Раздельное питание: достоинства и недостатки

    Раз­дель­ное пи­та­ние - од­на из са­мых древ­них ди­ет. При­ме­ча­тель­на она еще и тем, что до сих пор вы­зы­ва­ет жар­кие дис­кус­сии о сво­ей поль­зе или вре­де. Ка­ко­вы прин­ци­пы раз­дель­но­го пи­та­ния и что о нем го­во­рят ди­ето­ло­ги?

        Что же это та­кое - раз­дель­ное пи­та­ние?

     Ежед­нев­но мы пот­реб­ля­ем са­мую раз­ную пи­щу, на­чи­ная с йо­гур­та за зав­т­ра­ком и за­кан­чи­вая ком­п­лек­с­ным обе­дом и праз­д­нич­ным ужи­ном. На­сы­тив же­лу­док, мы не за­ду­мы­ва­ем­ся о том, нас­коль­ко быс­т­ро и ка­чес­т­вен­но пе­ре­ва­рит­ся пос­ту­пив­шая пи­ща. Ко­неч­но, мож­но по­ло­жить­ся на же­лу­доч­но-ки­шеч­ный тракт, но в нем то­же дей­с­т­ву­ют оп­ре­де­лен­ные за­ко­ны. Де­ло в том, что для пе­ре­ва­ри­ва­ния рас­ти­тель­ных, крах­ма­лис­тых про­дук­тов не­об­хо­ди­ма ще­лоч­ная сре­да. Та­кая сре­да соз­да­ет­ся слю­ной уже во рту, где фер­мент ами­ла­за на­чи­на­ет раз­ла­гать крах­ма­лис­тые со­еди­не­ния и слож­ные са­ха­ра. Что ка­са­ет­ся бел­ков, то их рас­щеп­ля­ет спе­ци­аль­ный фер­мент - пеп­син, для ко­то­ро­го пред­поч­ти­тель­на кис­лая сре­да. Та­кую сре­ду под­дер­жи­ва­ет со­ля­ная кис­ло­та, ко­то­рая вы­де­ля­ет­ся в же­луд­ке (кста­ти, ее из­бы­точ­ное ко­ли­чес­т­во вы­зы­ва­ет всем из­вес­т­ную из­жо­гу). Для пе­ре­ва­ри­ва­ния же жи­ров тре­бу­ют­ся спе­ци­аль­ные рас­т­во­ри­те­ли, эмуль­га­то­ры, роль ко­то­рых вы­пол­ня­ют жел­ч­ные кис­ло­ты. Та­ким об­ра­зом, по­лу­ча­ет­ся, что ком­п­лек­с­ная пи­ща тре­бу­ет раз­но­об­раз­ных ус­ло­вий для пе­ре­ва­ри­ва­ния, по­это­му упот­реб­лять про­дук­ты сле­ду­ет раз­дель­но. Это и есть ос­нов­ной прин­цип раз­дель­но­го пи­та­ния.

    Преимущества раз­дель­но­го пи­та­ния. 
    Что­бы в пол­ной ме­ре оце­нить дос­то­ин­с­т­ва раз­дель­но­го пи­та­ния, рас­смот­рим лю­би­мый при­мер ди­ето­ло­гов. Пред­по­ло­жим, что мы съели мяс­ное блю­до, а на де­серт - па­ру яб­лок. В чис­том ви­де фрук­ты про­хо­дят че­рез же­лу­доч­но-ки­шеч­ный тракт очень быс­т­ро - в те­че­ние 15-30 ми­нут. Од­на­ко в на­шем при­ме­ре это не­воз­мож­но: же­лу­док бук­валь­но за­бит дол­го­ пе­ре­ва­ри­ва­емым мя­сом. По­это­му яб­ло­ки не смо­гут прод­ви­нуть­ся по ки­шеч­ни­ку и нач­нут поп­рос­ту гнить. Хо­тя же­лу­доч­ные со­ки сдер­жи­ва­ют гни­ение, они не эф­фек­тив­ны на 100%. Ес­ли пос­то­ян­но упот­реб­лять ком­п­лек­с­ную пи­щу, то же­лу­док и ки­шеч­ник бу­дет стал­ки­вать­ся с гни­лос­т­ны­ми, не­ пе­ре­ва­рен­ны­ми ос­тат­ка­ми ре­гу­ляр­но, в ор­га­низм бу­дут пос­ту­пать яды, на­кап­ли­вать­ся шла­ки, по­явит­ся неп­ри­ят­ный за­пах изо рта. С не­раз­бор­чи­вым пот­реб­ле­ни­ем про­дук­тов пи­та­ния свя­зы­ва­ют рез­кий неп­ри­ят­ный за­пах сту­ла, га­зо­об­ра­зо­ва­ние, хро­ни­чес­кие за­по­ры. Не­пол­но­цен­ное пе­ре­ва­ри­ва­ние пи­щи на­ру­ша­ет ме­та­бо­лизм и при­во­дит к ожи­ре­нию, по­яв­ле­нию уг­ре­вой сы­пи, ал­лер­ги­ям. Этих неп­ри­ят­ных пос­лед­с­т­вий мож­но из­бе­жать, ес­ли пе­рей­ти на раз­дель­ную ди­ету. По­ка­за­но, что раз­дель­ное пи­та­ние вы­во­дит шла­ки, очи­ща­ет ки­шеч­ник и из­бав­ля­ет от лиш­не­го ве­са.

Читать далее

 

Вред растворимого кофе

Секреты макияжа: основа,консилер,пудра

  Основа  и  пудра  принципиально  важны  для внешности, поэтому они — самые важные  косметические продукты.Не жалейте  денег на основу. Разница в стоимости  косметики  разных  фирм  не  из-за упаковки, а из-за ингредиентов. Чем чище  ингредиенты, тем дороже будет  продукт. Дорогие основы  обычно  содержат высококачественные  компоненты,  дольше держатся  на  коже и производят  тот  самый  желаемый  эффект, к которому вы стремитесь. Дешевые  основы  содержат  компоненты  худшего  качества, так что они обычно не остаются  долго  на лице. Если вы хотите  доставить  себе  удовольствие, потратьтесь  на  самую дорогую  основу, которую  только  можете  себе  позволить.  Экономьте на  менее  дорогих  оттеночных  продуктах, так чтобы  позволить  себе  поиграть  с  цветами.

Основа

 Это самая  важная часть макияжа. Благодаря основе кожа может выглядегь естественной и безупречной, излучать здоровое сияние. Основа может скрыть дефекты, выровнять неровный  тон кожи. Если правильно нанести основу, она даст больше, чем любой другой косметический продукт. И ее же порой труднее всего подобрать.

Выбирая основу, нужно помнить две вещи. Первое -  она должна соответствовать естественному  тону нашей кожи. Второе - важно, чтобы формула основы соответствовала типу вашей кожи. Например, если у вас жирная кожа, бывает, что кожный жир смешивается с продуктом, и основа выглядит пятнистой и неровной. Правильный с точки зрения  состава подбор основы, которая подходит для  вашего типа кожи, поможет продукту оставаться дольше на лице.

Благодаря современной технологии  существует  множество основ, разработанных специалистами на научной базе, которые практически невидимы  на коже.  Вы  можете  выбирать  из  целого ряда  текстур и формул, каждая из которых  обеспечивает свой  тип  маскировки. . Настоящая цель нанесения  основы — выглядеть так, как будто у вас  вообще  ее  нет, а вашей  коже придать здоровый  и красивый  вид.

Читать далее

 

О пользе морской соли

Для жителей больших и даже небольших городов упоминание о море, прежде всего, означает летний отдых, красивый загар и отличное настроение. Однако побывать в летнем отпуске в тёплых странах удаётся далеко не всем, и многие из нас вынуждены любоваться морем по телевизору, мечтая оказаться на пляже, погулять по нагретому песку и окунуться в тёплые волны.
Если вам никак не удаётся выбраться летом на море, попробуйте устроить его себе дома – в ванной, купив морскую соль в ближайшей аптеке. Конечно, это «не то», но лучше уж получить хоть немного пользы, чем не получить совсем ничего; к тому же пользы от использования морской соли в домашних условиях можно получить немало.
Кроме того, что морская соль весьма благоприятно влияет на наше здоровье, мы можем с её помощью добиться гладкой и красивой кожи, сильных и шелковистых волос, и даже стройной фигуры – и тогда коллеги по работе, заметив все эти изменения, сильно удивятся – они не поймут, как вам удалось стать такой красивой, не выезжая из города.
Читать далее

Вылечила сына от дисбактериоза

Время от времени него вдруг возникали сильные боли в животе, начинался понос. Никакие, даже очень сильные таблетки не помогали. Потом понос так же внезапно прекращался.
Мы вынуждены были обратиться к врачу. У сына взяли анализы. Оказалось, что причина частых поносов - дисбактериоз (т.е. у сына нарушена нормальная микрофлора кишечника). Врач посоветовал нам заказывать в аптеке особые дрожжевые грибки, делать из них закваску на молоке и давать больному.
Мы одно время пару раз готовили закваску и давали сыну. А потом, к сожалению, перестали это делать. Дело в том, что живем мы далеко от города, в котором есть специальная аптека. А каждый раз туда не наездишься - слишком дорого. Вот и пришлось прекратить курс лечения.
Одно время поноса не было у сына. Но потом мы заметили, что стоит ему понервничать, как все начинается снова. А тут как раз приближались выпускные экзамены и поступление. Ребенок у нас серьезный, ответственный, поэтому переживал он, конечно, сильно. Снова начались поносы.
Не знаем, сколько бы это продолжалось, если бы не приехала к нам наша дальняя родственница. Она-то и помогла парню избавиться от этой напасти. Родственница стала лечить нашего сына. Сначала она посоветовала ему придерживаться диеты: отказаться от свежего хлеба, продуктов, богатых клетчаткой, содержащих крахмал, а также от сырой капусты, свеклы, чернослива.
Потом стала готовить отвар из корня полыни обыкновенной на квасу: 2 столовые ложки измельченного корня заливала 0,5 литра кваса и варила на слабом огне в течение 5 минут.
Потом отвар процеживала и давала нашему сыну по 1 стакану 3 раза в день в теплом виде.
Родственница объяснила нам, что полынь улучшает пищеварение и обладает вяжущим эффектом.
К сожалению, через два дня такого лечения понос все еще не прекращался. И тогда родственница сказала, что сыну потребуется курс лечения несколькими травяными сборами.
Первый сбор она приготовила из равных частей травы полыни, хвоща и тысячелистника, корневища лапчатки прямостоячей.
Одну столовую ложку измельченной смеси родственница заливала 1 литром холодной воды, нагревала на водяной бане и кипятила в течение 10 минут.
Потом отвар процеживала и давала парню по 1 стакану 2 раза в день -утром и вечером.
Для второго сбора родственница брала в равных пропорциях траву золототысячника и траву полыни, измельчала и тщательно перемешивала.
Затем 1 столовую ложку сбора заливала 1 стаканом кипятка.
Настаивала, накрыв крышкой, в течение 5-10 минут.
Этот настой сын пил 4 раза в день по 0,5 стакана. Также родственница приготовила сбор из равных частей таких растений: травы хвоща, травы зверобоя, травы тысячелистника, травы полыни, корня дягиля.
Пять столовых ложек сбора женщина заливала 0,5 л кагора и варила в течение 10 минут на слабом огне (при кипении). После этого добавляла в кипящий отвар 1 чайную ложку измельченного корня валерианы и 1 чайную ложку листьев мяты.
Готовый отвар хранили в холодильнике. Давали его сыну по 3 столовые ложки на 1 стакан воды 3 раза в день после еды.
Маргарита Верес, г. Желтые Воды

На заметку:
Жизнь стремительно несется вперед. Вроде только закончилось лето, а оглянуться не успеем, как новогодние праздники настанут. Корпоративный Новый Год 2012 несомненно должен пройти весело и беззаботно. Свою момощь в организации данного мероприятия предлагает red-nose.ru

Диета каменного века

Эта диета подрывает основы, на которых стоит вся современная диетология, то есть положение о том, что калории необходимо считать. За диетой каменного века или диетой времен палеолита стоит утверждение, что лишение организма калорий не ведет к стойкой потере веса. Для соблюдения этой диеты необходимо есть больше естественных, натуральных продуктов и поменьше жиров и сахаров. Многие производители готовых продуктов утверждают, что их изделия содержат необходимые питательные вещества, но на самом деле следует избегать всех обработанных продуктов, поскольку все натуральные витамины и минеральные вещества в них могут быть утеряны. Иногда производители добавляют искусственные витамины и минералы в свою продукцию, но ведь это не одно и тоже!

Диета каменного века исключает сахар в чистом виде, растительные жиры и простые углеводы, содержащихся в продуктах типа белого хлеба и большей части готовых сухих завтраков. Диета основана на потреблении большого количества клетчатки, только на сей раз ударение сделано на здоровом питании, а не просто на похудении. Рекомендуются неочищенные фрукты, овощи, зерновые, зеленые овощи, бобовые культуры, травы и корнеплоды. Питание рассчитано таким образом, чтобы вы постепенно теряли вес, не теряя при этом энергию.

Примерное меню на сутки

 

Гармония фен-шуй

Вам всегда не везет? Вас преследуют неудачи одна за другой? А вы не думали, что всему виной является не всегда вымытая плита или постоянно открытая крышка унитаза? Фен–шуй поможет вам справиться с вечным невезением и наладить свою жизнь.

Ведь еще в древние времена люди замечали, что среда, в которой они живут, может оказывать положительное и отрицательное влияние на жизнь. С помощью древней науки фен-шуй вы сможете стать полноправными хозяйками в доме, но для этого нам предстоит пройти 6 шагов для достижения гармонии в доме.
Читать далее

Худеем! Кто со мной?


В 1975 году доктор Пьер Дюкан отказался от традиционной низкокалорийной системы и создал первую белковую диету с единственной целью – похудение. При этом он не просто помогает сбросить вес, но и закрепить полученный результат.

Доктор Пьер Дюкан – самый популярный диетолог в мире. Его книга «Я не умею худеть» продана тиражом более 10 миллионов экземпляров. Диету специалиста оценили не только француженки, но голливудские звезды, среди которых Дженнифер Лопез, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен.

В чем же секрет метода похудания Пьера Дюкана?

- Пьер, что привело Вас в Россию? Какое впечатление произвел наш город на Вас?

- Меня сюда привела моя методика похудения. Я являюсь ее автором и посещаю страны, где она вызывает большой интерес. Конечно, Россия – великая страна. Между Россией и Францией всегда были тесные связи.

- Почему Вы так долго не приезжали в Россию?

- Проблема снижения веса интересует, в основном, западные страны, потому что там гораздо больше людей погружены в общество потребления. Я помогаю людям в Европе и США, а теперь я понял, что эта проблема интересует население всех стран мира. Раньше я даже не предполагал, что Россия тоже худеет, как и другие страны, такие как США.

- Ситуация с избыточным весом характерна для западных стран. Кто эти люди, которые подвержены избыточному весу, существует ли статистика?

- Как правило, в современном мире у женщин больше шансов набрать лишний вес. Когда женщина появляется на свет, у нее запас жировых клеток более существенный, чем у мужчин по двум причинам. Дело в том, что женщине необходимо достаточное количество жировых клеток, чтобы произвести на свет потомство. И, во-вторых, природа создала жировые клетки для женщин, чтобы строить ее фигуру.

- Насколько легко сбросить вес женщинам?
Читать далее