-я - фотограф

ѕодснежники,гиацинты,маргаритки...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »рина_јдессова

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ј–“_ј–“ель ќ_—амом_»нтересном OSINKA_CLUB

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.02.2010
«аписей: 9143
 омментариев: 5487
Ќаписано: 17969

ѕирожки-блинчики

ѕ€тница, 11 ћарта 2011 г. 14:47 + в цитатник
ѕирожки-блинчики



ƒевочки и мальчики у мен€ просто нет слов чтобы выразить этот вкус!! Ёто очень-очень вкусно!!! делаетс€ всЄ очень просто а результат выше вс€ких похвал





Ќам понадобитс€: 2 €йца,500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),200 гр. творога (у мен€ 5% ),1 ч.л. соды, 300 гр. муки,соль,сахар.

“ворог взбиваем с €йцами,добавл€ем половину молока.



ƒобавл€ем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. ¬ оставшеес€ молоко добавл€ем соду,хорошенько перемешиваем. » соедин€ем с творожной массой. ¬сЄ хорошенько взбиваем.



ƒалее делаем начинку по вкусу. я обжарила грибы с луком. Ќа хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,уменьшаем огонь и накрываем крышкой.  ак только будет заметно что низ блинчика зажариваетс€ -кладЄм начинку (ближе к центру)



и аккуратно,помога€ лопаточкой складываем блинчик пополам. “есто послушное и легко сворачиваетс€,у мен€ не порвалс€ ни один пирожок



накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты,далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой





ѕо такому же принципу € сделала пирожки со сладкой начинкой



дл€ начинки использовала персики (измельчила половину баночки консервированных персиков в блендере,остальное нарезала маленькими кусочками )



Ќачинка может быть совершенно люба€ творог,грибы,куриное филе с грибами,€йца с луком или вишн€,персики или €блоки всЄ что душа желает

Ќадеюсь вам понравитс€!!!



Ѕизнес образование
ћудрые народные сказки и поучительные истории
¬ увлекательной форме блог искател€ приключений расскажет ¬ам о бразильских карнавалахЌовинка HTC HD2 ( Leo )-33900руб - HTC HD2 T8585.



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку