Этот фоторецептик я нашла на одном китайском сайте. Что-то новенькое, для разнообразия. Сама не делала. Кто сотворит раньше меня - пишите, вдруг и правда вкуснятинка получается :)

Значит так:

яйца - 8-10шт

пиво - 1бут или 1бан

сахар - 20гр 

соль - 2гр (проще говоря, щепотка)

соевый соус - 10-20мл

Заливаем яйца холодной водой (см. картинку), в воду добавляем соль

Варим яйца вкрутую, очищаем и делаем надрезы вдоль

Заливаем пивом

Добавляем сахар

Заливаем соевым соусом

Ставим на огонь. Необходимо следить чтобы яйца не пригорели к дну.

После закипания, немного потушить на слабом огне, 

периодически переворачивая яйца для равномерной окраски и пропитывания.

Яйца вынуть и остудить.Как пишут китайцы, алкоголь выветривается, остаётся только запах пива и соевого соуса.

Я б ещё майонеза добавила сверху, ну, это на любителя :)

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - 30 рецептов Глинтвейна!!!
Часть 2 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!!
...
Часть 11 - ПАСХА / Пасхальные рецепты
Часть 12 - Борщ гетманский
Часть 13 - Китайское. Яйца в пиве и соевом соусе.
Часть 14 - Алкогольные коктейли.
Часть 15 - Морсы - напитки Древней Руси
Часть 16 - Рецепты вашего завтрака
Часть 17 - Рецепты коктейлей - Сделай свою жизнь вкуснее.
Часть 18 - Яйца цвета ультрамарин