-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в сакура_на_рассвете

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1764

Комментарии (5)

нестареющее простое в приготовлении тесто на дрожжах

Дневник

Среда, 28 Декабря 2011 г. 12:50 + в цитатник
50 гр сырых дрожжей (или 2 ч.л. сухих)
1/2 ч.л. соли. Дрожжи перетереть с солью. Добавить 1 стакан молока (можно из холодильника), 2 ст.л.сахара, 200 гр размягченного маргарина (или мягкого типа "Рама")
Муки - примерно 3,5 стакана
Тесто должно быть не густым и не тяжелым, оно быстро начинает отлипать от рук, муки лучше недоложить и потом немного присыпать ею тесто. Положить тесто в кастрюльку в холодильник. Через 4 часа можно печь. Подходит для пиццы, пирогов, пирожков!
Для пиццы достаточно использовать 1/3, остальное можно положить в морозильник. Достали когда захотите, разморозили - и начиняйте чем хотите.

П.С.Я не любитель делать тесто, но это действительно получается быстро и просто, у меня с ним проколов не было. Кстати, рецептом поделилась девочка из Америки)))) для пиццы отлично подходит, т.к. тоненькое, не поднимается, превращаясь в пышку
Рубрики:  вкусняшки

Метки:  

 Страницы: [1]