-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наташа_Высоцкая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2010
Записей: 5847
Комментариев: 935
Написано: 7374


Торт"Нежное облако"

Четверг, 22 Июля 2010 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Нежное облако"

 

Мое любимое сочетание - чернослив и сметана.

Чернослива в торте не очень много - он не играет главную роль, а только вносит пикантную нотку. Сметанно-творожная масса очень нежная и приятная "на ощупь". Творог в этой массе совершенно не определим. А слой теста нужен для того, чтобы чувствовалось, что это настоящий торт, а не просто нечто, тающее во рту без остатка.

 (400x300, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Торты и печенье

Куриная грудка по-киевски

Среда, 21 Июля 2010 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка по-киевски,мастер-класс.

Нам понадобится:

Филе двух куриных грудок (4 куска)
батон (желательно, не самый свежий) - где-то 2/3
2-3 яйца
немного сливочного масла
соль
перец черный молотый


Каждый кусок филе разрезаем пополам вдоль, слегка отбиваем до получения более-менее ровного пласта (без фанатизма, ибо помним, что грудка - очень нежная субстанция).


Батон нарезаем брусочками, яйца взбиваем вилкой.


Грудку солим-перчим, на каждый кусочек кладем тонкий ломтик сливочного масла (для сочности) и заворачиваем в рулетик.


Окунаем рулетики в яйцо, и прикрепляем к ним батон, также смоченый в яйце.


Жарим на слабом огне под крышкой до красивого золотисто-коричневого цвета.


Подавать с любым гарниром.

источник
 (360x163, 68Kb)
Рубрики:  Мясные блюда

Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара

Среда, 21 Июля 2010 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара


Кулинария на Поварёнке

Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара
Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара
Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык

Ещe один рецепт, привезeнный из отпуска.

Когда мы с девчонками поглощали эти воздушные шашлычки за ужином, я слабо верила в то, что хоть один шеф-повар сможет выдать тайну своего рецепта, а тем более этого маринада! Пошла к шеф-повару ва-банк с комплиментами и вопросом "в лоб". То ли он не ожидал такой наглости, то ли не смог устоять под моим напором и дотошностью, но рецепт я получила, а с пропорциями маринада поигралась уже дома. Я получила такой же результат и вкус шашлычка, сделанного в домашних условиях, на гриле, поэтому смело могу рекомендовать его для вашего пикника!



Ингредиенты: грудка куриная, лук репчатый, чеснок, соль, масло оливковое, молоко.
Тэги: ужин, пикник, обед, шашлык.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "Птица":

Часть 1 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ
Часть 2 - Куриная ножка с грибами и фруктами
Часть 3 - Куриный шашлык на шпажках
Часть 4 - Маринады для курицы.
Часть 5 - "КОПЧЕННЫЕ ОКОРОЧКА"
Часть 6 - Крокеты от Пятисотенника
Часть 7 - Острые куриные ножки
Часть 8 - Салат с куриным филе и карри
Часть 9 - Куриное лукошко с грибами
Часть 10 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
Часть 11 - Домашний "Мак-наггетс"
Часть 12 - Куренок на банке с фруктами
Часть 13 - Быстрая курочка
Часть 14 - Рецепты с куриными крылышками.
Часть 15 - Куриные грудки в томатном соке.
Часть 16 - Крылышки "Быстринка"
Часть 17 - Шашлычки из куриной печени с грибами
Часть 18 - Шашлычок «Сердечный»
Часть 19 - пирог куринный
Часть 20 - Рулет из курицы "Мраморный"
Часть 21 - Куриная колбаса-рулет
Часть 22 - Рулетики с курицей
Часть 23 - Рецепт офигительных шашлычков в домашних условиях
Часть 24 - Холодная закуска из маринованной куриной грудки
Часть 25 - Salchichon de pollo - Куриная колбаса
Часть 26 - Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара




Серия сообщений "Пикник":

Часть 1 - ОТДЫХАЕМ и ГУЛЯЕМ!
Часть 2 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
Часть 3 - Шашлычок под коньячок
Часть 4 - Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде
Часть 5 - Кальмар на мангале
Часть 6 - Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара
Часть 7 - 'Сандвичи "на природу"




Серия сообщений "Шашлыки, барбекю":

Часть 1 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
Часть 2 - Шашлычок под коньячок
Часть 3 - Кальмар на мангале
Часть 4 - Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара



Рубрики:  Мясные блюда

Если любовь уходит!

Среда, 21 Июля 2010 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения tinarisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕСЛИ ЛЮБОВЬ УХОДИТ!



___ ЕСЛИ ЛЮБОВЬ УХОДИТ! ___

Если любовь уходит, какое найти решенье?
Можно прибегнуть к доводам, спорить и убеждать,
Можно пойти на просьбы и даже на униженья,
Можно грозить расплатой, пробуя запугать.

Можно вспомнить былое, каждую светлую малость,
И, с болью твердя, как горько в разлуке пройдут года,
Поколебать на время, может быть, вызвать жалость
И удержать на время. На время — не навсегда.

А можно, страха и боли даже не выдав взглядом,
Сказать: — Я люблю. Подумай. Радости не ломай. —
И если ответит отказом, не дрогнув, принять, как надо,
Окна и двери — настежь! — Я не держу. Прощай!

Конечно, ужасно трудно, мучась, держаться твердо.
И все-таки, чтоб себя же не презирать потом,
Если любовь уходит — хоть вой, но останься гордым.
Живи и будь человеком, а не ползи ужом!


Эдуард Асадов
Аватары и анимация на GIFr.ru
Рубрики:  Стихи

Тайна,которую хранят зеркала

Среда, 21 Июля 2010 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения tinarisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАЙНА, КОТОРУЮ ХРАНЯТ ЗЕРКАЛА


 (700x525, 78Kb)


Обычно считается, что иметь в доме много зеркал - к удаче. Это объясняется якобы свойством зеркал отражать зло и притягивать добро. Но есть и другая, зловещая магия зеркал. Иногда говорят, что стареют быстрее те люди, которые... чаще смотрятся в зеркало.

 (300x422, 24Kb)
И такое утверждение с позиций современной биоэнергетики вполне объяснимо: ваша энергия отразившись от зеркала, как бы «выедает» ваше собственное поле, так называемую защитную ауру.


 (333x500, 15Kb)
Не зря суеверные люди никогда не вешают зеркала в спальнях и вообще стараются, чтобы вокруг них было как можно меньше отражающих поверхностей.
 (500x500, 24Kb)
Ведь еще в древние времена замечено, что зеркало способно передать «дурную» энергию другим людям, если перед этим оно само ею заразилось Особенно сильной отрицательной энергетикой обладают зеркала, перед которыми происходили ссоры, сцены насилия, убийства.
Читать далее...
Рубрики:  Магия

Жасмин

Среда, 21 Июля 2010 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Мишакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легенды о цветах: Жасмин

 Когда цветет жасмин, японское поверье
Рекомендует жить душою на Восток,
Улавливая сны и чайный запах пенный
Прозрачностью пиал, опущенных в поток.
Не вычерпать до дна настой благоуханий,
Но этих душных дней, так короток обряд,
Что каплею духов помазанный охальник
На царственный июнь изменит свой наряд.
И потекут дожди, сменяя сушь подворья,
На плавность и секрет взбиванья облаков...
Когда цветет жасмин, зеленочайный домик
Прибежище души и брошенных богов.

 (700x552, 145Kb)
Автор натюрморта: Ольга Холмова

 

читать и смотреть дальше
Рубрики:  Цветы

Салат"Сугроб здоровья"

Четверг, 15 Июля 2010 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Monica-_Bellucci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Сугроб здоровья"

. (699x466, 66Kb)

Салат "Сугроб здоровья"

Категория: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы
Не салат, а какой-то заснеженный сугроб у меня получился. Так и назвала, а почему про здоровье написала - заходите, расскажу и покажу!
Да, и еще один нюанс: почти на полтора килограмма готового салата уходит всего 6 столовых ложек майонеза. Ну, заходите же скорее, а то не останется...

Ингредиенты: филе куриное, помидор, перец болгарский, сыр твердый, сухарики, майонез, чеснок. Тэги: ужин, обед, закуска.
Рубрики:  Салаты

Рецепт из баклажанов

Четверг, 15 Июля 2010 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт из баклажанов.


Изображение

Нам понадобится:
3 баклажана
3 помидора
сыр фета (можно брать и обычный)
соль
паприка
зелень по вкусу

Баклажаны на полчаса кладем в подсоленную воду, затем очищаем, нарезаем кружочками, дать всей воде стечь. Каждый кружок обжариваем, кладем на несколько слоев бумажной салфетки, чтобы все масло стекло, иначе получится очень жирно, так как баклажан впитываем очень много масла. Затем кружочки баклажана выкладываем на противень, сверху небольшой кусочек сыра, помидорки, всерху немного солим, перчим сладкой паприкой, можно украсить зеленью. Все это ставим в духовку с верхним жаром, пока сыр не расплавится, а помидорки немного не "схватятся".

Получается очень вкусно, особенно с греческим соусом "сацики".

Всем приятного аппетита!

Рубрики:  Овощные блюда

Салат"Баклажаниус"

Четверг, 15 Июля 2010 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Баклажаниус»





читать далее
Рубрики:  Салаты

Салат"Все и сразу"

Четверг, 15 Июля 2010 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Всё и сразу»




читать далее
Рубрики:  Салаты

Ачма

Четверг, 15 Июля 2010 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Пироги и блины

Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью

Четверг, 15 Июля 2010 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью



 

Хотите приготовить сытное блюдо? Этот пирог - то, что надо. Он хрустящий, он вкусный, он сырный, сдобренный пряными ароматами зеленого лука, укропа и петрушки.

 

Читать далее...
Рубрики:  Пироги и блины

Кабачок,фаршированный овощами с фасолью

Четверг, 15 Июля 2010 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Овощные блюда

Луково-мясной пирог

Суббота, 10 Июля 2010 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луково-мясной пирог - вкусняшка!

Сегодня ночью уезжаю на отдых. Поэтому комментарии в блоге отключаю во избежание нападения спамеров и людей, любящих ставить ссылки на свои ресурсы без разрешения)))

Вчера приходили родители и я испекла пирог, который съели моментально))) Делюсь с вами рецептом, уж очень вкусно! Тесто получается мягенькое. В общем, что тут говорить, надо пробовать. Времени на приготовление уйдет у вас полчаса - не больше!

Я правда забыла положить в пирог соду, так как суматоха и сборы кипятили мозг))). Но на вкус и аромат это не повлияло! Только вы уж не забудьте ее положить, тогда пирог будет выше и, естественно, пышнее.


Ингредиенты:

По одному стакану майонеза и сметаны (любой жирности, какая найдется в холодильнике)

1 стакан просеянной пшеничной муки

2 яйца

0,5  ч. л. пищевой соды

0,5 кг мясного фарша (у меня был смешанный: свинина + говядина)

3 небольшие луковки вместе с зелеными перьями

растительное масло

соль, перец черный молотый, кориандр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Агентство AliceStar предлагает вашему вниманию услуги по организации торжества! Очень важно, чтобы организация дня рождения или другого праздничного события - презентации, юбилея, корпоративной вечеринки  и т.д. была сделана на профессиональном уровне! Музыкальные номера, ведущие и артисты сделают день рождения веселым и ярким! Есть возможность заказать фото- и видеосъемку.

Экзаменационная сессия всегда напряжение для студента!))) Вы пробовали использовать микронаушник для экзамена? Если нет, то закажите с доставкой на дом в интернет-магазине! Это замечательное устройство в комплекте с микрофоном и bluetooth-адаптером работает в зоне покрытия вашего оператора мобильной связи. Сдавайте экзамены без проблем благодаря беспроводному микронаушнику!

Рубрики:  Пироги и блины

Бархатцы

Пятница, 09 Июля 2010 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Monica-_Bellucci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бархатцы

Бархатцы



Бархатцы



В Европу и Индию бархатцы попали из Центральной Америки, благодаря португальцам.  У ацтеков, что интересно, бархатцы считались священными цветами. Ацтеки приписывали им волшебные целебные свойства и использовали бархатцы в религиозных ритуалах.


Далее бархатцы совершили путешествие в другие южные азиатские страны, поскольку их золотой цвет, напоминающий цвет кожи благородных людей, очень нравился древним людям. Цветы определяли границу специальных мест, где исполнялись священные церемонии.


В современной Индии оранжевые, желтые, кремовые, золотистые, цвета абрикоса бархатцы нескольких сортов можно увидеть повсюду. Из них делают гирлянды, ими украшают храмы, используют на свадебных церемониях и в то же время на похоронах.  Во время фестиваля Холи люди поливают друг друга желтой водой. которую получают из бархатцев. Желтым пигментом красят деревенские дома в восточной Индии. Эфирные масла, извлеченные из ноготков, находят применение в парфюмерии.

Читать далее...
Рубрики:  Цветы

Паштет грибной

Пятница, 09 Июля 2010 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет грибной



шампиньоны — 500 гр.
лук репчатый — 2 шт
чеснок — 2 зуб.
сливочное масло — 150 гр.
плавленый сыр — 200 гр.
cвежие хлебные крошки — 50 гр.
паприка
куркума
зелень
cоль
перец чeрный

читать далее
Рубрики:  Овощные блюда
Грибные блюда

Рулет из баклажанов

Пятница, 09 Июля 2010 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из баклажан



2 баклажана
4 яйца
сыр твердый — 150 гр.
перец болгарский (цвет по желанию по половинке)
сыр сливочный (по желанию (с горкой)) — 1 ст. л.
сливки — 1 ст. л.
чеснок (специи по вкусу)

читать далее
Рубрики:  Овощные блюда

Мечта Чингиз-Хана

Пятница, 09 Июля 2010 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕЧТА ЧИНГИС-ХАНА

Не знаю, почему это вкуснейшее блюдо так называется, но в нашей семь этот рецепт уже не первое десятилетие. Кастрюлю берите побольше, литров на 5.

СОСТАВ:
1 курица,
2 кг картофеля,
4 сладких перца,
2 баклажана,
4 головки лука,
1 головка чеснока,
4 моркови,
0,5 качана капусты,
1 кг помидор,
соль,перец,зелень, растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу порезать, посолить, поперчить, обжарить.
Укладывать в кастрюлю слоями:  курица, лук кольцами, помидоры, картофель,морковь, баклажаны, перец сладкий, чеснок, зелень. Солить и перчить каждый слой!!!! Всё резать крупно или полукольцами. Сверху закрыть капустными листьями. Воды не надо!! Крышку накрыть мокрым полотенцем. Тушить 1 час на слабом огне.

Рубрики:  Рецепты

Торт"Косолапый мишка"

Пятница, 09 Июля 2010 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксюша_123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Косолапый Мишка"

Цитата сообщения Svetlana_Lay

Торт "Косолапый Мишка"


Очень вкусненькии тортик.!!! Тортик очень хорошо пропитывется кремом,получается нежный и вкусный.

Песочные коржи и нежный крем на белом шоколаде,но можно и на молочном и на горьком сделать или на шоколаде с орешками,всегда по-разному и всегда вкусно
У нас его и детки любят и взрослые,с удовольствием делюсь рецептиком с вами,друзья!!!



Для теста:
200г. масла (или маргарина)
150г. сахара
шепотка соли
1 яицо
ванильный сахар
1 чаинайа ложка разрыхлителя
2 столовые ложки сметаны
400г. муки(может чуть больше или меньше)

Для крема:
250мл.сливок
200г.шоколада(у меня белый)
200г. сметаны
2ст.ложки сахара
1 пакетик закрепителя для сливок
Сливки нагреть,но не кипятит,растопить в них шоколад,остудить,добавить сметану,смешанную с сахаром,взбить все, добавив закрепитель.

Быстро замесить тесто,завернуть в пишевую пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут.
Разделить на шесть частеи,раскатать на подпыленои мукои поверхности или через пленку,или бумагу для выпечки.Сразу вырезаем по-форме торта,мне в этот раз захотелось не круглый а вот такой формы(должно же быть разнообразие girl_haha ).
Выпекаем в разогретой духовке при 180° до светло-золотистого цвета.Остаки теста так же раскатываем и выпекаем,используем для крошки,у меня получилось ровно 7 коржей,поэтому крошкой не украшала.
Коржи остужаем и прослаиваем кремом не жалея,ставим в холодильник на несколько часов.







Готовый торт украшаем по-желанию,обычно я покрываю шоколадной глазурью,а в этот раз дети захотели белый тортик,поэтому просто немного кокосовой стружки и "следы" из какао.



Желаю приятного аппетита и хорошего настроения! girl_in_love girl_in_love

автор: adelja, Say7

Рубрики:  Торты и печенье

Пуловер со связанной поперек верхней частью

Пятница, 09 Июля 2010 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Estrela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер со связанной поперёк верхней частью

Пуловер со связанной поперёк верхней частью (Сабрина)
 (400x699, 52Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание для женщин


Поиск сообщений в Наташа_Высоцкая
Страницы: 281 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1 Календарь