-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ксюша_18

ХЛЕБ МАЙОНЕЗНЫЙ

Пятница, 05 Февраля 2010 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ МАЙОНЕЗНЫЙ



 

Рецепт
Рубрики:  Рецепты, которыми я пользуюсь постоянно
Хлеб, багеты, лепёшки

Пирог "Соты"

Пятница, 05 Февраля 2010 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Соты"



Автор cudri. источник ЖЖ.
По вкусу похожи на 3-копеечные булочки с изюмом из детства.
 (500x375, 43Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кексы, сладкие пироги
Булочки, плюшки-ватрушки

Золото партии

Пятница, 05 Февраля 2010 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения rizanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золото партии. Офигеть !





Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нить еще творожный сыр (можно альметте какой-нить) - маринованные огурчики Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке ибо это очень вкусно!   

источник ссылка
Рубрики:  Салаты
Готовим РЫБКУ
Закуски

ВКУСНЫЕ ДНЕВНИЧКИ!

Пятница, 05 Февраля 2010 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вся кулинарная рать.



Возможно кому-то из читателей будет интересно иметь такую справочку по лирушным дневам, содержащим кулинарные рецепты. Прошу дополнять список в комментариях, наверняка кого-то не упомянул. Сообществ пока не касаемся.

1. В Кругу Семьи - Застолье;
2. Вся наша жизнь - игра ... - kralja_kralja;
3. Snapshots of Viking's life - danviking;
4. Дневник ШИЛКи - ШИЛКА;
5. Дневник и Кулинария про_Солнышко - про_Солнышко;
6. Hudyuhina jizn - hudyuha;
7. Дом вести-не рукавом трясти! Каков дом-таково и в нём. - Хозяюшка;
8. Дневник Столовая - Столовая;
9. Жить, чтобы есть?...Нет, конечно...Но та-а-ак вкусно))))))) - ПоваренокСПоварешкой;
10. Дневник Светланкин_дневничок - Светланкин_дневничок;

читаем дальше
Рубрики:  Несладкая выпечка
Мясное издевательство
Соления. маринады
Готовим РЫБКУ
Закуски
Кулинарные ссылки

Ташкентский праздничный плов

Пятница, 05 Февраля 2010 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения X-a-n-k-a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ташкентский праздничный плов "Байром Ош"



Автор этого рецепта мой земляк:nemets,он же kashnich
Источник:http://kashnich.livejournal.com/2480.html

Загляните,почитайте комментарии.Особенно важен момент специй.
Просьба ко всем,кто захочет сохранить рецепт у себя ,давать ссылку на этот блог.Рецепт ведь авторский.



Читать далее...
Рубрики:  Мясное издевательство
Рецепты, которыми я пользуюсь постоянно
Для настоящих мясоедов - БАРАНИНКА

Дапанджи

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дапанджи




Вот и еще одно интересное блюдо.
Почему я выставляю национальные блюда? Да потому, что мы привыкли именно к ним. Яркие, ароматные, необычайно вкусные.
И главное - готовить их - удовольствие.
А уж есть - за уши не оттащишь. Казалось бы - что такого - курица с овощами и травами.... А не тут-то было. Секретики, нюансики... И каждый раз - удивление...... И объедение))
Дапанджи - уйгурское блюдо.
Готовят его двумя способами - с картофелем или лапшой. С картофелем - не так мне нравится.
С лапшой - немного больше времени, но.... Даже моя Оксана, которая вообще ничего никогда не ест - слопала сегодня всё, что в тарелке было. Лежит, вон, на диване и зеленым чаем отпивается)))))
Читать далее...
Рубрики:  Мясное издевательство
Нямки из курицы-не птицы)))

Чудо-торты! Свадебные

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Langrella [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-торты! Свадебные




Как вам такая красота?!)) Не могла удержвться, что бы не опубликовать это чудо! Уж очень я люблю торты, а особенно красивые.

Кому интересно, смотрите дальше
Рубрики:  Украшения блюд

Как варить твёрдый сыр

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделали твердый сыр типа голандского,без сычуга!:)Сами!!!:)



Оказывается "варить" твердый вегетарианский сыр очень просто:)

Рецептом поделилась моя приятельница,она же вчера и демонстрировала приготовление, а я всё фотографировала и записывала:)

(Сычуг -  ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг)

 

Лера с сыром;)))

 (300x369, 66Kb) 

 19 (500x375, 123Kb) 

 

РЕЦЕПТ В ФОТОГРАФИЯХ:)
Рубрики:  Закуски

ЧАНАХИ

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАНАХИ




 

 

 


Чанахи меня научила готовить лет двадцать назад приятельница Манушак - армянка. Впервые я его попробовала, когда пришла в ее дом, на день рождения дочери. И конечно - восхищение. И само собой - расспросила. Она мне подробно рассказала рецепт, которым я пользуюсь уже многие годы, ни на шаг не отступая. А зачем? Здесь ничего не нужно придумывать или дополнять, настолько блюдо совершенно по вкусу. Рассказывать, КАК это вкусно - бесполезно. Это надо пробовать.
Предлагаю и вам, мои дорогие.
Опять же, чанахи полностью оправдывает мою концепцию - доступно, несложно, вкусно и красиво.

Читать далее...
Рубрики:  Для настоящих мясоедов - БАРАНИНКА

Манты с соусом-сантан

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты с соусом-сантан




Здесь  -   http://blog.kp.ru/users/geroma/post95667084/   - подборка рецептов мант, которые я выставляла раньше.
Манты - одно из любимых блюд в моей семье. И делаю я их довольно часто.

Сегодня, вместе с рецептом новой начинки, я  добавила  замечательный соус-сантан.

 

Читать далее...
Рубрики:  Пельменно-варенично-мантышное счастье.

Самса моей тётушки

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самса моей тётушки



Я, конечно же, не большой знаток восточной кухни, но у меня есть родня которая живёт в Ташкенте. Я ездила туда, напробовалась блюд узбекской кухни, походила, если мне не изменяет память, по Алайскому базару, была несказанно восхищена Ташкентским театром оперы и балета, ну об этом можно рассказывать долго и по истечение 20 дней убыла в свой любимый Киев. На дорогу тётушка испекла самсу. Строго настрого не велела пробовать их в самолёте, а обязательно угостить домашних. Я трепетно везла огромный кулёк, от которого шёл восхитительный запах и ступив на киевскую землю сунула этот кулёк встречавшим меня родителям. Первым, не выдержав, в кулёк запустил руку отец, его поддержала мама, от неё не отставали и мы с дочей. Всю дорогу из Борисполя до Киева мы поглощали самсу, остановиться было невозможно! Мы не успокоилиси до тех пор, пока последняя самсушка не была съедена. Сказать, что это было вкусно, это не сказать ничего!!!



читать далее
Рубрики:  Рецепты, которыми я пользуюсь постоянно
Слоёное тесто (всяко-разно)

Торт салат крекер

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт салат крекер



в разрезе

"Очень вкусный и необычный салат,особенно вкусный на следующий день,крекеры пропитываются.становятся просто объедением,попробуйте.вам понравится! happy.gif

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Закуски

Мясо индюшки по-китайски в сладко-кислом соусе

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо индюшки по-китайски в сладко-кислом соусе



Получается как в китайском ресторане.
 (600x450, 64Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мясное издевательство

Пирожки с рыбой и рисом

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с рыбой и рисом



Для пирожков можно использовать готовое магазинное тесто, а можно завести свое.

 (700x525, 102Kb)

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Пироги, пирожки, чебуреки-Чебоксары)))

Пирожки с пикантной начинкой

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с пикантной начинкой.



Настоятельно рекомендую в ненастный и холодный день. Например, в такой как сегодня у нас. Поднимают настроение - на раз)).

PICT3680 (500x370, 132Kb)

подробности
Рубрики:  Пироги, пирожки, чебуреки-Чебоксары)))

ЯБЛОЧНО-МЕДОВАЯ ХАЛА И БУЛОЧКИ

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНО-МЕДОВАЯ ХАЛА И БУЛОЧКИ



Читать далее...
Рубрики:  Булочки, плюшки-ватрушки

РОЖКИ СДОБНЫЕ

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЖКИ СДОБНЫЕ



 

  (600x450, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Булочки, плюшки-ватрушки

Сырники

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Лилу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники



 (640x480, 75Kb)

Состав

творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана

Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  Блинчики, оладушки

ХАЛА

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАЛА.



Вот решила выставить свою первую ХАЛУ.
 (700x525, 135Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Булочки, плюшки-ватрушки

Дары моря. Блюда с креветками

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дары моря. Блюда с креветками.



 (336x353, 28Kb)Как приготовить креветки

Читать далее...
Рубрики:  Готовим РЫБКУ


Поиск сообщений в Ксюша_18
Страницы: 36 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь