-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Katrina-Ladys

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Photoshopinka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.01.2010
Записей: 4965
Комментариев: 62
Написано: 5160




Цветная капуста "Хит лета" запеченная в духовке

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста "Хит лета" запеченная в духовке
 

tsvetnaya-kapusta-zapechennaya-v-duhovke_small (300x300, 19Kb)
Сочная, ароматная цветная капуста под сырной корочкой дополняется вкусом сладкой кукурузы.

По этому рецепту капуста предварительно не отваривается.

Благодаря чему, цветная капуста сохраняет больше вкусовых и полезных качеств.



 

Для приготовления 5-6 порций потребуется:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Рагу из курицы с баклажанами "Что может быть вкуснее?!"

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу из курицы с баклажанами "Что может быть вкуснее?!"
 

Вы даже не представляете, какое вкусное рагу из баклажанов и курицы! ...универсальное блюдо для конца лета и начала осени.
59efb56e6b65 (640x459, 54Kb)

 

рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

ДРАНИКИ с ФАРШЕМ "То что нужно!"

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шикарные ДРАНИКИ с ФАРШЕМ "То что нужно!"
 

И снова драники! Драники можно подавать в качестве гарнира и тогда к ним надо приготовить котлетки, или мясо и т.д. Но можно сделать драники с начинкой и тогда ни один мужчина не устоит перед такой "картошкой". Драники с фаршем - то что нужно!
P1190799 (700x569, 106Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей
КУЛИНАРИЯ/Закуски холодные

КАБАЧКИ как ГРИБЫ с курочкой в нежнейшем соусе

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ как ГРИБЫ с курочкой в нежнейшем соусе
 

Рецепт для нелюбителей кабачков. Ну, ни в каком виде.
Этот рецепт как-то нашла на просторах интернета. Автор утверждал, что кабачки в этом блюде будут по вкусу напоминать грибы.
Легкий ,как в плане калорийности, так и приготовления.А также...Очень актуальный рецепт для летней поры.Одни плюсы со всех сторон!!
Приготовила. Положила себе маленькую порцию на пробу. Пробую, - вкусно... На грибы конечно не похоже, но очень вкусно...
545710 (700x393, 86Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ Блюда из мяса
КУЛИНАРИЯ/Блюда из овощей

Без заголовка

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения STanya707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для цветника 9

Водные растения для пруда

В зоне кувшинок благоденствуют (1) сами кувшинки, а также (2) лютик водяной (Ranunculus aquatilis) и (3) апоногетон двуколосый (Aponogeton distachyon).

К зоне мелководья приспособлены (4) ежеголовник прямой (Spar-ganium erectum), (5) оронтиум водяной (Orontium aquaticum), (6) горец земноводный (Polygonum amphibium), (7) сусак зонтичный (Butomus umbellatus) с розовыми цветками и сине-фиолетовая (8) понтедерия сердцевидная (Pontederia cordata).
Растения для берега пруда



К суше примыкает заболоченная зона с (9) аиром болотным (Acorus calamus), (10) дербенником иволистным (Lythrum salicornia), (11) ирисом желтым (Iris pseudacorus), (12) дармерой щитовидной (Darmera peltata) и (13) горицветом кукушкиным (Lychnis floscuculi).

В прибрежной зоне процветают (14) ирис гладкий (Iris laevigata), (15) незабудка болотная (Myosotis palustris), (16) лизихитон американский (Lysichiton americanus) и (17) первоцвет припудренный (Primula pulverulenta).

В сухой береговой зоне за капиллярным барьером растут (18) осока высокая (Carex elata), (19) синюха голубая (Polemonium coeruleum), (20) купальница европейская (Trollius europaeus), (21) папоротник многорядник (Polystichum), (22) традесканция Андерсона (Tradescantia andersonia) и (23) функия (Hosta).
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Без заголовка

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина1956 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пруд на даче своими руками – уход за прудом в течение года

Пруд на даче своими руками – уход за прудом в течение года
 (500x417, 103Kb)

Мы рады предложить садоводам календарь работ, в котором содержаться основные виды работ по уходу за вашим садовым прудом. Конечно, объем работ будет напрямую зависеть от от размеров вашего водоема, а также сложности его устройства. Если в вашем пруде есть такие сооружения, как водопад или такое оборудование, как помпа, а также если в вашем пруду живут лягушки и рыбы, то уход за ним потребует большего внимания.


С марта по май вы должны убрать сети натянутые на нем осенью, проверить гидроизоляцию, где надо – подремонтировать. Вы должны очистить пруд от ила, стенки пруда нужно очистить от водорослей. Необходим уход и растениям, произрастающим в прибрежной части. Это также хорошее время для посадки новых растений и пересадки разросшихся за прошлое лето.


Основное время эксплуатации пруда – июнь-август. Это же время потребует от вас и физических затрат на уход за прудом. Вы должны внимательно следить за ростом прудовых растений. Можете посадить новые и пересадить старые разросшиеся. Не забывайте подкармливать нимфеи и водяные лилии. Следите за уровнем воды в пруде, по необходимости – добавляйте, если пруд быстро высыхает. Доливайте только чистую отстоянную воду. Если вы не сможете уследить за уровнем воды в пруде и, однажды, вернувшись после отсутствия увидите, что пруд пересох – не отчаивайтесь. Водные растения для пруда обычно нормально переносят кратковременную «засуху». Вам достаточно будет лишь залить воду и они дадут новые зеленые побеги.

Вам нужно регулировать разрастание водорослей – лучше всего с помощью граблей регулярно очищать пруд от лишних водорослей. Аккуратно проверяйте вынутые водосли на наличие улиток. найденных улиток возвращайте обратно в водоем.

В сентябре-ноябре вам нужно будет тщательно следить за растениями в пруду и вовремя удалять погибшие. Также перед листопадом нужно будет натянуть сетку над прудом. чтобы в него не попадали опавшие листья. Есть прудовые растения, которые требуют высадки из пруда на зиму и хранения при плюсовой температуре. Их надо будет выкопать и пересадить в кадки до первых заморозков. Также в это время вам нужно будет убрать все оборудование, находящееся в пруде. Таким образом вы подготовите пруд к наступлению зимы.

Пруд своими руками – водные растения для пруда



 (500x375, 89Kb)

Пруд на даче… Для многих дачников и владельцев приусадебных участков это пока только мечта, но красивая и многообещающая. Так ли сложно построить пруд на даче своими руками? Чтобы с водопадом, лилиями и золотыми рыбками. Не то, чтобы очень сложно, скорее это потребует некоторых финансовых и физических затрат, но зато наградой для вас будет журчание собственного ручейка и отдых у хоть и маленького, но зато своего собственного водоема.

Начинать строительство пруда нужно с выбора места для пруда. Место для пруда должно быть достаточно освещенным, в непосредственной близости не должно быть деревьев и кустарников, так как из корни могут повредить дно пруда. Также нежелательно расположение деревьев рядом с прудом из-за листвы, которая будет засорять ваш пруд. Лучше сделать пруд поближе к дому, чтобы было менее сложно обеспечить доступ электричества.


 (500x476, 78Kb)

Первым этапом строительства пруда своими руками будет рытье котлована. Для этого нужно решить, какой материал вы возьмете за основу строительства – готовую форму или пленку. А также необходимо определиться с глубиной пруда исходя из его функций – какие водные растения для пруда вы хотите видеть в нем и будут ли в пруду жить рыбки. Для рыбок необходимая глубина 50-60 см, для больших нимфей – 70 см. Предварительно вам нужно узнать информацию про водные растения для пруда.


 (500x375, 80Kb)

Если вы роете котлован под пленку, то обратите внимание на форму стенок. При глинистой почве и черноземе можно делать вертикальные стенки, при песчаной – наклонные. Учитывайте, какая глубина нужна для каких прудовых растений – это очень важно. Для того, чтобы по контуру пруда посадить растения, любящие болотистую почву, сделайте для них небольшие «полки», глубиной 10-15 см.
 (500x375, 81Kb)

При укладывании пленки на дно котлована обратите внимание на то, насколько дно мягкое и ровное. Если на дне есть камни, корни растений и т.д., то необходима подстилка из песка в 5-10 см.

Теперь прижмите пленку в основных местах большими гладкими камнями и начните аккуратно заполнять пруд водой. По краю пруда вам понадобится сделать дополнительную канавку для того, чтобы уложенные поверх краев пленки камни оказались вровень с уровнем земли. При заполнении водой выравнивайте пленку, лучше если у вас будет несколько больших складок, чем много мелких. Камни по краю можно закрепить между собой с помощью бетона.


 (500x375, 69Kb)

Пленку для пруда лучше всего использовать поливинилхлоридную пленку. срок службы ее – 20 лет. Но за неимением такой пленки можно использовать и обычную полиэтиленовую – такой пруд на даче может просуществовать 3-5 лет.


 (500x375, 72Kb)

Для устройства в пруду фонтанчика или водопада вам потребуется прудовая помпа. Ее можно купить в зоомагазине. Для очистки воды в пруде вам понадобится фильтр, который можно купить в готовом виде, а можно сделать самому с помощью помпы и пластмассового ведерка. В ведре по контуру дна просверлить отверстия, изнутри проложить обычной москитной сеткой, затем на слой гравия поместить помпу и укрепить ее по бокам с помощью гравия. Хорошо, если вода из фонтанчика или водопадика будет стекать по камням – это создаст дополнительную фильтрацию.


 (375x500, 84Kb)

Теперь нужно посадить прудовые растения. Для них подойдет простая почвосмесь: суглинистый грунт+мелкий песок+торф соотношением 7:2:1. Можно купить готовую почву для водных растений в магазине для садоводов. Можно посадить растения и в специальные контейнеры, которые уже продаются в готовом виде в магазинах. Посадка в контейнеры целесообразна для растений, которые быстро разрастаются – к примеру, водные лилии.


 (400x300, 50Kb)

Вот, собственно, и все. Теперь вы знаете, как создать у себя на даче или на приусадебном участке оазис с прудом своими руками. А какой уход за прудом потребуется в течение года читайте в предыдущих статьях.


 (400x300, 47Kb)
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Без заголовка

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уголок отдыха с маленьким водоемом

http://garden-profi.com.ua/project/vodoem.htm

 Прежде….

Уголок отдыха с маленьким водоемом

               

 

 

 

 

 

 

 

Вариант решения:

 Даже большой газон, перегороженный посередине рядом декоративных кустарников, может превратиться в уютный оазис, располагающий к отдыху. Чтобы превратить этот газон в уютный сад, можно обойтись и без пышно цветущих растений. 

Для этого понадобилось сделать всего три вещи: разбить широкую рабатку перед уже имеющимися декоративными кустарниками, замостить круглый подиум и устроить пруд на основе пленки с маленьким фонтаном и растущим на его берегу желтоцветковым ирисом болотным. При таком варианте большая часть газона остается нетронутой и появляется совершенно новая садовая «комната» — просторная и даже шикарная.

Фоном площадки для отдыха стали вечнозеленый
Уголок отдыха с маленьким водоемом, визуализациязверобой с желтыми цветками, который очень быстро заполняет пространство, а также керрия японская, ветки которой в апреле покрываются золотистыми цветками. Этот кустарник высотой до 2 м надежно отгораживает зону отдыха от соседей. Вторым золотистым цветком в этой части сада стал лилейник 'Corky', посаженный на берегу водоема. Круглый год прекрасно выглядит лаванда, растущая в разных частях рабатки. На берегу пруда, там, где не очень сыро, превосходно чувствуют себя шарлахово-красная персикария, высокий фиолетово-синий колокольчик и фиолетовая герань.

Благодаря сбалансированному сочетанию вечнозеленых кустарников и выносливых травянистых многолетников уход за садом не превратился в тяжкую обязанность. Идеальное решение для всех, кто хочет посвящать больше времени отдыху, а не работам в саду. 


Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Без заголовка

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пруд. Растения прибрежной зоны. (Часть VI )

http://rumpelshtilzhen.mirtesen.ru/ 

Автор ЛюдмилаЛюдмила

ЧАСТЬ V http://rumpelshtilzhen.mirtesen.ru/blog/43707762536/Prud.-Gi... 

Вы еще не устали с каждой темой окунаться с головой в мой пруд? ))))
Если нет, то идем дальше - уже недолго осталось )))
Сегодняшняя заметка будет не столько познавательной, сколько показательной - в смысле я покажу, как подросли те многолетние растения береговой зоны моего прудика которые были высажены в первый год его обустройства ( я называла их первопоселенцами в Части I прудовых заметок), и, конечно же, познакомлю с новенькими.

Первой, цветущей по весне у пруда, стала купальница - она озарила все вокруг себя яркими желтыми солнышками.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Без заголовка

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майские цветы для водоема

http://vertograd-s.com/flower-for-pon/

Схема цветника для искусственного водоема. Цветник из растений, цветущих в мае выполнен в модном природном стиле, поэтому не требует больших усилий в уходе, все растения прекрасно сочетаются по своим требованиям к почве и влаге.

цветник водоема калужница примула хоста кувшинка очиток ирис лилейник копытень природный стиль

1. Калужница болотная (Caltha palustris) на фото внизу — многолетнее корневидное растение из семейства лютиковые. Цветки в форме чашечки распускаются в первой половине мая и привлекают внимание венчиком из глянцевых желто-золотистых лепестков. После цветения отрастает розетка гладких, округлых листьев с сердцевидным основанием. Растение влаголюбиво, его часто можно встретить у берегов водоемов в средней полосе России, переносит погружение под воду. Предочитает солнечное место. В культуре известны форма «Plena» с махровыми цветками и «Alba» с кремово-белыми.

Читать далее

 

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Без заголовка

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проект садового гриля "Камень к камню". Размеры и подробные схемы

 

 

Проект садового гриля: Камень к камню

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Без заголовка

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРИЛЬ НА СКОРУЮ РУКУ

У многих на участках дорожки выложены тротуарными бетонными плитками. Из пары таких плиток очень просто сделать очаг для приготовления пищи на углях.

Для изготовления очага потребуются две бетонные тротуарные плиты, четыре стальных шпильки М10-12, шайбы и гайки. В каждой плите надо просверлить по четыре отверстия диаметром 10-12 мм, в которые вставляют шпильки и фиксируют их гайками. Шпильки попарно будут служить опорами для противня с углями и жарочной решётки. На выступающие концы шпилек можно прикрепить сервировочную полочку.
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Без заголовка

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорожка, как элемент ландшафтного дизайна

1_701879 (700x458, 428Kb)

Схема посадки:
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Без заголовка

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Lina333 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошный цветник с весны до осени

 

Наверняка вам хотелось бы иметь в саду уголок, в котором царила красота с ранней весны до первых заморозков, сделать это не так уж сложно, особенно, если вы сможете выделить под осуществление своей идеи хотя бы 10 м2. Такой размер цветника позволит вам разместить в нем помимо основных цветочных культур еще и луковичные, и декоративные травы. Кроме того, прекрасным дополнением, даже определенной доминантой могут стать 1-2 декоративных кустарника или невысокое хвойное деревце.

Подготовка всесезонного цветника

Решив осуществить задуманное, начните с подбора ассортимента растений для будущейклумбы непрерывного цветения, после чего нарисуйте план на бумаге и разметьте на нем месторасположение всех его элементов, не забудьте рассчитать необходимое количество растений каждого вида, исходя из размеров участка и особенностей агротехники самих цветов.

Весенний цветник

Облик весеннего цветника определяют, конечно, первоцветы и луковичные: яркие солнечные нарциссы и тюльпаны разных расцветок. Если вы посадите куст снежной форзиции (Abeliophyllum) или корилопсиса (Corylopsis), то под сенью цветущих ветвей будут великолепно смотреться крупные сорта крокусов. Многолетние цветы обычно пробуждаются к цветению ближе к лету, но такие как медуница или морозник, могут порадовать глаз уже в апреле. Если цветовых пятен покажется недостаточно, то можно заполнить промежуткимаргаритками, незабудками и анютиными глазками.

схема весеннего цветника

Весенний цветник

читать далее
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Без заголовка

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения САДОВАЯ_ФЕЕЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТНИК "БАБУШКИН ПОДАРОК"

  Со звуками первой весенней капели к нам приходят воспоминания из далёкого детства о любимом бабушкином цветнике. Но кто же сказал, что нельзя устроить такой деревенский уголок  у себя в саду? Немного фантазии – и давно знакомые многолетники в сочетании с плетнём из ивы или орешника придадут вашему саду черты популярного сейчас стиля кантри. Расположенный на солнечном месте, такой цветник будет вас часто радовать меняющейся гаммой окраски – от жёлто-голубой  весной до жёлто-красно-коричневой осенью. Цветник этот неприхотлив. Однолетники сеются в открытый грунт.

СХЕМЫ ПОСАДОК ЗДЕСЬ

Читать далее

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Без заголовка

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачникам. Хоста - королева тени.

album_pic (640x480, 110Kb)
Культивировать хосты начали в Японии более десяти веков назад, и только в конце 18 века эти растения появились в Европе.

Хосты представляют собой разнообразную и очень интересную в декоративном отношении группу растений. Они, в первую очередь, славятся очень декоративными крупными листьями. Ее листья в зависимости от вида имеют разную окраску и форму, могут иметь восковой налет, белое окаймление, волнистый край, зеленую или голубовато-сизую окраску. И в то же время они отличаются красивым цветением.

Хоста – это многолетнее травянистое корневищное растение. Она имеет очень мощную, но компактную корневую систему. Ее мясистые, шнуровидные корни непрерывно нарастают в верхнем слое почвы, часто выводя ее на поверхность. Поэтому так важно обеспечить корни влагой, питанием и затенением.

Хосты – нетребовательные, достаточно зимостойкие растения. Для них пригодна любая окультуренная и заправленная удобрениями почва. Но больше подходит легкая суглинистая, хорошо удобренная, слабо кислая почва, которую желательно замульчировать торфяной крошкой.

Хоста чувствует себя прекрасно и в тени, и в полутени, и на солнце. Многие ее сорта предпочитают располагаться под пологом деревьев. Но ее пестролистные формы все же более светолюбивы.
Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Без заголовка

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теневыносливые многолетники

 

Растения для тени Не считайте тенистые участки потерянной землей. На них превосходно растут так называемые дикие и лесные виды.

В любом саду найдется немало затененных постройками или древесными культурами уголков. От них никуда не деться и единственный выход — "обживать" их с помощью теневыносливых растений.

Растения для тени

Под кронами деревьев лучше всего посадить весенние первоцветы, которые отцветут как раз к тому времени, когда дерево оденется листвой. Многие стелющиеся, подушковидные и почвопокровные растения тоже хорошо растут в тени, подавляя сорняки.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Без заголовка

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёна_Ганьжина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕКОРАТИВНО-ЛИСТВЕННЫЙ УЗОР

     Грамотно составить композицию, учитывая декоративность листвы, непросто. Но, несомненно, подобная группа будет выглядеть изящнее и привлекательнее, чем другие.

 ТЕНИСТЫЙ

     Трудно себе представить разговор о декоративности листьев без упоминания о хостах, подбор их сортов дело вкуса и фантазии каждого садовода. Ажурные листья папоротников, астильбы и клопогона неплохо выглядят рядом с листвой хост, спокойной по форме и разнообразной по окраске и фактуре. Ковёр из листьев почвопокровной тиарки сердцелистной весной дополнится ее бело-розовыми соцветиями. 

     Ближе к осени декоративности добавляют метельчатые соцветия астильбы и клопогона.

     Для более стильного звучания можно вырастить астильбу белого цвета или добавить сорт с яркими розово-красными соцветиями.

     Ранневесенние мелколуковичные, как всегда, придутся кстати, если высадить их между растениями.


 

ЭКСПЛИКАЦИЯ

1. Хоста волнистая (Hosta undulata) "Albomarginata".

2. Хоста вздутая (Hosta ventricosa).

3. Хоста Зибольда (Hosya sieboldiana).

4. Астильба гибридная (Astilbe x hybrida).

5. Клопогон раскидистый (Cimicifuga rasemosa).

6. Страусник обыкновенный (Matteucia struthiopteris).

7. Тиарелла сердцелистная (Tiarella cordifolia).

ДАЛЕЕ
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Без заголовка

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения САДОВАЯ_ФЕЕЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОЛУБАЯ ИДИЛЛИЯ

    


Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

Без заголовка

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня на ужин у нас была "Пюттипанна"- любимое блюдо Малыша и Карлсона

Это скандинавское блюдо я попробовала в Швеции, где мы с мужем однажды встречали Новый год.



Оно очень демократичное, не сложное, сытное и вкусное. Само слово "пюттипанна" в переводе на русский обозначает "мелкие кусочки на сковородке". В Швеции у каждой хозяйки есть свой коронный рецепт приготовила этого блюда, но три ингредиента постоянны - картошка, лук и мясо . 

Этот рецепт я прочитала в журнале "Крестьянка" и сразу же решила приготовить .

Нам потребуется:
8 картофелин, 200 гр. отварной говядины ( у меня говядины не было и я использовала филе индейки) , 300 гр. подкопченных сосисок, 2 луковицы, растительное и сливочное масло, соль, перец, пучок петрушки, яйца ( по одному на каждую порцию), горчица, кетчуп, маринованные огурцы.



Картофель  почистить, порезать кубиками и жарить, помешивая, в разогретой смеси растительного и сливочного масла ( я сделала   эту смесь на глаз, приблизительно по 2 столовые ложки того и другого) около 20 минут.



Лук очень мелко порезать ( у меня есть специальная терка) и высыпать в другую  сковородку, смазанную смесью масел. Жарить 5 минут, затем туда высыпать нарезанные кружочками сосиски, помешать и жарить еще пять минут.



Порезать петрушку. Отварное мясо мелко порезать и добавить вместе с петрушкой  в сковородку с луком и сосисками. Все вместе жарить  еще 3 минуты.



Когда картошка поджарится , смешать содержимое двух сковородок, по вкусу посолить и поперчить.



На отдельной сковородке поджарить яичницу- глазунью из количества яиц по одному на едока.

Выложить пюттипанну  на тарелки горкой, сверху положить яичницу, а вокруг- маринованные огурцы, немного горчицы и кетчупа.

Вкуснота!!!!! Приятного вам всем аппетита...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ah8GoAYgHfY (550x368, 61Kb)
Ингредиенты:

Пряники шоколад. – 500 г
Сметана – 500 г
Сахарная пудра – 100 г
Банан – 2 шт
Грецкие орехи

Приготовление:

1. Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали.

2. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.

3. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами.

4. Последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Можно использовать другие фрукты, но те, кто пробовал это делать, говорят с бананом лучше. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой – никто никогда не догадается.

5. Влажность торта регулируется количеством сметаны: хотите посуше – обмакивайте ломтики пряника негусто. Если пряник густо покрыт сметаной торт получится нежный, почти как «тирамису» по консистенции.

6. Есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек на четвертинки, высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в миску или сразу горкой на блюдо, пересыпая бананами и орехами. А если бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт «Панчо».

7. Выдержать в холодильнике на ночь, перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.
источник

4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка без выпечки (торты)


Поиск сообщений в Katrina-Ladys
Страницы: 244 ... 114 113 [112] 111 110 ..
.. 1 Календарь