-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наташа_Высоцкая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2010
Записей: 5847
Комментариев: 934
Написано: 7373


ОРХИДЕЯ

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Орхидеи являются одним из наиболее богатых видами семейств растительного мира. Представителей этого семейства можно найти практически в любой точке земного шара: в дождливых тропических лесах, в саваннах и в степях, в жарких низменностях и в холодных горных областях, на высоте до 5000 метров. Однако самое большое разнообразие видов семейства ятрышниковых (орхидных) можно увидеть в тропической и субтропической зонах Восточной Азии, а также в Центральной и Южной Америке. Именно эти регионы - родина большинства орхидей, разводимых у нас в качестве комнатных растений.
 (700x525, 65Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Комнатные растения

Баклажаны по сербски

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



            Полюбил я в этом году баклажаны просто ненормальною любовью. Готовлю практически через день в самых разных видах – запекаю, жарю, запекаю с начинкой-фаршем. А вчера, как нарочно попался ролик сербского повара Сержа Марковича, где он делает баклажаны – жареные с зеленью и перцем. К моему стыду я не нашел зеленый лук, поэтому блюдо получилось неаутентичным, зато добавил грецких орехов, что сделало вкус более благородным, а само блюдо – сытным! Очень понравилось, как Серж выкладывал готовые лепестки баклажанов, как-то не додумался сам таким образом оформить блюдо.

            Итак – баклажаны режем толщиной по 6-8 мм, отрезая и выбрасывая по две боковинки-шкурки. Солим с обеих сторон и оставляем на пол часика. За это время выделится сок и унесет с собой из баклажанчиков невсегда приятную горечь, ну и как следствие баклажаны впитают в себя гораздо меньшее количество масла, на котором жарятся.
            Пока синенькие настаиваясь пускают сок, мы делаем заправку-намазку на баклажаны. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Добавляем цедру и сок лимона. Добавляем очень измельченную петрушку. Грецкие орехи обжариваем на сковороде и режем меленько ножом. Добавляем бальзамический уксус. Заливаем оливковым маслом первого отжима. Добавляем совсем слегка сахара. Какие пропорции, спросите Вы? Да, в принципе достаточно произвольные – хотите покислее, тогда добавьте побольше лимона или бальзамического уксуса, послаже – сахара, поострее – чеснока, а погуще – орехов. В хлопотах с соусом незаметно и пролетят 20 минуток.

            Пластинки баклажан промыть под проточной холодной водой и отжать. Разогреть сковороду и на среднем огне обжарить баклажанные пластинки с обеих сторон до слегка золотистого цвета. Выкладываем в тарелку на сложенное в несколько раз бумажное полотенце. Сверху промакиваем баклажанчики другим полотенцем, и когда бумага впитает в себя жир – выкладываем на блюдо в виде цветка ромашки. Сверху намазываем заправкой и перчим свежесмолотым черным перцем. Дальше, по мере обжарки, формируем следующий ряд «лепестков» не забывая намазывать их соусом и перчить перчиком.
            Украшаем зеленью и орехами, даем настояться, буквально 15 минуток и можно поедать! Вкус, просто потрясающий! А необычная форма подачи трогает сердце самого скептического гурмана.

            Приятного аппетита! Торопитесь, сезон баклажанов заканчивается.

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

Как все просто делалось
Рубрики:  Овощные блюда

ВЯЗАНЫЙ АНГЕЛ

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

ПУЛОВЕР"HARMONY"

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (583x699, 174Kb)
>>>
4609db82d9e3 (500x70, 29 Kb)
Рубрики:  Вязание для женщин/пуловеры

Бесплатные схемы для вышивки

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (124x106, 31Kb)

На этих сайтах можно скачать бесплатно схемы:
http://11255.linktraff.ru/www.vushivka2007.narod.ru - тематика: цветы, пейзажи, портреты, море, детские, иконы, разное, животные, начинающим, натюрморт. Символьно-цветовые схемы, либо только символьные. Схемы размещены по частям прямо на страницах сайта.
http://11255.linktraff.ru/www.vishivay.ru - два десятка схем с животными, цветами и автомобилями. Скачиваются в zip-архиве. В каждый комплект для вышивания входит: исходная фотография, символьная схема, разделенная на листы для печати, карта цветов с указанием символов и номеров мулине DMC или Madeira, а также подробная инструкция для выполнения работы. Для некоторых схем доступны цветные символьные схемы. Для скачивания схем необходимо зарегистрироваться.
http://11255.linktraff.ru/www.kre-stik.ru - тематика: романтика, животные, фентези, драконы, иконы, море, дельфины, природа, эротика, Интернет и ПК, цветы. Раздел «обмен схемами» - схемы, присланные любителями вышивки крестом. В скачиваемый комплект входит цветовая схема, символьная схема, разделенная на части и ключ.

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка

Узоры спицами (много)

Понедельник, 06 Сентября 2010 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Узоры спицами

вяжем носки 2 спицами!

Понедельник, 06 Сентября 2010 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ksuska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вот какой способ я нашла на любимой осинке:

Итак, носки на двух спицах без единого шва. Измеряем окружность ноги, делим на 2. Из этого расчета набираем петли.
Например, получилось 24 петли. Вязать несколько рядов резинкой. Потом чулочной вязкой рядов 10-15 до начала пятки.
Читать далее

Рубрики:  Вязание

20 оригинальных рецептов"Под шубой"

Пятница, 03 Сентября 2010 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 оригинальных рецептов "Под шубой"


Хорошая кухня - простые кулинарные рецептыХорошая кухня - простые кулинарные рецепты


20 оригинальных рецептов.

1. "Курочка под шубой"

Далее
Рубрики:  Рецепты

Вышивка"Павлин"

Пятница, 03 Сентября 2010 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения СХЕМЫ_ДЛЯ_ВЫШИВКИ_КРЕСТОМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вышивка

Яблочный сезон открыт!

Пятница, 03 Сентября 2010 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный сезон открыт!

По мнению современных ученых, яблоки действительно обладают чудесными свойствами.
Кожура яблока содержит большое количество антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм. Благодаря пектину яблоко также приобретает часть своей защитной силы. Исследователи полагают, что пектин способен связывать поступающие в организм вредные вещества, такие как свинец и мышьяк, и выводить их из организма. Нерастворимые волокна в яблоках предотвращают запоры и выводят вредные вещества из организма, тем самым снижая вероятность развития рака толстой кишки.
Съеденное на ночь яблоко способствует спокойному сну.
Яблоко перед обедом помогает очищению кишечника.
Благодаря высокому содержанию минеральных солей яблоки (сырые и вареные) благоприятны при ревматизме, болезнях печени и почек, при кожных заболеваниях.
Исследователи обнаружили, что употребление 2 яблок в день снижает уровень холестерина на 16%, а употребление стольких же яблок, наряду с маленькой или средней головкой лука и 4 чашками зеленого чая, снижает риск возникновения сердечного приступа на 32%.
Твердое яблоко, съеденное после еды, способствует очищению зубов от остатков пищи.
Наличие в яблоках тартроновой кислоты сдерживает переход углеводов в жиры, препятствуя ожирению, поэтому разгрузочные яблочные дни — одно из эффективнейших средств от алиментарного ожирения. При ожирении рекомендуется смесь соков яблочного, дынного, томатного, лимонного (4:2:2:1).

Самым излюбленным и распространенным напитком на Руси был яблочный (монастырский) квас.
Известно множество вариантов приготовления яблочного кваса, который был особо популярен во второй половине XIX в. и назывался сидр. Но родиной сидра считается Франция, что, кстати, подтверждает и само название напитка.


РЕЦЕПТЫ ИЗ ЯБЛОК
Рубрики:  Здоровье

Салат"СюрпрАйз"

Пятница, 03 Сентября 2010 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «СюрпрАйз»





•Говядина (отварная) — 150 г
•Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
•Сыр — 150 г
•Чернослив — 80 г
•Огурец (маринованный или соленый) — 3 шт
•Лук репчатый — 1 шт
•Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
•Орехи кедровые — 50-80 г
•Майонез (для заправки)


Глубокую чашу смазываем растительным маслом и застилаем пищевой пленкой.
Сыр и яйца натираем и перемешиваем.

Выкладываем яично-сырный слой, смазываем майонезом.

Чернослив мелко нарезать, выкладываем вторым слоем на середину, а по бокам выкладываем сырно-яичную смесь.

Затем на чернослив - мелко нарезанное мясо, с боков так же , сырно-яичную смесь, смазываем майонезом.

Следующий слой - нарезанные огурцы,

Репчатый лук,

Зеленый горошек.
Смазываем майонезом, закрываем концами пленки и ставим пропитываться на 40 минут.

Затем переворачиваем салат на плоское блюдо, снимаем пленку.
Украшаем листьями салата и посыпаем кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта

Рубрики:  Салаты

Бархат персика

Пятница, 03 Сентября 2010 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бархат персика. Польза. Рецепты. Маски.

 (640x568, 39Kb)

Латинское название персика переводится на русский как «пришелец из Персии» Именно из Персии этот волшебный фрукт попал в Европу. Даже легенда есть о том, что цари Персии, чтобы отомстить египтянам, насадили в Египте огромное количество персиковых деревьев, которые содержали яд и должны были отравить египетский народ. Но почва Египта оказалась столь плодородной, что избавила персики от яда и наделила полезными свойствами. На самом же деле родиной персикового дерева является Китай.

В китайских мифах персиковое дерево было Деревом Бессмертия, которому покровительствовала богиня бессмертия Кси-ванг-му. Бог долголетия Шу Лао часто изображался держащим в руках персик или находящимся внутри персика. В Китае персики дарят на день рождения, желая долгих лет жизни. В древности на Востоке считали, что лучшая вода для заваривания чая - та, что стекла с лепестков цветка персика, когда на них растаял запоздалый весенний снег.

Из Китая персик попал в Персию, оттуда воины Александра Македонского привезли его в Грецию, а в I веке н. э. персик попал в Рим. На территории СНГ персикововые деревья растут в Крыму, Краснодарском крае, в Армении, Грузии, Азербайджане, Средней Азии…

Персик содержит ряд полезных веществ: витамины В1, В2, Р, РР, С, Е, каротин, пектин, сахара, клетчатку, красящие вещества, эфирное масло, белки, яблочную, винную, лимонную, хинную кислоты, микроэлементы - калий, кальций, кремний, магний, серу, натрий, фосфор, хлор, алюминий, железо, йод, никель, фтор, хром, цинк…

В лечебных целях персики начали применять в Китае в давние времена. Китайцы верили, что вино из цветов персика, собранных в третий день третьей Луны, излечивает от многих болезней.

Персики полезны для сердечно-сосудистой системы. Народная медицина назначает свежий сок или отвары из листьев персика как мочегонное и слабительное средство, при головных болях, ревматизме, при заболеваниях органов дыхания, печени, почек, для улучшения секреции пищеварительных желез, при гастрите и энтероколите, при аритмии и анемии.

Белоснежка Аля

Персик в народной медицине и косметологии
Рубрики:  Здоровье

Крыжовник в салатах. 7 рецептов

Пятница, 03 Сентября 2010 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЫЖОВНИК В САЛАТАХ: 7 РЕЦЕПТОВ

А вы пробовали салатик с крыжовником?  Ну, вот, например, такие.

Крыжовник в салатах: 7 рецептов

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Курица с апельсином и зеленым луком

Пятница, 03 Сентября 2010 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с апельсином и зеленым луком

Апельсин и лук в этом рецепте выступают в качестве вспомогательных ароматизирующих ингредиентов. Плюс апельсиновый сок придает очень легкий кисло-сладкий привкус. В итоге получается замечательное ароматное и вкусное блюдо для повседневной трапезы. Для приготовления можно использовать как окорочка, так и разделанную курицу.

Курица с апельсином и зеленым луком

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда

Антрекот с яблоками

Пятница, 03 Сентября 2010 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Антрекот с яблоками

Очень легкое мясное блюдо, которое придется по вкусу многим. Готовим антрекот с яблоками.

Антрекот с яблоками

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда

Буженина домашняя. Настоящая!!!

Пятница, 03 Сентября 2010 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ. НАСТОЯЩАЯ!!!

Нам понадобиться свинина, окорок, килограмма два – свежая, не замороженная. Один большой чеснок, немного горчицы и майонеза. Кроме того понадобиться много фольги.

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда

Вышивка"Дерево жизни"

Пятница, 03 Сентября 2010 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения СХЕМЫ_ДЛЯ_ВЫШИВКИ_КРЕСТОМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

дерево жизни


http://depositfiles.com/files/3pn4np36d

Рубрики:  Вышивка

Лечо с белой фасолью

Четверг, 02 Сентября 2010 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения марина_Везучая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лечо с белой фасолью

 

forum.say7.info/topic8242.html

3.5 кг помидоров
1.5 кг болгарского перца
500 гр фасоли сухой
1 стакан сахара
2 ст ложки соли
1 стакан растительного масла
2 ст. ложки уксусной эссенции или 230 мл 9% уксуса
(мне показалось слишком остро, поэтому я добавила 150 мл)

Выход: около 5 литров

Фасоль замочить на ночь


Затем отварить в подсоленной воде до мягкости


Помидоры пропустить через мясорубку и довести до кипения.


Перец нарезать соломкой и добавить в помидорки, кипятить 15 мин.

 


Добавить фасоль, сахар, соль и растительное масло. Кипятить 10 мин.


Добавить эссенцию или уксус и варить еще 5 мин. Горячим разложить по баночкам и закатать.


можно использовать обычные банки и с винтовыми крышками

Рубрики:  Консервирование

Пуловер

Четверг, 02 Сентября 2010 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Хотите автомобиль, но не хватает денег на новый? Кредит в банке в наше время - аналог самоубийства. Но выход есть Подержанные автомобили в Волгограде - это то, что Вам нужно. Огромный выбор моделей, разумные цены и профессиональное обслуживание помогут Вам выбрать Подержанные автомобили в Волгограде.


 (562x699, 114Kb)
Рубрики:  Вязание для женщин/пуловеры

Бактус-треугольный шарф-косынка МК

Четверг, 02 Сентября 2010 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бактус - треугольный шарф-косынка МК

 http://stranamasterov.ru/node/91002?tid=451

Сегодня вяжем бактус. Бактус - это треугольный шарф-косынка. Вязать очень легко и относительно быстро. Хорошо утепляет шею. Носят и мужчины, и женщины, и дети.

Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 1

Количетво пряжи 100-200 г (зависит от размера шарфа). Из секционной пряжи шарф выглядит наиболее выигрышно. Спицы в зависимости от толщины пряжи. В моем случае для зеленого шарфа - № 2.5. Техника вязания: платочная вязка (все петли лицевые)

Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 2

Набираем четыре петли на спицы. Вяжем все петли, включая крайние, лицевыми. Делаем прибавки в виде накида в каждом четвертом ряду.

Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 3

Провязываем три ряда. Крайние петли тоже провязываем лицевыми.

Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 4

Четвертый ряд: первую петлю лицевой, накид, остальные петли лицевыми. На спицах 5 петель.

Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 5

Поворачиваем вязание. Пятый ряд: все петли лицевые, накид провязываем лицевой за заднюю стенку.

Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 6

Шестой и седьмой ряды: все петли лицевые. Так продолжаем вязать до середины шарфа. В каждом четвертом ряду прибавка.

Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 7

Середина шарфа может иметь размер 30-40 см. В моем случае 33 см. Длина получилась 160 см.

Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 8

Дошли до середины - делаем убавление петель, провязывая вторую и третью петли вместе лицевой за заднюю стенку.

Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 9

Убавление делаем в каждом четвертом ряду. Первую петлю провязываем лицевой, вторую и третью - вместе лицевой за заднюю стенку. Так убавляем пока на спицах не окажется 4 петли.

Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 10

Теперь любуемся шарфиком. Размер: 33Х160 см. Пряжи ушло 150 г.

Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 11
 
Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 12
 
Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 13

Розовый шарфик вязала на спицах №2.
Размер: 40Х180 см. Пряжи ушло 200 г.

Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 14
 
Мастер-класс Вязание, Вязание спицами: Бактус - треугольный шарф-косынка МК Пряжа День рождения. Фото 15
Рубрики:  Вязание для женщин/шарфы


Поиск сообщений в Наташа_Высоцкая
Страницы: 281 ... 69 68 [67] 66 65 ..
.. 1 Календарь