-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 283395

Сливовый пирог- рецепт из газеты "New York Times" - оторваться НЕТ сил!

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 06:15 + в цитатник

458077 (300x450, 44Kb)
     Пирог очень вкусный и простой в исполнении. Ароматы корицы и запеченных фруктов принесут с собой в ваш дом уют и неповторимую атмосферу добра. Все, кто попробовал его однажды, ещё долго вспоминают, какой он вкусный.

    Не знаю, правда это или врут люди, но прочла, что рецепт этого пирога публиковался в газете "New York Times" ежегодно в период с 1983 по 1995 г. г. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец, оно (терпение, то есть) у многострадального редактора лопнуло, и он напечатал рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника.Вот такая небылица ходит в Интернете. И, конечно, я просто обязана была приготовить этот пирог, чтобы проверить, так ли уж хорош рецепт.                                     Готовится пирог просто молниеносно, если не считать время запекания, набор продуктов чрезвычайно простой.
    Предлагаю и Вам проверить, насколько вкусен пирог, который так волновал Америку целых 12 лет.

 

Сахар (плюс 2 ст.л. на посыпку) — 3/4 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 113 г
Мука — 1 стак.
Яйцо — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Слива (сорт "Венгерка" или чернослив) — 12 шт
Корица — 1 ч. л.

Рецепт "Сливовый пирог из газеты "New York Times"

458067 (150x225, 45Kb)Слива по рецепту должна быть сорта "Венгерка". Если я правильно поняла, то ее еще называют чернослив. Я в первый раз купила очень крупную сливу, она закрыла всю поверность пирога. В последующие разы слива была мелкая, и тоже получилось вкусно и красиво. Нам понадобится 24 половинки, то есть 12 целых слив.
458068 (150x225, 39Kb)Взбить масло с 3/4 ст. сахара.
458069 (150x225, 48Kb)По одному добавить яйца, соль. Взбить еще раз.
458073 (150x225, 47Kb)Ложкой вмешать муку, перемешанную с разрыхлителем. Не до фанатизма! Как видите, тесто довольно густое. На этом этапе включаем духовку на 175-180 градусов.
458074 (150x225, 62Kb)Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, разровнять. У меня форма диаметром 24 см. Сливы разделить на половинки. Сверху, не вдавливая, разложить половинки слив.
458075 (150x225, 52Kb)Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч.л. корицы.
458076 (150x225, 69Kb)И присыпать коричным сахаром сливы. Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем 40-45 минут до хрустящей корочки
458082 (150x225, 63Kb)Сахар на сливах карамелизуется. Выглядит пирог потрясающе. Как видите, зеленая, невзрачная слива после запекания превращается в янтарную, с красным отливом. Очень интересный эффект.
Подавать желательно теплым с шариком ванильного мороженого.
458079 (466x700, 68Kb) источник

Рубрики:  сладкая жизнь
Метки:  

Процитировано 701 раз
Понравилось: 119 пользователям



НАДЕЖДА_ПЕНЬКОВА   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 07:56 (ссылка)
СПАСИБО!НЕПРЕМЕННО ПРИГОТОВЛЮ!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:05ссылка
Надежда,хорошо, что слива еще не отошла, можно сразу сделать
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
natusy11   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 07:59 (ссылка)
Красивый получился пирог.Взяла себе.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:05ссылка
Пеките на здоровье.
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
irina1957   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 08:06 (ссылка)
Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:07ссылка
Пожалуйста, Ирина! Рада, что зашла
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
Ильина_Тоня   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 08:59 (ссылка)
Спасибо.с удовольствием приготовлю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:07ссылка
Тоня,представьте только, какой аромат стоит при выпечке!
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
zinzilya   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 09:22 (ссылка)
галина5819, заинтриговала . Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:08ссылка
Пеките с удовольствием
Вкусно и не сложно!
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
ирина_овсянникова   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 09:59 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:10ссылка
Ирина, ароматного пирожка
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
Any_M   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 10:01 (ссылка)
Спасибо! Потрясающий рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:09ссылка
Замечательный рецепт!
Стоит приготовить!!
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
ветруся   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 10:07 (ссылка)
И правда, не оторваться! Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:09ссылка
просто, вкусно, оригинально и красиво
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
nata20002004   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 11:29 (ссылка)
как раз сезон слив,нужно будет попробовать:-)!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:11ссылка
Ната,приготовьте,представляю как он будет благоухать!
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 15:38ссылка
вот как раз готовлюсь. сливы купила тесто в процессе:-) осталось испечь! еще раз спасибо!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 16:47ссылка
А мы утром уже пили кто чай, кто кофе с пирожком. И Вам приятного чаепития!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 17:31ссылка
- ВОТ ТАКОЙ ПОЛУЧИЛСЯ У НАС, НО ЕЩЕ НЕ ЕЛИ ГОРЯЧИЙ:-) ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 19:59ссылка
Пирог - красатун!!! А у меня сливы "утонули". А теплый понравился больше,чем холодный.
valsko   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 11:45 (ссылка)
...hlavnoe nekaja intriha..., a produkty privycznye...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:12ссылка
Продукты привычные,но КАКОЙ замечательный пирог получился!
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
Дорифа   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 11:57 (ссылка)
Соблазнительный рецепт.Надо бы попробовать.
898e63dff88d (418x415, 225Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:13ссылка
Дорифа, заинтриговал рецепт? Тогда дело за малым - испечь и...наслаждаться!
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 17:29ссылка
Исходное сообщение галина5819
Дорифа, заинтриговал рецепт? Тогда дело за малым - испечь и...наслаждаться!
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
Галина, так и сделаю...!:heart:
wed2med   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 12:36 (ссылка)
Вкуснооооо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:14ссылка
ООООчень!!!!!
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
yunty   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:02 (ссылка)
Чудный пирог! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 13:15ссылка
Спасибо, что зашли на пирожок!
5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
Таля77   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 14:44 (ссылка)
Очень просто. Очень вкусно. Очень хочется. Спа-си-бо!!!
<img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/78/26/78026344_77059785__1_1_1.JPG" width="600" height="480" alt="77059785__1_1_1 (600x480, 89Kb)"/>
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 16:49ссылка
Таля77, если хочется, тогда надо попробовать.
78023967_5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
доченька_Я   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 16:28 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 16:50ссылка
Пожалуйста, вкусного пирожка к чаю.
Valya74   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 16:53 (ссылка)
Галочка, спасибо тебе! Ты как всегда- на высоте!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 20:09ссылка
Валюша, спасибо.
78030524_78023967_5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
ofkb   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 18:42 (ссылка)
Записываю в завтрашнее меню , о результате - напишу!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 20:11ссылка
ofkb, ждем. nata20002004 уже нас угостила.
78030524_78023967_5529c4acc9bc4fcf8a7420d64d9cdeba (65x71, 17Kb)
NADIABI   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 21:30 (ссылка)
Спасибо за прекрасный рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ИРЗНА   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 21:31 (ссылка)
Испекла - очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 21:58 (ссылка)
Благодарю за рецепт!!!!Как здорово с мороженным!!!!
77611946_1455 (300x300, 154Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Кэтрин_Иванова   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 22:11 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Клуниченко   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 22:44 (ссылка)
Спасибо, возьму на заметку и обязательно приготовлю
Ответить С цитатой В цитатник
Joli_M   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 23:27 (ссылка)
Спасибо за прекрасный рецепт!!! Выглядит очень аппетитно! Думаю и на вкус - очень вкусненько!!!
41182461_17975813_10_0 (250x312, 28Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Natali_Natali1962   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 23:45 (ссылка)
Галочка спасибо за рецепт!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Feli4e   обратиться по имени Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 23:55 (ссылка)
Спасибо за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Катарина_Ренде   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 02:23 (ссылка)
Ой как вкусно! Завтра испеку, как здесь замечали, сливовый сезон еще не кончился!
Ответить С цитатой В цитатник
соня_лифинская   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 04:52 (ссылка)
спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
ленчик23   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 09:35 (ссылка)
Спасибо. Даже на вид классный.
Ответить С цитатой В цитатник
Александра11   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 10:15 (ссылка)
Какая вкусота! Большое спасибо за такой великолепный пирог!
0_e19f_39b1d819_L (500x378, 84Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
кашИрина55   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 11:18 (ссылка)
Сливы есть,пошла делать! Спасибо за рецепт!http://s40.radikal.ru/i087/1109/85/01537e1b7817.jpg
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 3 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку