КОФЕ "МАРИЯ-АНТУАНЕТТА"

2 чайные ложки молотого кофе,
шоколадка,
взбитые сливки.

Сварить кофе по-турецки.
Натереть несколько долек шоколада на мелкой терке и добавить их в чашки с кофе.
Сверху покрыть кофе слоем взбитых сливок.
Взбитые сливки посыпать сверху цветным кондитерским сахаром.

источник



Сервиз "Эглантин" точно повторяет декор роскошного сервиза Марии Антуанетты, созданного специально для убранства замка Тюильри. Именно благодаря нему в моду вошла королевская роспись из роз, васильков и анютиных глазок, украшенная гирляндами из мирта, жемчужинок. Этот удивительный сервиз был удостоен выбора шведского короля Густава III, а также принцессы Марии-Терезы Савойской (графини д`Артуа), которая выбрала "Эглантин" для украшения Версальского дворца. Предание утверждает, что именно супруга Людовика XVI ввела моду на фарфор, богато украшенный васильками и анютиными глазками.