-Метки

баклажаны булочки бутерброды варенье вкусняшка волосы вяжем видео вяжем горловина вяжем крючком вяжем мелочи вяжем мк вяжем набор петель вяжем цветы грибы дача цветы десерты джемпер диета жакет жаккард жилет заговоры запеканка здоровье игрушки интерьер кабачки капуста капуста цветная картинки картофель квасим клубника коврики консервируем овощи косметика своими руками котлеты куклы курица лепешки лимон мазь маски для лица массаж лица мне напитки носочки оладушки омоложение очищение организма первые блюда супы печень печенье пирог овощи пирог яблоки пироги пироги мясо рыба пироги ягоды пирожки пицца платье вяжем плед плед мотивы подушки посмотреть пуловер рагу реглан реглан крючек рыба салаты свекла селедка снуд соозависимость соус спина став сумки вяжем суставы сыну сыр тапочки вяжем творог топик топы торт торт крем пропитка травы тыква узор фарш хотелки художники шаль шапочки шоколад шьем просто юбка вяжем яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лека_Леночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2010
Записей: 45169
Комментариев: 1030
Написано: 46555


гуляш с подливой

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

гуляш с подливой

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Ингредиенты:
-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок) Готовность проверяется ножом или вилкой. 
Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч.л том паcты, ст. ложку муки и ст. ложку сметаны( можно без нее, у меня без...). 
Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Я это делаю всегда вилкой.
Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть. 
Потушить немного(минут 5-10) Мясо готово. 
Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты. 
Отварить картофель в воде.
Воду слить, но не до конца, чтобы на дне оставалось немного. 
Помять в отваре хорошенько картофель. 
Лишь тогда, когда картошка хорошо размята, добавить горячее молоко, соль и масло по вкусу.
С отваром пюре легче, не вязкое и вкуснее. Дети такое пюре едят хорошо. 
Приятного аппетита вам и вашим деткам
#Кулинария@w.place
 

Метки:  

стожки

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

стожки

Стожки
Очень вкусное и сытное блюдо! 

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 катоафелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.

Сверху выложить слой обжаренного лука
Затем слой отваренных и порезанных яиц.

На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.

Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита
#Кулинария@w.place
 

Метки:  

сосиски домашние

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сосиски домашние

Куриные сосиски (диетические)

 

Куриные сосиски диетические
Ребенок нежной любовью возлюбил сосиски, коих в нашем доме не бывает в принципе (тираны-родители не покупают). Потому пришлось срочно изобретать домашний вариант подиетичней. Каждое приготовление для меня очередной эксперимент, и каждый раз я что-то изменяю, пытаясь улучшить вкус и внешний вид. Привожу результат сегодняшнего эксперимента. В таком виде я уже могу поделиться рецептом с вами, хотя это не означает, что эксперименты окончены. 
Избежать в сосисках сала, к сожалению, без серьезных потерь в текстуре, мне не удалось, равно как и заменить его сливочным маслом. Но сегодня вместо свиного сала я добавила утиный жир, и результат очень порадовал!
Специи рекомендую подбирать по вкусу, только не забывайте о детях, если сосиски Вы готовите для них: не сделайте слишком острыми.
Поэкспериментируйте с разными видами мяса.

Рецепт привожу безо всяких претензий на похожесть на какой-либо сорт сосисок, тем более что в российских сосисок я не ела уже 10 лет, да и местные сосиски и колбасы мы не покупаем. То, что получается по этому рецепту - очень нежные молочные сосиски. Мой ребенок ест их с большим удовольствием.
Читать далее...

Метки:  

100 канапе

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 канапе

100 канапе: рецепты с фото

100 канапе: рецепты с фото
 
 

 

Сегодня для удобства своих читателей соберу коллекцию канапе (рецепты с фото) воедино. Статьи об этих маленьких бутербродах на шпажках я писала не подряд, и найти их на сайте не так просто. Честно говоря, я сама столкнулась с этим неудобством, когда готовилась к домашнему празднику.

Читать далее...

Метки:  

"Фаршированная рыба. Карп «по-праздничному» в подробных картинках."

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Фаршированная рыба. Карп «по-праздничному» в подробных картинках.

Фаршированная рыба. Карп «по-праздничному» в подробных картинках.
 
 

Я сделала это! Нет, рыбу я фарширую уже почти 20 лет – несколько раз в год на праздничный стол. Я впервые запечатлела все это действо для своего сайта в виде фото-рецепта!

Благодарю маму за помощь при съемке, иначе мне слишком часто пришлось бы менять перчатки.

Для рыбы, фаршированной ЦЕЛИКОМ

и запеченной в духовке понадобится:

 

  • Карп (1300-1400 г)
  • 2 луковицы
  • 1-2 морковки
  • 2 желтка
  • 100 г белого черствого хлеба
  • черный молотый перец
  • соль
Читать далее...

Метки:  

перловка с салом и морковью

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

перловка с салом и морковью

 

Перловка с салом и морковью

Автор: Прокомментировать рецепт | Просмотров: 536
Перловка с салом и морковью
Простое и сытное блюдо русской кухни.
 
Перловка с салом и морковью Ингредиенты:

 

  • 1 стакан перловой крупы
  • 100 г свиного сала
  • 1 крупная морковь
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец
Читать далее...

Метки:  

Разводим фиалки

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разводим фиалки

Разведение фиалок, часть 1

Разведение фиалок, часть 1Сроки

  • 3 недели - до появления корешков, после отделения от материнского растения;
  • 5 – 6 недель - появление «деток»;
  • 12 недель – рассадка «деток» от материнского листа;
  • 5 месяцев - пересадка во «взрослый» горшок;
  • 6 – 9 месяцев – цветы.

Отделение листа от материнского растения

Читать далее


Метки:  

Разводим фиалки

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разводим фиалки

Разведение фиалок, часть 2

Разведение фиалок, часть 2Рассаживание «деток»

Когда «детки» вырастут, у каждой «детки» будет по 3 – 4 пары листочков, они достигнут высоты около 4 – 5 сантиметров, после этого их можно рассаживать. Вынимаем всё растение из горшочка, не стремясь отряхнуть землю, пусть корешки «деток» останутся с комочками земли на них. Осторожно отделяем «деток» от материнского листа и друг от друга. Место отделения от материнского листа присыпаем толчёным углём. Рассаживаем «деток» в горшочки диаметром 4 – 5 см. Диаметр «деток» (раскрытых листиков) должен быть равен диаметру горшочка. На дно горшочка кладём дренажные камешки – керамзит (или мох, или измельчённый пенопласт) слоем 1 см. Для посадки «деток» смесь должна содержать больше питательного грунта:

  • полстакана нарезанного сфагнума;
  • полстакана перлита;
  • полстакана вермикулита;
  • два стакана питательного грунта.

Проливаем смесь тёплой кипячёной водой, накрываем горшок пакетом. В пакете должны быть отверстия для воздуха, нельзя оставлять растения без поступления воздуха.

Грунт

Читать далее


Метки:  

Тонкие блинчики без яиц

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие блинчики без яиц

IMG_2698 (700x525, 124Kb)

В эти блины не входят яйца, но при этом они получаются желтенькие, как солнышки. Если вы будете подавать их с соленой начинкой, то можете положить в тесто 2 ст. л. сахара вместо трех.

2 и 1/2 стакана муки
1 л молока
3 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. соды
2 ст. л. растительного масла
1/3 пачки (67 гр) сливочного масла

Читать далее...

Метки:  

Колье из бисера

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колье из бисера


1 (510x512, 102Kb)

2.
2 (604x402, 117Kb)


Метки:  

Красивая роза от Лары Artlarin

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая роза от Лары Artlarin

3556042_1 (640x480, 82Kb)

Читать далее...

Метки:  

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК" ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК" ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Ингредиенты:

· 400-500 гр. печенья ("к кофе", "сластёна" или любое аналогичное, типа в пачках "к чаю")
· 1 стакан очищенных грецких орехов
· 1 банка вареной сгущенки
· 100 гр. сливочного масла (82,5% жирности)
· 5 гр. мака (по желанию - это на украшение)
                                                                                                           
Читать далее...

Метки:  

Горячий шоколад, лучшие рецепты

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий шоколад, лучшие рецепты

Нельзя обойти стороной такой напиток, как горячий шоколад. Его не относят к кофе, но во многих кофейнях этот напиток пользуется очень большой популярностью. И действительно, горячий шоколад имеет незабываемый вкус, придает много энергии и сил. Приготавливается многими способами.

Читать далее...

Метки:  

Радуга.Очень красивые пледы связанные крючком

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Радуга.Очень красивые пледы связанные крючком

Очень красивые пледы связанные крючком.

одеяла


Метки:  

Сборник советских новогодних мультфильмов

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LILIANA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборник советских новогодних мультфильмов




Метки:  

Патрик Ленсиони «Пять пороков команды. Притчи о лидерстве»

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Kikifeja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Патрик Ленсиони «Пять пороков команды. Притчи о лидерстве»

Порой и Яндекс может сыграть роль фортуны. Необходимо было найти развлекательный контент для сайта, посвященного стартапам, таймменеджменту и командообразованию. И на запрос «притчи о лидере» поисковик выдал ссылку на книгy Патрика Ленсиони «Пять пороков команды. Притчи о лидерстве». И дальше все пошло по старой для фрилансеров схеме: ночь, ноутбук, кофе и книга.
cover (350x509, 77Kb)

Читать далее...

Метки:  

Мастер-класс: Снежинки из бумаги

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Снежинки из бумаги

Мастер-класс: Снежинки из бумаги

Еще один вариант новогодних снежинок из бумаги!

Автор: Ольшак Ольга Геннадьевна

Блог автора

Лист формата А-4 делим пополам, из каждой половинки получится снежинка.

Читать далее...

Метки:  

ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВА БРАЗИЛЬСКАЯ ВЫШИВКА - ИДЕИ И МАСТЕР КЛАССЫ

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВА БРАЗИЛЬСКАЯ ВЫШИВКА - ИДЕИ И МАСТЕР КЛАССЫ

4979645_62e3d6fac68033cb85b107384c12debb (595x700, 278Kb)

4979645_5rose_garden_026 (700x670, 364Kb)

4979645_20130125_15AmBeautyCU_best (618x600, 322Kb)

 


Метки:  

16 бесплатных образовательных проектов в сети

Среда, 18 Декабря 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 бесплатных образовательных проектов в сети


Мир не стоит на месте и уже можно получить профильное образование не выходя из дома. Конечно, так как образовательные порталы, представленные в подборке, бесплатны, то образование вы скорее получите для своего развития. Тем не менее, если в человеке есть интерес, то любая наука не будет ему в тягость. Ссылки также будут полезны родителям, чьим детям недостаточно объема школьной программы.

http://www.college.ru – «Открытый Колледж». Данный сайт будет полезен всем, у кого дети-школьники или в силу других причин необходимо восстановить знания по некоторым предметам школьной программы. И, конечно, учащимся средних школ. Есть уроки и тесты по следующим предметам: алгебра, физика, астрономия, химия, биология, география – в разработке. Есть несколько факультативных курсов «Бизнес и экономика», «Управление временем», «Деловое письмо».

http://www.bellenglish.com – бесплатные уроки английского до уровня upper intermediate. Уроки озвучены дикторами – носителями языка. Прекрасно подобранные упражнения. Есть контрольный тест, определяющий уровень владения языком. Есть игры – угадать внешность, поиск сокровищ, игра на эрудированность и другие. Есть форум для общения студентов. Интерфейс сайта полностью на английском.

http://www.study.ru – один из лучших русскоязычных ресурсов для изучающих не только английский. На сайте также представлены бесплатные уроки немецкого и французского, испанского и итальянского.

Читать далее...

Метки:  

Цифровые стихи

Среда, 18 Декабря 2013 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Okluba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цифровые стихи

Smart Money|Бизнес журнал


Метки:  

Поиск сообщений в Лека_Леночка
Страницы: 2212 ... 207 206 [205] 204 203 ..
.. 1 Календарь