного" питани€.

ћ€сные, рыбные и овощные блюда выбирайте нежареные (приготовленные на гриле, тушеные или печеные). »збегайте жареного и политого жирным соусом!

»збегайте сложных гарниров и смесей непон€тного состава и ограничивайтесь одной тарелкой, а не множеством маленьких. —разу определ€йте себе порцию Ч без добавок Ч и держитесь насмерть при попытке матери семейства или гостеприимной хоз€йки наложить вам дополнительных вкусностей.

”потребл€йте сезонную и доступную еду, к которой вы привыкли, и не стоит придерживатьс€ "похудательных" и "удержательных" диет с экзотическими продуктами.

—ократите до минимума крепкие спиртные напитки Ч они усиливают аппетит и притупл€ют бдительность в отношении еды (и не только). —ухие вина поощр€ютс€, они действительно полезны дл€ пищеварени€ и обмена веществ (ћонтинь€к ¬ас не обманывает), но помните, что их количество не перейдет в качество.

ќтдавайте предпочтение натуральным продуктам, не ленитесь готовить сами. √отовка простых блюд не отнимает много времени. ј консервированные продукты и замороженные смеси лучше исключить или свести к минимуму.

ѕри невысоком ежедневном калораже (менее 3000 ккал) и особенно в холодное врем€ года принимайте витаминные комплексы. ѕри обедненности еды по отдельным витаминам (—, ј, ≈) или минералам (Ca, Mg,  , I, Cr), а также при глубоком внутреннем дефиците (например, из-за плохой усво€емости) имеет смысл принимать эти витамины дополнительно, предварительно проконсультировавшись с врачом. Ќе ешьте в спешке и наслаждайтесь едой. ≈шьте медленно. “щательно пережевыва€ пищу, вы вр€д ли поможете обществу, а вот чувство насыщени€ посетит вас быстрее.

Ќикогда не ешьте одновременно с чтением или за телевизором. ѕереключившись на другое зан€тие, вы проглотите еду, не насытившись. »ли же (что хуже) увлечетесь и...

Ќе выходите из дома голодным, об€зательно перекусите. ј то с голодухи схватите жирный бел€ш или кремовое пирожное. Ќе делайте из еды культа. » помните: кроме еды в жизни есть еще немало увлекательных зан€тий!
–убрики:  правильное питание

ћетки:  
 омментарии (0)

диета

ƒневник

ѕонедельник, 31 ћа€ 2010 г. 19:24 + в цитатник
—упер-диета или провокаци€?


Ќет такой женщины, котора€ бы не мечтала иметь стройную фигуру. Ќо можно ли добитьс€ этого без изнур€ющих диет и мучительных тренировок? ƒа, оказываетс€, можно. » это не относитс€ к области мифов. »сследовани€ были проведены ведущим американским университетом Ѕостона (Harvard Medical School).

Ёто одно из самых продолжительных (60 лет наблюдений) и обширных научных исследований человеческого развити€. 17000 выпускников √арварда участвовало в этом эксперименте. Ѕыло доказано, что мы в состо€нии вмешатьс€ в процесс старени€, противосто€ть болезн€м и продлить молодость. ¬се в наших руках.

ƒл€ тех, кто сам себе не безразличен, предлагаю новую американскую диету УDinner CancellingУ (что в переводе на русский означает - У”жин ћинусУ). Ќичего нет проще. ћы просто отказываемс€ от ужина, то есть, после 16 часов ничего не едим (после 16 часов - это дл€ тех, кто рано ложитс€ спать и рано встает). ≈сли у вас другой распор€док дн€, то нужно помнить, что между последним приемом пищи и первым, должно быть, как минимум 14 часов. ѕервое врем€, конечно, будет нелегко, вы посто€нно будете испытывать голод. √лавное - не останавливатьс€, это только вопрос времени. » вы привыкнете, ведь голод - это нормальное человеческое состо€ние. ¬ далеком прошлом человеку часто приходилось ложитьс€ спать голодным. » наше тело подготовлено к этому.  огда мы голодаем, вс€ жизненна€ энерги€, котора€ использовалась дл€ усвоени€ пищи, теперь тратитс€ на выведение вредных веществ из организма, регенерацию клеток и повышение гормонального уровн€. ћы посто€нно перегружаем свою систему пищеварени€ избытком пищи, и часто не даем отдых своему желудку. “ака€ перегрузка в конце концов выводит эти органы из стро€. ѕоэтому неудивительно, что у нас так много проблем с избыточным весом и со здоровьем.

"Dinner Cancelling"

»так, после 16 часов ничего не едим, вместо этого пьем много жидкости: безалкогольной и безкалорийной. ¬ода и трав€ные чаи прекрасно дл€ этого подход€т. Ёто не только см€гчает чувство голода, но и выводит токсины, накопившиес€ за день. ƒва-три раза в неделю - это уже хорошо, но идеальный вариант - всю рабочую неделю ( с понедельника по п€тницу). ј в выходные дни и праздники, вы можете насладитьс€ семейным обедом или походом в ресторан.

»сследовани€ показали, что регул€рное применение программы "Dinner Cancelling" обеспечивает:

ѕродление молодости (Anti - Aging)

√ормональный баланс - это источник вечной молодости. ƒо тех пор, пока наше тело вырабатывает достаточное количество гормонов мы здоровы и выгл€дим молодо.

√олод стимулирует гормоны: гормон роста и ћелатонин (гормон сна). √ормон роста - это один из важнейших гормонов. Ќаш организм вырабатывает его в достаточном количестве до 21 года. ѕосле этого производство гормона начинает снижатьс€, а к старости он почти не вырабатываетс€. » из-за дефицита гормона роста у человека происходит одр€бление мышц, снижение сексуальной потенции, повышение утомл€емости, а также риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ќаш возраст, старение, означает - спад гормонов.

≈сли систематически выполн€ть программу "Dinner Cancelling", то результат не замедлит сказатьс€.

¬ы повысите ваш гормональный уровень, и с помощью этого вам удастс€:

сократить жировые отложени€, укрепить костную ткань;

увеличить сексуальную потенцию, повысить эластичность кожи;

снизить холестерол в крови, понизить кров€ное давление;

повысить иммунитет, понизить утомл€емость;

улучшить работу сердца.

¬осстановление нормального сна

 ак уже было сказано выше, во врем€ сна на голодный желудок вырабатываетс€ - ћелатонин (гормон сна). ѕри этом температура тела понижаетс€, и мы спим намного глубже. ¬о врем€ глубокого сна в нашем
реклама
организме происходит активна€ регенераци€ клеток (восстановление, разрушенных за день клеток). я думаю, вы не раз замечали, что в те дни, когда вы хорошо выспались, вы выгл€дите лет на 5 моложе. » с точностью наоборот. ѕосле бессонной ночи в зеркало лучше не смотретьс€. ѕосле обильного позднего ужина наш организм не отдыхает, не восстанавливаетс€, а всю ночь переваривает пищу. ¬р€д ли такой сон может освежить вас.

ѕотер€ веса

¬о врем€ сна на голодный желудок, наш организм начинает медленно сжигать жиры. Ќе ждите мгновенных результатов, наберитесь терпени€. ќрганизм в состо€нии сжечь всего несколько грамм в день. «ато, в отличие от других диет, вас не коснетс€ Jo-Jo эффект. ¬едь при экстремальных потер€х веса у вас может отвиснуть грудь, могут по€витьс€ раст€жки на коже. » кроме того, кто быстро тер€ет вес, тот быстро и набирает.

»—“ќ„Ќ»  - сайт www.galya.ru

ћетки:  

 —траницы: [2] 1