-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наташа_Высоцкая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2010
Записей: 5847
Комментариев: 935
Написано: 7374


Хрустики

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустики




Рецепты на Поварёнок.ру

Хрустики
Хрустики
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Такие вот хрустящие хрустики :)
В зависимости от посыпки могут быть сладкими, солеными, ореховыми, кокосовыми, пряными, острыми, жгучими......... в общем, всe зависит от вашей фантазии!
Заходите, похрустим!

Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, специи, орехи, кунжут.
Тэги: выпечка.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  Торты и печенье

Салат"Каприз моего любимого"

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Каприз моего любимого"




Рецепты на Povarenok.ru

Салат "Каприз моего любимого"
Салат "Каприз моего любимого"
Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из сыра

Оле-оле-оле-оле - "Динамо"-чемпион! "Наши выиграли! Скажи, хорошо? Есть что-нибудь вкусненькое пожевать?"-донесся из зала довольный голос мужа. К сожалению, на этой фразе все хорошее для меня закончилось. Что-нибудь... ? Вот это мило! А тот факт, что за время просмотра футбольного матча было стерто с лица земли, заботливо мной приготовленных: четыре увесистых бутерброда с колбасой и сыром, упаковку соленых орешков, пакет вяленой рыбки и литр пива - намеренно замалчивался! Ну, конечно - это просто так - разминка, легкая пробежка перед стартом! Марафон еще впереди!...
Вот взять бы самому оторваться от любимого дивана и приготовить жене на радость "Фрикасе из кролика в винном соусе"! Вот это был бы праздник!!!
Но это так - лирическое отступление. "Чего бы тебе хотелось, милый?" - спросила я с неподдельным интересом, хотя сама так бы и треснула его половником по башке! "Ну-у-у... только не борщ, не кашу и не котлеты. Придумай что-нибудь" - ответил муж.
Понятное дело, не борщ, не кашу и не котлеты, которые были съедены моим благоверным еще до начала матча. И съедеными не считаются. Ладно, буду думать, в первый раз что ли... И придумала... Салат "Каприз моего любимого".

Ингредиенты: крекер, сыр твердый, помидор, чеснок, майонез.
Тэги: салат.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  Салаты

Плюшки"Мини-пицца"

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка

Солянка на скорую руку

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка от души на скорую руку




Рецепты

Солянка от души на скорую руку
Солянка от души на скорую руку
Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Солянка

Здравствуйте, сопельмешники.
За последнее время было очень много интересных постов и это просто отлично. Рад, что работа наша идет и дело продвигается.
Сегодня хочу поделиться классикой. Рецептом, который у нас всегда уходит на ура.
Солянка форева.
Остальное дальше.....

Ингредиенты: грудка куриная, окорочок куриный, свинина, колбаса, колбаски, бекон, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, маслины, каперсы, лимон, томатная паста, сметана.
Тэги: ужин, второе.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  Первые блюда

Салат"Сказка"

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Салаты

Рыба"Пленница"

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные блюда




Рыба « Пленница»








Филе любой белой рыбы 500 гр., 2 луковицы, 2 моркови, соль, перец, 1/4 стакана растительного масла, 1 чайная ложка яблочного / или виноградного / уксуса, 1 ч.л. сахара.
Филе рыбы посолить, поперчить. Морковь потереть на терке, лук порезать тонкими полукольцами.
В теплую литровую банку уложить слоями лук, морковь и куски филе. Уложить до «плечиков» банки, т.к. может перелиться выделившийся сок. В стакане перемешать и взбить растительное масло, уксус и сахар и вылить эту смесь в банку. Накрыть банку крышкой и поставить в кастрюлю с теплой водой, как для стерилизации. После того, как вода закипит, « варить» банку в течение 40 минут. Рыба получается необыкновенно нежной и вкусной, сразу с гарниром из моркови и лука. Мы ее ели с жареной картошкой и солеными огурцам
Рубрики:  Рыбные блюда

Салат"Белый лебедь"

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "БЕЛЫЙ ЛЕБЕДЬ"




 (600x450, 95Kb)



Салат "Белый лебедь"

Отварной картофель - 4-6 шт.
Лук, мелко порезанный.
Жареные грибы (шампиньоны).
Куриная грудка (варено-копчёная), мелко порезать кубиками.
Яйца - 6 шт.
Майонез.
Складываем слоями, каждый слой перемазываем майонезом, кроме верхнего.
1 слой - картошка,
2 слой - лук,
3 слой - грибы,
4 слой - куриная грудка,
5 слой - желтки яиц, перемешанные с майонезом,
6 слой - белки яиц, потёртые на крупной тёрке.
Украсить по желанию.




Рубрики:  Салаты

Салатики

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Nata_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подготовка к празднику. Салатики.



На любимом форуме нашла рецепты салатов. А то все оливье, винегрет, "Мимоза". Надоело!

"Болтливая курица"

Слоями выложить:
Обжаренное и порезаное соломкой куриное филе
Маринованный лук
Отварной язык (говяжий или свинной), порезаный соломкой
Маринованый лук
Жареные грибы (шампиньоны), порезать не очень мелко
Все залить майонезом
Посыпать мелко порубленными грецкими орехами.
Оставить на пол-часа, чтобы пропитался.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
"Смертельный номер"

2 плавленых сырка
2 отварные моркови
2 маринованных огурца
200 г отварной свинины
1 банка целых маринованных шампиньонов
2 отварные картофелины
1 крупная луковица
3 отварных яйца
майонез
соль, перец, зелень


Приготовление блюда:

Салат укладывается слоями. Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом ,шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы, затем лук(лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом, далее слой моркови(морковь на крупную терку), затем маринов. огурцы( порезать кружочками тонко), полить слой майонезом, затем слой мяса рубленого, сново майонез, далее плавл. сыр (на терку), майонез, картофель(на терку), майонез, яйца(мелко порубить), майонез. Слои по вкусу солить и перчить(кроме сыра и огурцов). Салат убрать на 12 часов в холодильник. Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики(гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение исскуства(салат оказываеться шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
"Семейное гнездышко"

Картошка, ветчина и лук режутся как можно более тонкой и длинной соломкой (там резали вручную, но, думаю, шинковкой тоже можно), после чего обжариваются. Всё это выкладывается кольцом по периметру большой плоской тарелки на манер гнезда.
Из тертого белка вареных яиц, мелко тертого сыра, чеснока и майонеза делаются шарики и обваливаются в тертом желтке от тех же яиц. Это "яйца", они кладутся в середину "гнезда".
-------------------------------------------------------------------------------------------------
"Полет фантазии"

штук 5 крупных помидоров
грамм 300-400 шампиньонов
2 головки лука
грамм 300 куриной ветчины
оливковое масло
майонез

Шампиньоны нарезанные обжариваем с луком на оливковом масле до готовности (я в них еще соевого соуса чуток добавляю). Помидоры нарезаем небольшими дольками, ветчину - соломкой. Всё это дело смешиваем непосредственно перед подачей на стол, солим, перчим по вкусу, можно немного чесночка добавить на любителя, заправляем майонезом.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
"Герцогиня"

- варёный куриный окорочок;
- копчёный куриный окорочок;
- 0,5 банки консервированного горошка;
- 0.5 банки красной консервированной фасоли (без приправ и соуса, просто фасоль);
- 1 перец-светофор, для того чтобы был помягче обдать кипятком;
- внимание! 1 апельсин, очищенный от кожуры и белых плёночек.

Курицу, перец и апельсин порезать, вывалить горошек и фасоль, перемешать, посолить и заправить майонезом.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
" Испанская роза "

1.Куриное филе ( можно 4 окорочка )
2. Майонез
3. Твёрдый сыр 200 - 300 г (потереть )
4. Майонез
5. Ананасы консервированные (большая баночка на 600 - 700 г ) порезать кубиками
6. Майонез
7. Сверху украсить свежими помидорами нарезаными кружочками.

Майонез я беру салатный 33 %, он не такой калорийный.

Куриное филе отварить с красным молотым перцем и другими специями. Порезать соломкой и уложить слоями, как написано выше.
Рубрики:  Салаты

Салат"Весенние цветы"

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Салаты

Музыкальный подарок

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Meloman62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***Музыкальный подарок МИЛЫМ ДАМАМ!!!***



 (639x489, 394Kb)

 

Милые Дамы!
С праздником ВАС!!!

Free Image Hosting at www.onlinedisk.ru

45ac0463e5b246a0c87e1cf121276794 (340x196, 25 Kb)

автор:

Михалыч(allo48)
Валентина1
Рубрики:  Музыка

"Я не смогу без нежности твоей"

Понедельник, 08 Марта 2010 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Тимка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***Я НЕ СМОГУ БЕЗ НЕЖНОСТИ ТВОЕЙ***



 Дорогие наши МИЛЫЕ ДАМЫ!!!

От всего сердца поздравляю Вас с праздником 8-МАРТА!!!
В качестве подарка примите сборник -

 "Я НЕ СМОГУ БЕЗ НЕЖНОСТИ ТВОЕЙ "

 и желаю что бы у каждого из Вас были, кто бы мог сказать ВАМ 

такие замечательные слова!!!
 (639x489, 394Kb)
 (400x400, 37Kb)
Валентина1

 

Рубрики:  Музыка

Праздничные блюда

Пятница, 05 Марта 2010 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные блюда к 8 марта



МЯСО ПОД МАНДАРИНОВЫМ СОУСОМ

Жаркое говяжья вырезка - 1кг;
мандарины - 0,5 кг;
специи: соль, перец черный, розмарин;
чеснок;
зелень укропа, базилик;
вино красное сухое;

Мясо вымачиваем в вине (2 часа), затем натираем его специями, в небольшие надрезики вставляем кусочки чеснока. Выкладываем вырезку на фольгу, на зелень укропа, вокруг мяса выкладываем дольки мандарина, и заворачиваем.

Выпекается примерно час, при температуре 180-200 градусов.

Соус для мяса: Запеченные мандарины перемалываем в блендере, добавляем соль, перец (по вкусу), майонез, до желаемой консистенции. Разрезаем мясо тонкими ломтиками, выкладываем на тарелку, поливаем соусом, и украшаем веточкой базилика. Насладжаемся прекрасным изысканным вкусом!

Белоснежка Аля

Салат Женский каприз, Канапе с оливками, Филе птицы по-баварски, Салат Необыное сочетание + Видеорецепт - Греческий салат

Вместе с пробуждением весеннего тепла приятно обновить и освежить свой гардероб - шубки, платья и кожаные изделия, а также мебель, автосалон, шторы и ковровые дорожки! «Евросервис» предлагает качественные эффективные услуги по восстановению изделий.
Здесь можно узнать подробнее о ценах и углеводородных растворителях, используемых в химчистке.

Рубрики:  Праздничные блюда

Конфетки"Роше"

Пятница, 05 Марта 2010 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Aurora-g [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфетки роше



На 20 конфет:

молочный шоколад 100 гр
черный шоколад 50 гр
миндаль очищенный и порезанный вдоль 120 гр
сахарная пудра

для заливки:
вода 2 ст.л
сахар 3 ст.л без горки

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 ° C. Положить в кастрюлю 3 столовые ложки сахара и 2 воды, довести до кипения и перемешивать до растворения сахара (1-2 минуты) и получения густого сиропа, затем выключить огонь. Налить получившийся сироп в миску с очищенным и порезанным миндалем. Смешать ингредиенты и с помощью двух чайных ложек выкладывать миндаль в сиропе на противень (на бумагу). Посыпать кусочки сахарной пудрой и выпекать в духовке 3-4 минуты в предварительно разогретой духовке. Достать и полостью охладить. Тем временем, нарезать и аккуратно растопить шоколад на водяной бане, окунать конфетки в шоколад и выкладывать на решетку, охладить. Хранить в сухом, прохладом месте в закрытой таре.
 (380x300, 32Kb)
Рубрики:  Десерты

Вкусное блюдо к 8 Марта

Пятница, 05 Марта 2010 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное блюдо к 8 Марта



Это блюдо -  альтернатива обычным котлетам,которые мы привыкли постоянно готовить. Готовится быстро, вкус очень нежный, да и по виду  - просто шедевр!!!

Ингредиенты: мясо, хлеб, чеснок, укроп, соль, перец, яйцо, майонез, кетчуп, лук, помидор большой, сыр, перец болгарский.

Берем :

  • Мясо (можно взять свино-говяжий фарш) — 0.5 кг
  • Хлеб (Батон) — 3 ломт.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Укроп
  • Соль
  • Перец
  • Яйцо — 2 шт
  • Майонез
  • Кетчуп
  • Лук — 1 шт
  • Помидор большой — 1 шт
  • Сыр — 100 г
  • Перец болгарский — 1 шт

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный раст. маслом противень. Нарезать сыр, лук, помидор, перец (тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр . Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять и в разогретую духовку 180 С на 30 мин.

 

Женский стиль


Рубрики:  Праздничные блюда

6 салатов

Пятница, 05 Марта 2010 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 салатиков для каждодневного меню - вкусно и полезно!



САЛАТ АФРОДИТА 

копченый окорочек,
маринованные шампиньоны,
свежие помидоры,
твердый сыр,
майонез.

Окорочек, грибы, помидоры порезать средними кубиками. Сыр потереть на терке. Все перемещать и заправить майонезом.  Получается очень сытный, вкусный и не обычный салат!

САЛАТ АССОЛЬ

Креветки,
пекинская капуста,
жаренные грибы-шампиньоны,
зелень,
кукурузка.
Инструкции:

Креветки отварить, почистить. Капусту порезать кубиками. Смешать капусту, жареные грибы, креветки, залень и кукурузку. Смешать оливковое масло и винный уксус(совсем чуточку) и заправить этой смесью салат.

Белоснежка Аля

Салат Грейп, Салат с креветками, авокадо и перепелиными яйцами, Фруктово-овощной салат в йогуртовом соусе + Видеорецепт - Картофельный салат с тунцом
Рубрики:  Салаты

Салат"Виолетта"

Пятница, 05 Марта 2010 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Виолетта*






краснокочанная капуста - 200 гр.
помидоры - 2 шт. (средние)
огурец (свежий) - 1 шт. (средний)
красный болгарский перец - 1шт. (маленький)
дайкон - 100 гр. (или редис - 8-10шт.)
половинка небольшого яблока
1-2 листочка пекинки (не обязательно)
зелень укропа, петрушки, лука
кунжут - 1 ч. л.

читать далее
Рубрики:  Салаты

Салат"Маргаритки"

Пятница, 05 Марта 2010 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Маргаритки»








Сегодня я приготовила несложный, но вкусный салатик с моими любимыми морепродуктами.
Его идею я присмотрела в одной из групп "Одноклассников" ( спасибо О. Бабич!), со своими изменениями и дополнениями предлагаю салатик вашему вниманию.

читать далее
Рубрики:  Салаты

Салат"Мужчины плачут"

Пятница, 05 Марта 2010 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Мужчины плачут»






копченая куринная грудка
морковь - 2 шт. сред.размера
репчатый лук - 1 головка
зеленый горошек - 1/2 банки
майонез
уксус

читать далее
Рубрики:  Салаты

Салат"Чебурашка"

Пятница, 05 Марта 2010 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Чебурашка»






читать далее
Рубрики:  Салаты

Салат"Букет гиацинтов"

Пятница, 05 Марта 2010 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Букет гиацинтов*







небольшая копченая куриная грудка
шампиньоны-150 гр.
средняя луковица
картофель (вар) - 1шт
сыр твёрдый - 50-60 гр.
орехи лесные (фундук) молотые, обжареные - 2ст. л. (можно заменить грецкими орехами) + 1 ч. л. на украшение (необязательно)
яйца (вар) желтки - 3шт
масло растительное для жарки
майонез.

читать далее
Рубрики:  Салаты


Поиск сообщений в Наташа_Высоцкая
Страницы: 281 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь