-Цитатник

КВАСИМ КАПУСТУ - (0)

КВАСИМ КАПУСТУ 1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто! Маринуется такая...

Как правильно писать по-русски? - (0)

Как правильно писать по-русски Как правильно писать по-русски Объясняют котики 1. 2. 3. 4. 5....

Рецепт самой вкусной маринованной скумбрии - (1)

Рецепт самой вкусной маринованной скумбрии Главное в удачном маринаде для скумбрии это равноме...

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА!!! Хозяйке на заметку! - (0)

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА!!! Хозяйке на заметку! Пышное дрожжевое тесто...

УЧИСЬ ПИСАТЬ ПРАВИЛЬНО... - (0)

УЧИСЬ ПИСАТЬ ПРАВИЛЬНО... ЭТИ КОТИКИ НАУЧАТ ТЕБЯ ПИСАТЬ БЕЗ ОШИБОК! ТАК ПРАВИЛА РУССКОГО ЯЗЫКА...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Урожай
Урожай
22:37 25.08.2011
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии урожай
урожай
22:33 25.08.2011
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии лето 2011
лето 2011
12:30 04.07.2011
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в С_Светлана

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Madame_Frames Людмила_Корниенко_Рис Live__ART

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2010
Записей: 1558
Комментариев: 11553
Написано: 20761

Комментарии (10)

Котлеты мясные с капустой

Дневник

Среда, 08 Июня 2011 г. 22:44 + в цитатник

Сегодня на ужин были котлеты мясные с капустой, а на гарнир  картофель по-быстрому.  Чтобы времени  ушло меньше, начала с картофеля.
 

на 4 порции:
картофель - 8штук
майонез - 4ст. ложки
укроп
чёрный перец
 

Картофель нарезала кружочками толщиной1см и смазала майонезом,посыпала чёрным перцем .

Уложила на решётку и включила гриль. После образования румяной корочки оформила зеленью.

Пока запекалась картошка, занялась приготовлением котлет. Что для них необходимо?

на 4 порции

мякоть телятины или говядины -500г
капуста белокачанная -200г
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки рубленая - 1ст. ложка
яйцо - 1 шт.
соль, перец чёрный молотый

Нашинковала мелко капусту, обдала кипятком, выдержала 15 минут и отжала.

Мясо с луком пропустила через мясорубку, добавила капусту, зелень петрушки и яйцо.
Посолила, поперчила, перемешала.

Из полученной массы сформировала котлеты, обваляла в молотых сухарях и обжарила.

Было вкусно!
 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]