-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katrina-Ladys

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Школа_Макияжа Моя_косметика ХоЧуНиМаГУ Ceska-republika Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Photoshopinka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 4984




Кексы с маком

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с маком

Для любителей ароматной и вкусной выпечки предлагаю рецепт кексов с маком. Кексы получаются рассыпчатые и ароматные. Они доставят приятные эмоции на чаепитии по любому поводу.

Из этого количества ингредиентов получается 24 небольших кексика. 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Сырные блины с зеленью

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные блины с зеленью

Сырные блины с зеленью — это прекрасный вариант вкусного и быстрого завтрака, подавать можно как в самостоятельном виде или с любой начинкой по вкусу.

Ингредиенты:
Мука — 200 гр.
Вода — 300 мл.
Сыр твердый — 150 гр.
Растительное масло — 50 мл.
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Зелень — 1 п.

Приготовление:

1. Смешать яйца, соль и сахар и взбить всё миксером на средней скорости до получения однородной массы. Затем добавить воду.
2. В отдельной емкости смешать муку и разрыхлитель и всыпать постепенно в яичную смесь, перемешать при помощи миксера. Затем добавить растительное масло.
3. Сыр натереть на терке и мелко нарезать зелень. Чеснок пропустить через пресс. Добавить эти ингредиенты к тесту и тщательно перемешать лопаткой или ложкой.
4. Обжарить блины на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мучные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски холодные

ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ БЫСТРОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА НА СМЕТАНЕ

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ БЫСТРОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА НА СМЕТАНЕ

Ингредиенты:

ТЕСТО
2 ст.муки,
200 гр сл. масла,
200 гр сметаны,
щепотка соли.
Я беру еще половину этой нормы всех продуктов - чтобы лишний корж был для обсыпки.

КРЕМ - лучше всего сюда подходит заварной крем - нежный и не жирный.

Приготовление:

На доску насыпать муку, положить охлажденное масло нарезанное маленькими кусочками и все это мелко порубить ножом. После этого в муке сделать углубление и влить сметану, чуть чуть посолить и замешать тесто. Из теста скатать шар и убрать в холодильник на несколько часов. Перед выпечкой раскатать и сложить, еще раз раскатать и сложить в 2-3 раза. ВСЁ - наше тесто готово.
Разделить примерно на 4-5-6 коржей (как получится) и выпекать в духовке 180 гр. минут 30.

Пока пекутся коржи, сделать крем
1/2 л молока,
1 стакан холодного молока,
2-3 ст.ложки муки,
2 яйца,
1,5 стакана сахара,
150 г слив.масла,
ванилин.

Яйца взбить с сахаром, добавить 1 стакан холодного молока и муку, взбить. Влить эту массу в кипящие 1/2 л молока.
Варить до загустения, постоянно помешивая, но не кипятить. Снять с огня, охладить, взбить с мягким маслом и ванилином. При желании можно в крем добавить 2-3 ст.л. коньяка (по желанию)
Готовые коржи вынуть из духовки и дать остыть. Затем промазать кремом. Края я сразу не обрезаю - они очень ломаются. Ставлю торт на холод на ночь. Утром обрезаю края и обсыпаю оставшимися крошками от теста. Можно верх посыпать - смешать крошки с рубленными мелко орехами.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая

Пышные оладушки на дрожжах

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладушки на дрожжах

Рецепт очень вкусных и пышных оладушек.

Ингредиенты:

500 гр. муки
20 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей
2 стакана теплого молока (я беру 450 мл примерно)
2 средних яйца
1 пачка ванильного сахара
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масло в тесто
масло для жарки

Приготовление:

В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на пол часа.
Тесто поднимется шапкой за это время.
Яйца взбить ненмого венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, предварителньо я ее просеиваю, ванильный сахар, соль, растительное масло. Все хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить еще на пол часа.
Разогреваем масло в сковородке и жарим оладушки на среднем огне, чтобы они пропеклись и внутри хорошо. Жаль на фотографии не видно, как они хорошо поднимаются при жарке
В итоге получаются вот такие пышные оладушки.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мучные блюда

Домашний плавленный сырок "Янтарь"

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленный сырок "Янтарь"

Творог-500г.
Молоко-0,5 стакана
Масло сливочное-2 ст.л.
Сода пищевая-0,5 ч.л.
Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.)
Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу)

1.Творог растереть с содой. Добавить молоко и хорошо размешать.
2.Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая.
3.Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль и сливочное масло. Можно добавить специи по вкусу.
4.Довести до полного растворения, постоянно помешивая.
5.Горячим разлить в небольшие судочки!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из творога, яиц, круп

Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг.
Батон (багет) - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - 3 ст.ложки
Сливочное масло - 1 ст.ложка
Сыр - 100 гр.

Приготовление:
1. Куриное филе пропустить через блендер или мелко порубить.
2. В полученный фарш добавляем 3 столовых ложки майонеза, солим, перчим. Все тщательно смешиваем до однородной массы.
3. Слегка растопить масло, чтобы оно просто было мягким и добавить в фарш. Перемешать до однородной массы.
4. Батон нарезать на толстые куски, примерно 5 см. в высоту. Бока нарезанных кусочков промазываем чесноком.
5. В глубокую миску наливаем молоко.
6. Окунаем кусочек батона в молоко с двух сторон. Выбираем из середины мякиш, делаем угубление, чтобы получилась "тарелочка".
7. В тарелочку из батона выкладываем начинку.
8. Противень смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Выкладываем тарелочки с фаршем на противень.
9. Горячие бутерброды с курицей выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-30. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку, чтобы сыр расплавился.
Горячие бутерброды с курицей, запеченные в духовке, готовы.
Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски горячие

Банкет за тысячу рублей.

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банкет за тысячу рублей.

чек-больш (252x700, 289Kb)

Слова автора без изменений

Если вы планируете что-то отпраздновать, а с деньгами туго - этот пост для вас.
Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить шесть различных блюд. 

 

1. Шашлыки из куриной грудки.
2. Салат из кальмаров в тарталетках
3. Фаршированные окорочка
4. Рыба в пивном кляре
5. Блинчики, фаршированные курицей и сыром
6. Бутерброды
Итак, каким образом можно приготовить праздничный стол на 10-20 человек из расчета 1000-1200 рублей.
Для начала - список покупок.
Я всё покупала в одном месте, но если вы зададитесь целью уменьшить сумму закупа, то возможно стоит походить по специализированным магазинам.

плюс к нему:
20 тарталеток по 6 рублей - 120 рублей.
0,5 л молока, шпажки, чеснок, аджика, соус чили.
Итак, приступим.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса

Творожная запеканка, как в садике

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мучные блюда
КУЛИНАРИЯ/Выпечка сладкая
КУЛИНАРИЯ/Блюда из творога, яиц, круп

Рецепты грибных блюд

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Блюда с грибами":
Часть 1 - МАРИНУЕМ ШАМПИНЬОНЫ
Часть 2 - Чебкрашки с сыром и грибами
...
Часть 21 - Грибы в собственном соку.
Часть 22 - картофельный рулет с грибным фаршем + Грибная закуска
Часть 23 - Рецепты грибных блюд
Часть 24 - Мясные корзиночки с грибной начинкой
Часть 25 - Красивый мясной пирог "Чайная роза"...
...
Часть 27 - Котлеты из картофеля с соусом
Часть 28 - МАРИНУЙТЕ ГРИБЫ САМИ!
Часть 29 - Куриные лукошки с грибами


ЗАПЕКАНКА картофельная с рыбкой

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обалденно вкусная ЗАПЕКАНКА картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро и легко, но так обалденно вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
_._ (700x525, 214Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Из рыбы

КУРИЦА с запеченными перцами под сырной корочкой

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

преаппетитнейшая КУРИЦА с запеченными перцами под сырной корочкой

На приготовление этого блюда меня вдохновила Софи Лорен, а точнее ее рецепт «Сладкий перец «как у мамы»». Томатный соус можно использовать и тот, который я предлагаю сделать самим (запечь помидоры вместе с перцами), и уже готовый, магазинный.
1825 (600x400, 56Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса

Куриные шарики в сливочном соусе

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики в сливочном соусе (Очень вкусно,попробуйте!!!))

  

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса

Запеченные свиные ребрышки в остром медовом соусе

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные свиные ребрышки в остром медовом соусе

Автор Виктория

Давно готовлю такие ребрышки и в голову не приходило выставить на сайт этот рецепт. А сегодня оказалось много свободного времени вот и решила поделиться с вами. Этот рецепт хорош тем, что он не замороченый, простой и вкусный. Ребрышки приготовленные по этому рецепту хорошо смотрятся на праздничном столе, да и просто хороши для обычного семейного обеда. Итак,
-свиные ребрышки (1-1,5кг), сегодня у меня всего 600гр.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса

Бёдрышки с сыром

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бёдрышки с сыром



куриные бедрышки - 6-8 шт.
сыр твёрдых сортов - 100-150 гp.
сметана (майонез) - 4-5 ст. л.
соль, специи - по вкусу
растительное масло
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса

Сырные лепешки - СЛАБОНЕРВНЫМ НЕ ГОТОВИТЬ!

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки - СЛАБОНЕРВНЫМ НЕ ГОТОВИТЬ!

Сырные лепешки - СЛАБОНЕРВНЫМ НЕ ГОТОВИТЬ!

Время приготовления 15 МИНУТ и причем от начала до получения готового продукта! Этот рецепт подойдет когда у Вас неожиданные гости на пороге - да и просто семью порадовать!

Почему слабонервным не готовить - потому что остановится при поедании сырных лепешек очень трудно!

А теперь сам рецепт:

-2 стакана муки

-1 стакан кефира

-0.5 чайной ложки соли

-2 чайные ложки сахара

-1 пакетик разрыхлителя

-200 гр твердого сыра

-200 гр ветчины или колбасы.

1.

003 (700x474, 198Kb)

Далее процесс приготовления........
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мучные блюда
КУЛИНАРИЯ/Закуски холодные
КУЛИНАРИЯ/Закуски горячие

Рулет из сыра и курицы в духовке

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из сыра и курицы в духовке

Рулет из сыра и курицы в духовке

Сочетание сыра и курицы я просто обожаю, как в салатах и закусках, так и в горячих блюдах, таких как этот рулет. Он получается не только ароматный и очень сытный, но и плюс ко всему фарш в нем остается на удивление сочным, благодаря сырной «обертке».
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски холодные

Куриные рулетики с копченым сыром

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики с копченым сыром

 

Ингредиенты:
 
- куриная грудка
- бекон (тонкие полоски)
- копченый сыр
Для соуса:
- гвоздика — 2 шт.                
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Закуски горячие

Курочка «Конфетти»

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка «Конфетти»

 

Ингредиенты:
 
Расчёт ингредиентов на 16 штук
 
филе куриных грудок – 4 шт.
твёрдый сыр – 150 г
сладкий перец – 1 шт.      
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски холодные

Закусочные рулетики из армянского лаваша

Суббота, 30 Января 2016 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные рулетики из армянского лаваша

iNETADQ87q0 (542x402, 168Kb)

 

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке - лаваш армянский
- сыр твердый
- колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
- зелень
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски холодные

СВИНИНА СТИР-ФРАЙ

Суббота, 30 Января 2016 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНИНА СТИР-ФРАЙ

Ингредиенты:
Свинина 300 гр
Морковь 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Грибы шампиньоны 5-6 шт
Лук репчатый 1 шт
Соус соевый 50 мл
Крахмал картофельный 0,5 ч.л.
Сок лимонный или рисовый уксус по вкусу
Масло растительное 2-3 ст л

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда


Поиск сообщений в Katrina-Ladys
Страницы: 236 ... 213 212 [211] 210 209 ..
.. 1 Календарь