С удивлением обнаружила, что начали осуществляться мои маленькие желания и планы по части "хочу научиться" =)) Так я вновь дебютировала на кулинарном поприще: научились с сестрёнкой "катать" роллы :-D



Надеюсь, скоро осуществиться ещё одна моя давняя "хочуха"... *смотрит на изоляционную ленту в сумке" :-)

Всё когда-то случается в первый раз. Именно он запоминается больше всего. Решила открыть новую рубрику, чтобы записывать всё новенькое.

На днях приготовила облепиховое желе! =) Вот сейчас все дружно подумали "Да что тут такого?! Этого желе в каждом супермаркете по четыре полки!" Но как-то не очень я люблю это безвкусное, ярко выкрашенное нечто... Купила желатин, нацедила сироп из облепихового домашнего варенья, сварила, засунула в холодильник. И самое страшное предположение - а вдруг, блин, не замёрзнет?!

В детстве мама часто готовила желе из малины или смородины (с тех пор я, собственно, красное желе и не люблю). Мы с братьями смотрели "Охотники за приведениями": помните, там момент, когда в канализации течёт розовая густая слизь - воплощение мирового зла? =) Мы еле желе и представляли, что это и есть часть реки. Было противно и забавно =)))

На следующий день желе-таки застыло) но магазинное было не такое... "рассыпчатое", как моё! Может, желатина нужно было больше? хм) Зато получилось вкусно и в некоторым смысле даже полезно!)