-Метки

аджика баклажаны без выпечки блинчики булочки бутерброд варенье год дракона горячее к празднику грибы дачный сезон десерт детский стол диета диетическое питание заготовки закуска праздничная закусон запеканка из клубники к новогоднему столу калорийность продуктов капуста картошка кекс комельфо консервирование консервы котлетки крабовые палочки кулинарные советы кура лаваш ликёр лук манник маринование маринованные помидоры мастика микроволновка мой стол моя кухонька мясное к празднику на кефире напитки для похудения национальная кухня не сладкая выпечка новогоднее меню одуванчик оладушки омлет оформление блюд оформление блюд для малышей пароварка пасха пельмени печенье пирог пирожки плов помидоры постный стол праздничная выпечка праздничные салаты праздничный стол провинциалочка рис ритуальные обрядовые рулет рыба сёмга салат лёгкий салат овощной салаты салаты праздничные сальцо свинина сельдь семга слоёное тесто солёненькая рыбка соус суп сыр сырники творог творожное тесто тесто тесто дрожжевое тефтели торт торт шоколадный узкая талия фуршетный стол хлеб хлебопечь чай чипсы шарлотка яйца

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов
для выбора оператора нажмите на логотип
Поставить себе такую же панельку

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бодряшка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2006

БОДРЯШКА


БОДРЯШКА. Старинное русское блюдо из гречневой муки, смешанной пополам или в иной пропорции с простоквашей. Приготавливалось летом. Имело разные названия в разных областях России. (В восточной части Московской, Владимирской и Рязанской — бодряшка, в Калужской и Тульской — дерёб-ка, в Орловской, Липецкой, Тамбовской — космоножка, в Курской, Белгородской, Воронежской — потепуха.) К западу и северу от Москвы это блюдо вовсе не было известно. 

Аппетитная (600x431, 251Kb)


Буженина.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Данелян [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  к__________ М Я С Н О Е АССОРТИ/АлЬтЕрНаТиВа КоЛбАсЫ.

Свиные рулетики "Пальчики оближешь".

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Sakriti-dnewnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  

Состав    

Читать далее...
Рубрики:  к__________ М Я С Н О Е АССОРТИ/СвИнИнА.

Метки:  

Свинина по-мексикански.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

   

РЕЦЕПТ
Рубрики:  к__________ М Я С Н О Е АССОРТИ/СвИнИнА.

Курица на любой вкус.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  к__________ М Я С Н О Е АССОРТИ/КуРа.

Рыба-бандероль !

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Этот рецепт в честь Постоянного Читателя , выразившего свою любовь "Испанскому ресторанчику" - "С любовью к испанской кулинарии навеки ! "!Спасибо, мой скромный Друг!
                                                                         
Читать далее...
Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/РыБа.

Метки:  

Куриные грудки, фаршированные брынзой.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  к__________ М Я С Н О Е АССОРТИ/КуРа.

Пьяный кролик.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

МЯСО СЛОЕННОЕ.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт очень прост ,на вкус ,как домашняя колбаса.

Филе свинины-0.5 кг
Филе куриное-0.5 кг
чеснок-1 гол
специи.соль.
желатин-15 гр

Режем на пластинки мясо и слегка отбиваем.
В форму кладем филе свининки,солим,чеснок,специи .На свининку кладем филе куриное,чеснок,соль.специи.Затем на курочку кладем свининку и т.д. Слои пересыпать сухим желатином.
Ставим в духовку на 175-35 мин.Охлаждать под прессом.Приятного аппетита

Photo-0072 (658x487, 109Kb)

Рубрики:  к__________ М Я С Н О Е АССОРТИ/АлЬтЕрНаТиВа КоЛбАсЫ.

Интересный рецепт шашлыка.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения НатальяГончарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный рецепт шашлыка от нашей подружки Марина Данелян!

Свинину нарезать на куски, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, добавить майонез (я ещё добавила немного кефира и домашнюю аджику, домашнюю горчицу, немного соуса соевого ). Поставить мариновать при комнатной температуру 3-4 часа.

Затем надеть мясо на длинные шпажки ( у меня в этот раз 20см), чередуя с яблоками (яблоки не чистить!), у меня ещё с хурмой, помидорам и луком в этот раз.

Противень смазать раст.маслом, выложить шашлыки. Готовить 50 минут ). Темп. 180 гр., а затем 10 мин. под грилем.

 

Рецепты_от_Белки

Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/ПиКнИк На ДаЧе

Буженина.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Антэя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина
 

БуженинаБуженина по этому рецепту получается ароматной и вкусной. В идеале она готовится из большого куска мяса - чаще всего, из окорока. Но я готовила из кусочка поменьше.

Читать далее...
Рубрики:  к__________ М Я С Н О Е АССОРТИ/АлЬтЕрНаТиВа КоЛбАсЫ.

Куриные ножки со сметаной и сыром.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Peneloppa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Описание: Очень быстро и вкусно ! 

Ингредиенты
  • Куриные голени — 10 шт
  • Сметана — 100 г
  • Сыр твёрдый — 50-100 г
  • Специи
  • Чеснок — 6 зуб.
Рецепт приготовления 
Читать далее...
Рубрики:  к__________ М Я С Н О Е АССОРТИ/КуРа.

А вот и мои рецептики к новогоднему столу!

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lud58mila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/НоВоГоДнЕе МеНю.

Рецепты от Юлии высоцкой.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://edimdoma.ru/

Рецепты программы "Завтрак с Юлией Высоцкой"

Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/ВиДеО рЕцЕпТы

Метки:  

Новогоднее меню от Дарьи Донцовой.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мы с подругами по-прежнему готовим, никто в компании не любит еду из магазина, нам нравится самим запекать мясо, печь пироги и резать салаты. Пару лет назад в дружную компанию поварих влилась моя дочь Маша.

Я собрала для вас наши самые любимые рецепты и с удовольствием поделюсь ими.

  

♥♥♥♥♥
Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/НоВоГоДнЕе МеНю.

*Новогодний стол*.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/НоВоГоДнЕе МеНю.


Понравилось: 1 пользователю

Шоколадные трюфели.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот десерт любим мой уже многие годы. Никакой Новый год не обходится без трюфелей.
За основу в этот раз взяла этот рецепт.
Нам понадобится:
200 грамм экстра-черного шоколада
пол стакана домашних сливок (120мл)
1 стол. ложка сливочного масла
2 ст. ложки рома или крепкого шоколадного ликера (в принципе, можно взять любой хороший алкоголь)
1 ст. ложка меда
Фундук (по 1 орешку внутрь)
Итак, шоколад и масло топим в микроволновке, отдельно на плите нагреваем сливки с медом, доводим до кипения. Смешиваем обе массы, добавляем алкоголь, охлаждаем. Ставим в холодильник на часа два, затем убираем в морозилку на 15 мин. Все, можно лепить трюфели. В самом конце процесса густо обвалять в какао. Хранить в холодильнике.
 (466x699, 133Kb)

К новогоднему вечеру студия нэйл-арта "Дай пять!" предлагает наращивание ногтей с новогодним дизайном в подарок.
Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/КоНфЕтЫ.
в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/ДеСеРтЫ.

50 Лучших Новогодних блюд!

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариска_Крыска [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 Новогодних рецептов!!!

 

♥♥♥♥♥
Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/НоВоГоДнЕе МеНю.

Новогодние блюда со свининой.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
 
 (467x503, 245Kb)

СВИНИНА С АПЕЛЬСИНАМИ В МЕДОВОМ СОУСЕ
на 4 кг свиного окорока
сок 2-х апельсинов
2 апельсина, порезанный на ломтики
1 яблоко, порезанное на ломтики
1 (или более) чашка меда
1 чашка вина с о.Самос (сладкое мускатное вино)
1 чашка белого сухого вина
1 чашка воды
2 палочки корицы
10 маленьких луковок
2 зубочка чеснока, тонко порезанных
4 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка розмарина
соль и перец
Читать далее...
Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/ГоРяЧеЕ.


Понравилось: 1 пользователю

Замариновать к Новому году вкусную красную рыбку.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще есть время, можно успеть…… замариновать к Новому году вкусную красную рыбку. Особенно этот способ подойдет к таким жирным сортам рыбы, как семга или форель. Нежный кисловатый вкус маринада прекрасно оттенит естественную жирность этой рыбы.

Малосольная красная рыба

Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/ПоСоЛоЧнИцА - зАсОлОчНиЦа.

Метки:  

Как приготовить праздничный ужин за два часа? Коллекция простых рецептов.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздники бывают разные – шумные, с танцами до полуночи и битьем посуды; официальные, с поздравлениями-штампами и премией, торжественные – с вечерними костюмами, укладкой и в дорогом ресторане… Я больше люблю тихие семейные посиделки, тем более что при минимальных временных и финансовых затратах можно накрыть праздничный стол не хуже, а то и лучше ресторанного.

Читать далее...
Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/НоВоГоДнЕе МеНю.

WomanJournal.ru представляет Лучшие варианты меню для новогоднего стола.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Новогодний стол - основная головная боль всех радушных хозяек: что приготовить, как удивить гостей, а что следует поставить на стол, чтобы умилостивить сурового Тигра? Мы не будем нарушать правила, но попробуем сделать новогоднее меню более изысканным и стильным. WomanJournal.ru предлагает 4 разных меню на Новый год: молодежный фуршет, русское застолье, постный стол, детский праздник и "тигриное" торжество по-восточному.

Удивляй гостей интересными кулинарными решениями от WomanJournal.ru!


Молодежная вечеринка-фуршет


Креативное канапе

Салат с тунцом в тарталетках

Изумрудные шарики

Сырные чипсы

Поцелуйчики из лосося

Русское застолье

Салат "Царский"

Салат "Пять минут"

Гусь по-царски с картофельной начинкой

Рулет из семги и шпината

Заливные яйца

Детский праздник

Бутерброд "Елочка"

Сыр с помидорами на шпажках

Трюфели с молочным шоколадом и фисташками

Фруктовый торт с зефиром

Закуска "Мухоморчики"

"Тигриное" торжество по-восточному

Салат Пирамида

Свинина в ананасе

Роллы из кабачков

Рис "Тайское наслаждение"

Рыбка с имбирем

 

Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/НоВоГоДнЕе МеНю.

Груши фэн-шуй.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкуснотища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Груши фэн-шуй - фэшн-нямочка по фэн-шуй. Можно есть только тогда, когда мебель правильно расставлена.

 (606x442, 362Kb)

Ингредиенты:
груши - 4 шт.
орехи грецкие - 60 г
мёд - 3 ст.ложки
имбирь молотый - 1 щепотка

Приготовление
Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/ДеСеРтЫ.

Рецепты к новогоднему столу.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совсем чуть-чуть осталось до новогодней ночи, тем кто ещё не до конца определился с меню предлагаю посмотреть в старых постах - возможно Вы там найдёте что-то интересное для себя.

 Здесь рецепты из старых постов  А здесь ссылки на последние номера кулинарных журналов, желающие их могут скачать бесплатно с Яндекса

Мармеладная вечеринка.
10 рецептов салатов.
Готовим СУШИ дома.
150 Рецептов салатов.
Национальная кухня народов мира.
30 рецептов вторых блюд.
Супер закуски для нового года!

Вкусно и легко 42-2009.pdf
Кулинарный практикум 01 (январь 2010).pdf
Лиза - Приятного аппетита 01 (январь 2010).pdf
Наш кулинар 18-2009.pdf
Наш кулинар 19-2009.pdf
Про кухню 12-2009.pdf
Школа кулинара 25-2009.pdf

Плюс ко всему предлагаю Вам посмотреть новые рецепты из журнала "Школа кулинара"
Начнём с салатов и закусок

ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/НоВоГоДнЕе МеНю.

Любимые новогодние и рождественские рецепты разных народов мира.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие, друзья, преддверии праздничных дней каждая хозяйка задаётся вопросом: что приготовить на Новый год и Рождество? А почему бы не устроить маленькое путешествие, заглянув на новогоднюю и рождественскую кухню разных стран мира! И так готовим рожественские блюда!

БЕЛЬГИЯ

Сытная пища, щедро сдобренная специями, - основная характеристика бельгийской кухни. Об этом свидетельствуют и новогодние рецепты.



Карбонад по-фламандски

Ингредиенты:


750 г говядины
2 ст. л. сливочного масла
4 6ольшие луковицы
несколько толстых ломтиков хлеба
2 ст.л. горчицы
2 стакана пива
зелень, щепотка тмина, лавровый лист
соль, перец

Способ приготовления:
Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/НоВоГоДнЕе МеНю.

Кулинарные рецепты (Каталог).

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Филькина_жена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  в________ ПРАЗДНИЧНЫЙ С Т О Л/НоВоГоДнЕе МеНю.

Рыбные котлеты.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Автор  

Виктория

 
Никуда не уйду
 

Для этих рыбных котлет не требуется гарнир. Они – «два в одном».

   

Читать далее...
Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/РыБа.

Ароматные шашлыки из горбуши.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Постное и вкусное блюдо из недорогих и доступных продуктов.

 

 (480x293, 35Kb)  

подробности
Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/ПиКнИк На ДаЧе

Как вкусно засолить красную рыбу в домашних условиях?

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 04:40 + в цитатник
Это цитата сообщения pasaka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/ПоСоЛоЧнИцА - зАсОлОчНиЦа.

Метки:  

Жареное филе семги с йогуртовым соусом.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 04:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    

•••••
Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/РыБа.

Семга, запеченная в сливках.

Четверг, 16 Сентября 2010 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт понравится многим любителям рыбы! Также он может стать горячим блюдом вашего новогоднего стола!
Семгу замариновать в соли, белом перце, полить бальзамическим уксусом. Оставить на 2 часа в холодильнике.
Приготовить соус: стакан сливок смешать с соком 1 лимона, добавить пол. ч. ложки прованских трав, 1 ч. ложку горчицы, 1 ч. ложку крахмала, щепотку сухой аджики и слегка проварить в кастрюльке до загустения.
Запечь рыбу в форме, полить соусом и подержать в духовке еще 10 мин. Можно посыпать укропом и украсить долькой лимона. Выложить на листья салата.
 (465x699, 150Kb)

Рубрики:  н_______ Р Е Ц Е П Т Ы ПОД РУКОЙ/РыБа.


Поиск сообщений в Бодряшка
Страницы: 57 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь