-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mlu

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.01.2010
Записей: 4399
Комментариев: 136
Написано: 5059


Шьем тапочки малышке

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем тапочки малышке

Малышкам очень полезно учиться стоять и передвигаться в обуви достаточно мягкой, напоминающей и носочки и туфельки одновременно. Например, можно сшить такие вот туфельки-пинетки.

Читать далее...
Рубрики:  шитье
Девочкам

Домашние молочные продукты

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние молочные продукты.

 Домашние молочные продукты.


 







  _Ингридиенты_ ___Приготовление___ ___Выход__ ___Примечaния___   Фотографии

 
Творог 1.2."Ешель"(кефир),"Лебен",
"Гиль",сметана...


3.1 литр молока
200 мл живого йогурта
1.Коробочки ставятся на водяную баню,кипятятся пару минут и откидывают на марлю на друшлаг.Через 2 часа готов нежный и вкусный творожок.
2.Подвесить в марле на ночь.

3.Смешать молоко и закваску(йогурт) и поставить на 1-2 дня в теплое место.
Поставить на паровую баню до расслоения.Вылить на дуршлаг покрытый марлей и дать стечь сыворотке.
 
Из 6 баночек (200 мл) выходит примерно 500 грамм творога. Чем больше он висит,тем суше творог.
Для жирного творога делать часть из сметаны.
 


 
Рикотта. 2 литра молока
100-400 мл биойогурта
50 ml свежего лимонного сока
Размешать биойогурт с молоком и поставить на средний огонь,довести почти до кипения (только только начинает закипать по краям).Полить сверху лимонным соком и оставить на час.Если масса не расслоилась,то можно еще немного подержать на огне.Вылить все на марлю ,сложенную в несколько раз ,и оставить над миской в дуршлаге ~ на 2 часа. 300-500 грамм Чем больше онa висит,тем суше. .
Сгущеное молоко 2 литра молока 
2 стакана воды 
1\4 стакана воды 
1\4 ч.л. питьевой соды 
2.5 стакана сахара
1. В большой кастрюле перемешиваем 2.5 стакана воды и 2.5 стакана сахара, и кипятим. 
2. В отдельной кастрюле доводим до кипения 2 литра молока, и вливаем его в кипящую воду 
3. Смешиваем соду с 1\4 стакана воды, и добавляем в кипящую смесь. Оставляем вариться на среднем огне. 
Теперь осталось только присматривать, чтобы не выкипело, и время от времени помешивать. 
4. Примерно через 2.5 часа жидкость приобретет коричневый, и будет литься "ниточкой", медленно. 
5.Уменьшила огонь до маленького и варила еще около получаса,сгущенка была "варенной",коричневого цвета и густой
6. Осторожно выливаем в стеклянную банку, закрываем и охлаждаем 
~1 литр При добавлении соды надо быть осторожным и понемногу добавлять так как все может вскипеть и вылиться через край кастрюли.
Я в течении 2.5 часов не мешала ее.После она начала загустевать по краям кастрюли и я периодически размешивала.
.



 
Сыр 2 литра молока
1 литр кефира 
(5 баночек "эшель","гиль" и т.п)
1 ст.л с горкой соли
3 яйца
 
Довести до кипения молоко и влить кефир ,смешанный с яйцами и солью.Довести до кипения.Откинуть на дуршлаг и быстро переложить в форму (стечет слегка замутненная вода очень быстро,не ждать до последней капли.Буквально вылить в дуршлаг и тут же перекинуть в форму так как сыр быстро застывает)Поставить под прессом(я накрыла марлей и поставила две бутылки с водой)
 
0.8-1 кг Чем то напоминает сулуми,но более зернистое.Я его пожарила и было доволно вкусно.Думаю в выпечку его тоже неплохо будет добавлять,да и просто на бутерброд.  





 
Гвинат шаменет 800 мл сметаны, 15%
(по желанию соль,укроп,специи)
Дуршлаг поставить на кастрюлю-миску,сверху марлю и в нее сметану,накрыть уголками марли сверху.Оставить на ночь.
 
550 мл Сошло у меня ровно 250 мл сыворотки.
Получилась гвинат шаменет очень густая и жирная.
 


 
           

 


 

Рубрики:  Кулинария

Красивые и вкусные блюда из картофельного пюре

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые и вкусные блюда из картофельного пюре

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Чеснок - тонкости хранения

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеснок - тонкости хранения

Такой способ хранения чеснока, о котором рассказано, позволяет ему до самой весны оставаться свежим и сочным – как будто его только что из земли выкопали.

Матерчатый мешочек натираем изнутри мокрой поваренной солью или вымачиваем его в насыщенном соляном растворе. После просушки складываем в него чеснок и, не завязывая, убираем в кладовку.

 Соль губительно действует на вредителей, которые зимуют в луковицах, а также не даёт размножаться грибкам, гнилостным бактериям. Кроме того, соль вбирает в себя излишнюю влагу из воздуха.    

дальше...
Рубрики:  Кулинария
Для дома

Кружево и тесьма крючком и бисером.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружево и тесьма крючком и бисером.


Beads Crochet Edging (3) (551x700, 605Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком
Бисер-бижютерия

Журнал: ДУПЛЕТ спец. Украшения из стекляруса.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: ДУПЛЕТ спец. Украшения из стекляруса.

смотрим...
Рубрики:  Бисер-бижютерия

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 1. ЕДИНИЦЫ ВЯЗАНИЯ.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 1. ЕДИНИЦЫ ВЯЗАНИЯ.

Вязание полотна выполняется одним коротким крючком, каждая единица вязания является законченным элементом. Элементы могут выполняться в петли вязаного плотна, под дуги из различного количества воздушных петель, между столбиками предыдущего или любого нижележащего ряда.
Для вязания крючком важно правильно подобрать номер крючка в соответствии с толщиной используемой нити и характером узора. Полотно будет плотнее, если использовать крючок меньшего диаметра, и, соответственно рыхлее, мягче - при использовании более толстого крючка.
В различных изданиях для одних и тех же единиц вязания используются различные названия и условные обозначения. Обычно расшифровка обозначений приводится рядом со схемой узора.
Воздушная петля

Любая деталь, связанная крючком, начинается с цепочки из воздушных петель. Сначала необходимо выполнить начальную петлю и затянуть ее. Нить протянуть по стрелке. Прием повторять до получения цепочки необходимой длины.
1 (532x144, 27Kb)
Соединительный столбик, притяжка, полустолбик
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 2. ЕДИНИЦЫ ВЯЗАНИЯ.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 2. ЕДИНИЦЫ ВЯЗАНИЯ.

Петля поворотная

При выполнении этих трех приемов мы должны обязательно обратить внимание на то, как делать переход с одного ряда на другой, чтобы край выполняемого изделия был ровным и аккуратным. Переход с одного ряда на другой при вязании крючком осуществляется с помощью поворотных петель. Поворотные петли имеют важное значение для правильного оформления образцов и изделий. Поворотная петля — это воздушная петля, которую вяжут для компенсации высоты первого столбика в следующем ряду. Иногда петлю поворота называют петлей подъема (или петлей на подъем).
1 (262x84, 13Kb)
Витой столбик
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 3. Гипюр (гипюрное кружево)

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 3. Гипюр (гипюрное кружево)

"Гипюрным" называется кружево, состоящее из отдельно связанных фрагментов: розеток, кружков, квадратов. Элементы могут быть и более сложной формы, например, "бабочки". В одном узоре можно сочетать как одинаковые, так и различные мотивы, создавая с их помощью композиции. Соединять мотивы тоже можно по-разному, что позволяет достичь большого разнообразия узоров. Из всех трех способов вязания кружев крючком этот является наиболее перспективным и многовариантным.
Фрагменты обычно имеют форму кружка или квадрата. Как правило, их начинают вязать кругами от центра к периферии. Вязание гипюрных фрагментов начинают обычно с цепочки воздушных петель, концы которой соединяют полустолбиком. Для перехода от одного ряда к другому провязывают воздушные петли подъема, которые являются первым столбиком следующего круга. Вместо петель подъема в схеме может быть указан столбик соответствующей высоты. Полустолбики, завершающие очередной круг, могут не указываться в схеме для ее упрощения. Иногда круговые мотивы вяжут по спирали. В этом случае петли подъема и полустолбики перехода не нужны.

Если предыдущий ряд заканчивается столбиком, а следующий ряд нужно начать с середины цепочки, чтобы не обрывать нить, провязывают переход полустолбиками. Получается несколько утолщенная цепочка, однако это не портит узора в целом.

"Ромашка" 1

Рассмотрим простейший элемент гипюрной вязки - "ромашку". Такие "ромашки", как на рисунке, можно связать как из пушистой пряжи, так и из гаруса или хлопчатобумажной пряжи для вязания. Это не слишком тонкая работа. Из таких мотивов можно составить накидку или вставку, причем вставка может быть помещена как вместо детали из ткани, так и поверх нее.
1 (580x220, 33Kb)
Основа. Вяжут цепочку из 6-8 петель, в зависимости от толщины ниток, и смыкают кольцо.

Первый ряд. Цепочку обвязывают 15-18 столбиками без накида.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ. НАСТОЛЬНАЯ КНИГА РУКОДЕЛЬНИЦЫ.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ. НАСТОЛЬНАЯ КНИГА РУКОДЕЛЬНИЦЫ.



1.
p0001 (569x700, 742Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 4. ЕДИНИЦЫ ВЯЗАНИЯ.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 4. ЕДИНИЦЫ ВЯЗАНИЯ.



1.
3 (452x698, 182Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 5. УБАВЛЕНИЯ И ПРИБАВЛЕНИЯ.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 5. УБАВЛЕНИЯ И ПРИБАВЛЕНИЯ.



1.
06 (424x439, 101Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 6. ЕДИНИЦЫ ВЯЗАНИЯ.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 6. ЕДИНИЦЫ ВЯЗАНИЯ.

Вогнутый (западающий) столбик с накидом.

Крючок с накидом вводят не в петлю основания, а проводят его перед столбиком предыдущего ряда. Захватив рабочую нить, провязывают столбик с накидом.
1 (170x166, 2Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 7. УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 7. УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ.

1 (25x20, 0Kb)Петля подъема

2 (25x25, 8Kb)Воздушная петля

3 (24x21, 9Kb)Полустолбик

4 (23x30, 8Kb)Столбик без накида
5 (25x25, 8Kb)Столбик с накидом
6 (17x30, 8Kb)Столбик с 2 накидами
7 (12x31, 10Kb)Столбик с 3 накидами
8 (12x31, 0Kb)Столбик с 4 накидами

9 (25x34, 9Kb)Вогнутый столбик с накидом - рельефный столбик (за работой).
10 (25x34, 0Kb)Выпуклый столбик с накидом - рельефный столбик (перед работой).
11 (28x25, 0Kb)Рогатка из 2 столбиков с накидом
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 8. ЕДИНИЦЫ ВЯЗАНИЯ.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 8. ЕДИНИЦЫ ВЯЗАНИЯ.

Тройной недовязанный столбик с накидом

Тройной недовязанный столбик с накидом. Используют в цветочных узорах для вывязывания сердцевины цветка. В одну петлю основания выполняют последовательно 3 недовязанных столбика с накидом ( на крючке 4 петли). Затем вяжут еще 2-4 недовязанных столбика с накидом (число петель, оставшихся на крючке от недовязанных столбиков, увеличится), после чего накидывают нить на крючок и в 1 прием провязывают все петли на крючке. Можно выполнять тройные недовязанные столбики и с 2 накидами.


Двойной недовязанный столбик с накидом.

Выполняют по принципу тройного недовязанного столбика с накидом.
1 (179x86, 2Kb)


Пышный столбик
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 9. РАППОРТ УЗОРА.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 9. РАППОРТ УЗОРА.

Раппорт узора

Рисунок узорного полотна обычно состоит из повторяющихся одинаковых элементов. Часть узора, которая повторяется, называется мотивом или раппортом узора. На схемах раппорт выделен *...* — звездочками.
Для того чтобы элементы узора были расположены симметрично и для кромки, обычно в начале или в конце ряда выполняют столбики в дополнительные петли (число этих петель дано в описании каждого узора, кромочные петли входят в это число).
Для записи узора можно пользоваться не только текстом, но и схемой. Рассматривают схему снизу вверх. Все нечетные ряды (1, 3, 5-й и т.д.) читаются справа налево, все четные ряды (2, 4, 6-й и т.д.) - слева направо. Закончив вязание мотива по высоте, продолжают вязать, читая схему с 1-го ряда (снизу вверх). Иногда узор повторяется со 2, 3 или 4-го ряда.
Например:
Узор 1 В данном узоре число петель должно быть кратно 9 (мотив узора) плюс 2 дополнительные петли.
Если в образце мотив узора повторяют 2 раза, то число петель в мотиве умножают на 2 и прибавляют 2 петли. Образец вяжут по схеме: с 4-го ряда узор повторяют со 2-го ряда.
Рубрики:  Вязание крючком

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 10. ЕДИНИЦЫ ВЯЗАНИЯ.

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 10. ЕДИНИЦЫ ВЯЗАНИЯ.

ФЕСТОНЫ

Связать 6 воздушных петель, ввести крючок в правую петлю цепочки, вытянуть нить, сделать накид и провязать обе петли, связать еще 5 петель цепочки и ввести крючок в 6-ю петлю, считая от той, которая находится на крючке.
1 (330x165, 4Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 11. КРЮЧОК - ПОМОЩНИК СПИЦАМ

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. Урок 11. КРЮЧОК - ПОМОЩНИК СПИЦАМ

В этом уроке мы расскажем о практическом применении крючка как помощника.

Если в вязании вы потеряли петлю и образовалась лесенка, и поднять ее спицами невозможно, воспользуйтесь крючком: зацепив крючком потерянную петлю, поднимаем ее на высоту лесенки и закрепляем булавкой (чтобы она не распускалась далее).
1 (300x340, 23Kb)Спущенная петля
Читать далее...
Рубрики:  Вязание на спицах
Вязание крючком

Мастер-класс по вязанию жаккарда без перетяжек

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Gerdanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по вязанию жаккарда без перетяжек

Лицевой ряд



 

Изнаночный



 

Обратите внимание - петли провязываются за заднюю стенку

Рубрики:  Вязание на спицах

ВИДЕО-УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ. 1

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИДЕО-УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ. 1

Первая петля


Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком


Поиск сообщений в mlu
Страницы: 214 ... 130 129 [128] 127 126 ..
.. 1 Календарь