-Я - фотограф

любимые

Средь английских березок...
1 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рина46

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2095


Без заголовка

Вторник, 24 Мая 2016 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка из стрелок чеснока на зиму

(500x375, 99Kb)

Счастливые обладатели огородов и приусадебных участков наверняка из год в год садят чеснок. Понятно, что ради ароматных головок, но возможно не все знают, что до цветения растения можно собрать ещё один чудесный урожай – нарезать чесночных стрелок.
Это просто изумительное лакомство, скажу я вам. Чего только стоят жареные стрелки чеснока – в готовом виде блюдо сложно отличить от ароматных жареных грибов. Многим нравится пикантная холодная закуска – маринованные стрелки чеснока. Но сегодня я хочу поделиться с вами заготовкой из стрелок чеснока на зиму.
Получается универсальная очень ароматная приправа, которую можно использовать при приготовлении первых и вторых блюд, запеканок и даже выпечки. Даже просто смешав заготовку из стрелок чеснока с прокрученным солёным салом, вы получите ну очень вкусную и ароматную намазку на хлеб. В общем, пробуйте – это супер-заготовка на зиму!


Без заголовка

Вторник, 24 Мая 2016 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из кабачков.

3937385_CC_Ee4duh4 (600x456, 48Kb)

Рецепт кабачковых котлет очень простой. Котлеты получаются сочные и очень вкусные . В сезон, когда кабачков не мерено – очень дешевая еда. 
Чем котлеты из кабачков отличаются от оладьев из кабачков? Во-первых в котлетах присутствует сыр и зелень, а во-вторых они более плотные по консистенции .
Вам потребуется:

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина со свекольной ботвой

Свинина со свекольной ботвой

Свинина со свекольной ботвой

Описание: Не знаю, как у Вас, у меня часто так бывает, что соскучившись за зиму по свежим овощам, в ход идут и вершки и корешки. Но потом довольно часто остаются свекольные листья. Выбрасывать жалко, тем более что свеклу мне подружка подбрасывает со своего огорода. Поэтому приходиться придумывать что то постоянно. Нашла в интернете рецепт, решила попробовать, и очень понравилось Мясо получается нежнейшее, за счет начинки. Сыр лучше брать запашистый. У меня адыгейский копченый, он придал мясу просто потрясающий копченый запах и вкус. Зимой использую листья мангольда.

Ингредиенты

  • Свекла листовая ((нужны свекольные листья))
  • Шейка свиная — 500 г
  • Сыр адыгейский (копченный) — 150 г
  • Масло растительное
  • Перец черный
  • Горчица (французская)
  • Соль

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки

(500x375, 99Kb)

Моей бабуле в этом году исполнилось 88 лет. Она, как и многие бабушки, готовила нам в детстве блюда настолько вкусные, что они запоминались на всю жизнь. И многие блюда я готовлю именно так, как она. В частности, эти ленивые голубцы - вкусные, сочные и полезные! Угощайтесь!

Без заголовка

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСТРАЯ ФАСОЛЬ С ФАРШЕМ

image (9) (700x470, 49Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки из лаваша.

4121583_2NQ_bqxaCts (604x325, 109Kb)

Вам потребуется:

●Лаваш − 1 шт.
●Сыр плавленый − 2 шт.
●Яйца − 2 шт.
●Сливочное масло − 2 ст.л..
●Зубчик чеснока − 2 шт.
●Укроп − 5 гр.

далее

Без заголовка

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАЧАПУРИ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

3925311_bistroe_hachapyri (548x340, 118Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сыр — 100 гр.
● сметана — 100 гр.
● яйцо — 1 шт.
● мука — 1 ст.л.
● укроп
● соль
● перец
● масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые котлеты "Вкусно до слёз"

5420033_1535180_32367640x480 (640x358, 97Kb)

На вкус как с мясом! Я готовлю дома такие котлетки частенько, иногда даже балую гостей. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром! Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, посмотрите этот рецепт. И особенно он актуален весной, когда вы понимаете, что осенью закупили слишком много лука на зиму... Эти котлетки очень напоминают мясные тефтели. Еще никто по вкусу не определил, из чего я их делаю!

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша по-гречески

BYBmtIxNXPI (336x336, 44Kb)

на 100грамм - 163 ккал

Для приготовления нам нужно:

Лаваш большой – 6 шт
Куриное филе (отваренное) – 400 г
Томаты – 2 шт
Зеленый салат – 2-3 горсти
Сыр фета – 100 г
Лук репчатый – 1 шт (небольшой)
Лимонный сок – 2 ст.л.
Йогурт без добавок (примерно 10%) – 200 мл

Приступаем к приготовлению:

Томаты порежьте на ломтики, лук измельчите. Хорошо перемешайте вместе йогурт, фету, лук и лимонный сок.
Лаваш подогрейте в микроволновке (примерно 10 секунд). В лаваш добавьте получившуюся заправку, сверху положите курицу, затем томаты, зеленый салат, снова заправку.
Заверните лаваш в ролл и наслаждайтесь!


Sonya_kot


Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОМАТНЫЙ СУП С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ

tomatnyi-sup-s-farshem-i-gribami (674x540, 268Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 вкусных салатов на каждый день

салаты/1868538_ (582x303, 390Kb)

1. ЭДЕЛЬВЕЙС

Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, сметана.

2. НЕЖНОСТЬ

Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

3. НАСЛАЖДЕНИЕ

Курица, ананас, болгарский перец, яблоко.

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший Омлет Матушки Пуляр

Как сделать омлет Пуляр. Просто, быстро, вкусно и красиво

Омлет матушки Пуляр известен с конца 19 века, когда француженка Аннет Пуляр готовила его в своей гостинице для гостей и постояльцев. Заведение существует по сей день, а блюдо стало настолько популярным, что известно далеко за пределами Франции.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Без заголовка

Среда, 13 Апреля 2016 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные палочки с грибами

Ингредиенты:

Картофель — 400–500 г
Грибы — 350 г
Лук — 2 шт.
Куриное яйцо — 1 шт.
Мука — 50–70 г
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Растительное масло — 0,5 стак.
Сметана — 100 г
Зелень — по вкусу
Соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель почистить и отварить до готовности. Одну луковицу мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
2. В другой сковороде обжарить на масле вторую измельченную луковицу до прозрачности, затем добавить нарезанные грибы. Готовить минут 15.
3. Посолить, поперчить и добавить сметану. Тушить на медленном огне еще 10 минут, выключить огонь.
4. Готовый картофель растолочь в пюре. Добавить яйцо и обжаренный лук.
5. Посолить, посыпать перцем, затем, помешивая, всыпать муку. Масса должна получиться крутой.
6. Сформировать заготовки в виде палочек, каждую из которых обвалять в смеси муки и панировочных сухарей.
7. Жарить палочки на раскаленном растительном масле до румяности.
8. Выкладывать на бумажные салфетки, чтобы не было лишнего жира.
9. Подавать к столу с грибами, посыпав измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

1 (600x450, 216Kb)

2 (600x450, 261Kb)

3 (600x450, 159Kb)

4 (600x450, 170Kb)

5 (600x450, 196Kb)

6 (600x450, 195Kb)

7 (600x450, 210Kb)


Без заголовка

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный Салат с Печенью Трески и Черносливом

Изысканный Салат с Печенью Трески и Черносливом. Рецепты NK cooking


Без заголовка

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в тесте

photo_1459589064 (466x700, 427Kb)

Минимум ингредиентов и времени и максимум удовольствия.

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кляр: секреты приготовления

Кляр: секреты приготовления

кляр1 (700x467, 245Kb)

Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНИНА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

recept_3126_gmet (700x588, 604Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ-ТРУБОЧКИ 🍴

3925311_GORYaChIE_BYTERBRODITRYBOChKI (500x327, 114Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Хлеб (белый, тостовый) — 6 шт
● Сыр плавленный (ломтики) — 6 шт

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постное меню. Лепёшки. Хумус. Паштет из чечевицы. Пирог. Салат.

Наступил Великий пост. И хоть сама я не пощусь, но пытаюсь. :)
У меня много постных рецептов, или тех, которые можно легко адаптировать.

Например, часто готовлю своим суп с булгуром и чечевицей. Они его обожают! По настроению ещё добавляю в него рис или киноа. И ведь всё просто: пассеровать морковь и лук прямо на дне кастрюли, залить кипящей водой из чайника, добавить крупы, кубики нарезанного картофеля, соль, перец и лавровый лист. Всё просто! Через 20 минут отличный обед готов. ;)
А если к нему поспел из духовки пирог с капустой - так вообще прекрасно. )

Или вот люблю делать хумус, а если к нему приготовить простые, но очень вкусные лепёшки (мука, вода да щепотка соли) - отличная закуска на все случаи жизни: и в пир, и в мир, и в добрые люди. ))



Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная с гречкой

Курица, запеченная с гречкой

курица в гречке1 (540x412, 202Kb)

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л

Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.
Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

Превью курица в гречке2 (600x482, 292Kb)  Превью курица в гречке3 (600x357, 184Kb)  Превью курица в гречке4 (600x388, 240Kb)
Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.
Посыпать тертым сыром курицу.
поставить противень в духовку на один час.
Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

     Превью курица в гречке5 (600x432, 197Kb)  Превью курица в гречке6 (600x324, 159Kb)  Превью курица в гречке7 (600x440, 262Kb)

Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Очень вкусная и сочная запеканка
Часть 2 - Вкусная кабачковая запеканка
...
Часть 33 - Суфле куриное из СВЧ
Часть 34 - Апельсиновый манник - сытный завтрак для Вас!
Часть 35 - Курица, запеченная с гречкой

можно и с печенью трески

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со шпротами и солеными огурцами

Салат со шпротами и солеными огурцами

  • салат

Уже не помню, кто из девочек предложил приготовить здесь салат со шпротами — ох и разыгрался у меня тогда аппетит! Я как-то шпрот просто уже сто лет не ела! Но после того при первом удобном случае приобрела сразу две баночки этой рыбки… 
 
Купила и забыла. Но уж когда обнаружила шпроты на дальней полке холодильника, то решила не откладывать приготовление закуски в дальний ящик, тем более к вечеру намечались гости.
 
Мой салат получился очень сытным и вкусным. Много его не съешь, но даже несмотря на небольшую порцию, которую я себе позволила, мне удалось «сбить оскому» и на некоторое время забыть о шпротах...

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи к утреннему чаю

Оладьи к утреннему чаю

Оладьи к утреннему чаю

Описание: Надоели бутерброды, захотелось утром оладушек. Только привычный арсенал не прельщал, хотелось чего-то нового. Вот и дофантазировались. Ну что я могу сказать? Нам понравилось. Попрбуйте и вы :-)

Ингредиенты

  • Кефир — 300 мл
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Масло сливочное — 70 г
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Мука — 2 стак.
  • Колбаса (любая) — 100 г
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Петрушка — 0.5 пуч.
  • Кукуруза (консервированная) — 0.5 бан.
  • Масло растительное (для обжаривания)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Королевский каприз"

Салат "Королевский каприз"

Салат "Королевский каприз"

Описание: Хочу предложить вам, дорогие поварята, интересный женский салат: нежный, малокалорийный и очень вкусный.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Помидор (средние) — 3 шт
  • Яблоко — 2 шт
  • Чеснок — 4...5 зуб.
  • Майонез (или сметана - по вкусу)

Читать далее...


Поиск сообщений в Рина46
Страницы: [73] 72 71 ..
.. 1 Календарь