Мы с Юрой давно собирались к нему на дачу делать шашлыки, но как всегда, не получалось. 7 мая все таки выбрались. Жаль, что только без ночевки. Там очень как то красиво и спокойно. 

И так, по моей доброй традиции в эллектричку мы вбегали в последний момент. Маринада в магазине не оказалось и пришлось дебютировать. 

Вообщем как всегда)))
 

 

  

Маринад был на помидорах, ибо это единственный известный мне маринад, который маринуется сравнительно не большое время (при острой необходимости)

Суть примерно такая равные доли свинины, помидоров и лука + масло растительное, соль перец и можно добавить яблочного сока. Что бы по быстрее замориновать, то нужно яблочного сока. 

В принципе было не плохо, но бывает и лучше. То ли я не правильно мариновала, то ли не так жарили.