-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katrina-Ladys

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Школа_Макияжа Моя_косметика ХоЧуНиМаГУ Ceska-republika Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Photoshopinka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 5029




Заготовки на зиму

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму

http://zakatki.com/


Рецепты заготовок:

Огурцы и помидоры

Капуста

Баклажаны

Перцы стручковые, сладкий и острый

Кабачки, цуккини и патисоны

Хрен, чеснок

Тыква

Варенья, джемы, повидло, желе....

Заготовка зелени

Квасы

Готовим сладкие заготовки

Компоты

Персики, абрикосы, виноград

Слива, алыча...

Вишня, черешня

Земляника, клубника и малина

Орех грецкий

Смородина черная, красная и белая

Арбуз и дыня

Клюква, облепиха...

Яблоки и груши

Акация белая, роза, лилия белая

Крыжовник

Мандарины, апельсины, лимоны...

Полезные советы:

Подготовка к заготовительному сезону

Позаботиться о самом главном

Выбор и подготовка подходящей тары

Обработка и подготовка сырья

Как готовить качественные заливки

Как правильно подготовить и заполнить банки

Тепловая обработка и укупорка

Инновации в заготовительном процессе

Правильная сушка и хранение

Заморозка заготовок

Засолим

Насолим, наквасим, замочим...

Заготовка компотов в деталях

Наварим сладостей

Мармелад, повидло и пастила в деталях

Желе в деталях

Джемы и конфитюры в деталях

Целебные квасы из подручного и подножного сырья в деталях

Квасы из овощей, фруктов и ягод в деталях

Хлебный квас в деталях

Как ненужное и испорченное употребить с пользой

Что делать, если заготовки испортились

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соусы, заготовки

Лотарингский пирог

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лотарингский пирог
 


3849548_lotarginskii_pirog_2_ (700x465, 102Kb)


Вкусный, сил нет! Привожу оригинальный рецепт пирога и авторский вариант, как его сделать НАМНОГО быстрее и легче))


Оригинальный рецепт


 


Для теста:


300 г просеянной муки,


20 г воды,


10 г соли,


150 г сливочного масла,


1 яйцо.


Для начинки:


1-2 ст. ложки сливок или молока,


3 яйца (или 2 яйца и 4 желтка),


150 г копченого сала или ветчины,


60 г сыра,


2 щепотки молотого перца.

Приготовление:

Насыпать холмиком муку на столе или в большой миске. Сделать углубление, положить размягченное масло, соль, яйцо и 1 ст. ложку воды. Все перемешать. Тесто скатать в шар, посыпать мукой и оставить на несколько часов (предпочтительней даже готовить тесто накануне, с вечера). Затем тесто раскатать в пласт диаметром 30—35 см, выложить в смазанную форму или сковороду, желательно с толстыми стенками и дном, чтобы тесто не сгорело. По краям тесто сбрызнуть водой и аккуратно загнуть его излишки внутрь формы, защипывая пальцем. По дну тесто наколоть вилкой в нескольких местах и положить сверху тонкие ломтики обжаренного сала или ветчины, на сало положить ломтики сыра. В миске взбить яйца (или 2 яйца и 4 желтка) с очень небольшим количеством соли и перца, добавить сливки и снова взбить; вылить содержимое в форму из теста и запекать в горячей духовке 15—20 минут. Подавать на стол прямо из духовки.

А я делаю ГОРАЗДО проще. Получается даже вкуснее.

Я покупаю тесто. Слоеное дрожжевое.

Тесто размораживаю, раскатываю в толщину чуть больше пол сантиметра. На противень кладу бумагу для выпечки, выкладываю туда тесто. Делаю бортики.

Тут же в миске взбиваю яйца со сливками, яйца, перцем, немного соли. Режу бекон, тру сыр.

На тесто выкладываю бекон, сверху сыр, заливаю сливками с яйцами. Бортики закрываю. И в духовку.

И сразу подаю.


3849548_lotarginskii_pirog_ (700x465, 106Kb)


Ум отъесть можно!


http://forum.kulina.ru/ipb.html?s=&showtop...417551″>Автор Домомвушка


http://mostiks.ru/?p=3806#more-3806
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка соленая
КУЛИНАРИЯ/Закуски горячие

Творожно-абрикосово-маковый пирог

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-абрикосово-маковый пирог

75244998_service_027 (85x108, 15Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

30 манников

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Без заголовка

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка сарафана (вечерний вариант) от Burda

Размеры  36 - 44

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Шитье

ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!"

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!"

 

Очень нежно и воздушно. И все дело в рецептуре и в очень тонком и подробном описании технологии здесь
 Меня покорило присутствие творога и отсутствие традиционного для бисквита подхода: желтки взбили отдельно, белки отдельно, а теперь.... и т.д. Это долго, нудно и никогда не получалось пышности. Здесь я всего лишь внимательно прочитала тонкости, а потом потратила на приготовление теста...внимание!!! 20 минут! Никаких сложностей. Нужно уяснить в какой последовательности класть продукты и непременно комнатной температуры. Вчером творожный кекс появился на столе, а утром коллеги сказали, что такого нежного и очень гармоничного бисквита давно не ели. Он таял во рту! Ну и, естессно, с тарелки он быстро исчез. А я получила свои 5 мин.славы ... Очень рекомендую приготовить, так как это в очередной раз просто, быстро и результативно.
11-3 (700x341, 40Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Шикарное пирожное.... из хлеба.

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарное пирожное.... из хлеба.

 

Рецепты пирожных обычно требуют много времени и продуктов. Я же предлагаю простой, быстрый, легкий рецепт пирожных из ХЛЕБА…

рецепты пирожных
Посмотрите, какая прелесть! Даже и предположить невозможно, что это сделано из обычного хлеба!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Напитки и десерты

Шашлыки наивкуснейшие! И маринады к ним. Рецепты с пошаговыми фото.

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Блюда для пикника

ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"... действительно, бомбочки... очень быстро и необычно приготовлены...
 

d7gmQrXJzK0 (604x427, 66Kb)

Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Начинка:
- 5 помидоров
- 200 г брынзы или творога
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мучные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски холодные
КУЛИНАРИЯ/Закуски горячие

Творожный крем для тортов и пирожных.

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный крем для тортов и пирожных.

Если Вам неизвестен этот рецепт крема, то предлагаю его взять в закладки. Он очень выручает. Творожный крем для тортов и пирожных, готовится очень быстро, да и с минимумом ингредиентов. Результат превосходный. Только творог, желательно, чтобы бы свежим.

TM7l75pamY8 (600x430, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Скумбрия, неуступающая по вкусу красной рыбе

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Хочется еще и еще...Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями...Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе…
0f5b30d607450dd3a12d3a2d8f884966 копия (690x518, 233Kb)
197c4e8b2688c9735dd5b2e6f94db089 (40x32, 4Kb)Ваших домашних за уши не оттянешь от этой вкуснятины!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Из рыбы

НАН-ПЛОВ

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Anetta-an [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАН-ПЛОВ

Вы готовите Нан-плов? Если нет, то попробуйте - это вкусно и просто готовится!Почему называется Нан-плов? Может потому что нан в переводе с казахского языка переводится - ХЛЕБ.....Но не важно ли это? Лучше приготовить и попробовать этот рецепт, он безумно просто готовится, и у вас будет какое то разнообразие в вашем меню. Вообще существует два способа приготовления об этом я напишу ниже, я же в этот раз соединила оба рецепта и получила блюдо еще вкуснее . Самый главный продукт в этом блюде - это макароны и желательно именно макароны-=паутинка, которые нужно обжарить на сухой сковороде. Продукты у меня взяты с расчетом на маленький казанчик

м 058 (700x525, 219Kb)

 

Обжариваем макароны на абсолютно сухой сковороде

м 042 (700x525, 284Kb)

Постоянно помешивая, чтобы не пригорели доводим до вот такого состояния!
м 044 (700x525, 372Kb)

далее продолжение рецепта>>>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Лепешки с сыром" Проще простого"

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лепешки с сыром" Проще простого", а тесто - палочка-выручалочка!!!

Тесто замечательное! Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты!
141763 (700x657, 218Kb)

508787389 (130x130, 2Kb)очень вкусно, хотя калорийно конечно...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мучные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка соленая
КУЛИНАРИЯ/Закуски холодные

ПИЦЦА - вкуснятина фантастическая!!!

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕррррр - ПИЦЦА - вкуснятина фантастическая!!!

Все любят пиццу, и только редкий человек откажется от кусочка этого столь изумительно вкусного пирога. Она всегда актуальна на столе шумных компаний, где льется море пива, а так же на обед в офисе с доставкой, либо на спокойный семейный ужин, можно даже при свечах, во время уик-энда. Приготовить действительно вкусную и настоящую пиццу возможно не только в специализированных ресторанах, но и у себя на кухне, главное – знать отличный рецепт ее приготовления.
0 копия (680x454, 215Kb)
01bf1e2a5e254d45436d6fb0455f83ca (130x130, 7Kb)делаются легко, съедаются быстро!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка соленая
КУЛИНАРИЯ/Пицца

Рулет из лаваша с начинкой из курицы.

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша с начинкой из курицы.
 

Встречала очень много вариаций приготовления блюд в лаваше. Попался ещё один вариант, который мне очень понравился. Думаю, рулет из лаваша с начинкой из курицы, многим тоже понравится. Возни с ним мало. Блюдо получается очень вкусным и даже, можно сказать, праздничным. Знакомьтесь с рецептом.

13115 (600x450, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски холодные

Без заголовка

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка брюк в восточном стиле (Шаровары)

Выкройка брюк в восточном стиле (Шаровары)


Модные шаровары на широком поясе-кокетке, от которого расходятся мелкие складочки или просто сборка, внизу широкие штанины собраны в манжеты.


С пошивом таких штанов легко справится даже начинающая портниха. Всего час-два времени и обновка готова. Главное подобрать подходящую ткань.

<<
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Шитье

Без заголовка

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье без выкройки

 

Трикотажное платье без выкройки

 

 

Платье своими руками без выкройки

Вечная женская проблема: нечего надеть! А если она на кануне праздника, то это катастрофа. И сегодня я предлагаю сшить платье своими руками без выкройки,его можно изготовить за один вечер, причем не обладая навыком конструирования.

Это фото платья пришло ко мне от друзей из известного ресурса «в контакте», точнее это была просьба о том, как построить выкройку. Поскольку это как раз по моей части, я решила её построить и поделиться с вами. Данная выкройка для размера 46-48, для леди с объемом бедер 96-100 см, любым объёмом груди и ростом 164-170 см. Внеся коррективы, выкройку можно адаптировать на любую фигуру. И конечно, многое решат примерка и растяжимость трикотажа. Платье своими руками без выкройки

Для платья длиной 90 см достаточно куска трикотажа 114 см при ширине 150 см. На спинке шов, в нем молния и для свободного шага разрез. Данную выкройку легко строить сразу на ткани.

Для лучшего понимания я опишу действия построения.

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Шитье

Без заголовка

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем тунику для пляжа из двух шарфов. Мастер-класс

Автор  Anne Hollabaugh

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Шитье

Без заголовка

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения НатальяНик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужские трусы (шитье и крой, готовая выкройка)

05_09_trysi-m-48r-200 (200x236, 9Kb)
Основы кроя и шитья



Это готовая выкройка мужских трусов 48 размера с припусками на швы.

Отличная проверенная выкройка мужских трусов! Хорошая посадка изделия на фигуре гарантирована.

Традиционно такие трусы называют семейными и шьют из набивного сатина, но в настоящее время такой огромный выбор разнообразных тканей, что можно не ограничивать себя и подобрать другой материал на свой вкус. Главное не забывать, что для человеческого тела нет ничего более комфортного, чем натуральные ткани.

Выкройка дана с припусками на швы, а также на подгибку низа и для резинки. Ширина припуска 1,5см. Трусы шьются запошивочным швом.


При необходимости трусы можно удлинить так, как показано пунктирной линией.

Несколько рекомендаций по раскрою:

Трусы можно кроить без бокового шва. Для этого совместите боковые срезы, учитывая наличие припусков на швы. То есть, при совмещении боковых срезов накладывайте лекала друг на друга внахлест на ширину швов - это 3см (по 1,5 см с каждой стороны).

Иногда для более рациональной раскладки лекал (например, узкая ткань) клин задней половинки трусов кроят отдельно. На нашей выкройке место расположения шва притачивания клина обозначено пунктирной линией. Не забудьте в этом случае дать припуски на швы.

Чтобы подготовить выкройку к работе, кликните по схеме, расположенной в конце статьи и выкройка мужских трусов откроется в новом окне.

Распечатайте на принтере листы выкройки и соедините их в соответствии со схемой. Вырезаете и выкройка готова к работе.

Обязательно проверьте соответствие масштаба: на распечатанном листе с изображенным квадратом 10х10 см стороны 10 см должны соответствовать именно 10-ти сантиметрам.

Эту выкройку можно использовать для пошива шорт или спортивных трусов. По бокам можно сделать контрастные вставки, а сверху предварительно предусмотрев припуск, вдеть несколько рядов резинки, или одну широкую или (и) шнурок.

Ваши пожелания и предложения оставляйте в комментариях. Мы обязательно их рассмотрим.

Следите за новостями сайта, подпишитесь на нашу новостную ленту RSS и вы всегда будете в курсе событий.

Всё у вас получится! Успехов!

1.
05_09_trysi-m-48r-600 (600x442, 36Kb)
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Шитье

Без заголовка

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 платьев с выкройками от Manequim часть 2

Платье, размер 38

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Шитье


Поиск сообщений в Katrina-Ladys
Страницы: 238 ... 78 77 [76] 75 74 ..
.. 1 Календарь