-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наташа_Высоцкая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2010
Записей: 5847
Комментариев: 941
Написано: 7380


Закуска"Тайны Мадридского двора"

Пятница, 12 Марта 2010 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения NataliVCL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Тайны Мадридского двора"





Совсем забыла про эту закуску, а ведь когда-то она была украшением моих праздничных столов.... И название дали ей мои друзья за неожиданность.

Продукты.
Грибы свежие 200 г.
Луковица 1 небольшая
2 средние картофелины
3 вареных яйца
70 г.сыра
несколько веточек петрушки
1 яблоко
Майонез
Несколько тоненьких ломтиков бекона или карбоната
Майонез
Растительное масло
Соль, перец
Зеленый лук.


Грибы нарезать крупно, лук - колечками, обжарить, посолить, поперчить
Картошку натереть на терке для корейской морковки в миску с водой

Промыть ее и откинуть на сито

Затем обсушить на полотенце или салфетке

Обжарить на сковороде и только после того, как зарумянится - чуточку подсолить

Яблоко мелко нарезать, добавить две столовые ложки лимонного сока и перемешать

Сыр натереть на мелкой терке, добавить желтки от трех яиц, нарубленную зелень петрушки, майонез и хорошо перемешать

Белки мелко порубить

Укладывать слоями:
Грибы
Майонезная сеточка

Белки, яблоки, майонезная сеточка

Сверху - жаренный картофель

В ломтики бекона или карбоната положить сыр с желтками и завернуть рулетиками, уложить вокруг салата и посыпать зеленым нарезанным луком.
Поставить в холодильник не менее, чем на 2 часа.


Между яблоками и белком можно еще положить слой кукурузы консервированной.

Рубрики:  Закуски

Без заголовка

Пятница, 12 Марта 2010 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайт по вязанию-Натуськины петельки



natpetelki.blogspot.com/2009/11/blog-post_4625.html 

Бесплатно скачать схему вязания платья из наборного кружева и сетки
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Острые баклажаны

Пятница, 12 Марта 2010 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острые баклажаны (по корейски )





2 баклажана
болгарский перец
морковь
луковица
соль
перец черный молотый
1 столовая ложка винного уксуса
долька чеснока
петрушка
1/3 чайной ложки приправы для корейской моркови

Баклажаны нарезать на длинные кусочки, посыпать 1/2 чайной ложки соли и руками посжимать кусочки баклажан вместе с солью, чтобы быстрее впиталась соль. Оставить на 30 минут. Смыть соль водой, промыть баклажаны и хорошо отжать. Положить баклажаны на сковороду в растительное масло и обжарить, но не до зажаривания, но чтобы стали мягкими.
Переложить в чашку, посолить и поперчить, влить уксус. Добавить натертую морковь и тонко нарезанную на полукольца луковицу и нарезанный чеснок.. Добавить мелко нарезанную петрушку и приправу корейскую для моркови. Перемешать и поставить мариноваться.
Нужно несколько раз перемешать, чтобы пропиталось специями.


Мы уже пробовали через 30 минут, а еще через 5 минут съели.
Рубрики:  Овощные блюда

Слоеная ватрушка

Пятница, 12 Марта 2010 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка из слоеного теста



Здесь как такового нет рецепта. Тесто покупное слоеное. Яблоки и сахар.
Тесто раскатать и нарезать квадратами.
Свернуть уголком и надрезать с двух сторон не до конца.Развернуть.
Положить яблоко дольку и перехлестнуть края. Получилось вот такая

Выпечка из слоеного теста

Слоеная ватрушка




если вы в детстве делали эти вертолетики и прикрепляли их на палку, а потом ходили и ветер раскручивал их, тогда вам сделать их просто.
Квадрат слоеного теста надрезаим от углов к середине квадрата не до конца. Сгибаем один край к центру и так все четыре угла.

Вертолетики слойки
Рубрики:  Выпечка

Сырный пирог

Пятница, 12 Марта 2010 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LidaReps [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог



Этот пирог из разряда быстрых рецептов, для тех кто не хочет долго возиться на кухне.

Сырный пирог



копченая колбаса 200 грамм
сыр твердый 200 грамм
2 стакана кефира
2 яйца
0, 5 чайной ложки соли
0, 5 чайной ложки разрыхлителя (соды)
свежий укроп
1 стакан муки


Разбить яйца в глубокую посуду, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец, кефир. натереть сыр на крупной терке.
В форму, смазанную маслом или маргарином вылить тесто и сверху положить кружочки колбасы.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 - 30 минут до зарумянивания.
Рубрики:  Пироги и блины

Пуловер с воротником

Пятница, 12 Марта 2010 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Milady-S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с воротником и с узором из кос



share images - обмен фото

схема вязания....
Рубрики:  Вязание для женщин

Аня Воробей "Белая роза"

Среда, 10 Марта 2010 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Тимка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***Аня Воробей - БЕЛАЯ РОЗА***



 (614x595, 66Kb)

Аня Воробей_альбом "БЕЛАЯ РОЗА".
Рубрики:  Музыка

Сочни с творожной начинкой

Среда, 10 Марта 2010 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinga_Kvay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочни с творожной начинкой




Для теста:

--3 стакана муки
--1 стакан сахара
--50 г сливочного масла
--2 яйца
--8ст. л. сметаны
--0,5 ч. л. соды

Для начинки:
--300 г творога
--2 ст. л.сахара
--2 ст . л. муки
--2 ст. л. сметаны
--2 сырых яичных белка
--2 ст. л. манки

Для смазки:
--2 сырых желтка

Приготовить тесто

Растереть масло с сахаром и яйцами,добавить муку,сметану,соль,соду.Всё тщательно перемешать.Скатать из теста батон.Нарезать батон на ровные куски.Из каждого куска слепить шар.Из шара сделать толстые лепёшки.

Приготовить начинку

Соединить творог,сахар,сметану,муку,белки и манную курупу.Перемешать.

На каждую лепёшку выложить столько начинки,чтобы,когда Вы загибали её лепёшкой,она не вывалилась и была почти полностью закрыта.Лепёшкой загибаете,как закрываете книгу,в которой лежит тетрадь.

Перед тем,как положить сочни в духовку,смажьте их сырым желтком.Температура духовки--220 С.Время:10-15 минут.Можно есть и горячими,и холодными,это настоящая вкуснятина!

Вместе с обычным сахаром в сочни также можно добавить и ванильный.Детям должно очень понравиться!)

Приятного аппетита!
 

Рубрики:  Выпечка

Молитва

Среда, 10 Марта 2010 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Славница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва очень мощная. Исполняет все желания



Молитва Св.Марте

Молитва очень мощная; Исполняет все желания (если это угодно Небесам - имеется ввиду, что Вы никому своими желаниями вольно или невольно не повредите); желания исполняются часто еще до окончания цикла чтения.

1. Молитва Святой Марте- Читать 1 раз
«О Святая Марта, Ты Чудотворная!
Обращаюсь к тебе за помощью! И полностью в моих нуждах, и будешь мне помощницей в моих испытаниях! С благодарностью обещаю тебе, что буду эту молитву везде распространять! Покорно, слезно прошу- утешай меня в моих заботах и тяготах! Покорно, ради великой радости, которая наполнила твое сердце, слезно тебя прошу- хлопочи обо мне и моей семье, чтобы мы сберегли нашего Бога в своих сердцах и тем себе заслужили Спасенного Всевышнего Посредничества, прежде всего при той заботе, которая меня сейчас тяготит….
(далее желание, н-р, помоги мне найти высооплачиваемую работу; помоги мне встретить любимого и создать счастливую семью; и т.д.)…
…Слезно тебя прошу, Помощницу в каждой нужде, победи Ты тяготы так, как Ты побеждала змея, пока не лежал возле Твоих ног!»

2. Молитва «Отче наш» - читать 1 раз

3. Молитва Пресвятой Богородице - Читать 1 раз
«Богородице, Дево, радуйся! Благодатная Мария, Господь с Тобою! Благословенна Ты в Женах и Благословен Плод Чрева Твоего, яко Спаса родила еси душ наших!»

4. «Слава Отцу и Сыну, и Святому Духу! И ныне, и присно, и во веки веков! Аминь!» - Читать 1 раз

5. «Святая Марта, проси о нас Иисуса!» - Читать 9 раз

*- Молитва очень мощная; Исполняет все желания (если это угодно Небесам- имеется ввиду, что Вы никому своими желаниями вольно или невольно не повредите); желания исполняются часто еще до окончания цикла чтения.
- Читать необходимо циклом - 9 вторников подряд. Если один из вторников пропущен - начать все заново. Если желание исполнилось ранее - все равно дочитать до конца цикла (все 9 вторников). Рядом (справа) на столе должна гореть свеча. Можно любую свечу, но лучше церковную, маленькую.
- Время суток- утро или вечер- неважно. Если свеча церковная, пусть догорит до конца; если иная- пусть погорит мин 15-20, а далее можно потушить (не задувать!). Лучше, если свечу смазать маслом бергамота (ладонью, снизу вверх, от основания свечи до фитиля). А также лучше, если рядом будут живые цветы! Но бергамот и цветы - не обязательно, а очень желательно!
- Также очень рекомендуется перед чтением молитв (любых) искупаться и одеть светлые одежды; быть в комнате одному!
- Желание лучше записать на бумаге, чтобы всегда одинаково звучало при чтении всего текста молитвы. Один цикл- одно желание.
- Молитву нельзя распечачать и читать; необходимо переписать все тексты от руки и уже ими пользоваться! Переписанный Вами текст нельзя передавать другим - каждый человек сам должен переписать своей рукой текст молитв (Вы можете при этом ему продиктовать или просто дать свой или этот распечатанный текст для переписывания).

Из семинаров Н.Правдиной
Рубрики:  Цитаты

Рыбный пирог

Среда, 10 Марта 2010 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог рыбный



Изначально это был пирог из консервы, рецепт ещё советский, давний. Я всю жизнь из "Сардины консервированые" делала, меня почему-то только недавно озарило, что можно ведь и что-то поприличнее в начинку положить :))) Так что консерва тут не главное. В этом пироге ОЧЕНЬ вкусное тесто!
Кто хочет, рецепт тут
 (700x525, 77Kb)
Всё, приятного аппетита!
Я предпочитаю этот пирог тёплым.
Рубрики:  Пироги и блины

Роллы из овощей в лаваше

Среда, 10 Марта 2010 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты: Роллы из овощей в лаваше



Это цитата сообщения -ПоЗиТиВ-


 (400x410, 84Kb)

Количество порций: 4
Температура подачи: Горячее блюдо
Тип обработки: Жарение
Ингредиенты:

Лаваш (тонкий) - 1 шт
Перец болгарский (красный) - 3 шт
Морковь - 3 шт
Капуста белокачанная - 0,5 кочанов
Зелень (петрушка или укроп)
Лимон (сок) - 0,5 шт
Соль
Перец
Масло растительное рафинированное
Описание
Рубрики:  Закуски

Пироги из армянского лаваша

Среда, 10 Марта 2010 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Макаренко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги из армянского лаваша



Этот пирог- торт я пеку очень часто, когда ограниченна во времени или устала, но мужичков моих кормить надо(а кушать они привыкли хорошо и вкусно, если мужу ещё хоть как то магазинные пельмени , украсив чем то, предложить можно, то ребёнок под страхом запрета компьютера ЭТО есть не будет). Поэтому мне часто приходится выдумывать что-то новенькое... но часто выуживать из закромов памяти и старые рецепты. Итак:
Берём тонкий армянский лаваш(у нас продают в хлебных отделах), у меня 2 шт..Рыбка форель, которую я замариновала в травах и соевом соусе, рис отварной, лук репчатый, помидоры, майонез +специи. Делаю я эти пироги и в мультяше, и в АГ и в духовке. Даже раз пробывала в кастрюле на плите, при плотно закрытой крышке(но там получается более влажный).
На дно мульти выстелаю лаваш(я кладу в два слоя) на лаваш выложила мою мешанину кончики лавашика накинула на мешанинку, посыпала тёртым сыром, опять выстелила лаваш , на него мешанинку (из рыбы , риса и т.д.) Как смогла накрыла концами лавашика. Все залила смесью :сливки(домашняя сметана), яйцо,сыр+специи. Режим выпечка 40мин. Затем перевернула и заколеровала в АГ 6мин

Рубрики:  Пироги и блины

Быстрый рулетик

Среда, 10 Марта 2010 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения tezegul [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рулетик



Для приготовления нам потребуется:

  • тонкий лаваш (2 шт)
  • отварная курица
  • лук (1 головка)
  • консервированные шампиньоны
  • сыр (в данном случае использовался сыр мягких сортов, смешанный с плавленым сырком)
  • майонез
Точное количество использованных продуктов я не указываю, ибо не взвешивала, но подразумеваю, что каждый добавит больше того, чего любит.
 
Курицу, лук и грибы режем, сыр натираем на терке.
 
Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Жилет-туника

Среда, 10 Марта 2010 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет-туника



 (373x600, 75Kb)
ОПИСАНИЕ (120x150, 15Kb)
Рубрики:  Вязание для женщин

Салат"Лунный цветок"

Среда, 10 Марта 2010 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения BaBotschka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Лунный цветок"



 

 

Салат "Лунный цветок"
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Картофельный пирог с грибами и луком

Среда, 10 Марта 2010 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinga_Kvay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог с грибами и луком



 




Для основной(картофельной массы)

--10 средних картофелин

--1 яйцо

--2 ст. л. сливочного масла

--0,5 стакана сметаны

Для грибной массы:

--0,5 кг шампиньонов

--2 луковицы

--2 ст. л. сметаны

--растит. масло для жарки

Картофель очистить,отварить и сделать из него пюре.Добавить яйцо,масло,сметану,посолить и перемешать.Приготовить грибную массу:грибы,лук мелко нарезать и вместе обжарить.В сковороду с высокими краями положить картофельное пюре,в середине сделать небольшую ямку и положить в неё грибную массу.Запекать в нагретой до 200 С духовке,пока картофельное пюре не приобрет характерный цвет жареной картошки.

Прост в приготовлении и очень вкусен,особенно свежий!Всем советуем!Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Пироги и блины

Салат из киви с сыром

Среда, 10 Марта 2010 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с киви и сыром



Сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить салат с необычным сочетанием продуктов, главная особенность этого блюда в интересном «дуэте» киви с сыром. Итак, приступаем!

Рецепт дня: Салат с киви и сыром

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Картофельные рулетики с грибами

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные рулетики с грибами




Кулинария на Povarenok.ru

Картофельные рулетики с грибами
Картофельные рулетики с грибами
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Порадуйте своих близких в пост!

Ингредиенты: мука, вода, картофель, сахар, соль, масло подсолнечное, шампиньоны, лук репчатый, яйцо, дрожжи сухие, маргарин.
Тэги: рулет, выпечка.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  Выпечка

"Влюбленные улитки"

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влюбленные улитки




Кулинарная социальная сеть на Поварёнок.ру

Влюбленные улитки
Влюбленные улитки
Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы

Вот такими улиточками я порадовала сегодня своего мужа. В принципе он готов уже к любым кулинарным изощрениям... но тут был приятно удивлен. :)))Получилось очень вкусно. :)
На конкурс "Подари мне этот вечер"

Ингредиенты: филе трески, укроп, сыр твердый, майонез, картофель, розмарин, масло оливковое.
Тэги: второе.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  Рыбные блюда

"Золотая рыбка"

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Золотая рыбка"




Кулинарные рецепты на Поварёнке

"Золотая рыбка"
"Золотая рыбка"
Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы

Я не очень большой любитель рыбы, но эта рыбка привела меня в полный восторг! Я чуть язык не проглотила, и вторая половинка с огромным удовольствием наслаждался "золотой рыбкой". Подробности рецепта ниже, заходите, не пожалеете!
На конкурс "Подари мне этот вечер".

Ингредиенты: скумбрия, картофель, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сыр плавленый, сыр твeрдый, масло оливковое, соевый соус, соль, перец, приправа.
Тэги: ужин, второе, обед.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  Рыбные блюда


Поиск сообщений в Наташа_Высоцкая
Страницы: 281 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь