-÷итатник

 ¬ј—»ћ  јѕ”—“” - (0)

 ¬ј—»ћ  јѕ”—“” 1. ¬куснейша€ хруст€ща€ капуста "ѕелюстка" - очень просто! ћаринуетс€ така€...

 ак правильно писать по-русски? - (0)

 ак правильно писать по-русски  ак правильно писать по-русски ќбъ€сн€ют котики 1. 2. 3. 4. 5....

–ецепт самой вкусной маринованной скумбрии - (1)

–ецепт самой вкусной маринованной скумбрии √лавное в удачном маринаде дл€ скумбрии это равноме...

ѕ–ќ—“ќ… –≈÷≈ѕ“ ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќќ√ќ ѕј—’јЋ№Ќќ√ќ  ”Ћ»„ј!!! ’оз€йке на заметку! - (0)

ѕ–ќ—“ќ… –≈÷≈ѕ“ ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќќ√ќ ѕј—’јЋ№Ќќ√ќ  ”Ћ»„ј!!! ’оз€йке на заметку! ѕышное дрожжевое тесто...

”„»—№ ѕ»—ј“№ ѕ–ј¬»Ћ№Ќќ... - (0)

”„»—№ ѕ»—ј“№ ѕ–ј¬»Ћ№Ќќ... Ё“»  ќ“» » Ќј”„ј“ “≈Ѕя ѕ»—ј“№ Ѕ≈« ќЎ»Ѕќ ! “ј  ѕ–ј¬»Ћј –”—— ќ√ќ я«џ ј...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ”рожай
”рожай
22:37 25.08.2011
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии урожай
урожай
22:33 25.08.2011
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии лето 2011
лето 2011
12:30 04.07.2011
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в —_—ветлана

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 4) —кјзќчЌы…_м»р_ а–т»Ќо  Madame_Frames Ћюдмила_ орниенко_–ис Live__ART

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.01.2010
«аписей: 1558
 омментариев: 11553
Ќаписано: 20761

 омментарии (6)

Ћенивые манты

ƒневник

—уббота, 22 ќкт€бр€ 2011 г. 15:57 + в цитатник

 

Ћенивые манты


1909270-6c17378db2839cad.jpg
»нгредиенты:
ƒл€ теста (получаетс€ 2 рулета дл€ маленькой ћ¬):
пшенична€ мука - 490 г
соль - 0,5 ч.л.
1 €йцо
1 ст.л растительного масла
210 мл воды
ƒл€ начинки:
500-700г м€сного фарша (на ¬аш вкус, лучше смешанного)
1-2 измельченные луковицы
мелкопорезанные листь€ капусты или тертый картофель или кусочки тыквы дл€ сочности фарша
соль, перец, специи
ѕриготовление:
–аскатать из теста тонкий пласт, выложить фарш, разровн€ть.

1909272-0641c56012cf5f5e.jpg
—крутить рулетик или улитку.
1909274-ff23c303266b7a78.jpg
ќдин рулет приготовила сразу, второй отправилс€ в морозилку.
 онтейнер-пароварку чуть смазать маслом, поместить в него рулетик, 50 мин. варка на пару.

1909278-ff4cb55a14a8ea17.jpg

ј можно сразу раскатать два рулета,выложить на них разную начинку. «атем объеденить их в одну большую улитку
1909280-6eba1ce1f6fe2ba5.jpg
«десь был куриный фарш и сырой картофель, тертый на терке с майонезом
1909286-bd0b0ab17b8bf77a.jpg
Ќе менее вкусны ленивые манты будут с рубленным м€сом (свинина и гов€дина, сырой картофель и специи)
1909290-1dc9af77f61eb088.jpg
и с рыбным фаршем (форель, треска, лук, специи)
1909293-83e7c01976b404ba.jpg

јвтор рецепта и мастер-класса ѕатрикеевна
јвторы фотографий: Ќиколаевна (ленивые манты с куриным фаршем, сырым картофелем и рыбным фаршем) и Ћариса «в (ленивые манты с рубленным м€сом)

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]