Читать далее

Читать далее

Читать далее

Читать далее

Читать далее

Что можно вырастить на подоконнике?

Цветы как таковые не особо люблю, хотелось бы какую-ниюудь красивую ароматную зелень. Купила мелиссу, уроп, салат и шпинат. Какие еще растения в горшочках приживутся?

Вы никогда не задумывались, чем пахнет у Вас дома? 
Интересно то, что в каждой квартире, в каждом доме, в каждой отдельной семье свой своеобразный запах. От чего он зависит? Он зависит от многих причин. Одна из них время суток. Утро – запах ароматного кофе, чая с ромашкой или бергамотом, запах хрустящих тостов и яичницы.

Дневные запахи, это запахи обеденного перерыва: разогретый борщ, компот из сухофруктов, свежая зелень, добавленная в салат и т.д.

Вечерние запахи совсем другие, запах жареной картошки, запах свежего выстиранного белья, занесенного с холода, запах сигаретного дыма.

Но не всегда запахи в наших квартирах бывают приятными. Как устранить неприятные запахи?

• Чтобы в комнате был приятный запах, нужно несколько капель духов или одеколона капнуть на незажжённую электрическую лампочку.

• В герметически закрывающийся бокал или банку положить слой лепестков лилии, розы или других благоухающих цветов и посыпать мелкой солью, затем вновь положить слой лепестков, сверху посыпать солью. Заполнить таким образом бокал или банку и налить туда 3-4 ложечки спирта или водки. Если открыть банку на несколько минут, в комнате будет приятный запах.

• Если в холодильнике появился затхлый запах, надо нарезать кусочками черный хлеб, разложить его по полкам и подержать в закрытом холодильнике несколько часов.

• Неприятные запахи в холодильнике удаляют препараты "Рута" и "Свежесть".

• Ящики столов, тумбочки, гардеробы, серванты, шкафы (в том числе и книжные) надо обязательно проветривать раз в месяц (оставлять на ночь открытыми).

• Затхлый запах в чемодане можно устранить, протерев тряпкой, смоченной в уксусе, а затем просушить (желательно на солнце).

• Неприятный запах в буфете можно удалить, положив в него немного древесного угля или ломтики лука.

• Для устранения специфического запаха в шкафу, где хранится хлеб, нужно время от времени протирать его ящики тряпкой, смоченной уксусом, а также регулярно проветривать.

• Если в кухне появился неприятный запах, надо налить на сковородку немного столового уксуса и держать на огне, пока он нс испарится. Можно также сжечь сухую лимонную или апельсиновую корочку.

• Для устранения неприятного запаха из кухонных раковин следует не реже одного раза в неделю промывать сточную трубу кипящим раствором кальцинированной соды (2 столовые ложки на 1 л кипятка).

• Если в шкафу появилась плесень, нужно положить в него несколько шариков камфоры - она поглощает влагу.

• Чтобы в термосе не было затхлого запаха, нужно положить в него 2 столовые ложки риса, залить теплой водой, закрыть и несколько раз хорошенько встряхнуть, после этого промыть горячей водой.

• Можно прополоскать термос водой, в которую добавлен уксус (1 чайная ложка на 1 стакан воды).

• Чтобы в комнате исчез запах табака, нужно открыть окно, намочить холодной водой два-три махровых полотенца и положить их в разных местах. Мокрые полотенца хорошо впитывают запах табака.

• Если ботинки имеют неприятный запах пота, их нужно протереть изнутри слабым раствором марганцевокислого калия.

• Чтобы удалить из одежды запах нафталина или других веществ, применяемых против моли, нужно положить в шкаф немного сухой горчицы.

• Чтобы устранить запах лука с рук, нужно растереть в ладонях немного сухой попаренной соли, затем вымыть с мылом. Можно еще протереть руки уксусом.

• Если руки пахнут чесноком, нужно протереть их кофейной гущей.

• Иногда во время ремонта руки пропитываются стойким запахом керосина или масляной краски. Прежде чем мыть их, нужно добавить в воду немного горчицы и запах исчезнет. источник

• Запах пролитого горячего молока на плите неприятен и быстро распространяется по всей квартире. Чтобы этого избежать, надо накрыть место с пролитым молоком влажной бумагой, сбрызнутой уксусом. Уксус полностью поглотит этот запах. 

До написания этой статьи из домашней живности я боялась только тараканов. Но прочитав кучу информации о плесени, у меня волосы встали дыбом. Она кругом, она меняет облики и она живая. Жуть… Все страсти описывать не буду, но думаю суть окажется ясна.
Плесень окружает человека на протяжении всего существования человечества. Она зародилась гораздо раньше, чем человек и, несмотря на множество научных исследований, остается одной из загадок нашего мира. Плесень до сих пор до конца не изучена и появляется каждый раз в новом качестве.

 Что такое плесень? Плесень (плесневые грибки) – особое царство живой природы. Представители этого царства имеют сходства и различия как с бактериями и растениями, так и с животными. Грибкам присущи признаки растений – неподвижность, верхушечный рост, наличие клеточных стенок и др., а также признаки животных – тип обмена, наличие хитина, образование мочевины и др. В отличие от растений, которые создают органическую материю, то есть растут, потребляя углекислый газ и минеральные вещества, плесень разрушает органическую материю, выделяя при этом в атмосферу углекислый газ, эфирные масла, летучие вещества и минеральные вещества, а мы этим дышим.

 Плесень распространяется по воздуху в виде микроскопических спор. При попадании на сырую поверхность она прорастает тончайшими нитями (мицелий). Оптимальными условиями для появления и распространения плесени является повышенная влажность и температура плюс 20 Сº. Плохой воздухообмен поддерживает рост грибков. Кроме этого, плесень обожает грязь. Чем грязнее жилище, тем больше бактерий, а чем больше бактерий, тем больше грибков.

 Места обитания плесени весьма разнообразны, а точнее она может появиться почти на любых поверхностях, лишь бы были подходящие для нее температурный режим и влажность. При этом, температура не является определяющим фактором, так как она невероятно живуча. Плесень прекрасно чувствует себя при отрицательных температурах. Она просто временно прекращает жить активной жизнью: не спорообразует, но и не умирает. При повышении температуры плесень снова начинает спорообразовывать. Высокие температуры способны убить плесень, однако для уничтожения некоторых видов необходимо воздействие температуры плюс 100 0С в течение 1-2 часов.

 Чем опасна плесень? Многие люди до сих пор считают, что плесень абсолютно безвредна и является просто неприятным дополнением к их жилищам. И они глубоко заблуждаются! Жители городов проводят в своих квартирах 50-70 % времени, а всего в закрытых помещениях, включая рабочие места до 80-90 % времени. За это время дыхательные пути фильтрует находящийся в помещении воздух. Если в нем содержится большое спор плесени и других микроорганизмов, они оседают на легких (а клетки плесневых грибков способны глубоко проникать в легочную ткань), вызывая различные болезненные состояния.

 Некоторые виды грибков могут вызывать дерматит у детей (в нар. диатез), аллергию, переходящую в астму и даже онкологические заболевания. Плесень может размножаться в помещении, а видимых проявлений вы даже не заметите. Она будет незаметно воздействовать на ваш организм, как пары ртути или других тяжелых металллов и радиация. Определить в таком случае плесневое загрязнение можно только путем замерения количества спор в воздухе. 

Краткий перечень заболеваний, связанных с плесенью, выглядит весьма впечатляюще: мигрень, насморк, отит, бронхит, ринит, бронхиальная астма, сердечно-сосудистые нарушения, микотоксикоз. Иногда у людей со сниженным иммунитетом возможны плесневые поражения внутренних органов. Все перечисленные заболевания носят хронический характер течения и вызывают трудности при лечении. Часто при лечении не рассматривается возможность поражения плесенью, а тем временем источник, если он находится в помещении, где вы часто находитесь, продолжает медленно отравлять ваш организм.

 Аллергическим ринитом, также известным как сенная лихорадка, страдает свыше 36 миллионов людей. В большинстве случаев первопричиной этого заболевания является аллергенная плесень. По крайней мере у 15 % детей с бронхиальной астмой выявляется повышенная чувствительность к аллергенам плесневых грибов. Заболевание характеризуется постепенным началом и затяжным течением. В госпитальных условиях у ослабленных людей могут вызвать даже смертельные инфекции.

 У пациентов, перенесших тяжелый курс химиотерапии или пересадку костного мозга, больных СПИДом, лейкемией (людей со сниженным иммунитетом) споры плесени могут вызвать опасную инфекцию под названием «легочный аспергиллез». Проявляется она сухим кашлем, лихорадкой, болями в груди, одышкой и кровохарканием. Научное исследование (с участием сотрудников кафедры микробиологии СПбГМА им. Мечникова), проведенное в помещениях, в которых проживали больные бронхиальной астмой, аллергическими заболеваниями и бронхитами, показало высокую степень загрязнения воздуха плесневелыми грибками При попадании плесневых спор в желудочно-кишечный тракт развивается пищевая аллергия.

 Самой ядовитой считается плесень желтого цвета, которая вырабатывает сильнейший яд – афлатоксин. Желтая плесень поражает пищевые продукты (наиболее подвержены поражению ливер, рыба, молоко, рис, земляные орехи). Открывая банку с бабушкиным клубничным вареньем, мы часто видим сверху небольшой слой плесени. В голове сразу же всплывает что-то про пенициллин и что-то еще, не менее полезное. На самом же деле эта «безобидная» плесень – настоящий яд, который может накапливаться в организме и приводить к раку печени. источник

 Плесень, которую используют при приготовлении элитных сортов сыра и вина специально подготавливают. Плесень, поражающая продукты не имеет с ней ничего общего. Более 100 токсических соединений, найденных учеными в плесени и в покрытых ею продуктах, могут очень долго никак не проявлять своего присутствия в организме. Но спустя несколько десятилетий именно они могут вызвать быстрый рост раковых опухолей. Увы, но тепловая обработка никак на эти токсины не влияет. Поэтому любые заплесневевшие продукты (будь то хлеб, варенье, овощи, фрукты или орехи) выбрасывайте без сожаления и не пытайтесь дать им вторую жизнь, сняв плесень с видимых участков. Скорее всего, плесень проникла внутрь продукта и он уже заражен опасными для здоровья спорами.

Я не знаю более полезного фрукта, чем лимон. Каждый раз, когда я иду в магазин за покупками, я обязательно покупаю  лимончики. А тем более сейчас - самый сезон цитрусовых. Обычно лимоны добавляем в чай , в выпечку, в варенья, используем для приготовления блюд из рыбы...

 Какая ещё польза от этого цитруса? Хочу поделиться с вами секретами, которые собирала в свою записную книжку...

Для кожи

Лимон известен своими отбеливающими свойствами. Если вы хотите избавиться от веснушек или пигментных пятен, наберитесь терпения и протирайте их соком лимона - со временем они исчезнут. Только не выполняйте эту процедуру перед выходом на солнце или походом в солярий.
Если у вас расширенные поры, то попробуйте протирать кожу соком лимона, который, как известно, стягивает поры.

С прыщиками тоже можно бороться с помощью лимона-антисептика – выжмите немного сока на ватную палочку и «прижгите» прыщики. Да, иногда эта процедура не очень приятная – может пощипывать, но результат того стоит! Делайте эту процедуру вечером, перед сном, и прыщики больше не будут вас беспокоить.

Чтобы морщинки не портили вам настроение, приготовьте следующее волшебное средство: оливковое масло и лимонный сок в равных пропорциях. Протирайте кожу лица утром и вечером, она станет гладкой и нежной.

Можно также побаловать себя лимонной маской: взять натуральный йогурт, выжать туда сок половины лимона, нанести на лицо и руки массирующими движениями. Дождаться, пока смесь высохнет, и смыть теплой водой. Это маска эффективно борется с морщинками и пигментными пятнами.

Лимонный сок отлично смягчает грубую кожу на локтях и ногах – для этого достаточно потереть проблемные места кусочком лимона в течение нескольких минут.

Для зубов

Чтобы избавиться от зубного налета, можно два раза в неделю чистить зубы соком зеленого лимона и грейпфрута. Только не переусердствуйте – не нужно проводить эту процедуру слишком часто и подолгу, чтобы не разрушить эмаль зубов(!).

Для волос


Чтобы придать блеск потускневшим волосам, ополаскивайте их водой, в которую добавлен лимонный сок. Этот способ особенно хорош, если у вас светлые волосы - сок лимона придаст им потрясающий лучистый оттенок.

Лимонный сок смягчает жесткую воду, и после мытья ваши волосы будут шелковистыми.

Для ногтей


Если вы использовали лимон в кулинарных целях, и у вас осталась кожура с мякотью, не выбрасывайте ее сразу же. Потрите ею ногти – лимон не только укрепит их, но и отбелит, и придаст блеск.

Для цвета лица и стройности фигуры


Очень полезно начинать каждой утро с чашки горячей воды с лимонным соком. Благодаря этому вы избавитесь от токсинов, станете стройнее и обретете изумительный цвет лица. Если добавлять в воду сок зеленого лимона, то пользы будет еще больше, чем от желтого.

Дезодорант

Может случиться так, что под рукой не окажется дезодоранта. Но если в доме имеется лимон, то проблема решена – этот цитрус можно использовать как дезодорант. Конечно, после душа. Не бойтесь, что лимон будет пощипывать – если на теле нет ранок, то этого не произойдет.
Но все же не стоит прибегать к этому способу слишком часто, чтобы вместе с вредными бактериями, «живущими» на коже, лимон не уничтожил и полезные.

От головной боли

Если у вас разболелась голова, попробуйте экспресс-метод: нанесите на виски несколько капель лимонного сока.
А если у вас есть полчаса-час свободного времени, то нарежьте лимон дольками и положите на лоб, затем расположитесь на кровати в темной прохладной комнате, подложив под ноги подушку – чтобы они были выше уровня всего тела. Спустя полчаса-час вы обязательно почувствуете себя лучше.

От простуды и боли в горле  читать далее

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ГЛАЗ

Квашеная капуста – рецепты и способы приготовления

 

Квашеная капуста – рецепты на любой вкус

В городских условиях квашеную капусту трудно сохранить в ее первоначальном виде, поэтому нет смысла квасить ее большими партиями. Оптимальный вариант – наполнить одну-две 3-х литровые баночки, и по мере употребления заквашивать следующую партию. Тем более, что свежую белокочанную капусту и морковку можно купить в любое время. Вот несколько рецептов – они все разные, но принцип приготовления один и тот же.

Квашеная капуста – классический рецепт

Ингредиенты: 5 кг. капусты, 4-5 крупных морковок, 3 столовых ложки крупной соли.

Капусту моем, тонко шинкуем. Морковку чистим и трем на крупной терке. В большой посуде смешиваем капусту с морковкой, посыпаем солью и слегка перетираем руками (но не мнем). Небольшими порциями укладываем капусту в банки или в кастрюлю, обязательно утрамбовываем ее толкушкой или рукой. Когда банка будет заполнена до верха, прижмите капусту так, чтобы она была покрыта соком, и положите кусочек кочерыжки – он не даст капусте подниматься наверх. Если готовите в кастрюле, то положите тарелку и поставьте на ее гнет. Примерно через трое суток капуста будет готова и ее можно убрать в холодильник.

Квашеная капуста с яблоками

Ингредиенты: 5 кг. капусты, 5 кисло-сладких яблок, 250 гр. моркови, 100 гр. крупной соли, 3 ст. ложки сахара.

Капусту шинкуем, морковку трем на крупной терке, яблоки режем дольками (серединку вырезаем). Смешиваем капусту с морковью, сахаром и солью, слегка перетираем. Заполняем чистую банку примерно на треть, хорошо утрамбовываем (капуста должна пустить сок) и выкладываем слой яблок, снова слой капусты и так до верха. Закрываем верх банки капустными листьями, кладем маленькое блюдечко и на него ставим узкую баночку с водой. Оставляем банки на несколько дней при комнатной температуре, потом убираем в холодильник.

Квашеная капуста со свеклой

Ингредиенты на 3-х литровую банку: 2-2,5 кг. капусты, 3 ст. л. соли, 4-5 ст. л. сахара, 1-2 ст. л. тертого хрена, по 3-5 горошин душистого и черного перца, 2 бутона гвоздики, чеснок и молотый перец – по вкусу, одна небольшая свекла.

На дно банки с широким горлышком положите перец горошек, тертый хрен, гвоздику. Крупно нарежьте капусту, смешайте ее со специями, чесноком, солью и сахаром. Свеклу нарежьте тонкими ломтиками. Уложите слоями в банку, каждый слой утрамбовывая. Поставьте в тепло на три дня, обязательно прокалывайте капусту. Когда процесс брожения закончится, уберите капусту в холодильник.

Острая квашеная капуста

Ингредиенты: 4 кг. капусты, по 50 гр. чеснока, корня хрена, зелени петрушки, 150 гр. свеклы, небольшой стручок горького перца, по 100 гр. сахара и соли, 2 литра воды.

Капусту нужно нарезать крупными ломтями, хрен натереть на терке и смешать с капустой. Добавить мелко нарубленный чеснок, петрушку, горький перец, кубики свеклы. Сделать рассол – воду закипятить, растворить соль и сахар, еще раз дать закипеть и остудить до комнатной температуры. Залить капусту рассолом, положить груз. Двое суток держать в тепле, затем переставить в прохладное место.

Квашеная капуста – варианты добавок

• Квашеная капуста с клюквой или брусникой – на 5 кг. капусты 100 гр. клюквы, 150 гр. моркови, 125 гр. соли.
• Квашеная капуста с тмином – на 5 кг. капусты 250 гр. моркови, чайная ложка с горкой семян тмина, 125 гр. соли.
• Квашеная капуста по-грузински (с лавровым листом) – 5 кг. капусты, 2 свеклы, 150 – 300 гр. острого перца, 300 – 500 гр. зелени сельдерея, 5-7 штук лаврового листа, 50 гр. зелени петрушки, 5 литров воды, 250 – 350 гр. соли. Кочан капусты режется на 6-8 частей, укладывается в кастрюлю вперемешку с ломтиками свеклы, лаврушкой и нарезанной зеленью, перцем. Заливается горячим рассолом и оставляется на 2-3 дня в тепле. Потом выносится на холод. источник

Выбирайте рецепт по своему вкусу и готовьте капусту. В любом случае она принесет вам пользу и будет приятным разнообразием в домашнем меню.

В мае вокруг очень много одуванчиков. Вы можете при готовить из них вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и желчного пузыря, очищающее кровь. Оно помогает организму выводить вредные вещества и избыточный холестерин, лечит атеросклероз и улучшает память.

Рецепт варенья из одуванчиков:

• 300 шт цветков одуванчика
• 1 кг сахара
• 3 стакана воды
• 1 лимон

Приготовление

 

Соберите 300 цветков одуванчика с желтой головкой вместе с чашелистиками, но без стебля . Обратите внимание, что сбор растения лучше всего проводить на лесной лужайке или в парке, по берегам рек и озер, вдали от автомобильных дорог и заводов. Хорошо, если вам удастся выбрать для этого солнечный день и время около 12 часов дня, тогда количество нектара в цветках будет максимальным.
 

Цветки хорошо промойте и примерно на 15 минут оставьте их вымачиваться в холодной воде. В это время сварите сахарный сироп из 3 стаканов воды и 1 кг сахара. В готовый кипящий сироп опустите цветки, дайте смеси закипеть и варите на медленном огне в течение 20 минут.
 

Нарежьте лимон вместе с цедрой кружочками. Добавьте в варенье за 2-3 минуты до окончания варки. Через несколько минут снимите сваренную массу с огня и оставьте настаиваться на сутки. На другой день смесь процедите через марлю и вновь поставьте вариться на 10 минут.
 

У вас получится прозрачное варенье янтарно-желтого цвета. По вкусу оно будет напоминать мед. Храните варенье из одуванчиков в холодильнике. Принимайте его утром натощак по 1 ст. л, обязательно растворяя его в стакане теплой воды. Или используйте другой вариант - принимайте по 1 ч. л. 3 раза в день после еды.

Лекарства на основе одуванчика не рекомендуют при язвенной болезни желудка или кишечника, гастрите с повышенной кислотностью.
 

Одуванчиковое варенье можете растворять не в воде, а в зеленом чае или настое расторопши (1 ч. л. семян расторопши на стакан воды). Расторопша и одуванчик усиливают действие друг друга, оказывая противовоспалительное, желчегонное и тонизирующее действие, очищая сосуды, кровь и печень.  источник

Делайте перерывы между курсами приема лекарства на 2-3 недели. 3а год вы можете съесть не более 3 л варенья.

Читать далее

ПИТЕР. ОЧЕНЬ ПРОШУ ПОМОЩИ БОЛЬНОМУ ГЕРМАНУ!!!
Принеслин в клинику Филлмора вот такого несчастного кота - практически без шерсти, кожа в жутком состоянии, истощенный, больной, не молодой (6 лет)((( Ко всем бедам Германа у него язвы роговицы, лейкоцитоз и самое страшное - чесотка в очень запущенном состоянии, что практически лишило его шанса попасть на передержку( Сейчас находится в стационаре клиники "Энимал-центр", Крестовский 18, т 8812-995-69-43 
ОЧЕНЬ НУЖНА ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ НА ОБСЛЕДОВАНИЕ И ЛЕЧЕНИЕ В СТАЦИОНАРЕ!!!
Пожалуйста, помогите коту, который уже даже не надеялся жить, не только выжить, но и возможно впервые в своей тяжелой жизни почувствовать человеческую доброту и заботу! ИМЕННО ВЫ МОЖЕТЕ ДАТЬ ШАНС НА НОРМАЛЬНУЮ ЖИЗНЬ ЭТОМУ ОТЧАЯВШЕМУСЯ КОТУ, КОТОРЫЙ БОЛЕН И ОДИНОК!!!
ссылка на финотчет - vk.com/feed?section=comments#/topic-39606018_26827264
ГРУППА Германа в контакте - http://vk.com/club39606018
ссылка на тему на форуме - vsehvosty.ru/forum/viewtopic.php?f=2&t=85049&p=3118713#p3118713
ЯК 410011386073533, 
голодный телефон +7921-434-34-73 .
куратор - Ольга
сокуратор Наталья - 8921-951-34-02

Читать далее